Gerente de Alimentos y Bebidas

il y a 3 semaines


IssylesMoulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

Descripción del Empleo

Estamos buscando un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestra cadena hotelera Accor. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de operaciones de alimentos y bebidas en un entorno hotelero.

Responsabilidades

  • Desarrollar y ejecutar estrategias para optimizar las operaciones de alimentos y bebidas.
  • Capacitar al personal en métodos de upselling y monitorear su rendimiento.
  • Realizar seguimiento a la captura de huéspedes en base a consumo interno en el restaurante, bar y room service.
  • Proponer estrategias de mejora en base a la información del equipo de servicio.
  • Asegurar la implementación de políticas y procedimientos establecidos por la Gerencia de A&B.
  • Alinear las operaciones diarias del personal a los estándares de la compañía.
  • Realizar cotizaciones de material operativo para eventos.

Requisitos

  • Egresado en Administración Hotelera, Turismo o afines.
  • Mínimo 5 años de experiencia en Alimentos y Bebidas.
  • Inglés avanzado.

Información Adicional

  • Alimentación cubierta durante el turno.
  • Descuentos en alojamientos y restaurantes de la cadena.
  • 50% EPS cubierta por la empresa.

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional experimentado para ocupar el cargo de Gerente de Alimentos y Bebidas en nuestra cadena hotelera Accor. En este rol, será responsable de desarrollar y ejecutar estrategias para optimizar las operaciones de alimentos y bebidas en nuestros establecimientos.ResponsabilidadesTrabajar en estrecha colaboración con el...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Diversidad e Inclusión en AccorEn Accor, consideramos que la diversidad e inclusión son fundamentales para nuestro éxito. Buscamos a un Jefe de Alimentos y Bebidas que se una a nuestra misión de proporcionar empleo con propósito en una cultura inclusiva.Responsabilidades del Jefe de Alimentos y Bebidas• Trabajar en estrecha colaboración con el...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del Empleo Buscamos un profesional experimentado para liderar nuestras operaciones de alimentos y bebidas. El candidato ideal tendrá experiencia en la gestión de equipos y la implementación de estrategias para mejorar la eficiencia y la calidad de nuestros servicios.ResponsabilidadesDesarrollar y ejecutar estrategias para optimizar las...


  • Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoSe busca un Gerente de Alimentos y Bebidas experimentado para liderar el área en Pullman Santiago Vitacura. La persona seleccionada deberá gestionar la operación y administración de las áreas de Alimentos y Bebidas, asegurando resultados de la operación, coordinando, programando y supervisando las actividades de restaurante, bar,...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del Empleo Buscamos a un profesional experimentado para liderar la operación y administración de las áreas de Alimentos y Bebidas en nuestro hotel. El objetivo es entregar un servicio gastronómico de calidad, según los estándares establecidos por Accor.Responsabilidades - Gestionar la operación y administración de las áreas de Alimentos...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoGestionar la operación y administración de las áreas de Alimentos y Bebidas, respondiendo por los resultados de la operación, coordinando, programando y supervisando las actividades de restaurante, bar, room service, banquetes y todos los puntos de venta relacionados con el área dentro y fuera del hotel.ResponsabilidadesGestionar...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoGestionar la operación y administración de las áreas de Alimentos y Bebidas, respondiendo por los resultados de la operación, coordinando, programando y supervisando las actividades de restaurante, bar, room service, banquetes y todos los puntos de venta relacionados con el área dentro y fuera del hotel.ResponsabilidadesGestionar...

  • Gerente de Alimentos y Bebidas

    il y a 2 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoGestionar con excelencia la operación y administración de las áreas de Alimentos y Bebidas, respondiendo por los resultados de la operación, coordinando y supervisando las actividades de restaurante, bar, room service, banquetes y puntos de venta relacionados con el área dentro y fuera del hotel, así como planificar, presupuestar...

  • Gerente de Bar

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional con experiencia en supervisión de bar para unirse a nuestro equipo en Accor. El candidato ideal tendrá habilidades en liderazgo, comunicación y atención al cliente.ResponsabilidadesTransmitir información diaria al equipo sobre la ocupación, clientes y eventos.Planificar y coordinar actividades del bar,...

  • Gerente de Bar

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoEn Accor, buscamos un profesional con experiencia en supervisión de barra para unirse a nuestro equipo. El objetivo principal es transmitir información diaria al equipo y planificar actividades del bar.ResponsabilidadesTransmitir información diaria al equipo a través de briefings y reuniones.Planificar y coordinar actividades del...

  • Gerente de Restaurante

    il y a 1 semaine


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción de la empresa SO/ Sotogrande es un resort de 5 estrellas ubicado en la costa andaluza, rodeado de verdaderas bellezas naturales y con vistas al Mediterráneo. Ofrecemos instalaciones excepcionales, como piscinas exteriores, jardines privados, un Kid's Club, 3.500 m2 de spa y fitness y salones de eventos luminosos con vistas.Descripción del...

  • Gerente de Bar

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoEn Accor, buscamos un profesional con experiencia en supervisión de bar para unirse a nuestro equipo. Si eres un líder motivado y con habilidades para gestionar un equipo, este es el puesto para ti.ResponsabilidadesTransmitir información diaria al equipo sobre la ocupación, clientes y eventos.Planificar y coordinar actividades del...

  • Gerente de Restaurante

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del Empleo Buscamos un profesional con iniciativa y orientado a la acción para unirse a nuestro equipo en el Resort de 5* de Sotogrande. En este rol, serás responsable de proporcionar un servicio amable, sincero y personalizado a nuestros huéspedes. Entre tus responsabilidades se incluyen: Ofrecer un servicio profesional, amable y atractivo...

  • Jefe de Cocina Fría

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina fría en un entorno dinámico y desafiante. Como Jefe de Cocina Fría, serás responsable de la supervisión de las operaciones diarias de la cocina, garantizando la entrega de un servicio de alimentación de alta calidad.ResponsabilidadesLiderar al equipo de...

  • Gerente de Bar

    il y a 3 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoEn Accor, buscamos un profesional con experiencia en supervisión de bar para unirse a nuestro equipo. El objetivo principal es transmitir información diaria al equipo sobre la ocupación, clientes y eventos del hotel. Además, se requiere planificar y coordinar actividades del bar, incluyendo la definición de directrices y rutinas...

  • Jefe de Cocina Fría

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoEn Accor, buscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina fría. Si eres un líder nato con habilidades de gestión y supervisión, este es tu oportunidad para unirte a nuestra cadena hotelera líder en el mundo.ResponsabilidadesLiderar al equipo de cocina fría y supervisar las operaciones...

  • Chefe de Cozinha

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descrição da VagaBuscamos um profissional experiente e motivado para ocupar o cargo de Chefe de Cozinha em nossa equipe de Accor. Nesta função, você será responsável por administrar e coordenar as atividades da cozinha, orientando e priorizando tarefas para garantir a qualidade e apresentação dos pratos.ResponsabilidadesAdministrar e coordenar as...

  • Gerente de Cocina Fría

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoEn Accor, buscamos un profesional experimentado para liderar nuestro equipo de cocina fría. Si eres un líder nato con experiencia en hoteles de alta gama, estamos buscando a alguien como tú.ResponsabilidadesLiderar al equipo de cocina fría y supervisar las operaciones diarias.Garantizar la entrega de un servicio de alimentación de...

  • Supervisor de Restaurante

    il y a 4 semaines


    Issy-les-Moulineaux, Île-de-France Accor Temps plein

    Descripción del EmpleoBuscamos un profesional con iniciativa y orientado a la acción para unirse a nuestro equipo en el Resort de 5* de Sotogrande. Como Supervisor de Restaurante, serás responsable de proporcionar un servicio amable y personalizado a nuestros huéspedes.ResponsabilidadesOfrecer un servicio profesional y atractivo a los clientes.Registrar...


  • Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Descripción de la empresa Pullman Santiago Vitacura busca para completar su equipo, un o una gerente de Alimentos y Bebidas quien liderará el área. Descripción del empleo Gestionar la operación y administración de las áreas de Alimentos y Bebidas, respondiendo por los resultados de la operación, coordinando, programando y supervisando las...


  • Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Descripción de la empresa Diversidad e inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo...

  • Jefe de Bar

    Il y a 5 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Descripción de la empresa Diversidad e inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo...

  • Jefe de Cocina Fría

    Il y a 5 mois


    Issy-les-Moulineaux, France Accor Temps plein

    Descripción de la empresa Diversidad e inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo...

  • Maîtresse/ Maître de Maison

    il y a 2 semaines


    Les Avanchers-Valmorel, France Classes et Séjours de Haute Maurienne Temps plein

    SAISON D'HIVER 2024-2025 Classes et séjours du Val d'Arly et de Haute Maurienne gèrent 14 centres de vacances (1400 lits) en Savoie. Nous accueillons principalement dans nos centres des groupes d'enfants (classes de neige et séjours ski) de décembre à avril. Nous recherchons pour notre centre de vacances situé à Valmorel une Maîtresse / un Maître...