Second de cuisine F/H

Il y a 3 mois

Mérignac, France Elior Group Temps plein

Informations générales

Second de cuisine F/H CDI 33700 Mérignac, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises BAC Votre mission :

Découvrez le job que vous voulez


La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef


Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Second de Cuisine.


Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

Révélez votre créativité / Révélez vos talents

Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations
Vous participez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les directives et procédures concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation. Vous agissez, en co-construction, à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc…)
Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l’assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s.

Avantages :


Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature 
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

Votre profil :

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble


Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L’accompagnement vers la réussite d’une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l’écoute et l’action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :


#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.


L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.


Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

Votre environnement de travail :

Nous recherchons un(e) second de cuisine pour rejoindre notre équipe basée sur le site entreprise de Dassault Aviation à Mérignac.

Etablissement d'environ 1500 couverts. Equipe d'une trentaine de personnes. 

Poste à pourvoir dès que possible.

Horaires: 07h/15h du lundi au vendredi

Rémunération: 2100€ brut x13 mois + avantages sociaux.

Vos avantages :

Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature 
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Intéressement
Accès prestations comité d'entreprise

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants (80 à 2000 couverts par jour), une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    33700 Mérignac, France SARL MERIMOUT Temps plein

    **Récapitulatif du poste** Depuis 1975, Ragazzi da Peppone se place comme un incontournable de la restauration italienne bordelaise. Avec des produits frais, allant directement à la rencontre de nos producteurs italiens et fabriquant nos pâtes fraîches, glaces et desserts. Nous recherchons pour notre restaurant de Merignac un assistant direct du chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 jours

    33700 Mérignac, France Comptoir Mérignac Temps plein

    ## Overview Nous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) passionné(e) par la restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le poste est essentiel pour soutenir nos activités culinaires et offrir une expérience exceptionnelle à nos clients. # Fonctions - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats - Préparer les ingrédients en...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    33700 Mérignac, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Ansamble recherche Second de cuisine pour l'un de ses sites médico-social dans une maison d'acceuil spécialisée situé à Mérignac (33).** **Contrat : CDD temp complet** **Horaires : roulement 3 jours / 4 jours et un week end sur deux** **Nombre de repas préparés sur le site : 60 repas par jours** **Nombre de collaborateurs sur...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois

    33700 Mérignac, France Hôtel Le M & Spa Temps plein

    **L'entreprise** L'Hôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac se situe à seulement 2 minutes en voiture de l'aéroport et à 7 km du centre de Bordeaux. Toutes les suites sont spacieuses et climatisées. Cet hôtel propose gratuitement un parking privé et une connexion Wi-Fi dans l'ensemble des locaux. Cet établissement...

  • Second de Cuisine Multisites

    Il y a 2 mois

    Mérignac (33), France SODEXO Temps plein

    Halte à la routine ! Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences avec des missions très variées sur des Restaurants dans la zone géographique de " BORDEAUX et sa périphérie" ? Venez rejoindre la nouvelle Equipe Vivier du Groupe Sodexo-Sogeres ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: Nous recherchons un(e) Second de Cuisine F/H, curieux de découvrir...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 3 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le M & Spa Temps plein

    L'entreprise H'ôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac est située à proximité de l'aéroport et du centre-ville de Bordeaux.L'hôtel propose des suites spacieuses et climatisées, ainsi qu'un parking privé gratuit et une connexion Wi-Fi dans tous les locaux.Les salles de sport, la piscine extérieure, le...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le M & Spa Temps plein

    L'Hôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac est un établissement de luxe situé à proximité de l'aéroport et du centre de Bordeaux.Les suites sont spacieuses et climatisées, et l'hôtel propose un parking privé et une connexion Wi-Fi gratuite.L'établissement dispose d'une salle de sport, d'une piscine...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Mérignac, France Hôtel Le M & Spa Temps plein

    L'entrepriseL'Hôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac se situe à seulement 2 minutes en voiture de l'aéroport et à 7 km du centre de Bordeaux.Toutes les suites sont spacieuses et climatisées. Cet hôtel propose gratuitement un parking privé et une connexion Wi-Fi dans l'ensemble des locaux.Cet établissement bénéficie d'une...

  • Sous Chef de cuisine confirmé H/F

    il y a 4 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Bordeaux Temps plein

    Recherche d'un Sous Chef de cuisine confirmé H/FLe Casino Barrière de Bordeaux recherche un talent pour occuper le poste de Sous Chef de cuisine confirmé H/F. Ce poste est un excellent moyen de faire carrière dans l'industrie de la restauration.MissionsEtre le garant de la réalisation des menus élaborés d'après les directives du chef de...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    33700 Mérignac, France Hôtel Le M & Spa Temps plein

    **L'entreprise** L'Hôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac se situe à seulement 2 minutes en voiture de l'aéroport et à 7 km du centre de Bordeaux. Toutes les suites sont spacieuses et climatisées. Cet hôtel propose gratuitement un parking privé et une connexion Wi-Fi dans l'ensemble des locaux. Cet établissement...

  • Commis de cuisine sans coupure H/F

    il y a 4 semaines

    Mérignac, France Casino Barrière de Bordeaux Temps plein

    Commis de cuisine sans coupure H/F Le Casino Barrière de Bordeaux recherche un Talent : Commis de cuisine confirmé H/F Le Casino Barrière de BORDEAUX est un complexe multi loisirs de 130 salariés composé d'un casino (325 machines à sous, 72 postes de jeux de table électroniques et des jeux de table traditionnels tel que la Roulette Anglaise, Black...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le M & Spa Temps plein

    L'entreprise Hôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac est une destination privilégiée pour les voyageurs.Toutes les suites sont spacieuses et climatisées. Cet hôtel propose gratuitement un parking privé et une connexion Wi-Fi dans l'ensemble des locaux.Cet établissement bénéficie d'une salle de sport, d'une...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Hôtel Le M & Spa Temps plein

    Brasserie recherche son chef de cuisine (h/f) en cdi.L'établissement Hôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac est un lieu dynamique qui recherche un chef de cuisine passionné pour rejoindre son équipe.Le candidat idéal possède une bonne connaissance de la bistronomie et est capable de faire évoluer la carte pour satisfaire...

  • Poseur de Cuisines Confirmé F/H

    Il y a 4 mois

    Mérignac, France Groupe Guisnel Temps plein

    Description du poste et la Vie au travail Nous recrutons sur le secteur de Mérignac - Un Poseur de cuisines (H/F) en CDI : Ta mission consistera à monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique. N’oublie pas ton objectif : La satisfaction du client ! Chaque cuisine est unique et doit...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France La Famille Mérignac Temps plein

    MissionNous recherchons un Employé Polyvalent en Restauration H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine polyvalente à Mérignac.Vos responsabilitésVous serez responsable de la préparation de nos recettes :Préparation des salades, plats et desserts (cuisine d'assemblage) selon les fiches techniques, dans le respect des grammages et des normes...

  • Poseur de Cuisines Spécialisé F/H

    il y a 4 semaines

    Mérignac, Nouvelle-Aquitaine, France Groupe Guisnel Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Poseur de cuisines (H/F) en CDI Votre mission consiste à monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique. Vous travaillerez en autonomie, avec une voiture de service et un outillage fournis. Vous devrez communiquer avec les clients et les collègues, et...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    33700 Mérignac, France sas pardeaux Temps plein

    Nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique ! Au sein de l'équipe de cuisine, vous participez à l’ensemble des étapes de la production de nos produits : réception des livraisons, mise en place, préparation de nos plats selon les fiches recettes, nettoyage du poste. Vous contribuez au bon déroulement du...

  • Chef de Cuisine F/H

    Il y a 2 mois

    Mérignac, France Hôtel Le M & Spa Temps plein

    L'entrepriseL'Hôtel Le M & SPA By Hôtels et Préférence de Bordeaux Mérignac se situe à seulement 2 minutes en voiture de l'aéroport et à 7 km du centre de Bordeaux.Toutes les suites sont spacieuses et climatisées. Cet hôtel propose gratuitement un parking privé et une connexion Wi-Fi dans l'ensemble des locaux.Cet établissement bénéficie d'une...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    33700 Mérignac, France Canopée café Temps plein

    Poste de commis pour garde manger, tournant sur les postes chauds (poissons et viandes) Encadré par notre chef de cuisine David JOURDAN et les chefs de partis. Avoir au moins un diplôme de la profession. Avoir l'esprit d'équipe et aimer la cuisine. Type d'emploi : Temps plein, CDI, 39h hebdo Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Lieu du...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines

    33700 Mérignac, France BRASSERIE BASILE Temps plein

    Restaurant Brasserie BASILE à Merignac, nous recherchons un COMMIS DE CUISINE H/F, l'établissement propose une cuisine de marché avec des produits frais de qualité ; une expérience gastro ou bistronomique serait souhaitée. Poste en CDI Temps plein, excellentes conditions de travail : 2,5 jrs de repos hebdo., _fermeture le dimanche._ POSTE EVOLUTIF...