Emplois actuels liés à Responsable préparations froides F/H - Suresnes - Services - Hôtellerie de Santé

  • Responsable des préparations froides F/H

    il y a 1 mois

    Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    Responsable des préparations froides F/HPrésentation de l'établissement :La Mairie de Suresnes est une collectivité engagée pour un développement durable, reconnue pour son cadre de vie de qualité et sa diversité. Elle se situe au cœur d'un pôle économique dynamique en Île-de-France, où près de 1000 agents travaillent chaque jour pour offrir un...

  • Responsable des préparations froides F/H

    il y a 1 mois

    Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    Agent en charge des préparations froides F/H Missions Présentation de la Collectivité :La Mairie de Suresnes est une collectivité engagée dans une démarche éco-responsable, reconnue pour son cadre de vie de qualité et sa diversité. Suresnes se distingue par son dynamisme et ses projets innovants, qu'ils soient sociaux, solidaires ou...

  • Responsable des préparations culinaires froides F/H

    il y a 1 mois

    Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    Responsable des préparations culinaires froides F/HPrésentation de l'organisation :La Mairie de Suresnes est une collectivité engagée pour un développement durable, reconnue pour son environnement de travail agréable et sa diversité. Située au cœur d'un pôle économique dynamique en Île-de-France, elle s'efforce d'offrir un service public de...

  • Responsable de la préparation de plats froids

    il y a 3 semaines

    Suresnes, Île-de-France Elior Temps plein

    Description du posteVous êtes passionné par la cuisine et avez une expérience réussie dans la restauration collective? Vous souhaitez intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution?Sous la responsabilité du chef de production, vous êtes chargé de l'animation du travail de votre équipe, de la bonne production, du dressage et de...

  • Agent en charge des préparations froides F/H

    Il y a 4 mois

    Suresnes, France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    Agent en charge des préparations froides F/H Missions Présentation de la Collectivité : Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales,...

  • Agent en charge des préparations froides F/H

    il y a 3 semaines

    Suresnes, Île-de-France MAIRIE DE SURESNES Temps plein

    MissionL'Agent en charge des préparations froides F/H est chargé de réaliser et de conditionner les préparations froides dans le cadre de l'activité du restaurant municipal de la MAIRIE DE SURESNES.ResponsabilitésRéaliser et conditionner les préparations froides en fonction des plannings de production.Veiller au respect des circuits et des...

  • Agent en Charge Des Préparations Froides

    Il y a 3 mois

    Suresnes, France Suresnes Temps plein

    **Missions**: **Présentation de la Collectivité**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur...

  • Agent en Charge Des Préparations Froides

    Il y a 4 mois

    Suresnes, France Ville de Suresnes Temps plein

    **Présentation de la Collectivité**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d’un pôle...

  • Chef de Secteur Préparation Froide

    Il y a 4 mois

    Suresnes, France Ville de Suresnes Temps plein

    **Présentation de la Collectivité**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d’un pôle...

  • Chef de Secteur Préparation Froide

    Il y a 4 mois

    Suresnes, France Suresnes Temps plein

    **Missions**: **Présentation de la Collectivité**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur...

  • Responsable de la Production Froid

    il y a 1 jour

    Suresnes, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine et le management d'équipe?Nous recherchons un professionnel expérimenté pour animer le travail de notre équipe de production froid. Sous la responsabilité du chef de production, vous serez en charge de la réception et du contrôle des marchandises, de l'assemblage et de la fabrication des préparations froides,...

  • Responsable préparation

    il y a 3 jours

    Suresnes, France Elior Temps plein

    Description du poste :Vous conjuguez passion pour la cuisine et pour le management d'équipe ? Vous souhaitez pouvoir intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution ? Rejoignez-nous !Sous la responsabilité du chef de production, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production, le dressage et la distribution des...

  • Responsable de la Production de Plats Froids

    il y a 4 semaines

    Suresnes, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Vous êtes passionné par la cuisine et le management d'équipe? Vous souhaitez intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution?Sous la responsabilité du chef de production, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production, le dressage et la distribution des préparations froides (hors d'oeuvres,...

  • Responsable de la production de plats froids

    il y a 4 semaines

    Suresnes, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Responsable de la production de plats froidsVous êtes un professionnel expérimenté dans la restauration collective, avec une formation CAP Cuisine ou BEP Bioservices. Vous avez une expérience réussie dans la production de plats froids et une bonne connaissance du HACCP. Vous êtes capable de superviser une équipe et de garantir la qualité des...

  • Agent de Restauration en Charge Des Préparations

    Il y a 4 mois

    Suresnes, France Suresnes Temps plein

    **Missions**: **Présentation de la Collectivité**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur...

  • Agent de Restauration en Charge Des Préparations

    Il y a 4 mois

    Suresnes, France Ville de Suresnes Temps plein

    **Présentation de la Collectivité**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur d’un pôle...

  • Chef de Production Froid

    il y a 1 semaine

    Suresnes, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Professionnel de la CuisineVous êtes passionné par la cuisine et le management d'équipe? Vous souhaitez intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution?MissionsAnimer le travail de votre équipe et assurer la bonne production des préparations froides.Superviser l'assemblage et la fabrication des préparations...

  • Chef de Production Froid

    il y a 2 semaines

    Suresnes, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Professionnel de la Cuisine CollectiveVous êtes passionné par la cuisine et le management d'équipe? Vous souhaitez intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution?MissionsAnimer le travail de votre équipe et assurer la bonne production des préparations froides.Superviser l'assemblage et la fabrication des préparations...

  • Chef de Production Froid

    il y a 6 jours

    Suresnes, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Professionnel de la CuisineVous êtes passionné par la cuisine et le management d'équipe? Vous souhaitez intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution?MissionsAnimer le travail de votre équipeAssurer la bonne production, le dressage et la distribution des préparations froidesContrôler la qualité des produits au niveau...

  • Agent en Charge Des Offices Scolaires

    Il y a 4 mois

    Suresnes, France Suresnes Temps plein

    **Missions**: **Présentation de la Collectivité**: Collectivité éco-responsable, attractive et conviviale, reconnue pour la qualité de son cadre de vie et sa richesse faite de diversité et de mixité, Suresnes rayonne par son dynamisme et ses projets, porteurs d’innovations à la fois sociales, solidaires et technologiques. Suresnes est au cœur...

Responsable préparations froides F/H

Il y a 4 mois

Suresnes, France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein
Elior Services est une filiale d'Elior Group, acteur mondial de la restauration et des services. Acteur de référence de la santé, de l'hôtellerie, de la propreté et du Facility Management, Elior Services allie savoir-faire et expertise pour construire des projets sur-mesure au cœur de l'environnement de ses clients. Elior Services est composé de plusieurs entités qui sont des acteurs majeurs dans leur domaine : - Elior Services Propreté, expert en propreté classique et en milieux sensibles, est un des acteurs majeurs de ce marché très concurrentiel et intervient dans des environnements variés. - Elior Services Facility Management, réalise l'accueil physique et téléphonique, voire l'accueil digital des clients et des visiteurs, la gestion du courrier, l'entretien des espaces verts ou encore la petite maintenance et logistique. - Elior Direction Hôtellerie de Santé, propose une offre globale en restauration et propreté, à destination des établissements de santé. - Services et Santé, services hôteliers et gestion de cafétérias. Elior place la diversité et l'égalité des chances au cœur de ses préoccupations et s'engage dans ses recrutements à évaluer toutes les candidatures sans distinction de genre, ethnicité, religion, orientation sexuelle, statut social, handicap ou âge. Rejoindre Elior Services, c'est intégrer une structure qui souhaite faire partager sa croissance en misant sur ses talents #LeJobQueJeVeux

Vous conjuguez passion pour la cuisine et pour le management d'équipe ? Vous souhaitez pouvoir intégrer une entreprise qui offre de multiples parcours d'évolution ? Rejoignez-nous

Sous la responsabilité du chef de production, vous animez le travail de votre équipe, assurez la bonne production, le dressage et la distribution des préparations froides (hors d'oeuvres, desserts, fromages) dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.

Vos principales missions :
- vous êtes en charge de la réception et du contrôle des marchandises;
- vous supervisez l'assemblage et la fabrication des préparations froides;
- vous contrôlez la qualité des produits au niveau visuel et la présentation des vitrines ou des présentoirs.
- vous gérez les commandes quotidiennement en fonction de l'état des stocks et veillez au rangement des marchandises.

Vous pouvez être amené à participer à la production et aux inventaires.


De formation CAP Cuisine ou BEP Bioservices, vous avez une expérience réussie dans la restauration collective


Vous avez idéalement une expérience d'encadrement d'équipe et maitrisez le HACCP.