Jefe de Alimentos y Bebidas

Il y a 4 mois


IssylesMoulineaux, France Accor Temps plein

Descripción de la empresa

Diversidad e inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo a las personas con discapacidad. No dude en informarnos de cualquier necesidad específica que tenga para que podamos tenerla en consideración. 


Descripción del empleo
Trabajar directamente con el Gerente de Alimentos y Bebidas para desarrollar y ejecutar estrategias que optimicen las operaciones de alimentos y bebidas. Capacitar constantemente al personal en métodos de upselling y monitorear el rendimiento del personal. Dar seguimiento a la captura que tenemos de nuestros huéspedes en base a consumo interno en el restaurante, bar y room service. Proponer estrategias de mejora en base a la información del equipo de servicio. Asegurar la implementación de políticas y procedimientos establecidos por la Gerencia de A&B. Alinear las operaciones diarias del personal a los estándares de la compañía y reportar directamente al Gerente de Alimentos y Bebidas sobre su desempeño. Dar feedback al personal sobre su rendimiento y colocar metas dentro de un plan de desarrollo profesional de cada uno. Optimizar la interfaz de Simphony para una mejor comunicación dentro del área. Realizar cotizaciones de material operativo para eventos donde se requiera mayor u otro tipo de elementos como: vajilla, cristalería, etc.
Requisitos
Egresado en Administración Hotelera, turismo o afines Mínimo 5 años de experiencia en Alimentos y Bebidas Inglés avanzado
Información adicional
Ser parte de Accor, una de las cadenas hoteleras más grandes del mundo y reconocida como una de las mejores empresas para trabajar en el país según Great Place To Work. Alimentación cubierta durante el turno. Descuentos en alojamientos y restaurantes de la cadena 50% EPS cubierta por la empresa.

  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Diversidad e Inclusión en AccorEn Accor, consideramos que la diversidad e inclusión son fundamentales para nuestro éxito. Buscamos a un Jefe de Alimentos y Bebidas que se una a nuestra misión de proporcionar empleo con propósito en una cultura inclusiva.Responsabilidades del Jefe de Alimentos y Bebidas• Trabajar en estrecha colaboración con el...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestra cadena hotelera Accor. En este rol, será responsable de desarrollar y ejecutar estrategias para optimizar las operaciones de alimentos y bebidas en nuestros establecimientos.ResponsabilidadesTrabajar en estrecha colaboración con el...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoEstamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestra cadena hotelera Accor. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de operaciones de alimentos y bebidas en un entorno hotelero.ResponsabilidadesDesarrollar y ejecutar estrategias para optimizar las operaciones de...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestra cadena hotelera Accor. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de operaciones de alimentos y bebidas en un entorno hotelero.ResponsabilidadesDesarrollar y ejecutar estrategias para optimizar las operaciones de alimentos...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoBuscamos a un/a Gerente de Alimentos y Bebidas para liderar el área de restaurante, bar y room service en nuestro hotel. La persona seleccionada será responsable de gestionar la operación y administración de las áreas de Alimentos y Bebidas, coordinando y supervisando las actividades para entregar un servicio gastronómico de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoBuscamos a un/a Gerente de Alimentos y Bebidas para liderar el área de restaurante, bar y room service en nuestro hotel. La persona seleccionada será responsable de gestionar la operación y administración de las áreas de Alimentos y Bebidas, coordinando y supervisando las actividades para entregar un servicio gastronómico de...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del Empleo Buscamos un profesional experimentado para liderar nuestras operaciones de alimentos y bebidas. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de equipos y la implementación de estrategias para mejorar la eficiencia y la calidad de nuestros servicios.ResponsabilidadesDesarrollar y ejecutar estrategias para optimizar las...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoSe busca un Gerente de Alimentos y Bebidas experimentado para liderar el área en Pullman Santiago Vitacura. La persona seleccionada deberá gestionar la operación y administración de las áreas de Alimentos y Bebidas, asegurando resultados de la operación, coordinando, programando y supervisando las actividades de restaurante, bar,...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del Empleo Buscamos a un profesional experimentado para liderar la operación y administración de las áreas de Alimentos y Bebidas en nuestro hotel. El objetivo es entregar un servicio gastronómico de calidad, según los estándares establecidos por Accor.Responsabilidades - Gestionar la operación y administración de las áreas de Alimentos...


  • Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Descripción de la empresa Pullman Santiago Vitacura busca para completar su equipo, un o una gerente de Alimentos y Bebidas quien liderará el área. Descripción del empleo Gestionar la operación y administración de las áreas de Alimentos y Bebidas, respondiendo por los resultados de la operación, coordinando, programando y supervisando las...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoGestionar la operación y administración de las áreas de Alimentos y Bebidas, respondiendo por los resultados de la operación, coordinando, programando y supervisando las actividades de restaurante, bar, room service, banquetes y todos los puntos de venta relacionados con el área dentro y fuera del hotel.ResponsabilidadesGestionar...

  • Jefe de Cocina Fría

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina fría en un entorno dinámico y desafiante. Como Jefe de Cocina Fría, serás responsable de la supervisión de las operaciones diarias de la cocina, garantizando la entrega de un servicio de alimentación de alta calidad.ResponsabilidadesLiderar al equipo de...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoGestionar la operación y administración de las áreas de Alimentos y Bebidas, respondiendo por los resultados de la operación, coordinando, programando y supervisando las actividades de restaurante, bar, room service, banquetes y todos los puntos de venta relacionados con el área dentro y fuera del hotel.ResponsabilidadesGestionar...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoGestionar con excelencia la operación y administración de las áreas de Alimentos y Bebidas, respondiendo por los resultados de la operación, coordinando y supervisando las actividades de restaurante, bar, room service, banquetes y puntos de venta relacionados con el área dentro y fuera del hotel, así como planificar, presupuestar...

  • Gerente de Bar

    il y a 1 mois


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Jefe de Bar en nuestro hotel. El candidato ideal deberá tener una sólida experiencia en la supervisión de equipos y la gestión de operaciones de bar.ResponsabilidadesTransmitir información diaria al equipo sobre la ocupación del hotel, clientes principales y...

  • Jefe de Cocina Fría

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina fría en un entorno dinámico y exigente. El candidato ideal será un líder carismático con habilidades de gestión y capacidad para motivar a su equipo.ResponsabilidadesLiderar al equipo de cocina fría y supervisar las operaciones diarias.Garantizar la...

  • Jefe de Cocina Fría

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina fría en un entorno dinámico y exigente. El candidato ideal será un líder carismático con habilidades de gestión y capacidad para trabajar en equipo.ResponsabilidadesLiderar al equipo de cocina fría y supervisar las operaciones diarias.Garantizar la...

  • Jefe de Cocina Fría

    il y a 1 mois


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina fría en un entorno dinámico y exigente. El candidato ideal será un líder carismático con habilidades de gestión y capacidad para motivar a su equipo.ResponsabilidadesLiderar al equipo de cocina fría y supervisar las operaciones diarias.Garantizar la...

  • Jefe de Bar

    Il y a 4 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Descripción de la empresa Diversidad e inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo...

  • Jefe de Cocina Fría

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina fría en un entorno dinámico y exigente. El candidato ideal será un líder carismático con habilidades de gestión y capacidad para trabajar en equipo.ResponsabilidadesLiderar al equipo de cocina fría y supervisar las operaciones diarias.Garantizar la...