Emplois actuels liés à Directeur de Restauration 2 hôtels F/H - Lyon - Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie

  • Responsable Hôtellerie Restauration

    Il y a 7 mois

    Lyon, France SAS OMERIS Temps plein

    Avec son magnifique jardin arboré et fleuri, la **Résidence Sergent Berthet** est un véritable écrin de verdure au cœur du 9ème arrondissement de Lyon. Elle offre un accompagnement sur mesure aux 95 personnes âgées qu’elle accueille, notamment avec son Pôle d’Activités et de Soins Adaptés (PASA) et son Unité de Vie Protégée (UVP). Notre...

  • Chef de Rang

    il y a 7 jours

    Lyon, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

    ANTEO, professionnel des métiers de l'Hôtellerie Restauration recherche un Chef de rang H/F en étoilé Michelin, en CDI en Haute-Savoie **L'établissement**: Restaurant étoilé de 40 couverts situés au pied des pistes de ski d'une station renommée. **Nous proposons**: Un CDI ou contrat saisonnier Une rémunération brute mensuelle de 2 600 € 41...

  • Responsable Hôtellerie Restauration

    Il y a 7 mois

    Lyon, France SAS OMERIS Temps plein

    Notre résidence OMERIS Part Dieu, située à Lyon (3ème) recherche un **Responsable Hôtellerie Restauration** H/F à temps plein en CDI. Rattaché à la Directrice de l'établissement, votre mission consiste à garantir la qualité du cadre de vie des résidents. En tant que membre du Comité de Direction, vous contribuez également à l'élaboration et...

  • Directeur Adjoint Hotel Et Restaurant

    Il y a 7 mois

    Lyon, France Groupement d'Hôtels Temps plein

    Nous cherchons un **DIRECTEUR ADJOINT HÔTEL & RESTAURANT H/F **en **CDI** - 39 heures pour l'un de nos hôtels. Poste basé à Chambéry (73). - **Vos missions**:_ En tant que bras droit du Directeur des Hôtels & Restaurants, vos missions principales consisteront à: - Veiller au bon fonctionnement de l’établissement et à la qualité des prestations...

  • Directeur Adjoint D'hôtel

    il y a 7 jours

    Lyon, France Hôtel Campanile *** Chambéry Temps plein

    Nous recrutons un** DIRECTEUR ADJOINT HÔTEL & RESTAURANT H/F **en **CDI**. Poste basé à Chambéry (73). **_Vos missions :_** En charge du bon fonctionnement de l'hôtel, vos missions principales consisteront à: - Veiller au bon fonctionnement de l’établissement et à la qualité des prestations ; - Diriger, animer et motiver les équipes ; -...

  • Responsable de Restauration

    Il y a 7 mois

    Lyon, France Crescendo Restauration Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 3 jours

    Lyon, France Anteo Hotellerie Restauration Temps plein

    Avec Anteo, professionnel des métiers de l'hotellerie restauration, travaillez au sein d'un des plus beaux restaurants de Haute Savoie en tant qu'Assistant(e) maitre d'hôtel. **L'établissement**: Hôtels-Restaurants 5* de 40 couverts situés au pied des pistes de ski d'une station renommée. **Nous proposons**: Un contrat saisonnier de décembre 22 à...

  • Responsable Hôtellerie Restauration

    il y a 5 jours

    Lyon 3e, France OMERIS Résidence Part-Dieu Temps plein

    Expert de la prise en charge de la personne âgée depuis plus de 30 ans en Ehpad et à domicile, le Réseau OMERIS met l’humain au cœur de l’attention et nos salariés en témoignent: **Et si vous décidiez, comme 84% de nos collaborateurs, d’être épanoui(e)s professionnellement ?** Rejoignez-nous sur un poste de **RESPONSABLE HOTELLERIE...

  • Employe de Restauration

    il y a 2 jours

    Lyon, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Passionné de gastronomie et fort d’expériences professionnelles diverses, le PDG actuel a créé ELITE RESTAURATION en octobre 1995. Proche de ses clients et à taille humaine, le Groupe ELITE RESTAURATION a pour vocation essentielle d’associer gastronomie et collectivité. Pour réaliser nos objectifs, nous nous basons sur la richesse de nos...

  • Employé Polyvalent Hôtellerie/restauration

    Il y a 7 mois

    Lyon, France AquisIT Temps plein

    AquisIT recrute pour l'un de ses clients, Hôtel/Restaurant basé à Hauteville Lompnes (01), un Employé Polyvalent Hôtellerie/Restauration (f/h) (f/h). Compétences/ savoir-faire: Réceptionner, contrôler et ranger les livraisons Réaliser la mise en place entre les services et l’ensemble des plats de la carte pendant le service Veiller au respect des...

  • Responsable Restauration

    Il y a 7 mois

    Lyon, France Franchisé Accor Temps plein

    L’Hôtel-restaurant IBIS Styles de Chasse-sur-Rhône recherche son Responsable Restauration F/H en CDI à 39h par semaines. Bienvenue dans un métier qui vous permet d'être au coeur de la vie d'un hôtel-restaurant et de vous ouvrir les portes d'un quotidien épanouissant. En collaboration avec le Directeur de l’hôtel et son adjoint, le/la...

  • Responsable Hôtellerie Restauration

    Il y a 7 mois

    Lyon, France DOMITYS Temps plein

    Rattaché hiérarchiquement au Directeur de la résidence, vous supervisez l’équipe composée de serveurs en salle et d'agents service ménage. Votre to do list ? Encadrer et coordonner le personnel de salle et le personnel d’entretien et de ménage - Collaborer étroitement avec le prestataire en charge de la restauration - Préparer le service avec...

  • Responsable Développement Restauration

    Il y a 7 mois

    Lyon, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Nous recherchons un Responsable Développement Restauration H/F pour le secteur service de notre concept.** Vous serez rattaché directement au directeur d'enseigne et serez garant de toute la partie service, salon de thé et vente à emporter Crescendo Restauration, c’est 56 restaurants sous enseigne concentré autour de plats traditionnels cuisinés...

  • Serveur (H/F)

    il y a 5 jours

    Lyon, France Hôtels ibis et ibis budget de Mâcon Sud Crêches Temps plein

    _SERVEUR H/F_ Bonjour à vous, Etes -vous prêt à intégrer une petite entreprise familiale, agile et dynamique ? Notre petit groupe hôtelier vous le propose, en vous présentant ce poste de service en salle de petit déjeuner le matin et de restauration assise le soir. Vous venez renforcer une équipe soudée et bienveillante de trois serveurs h/f au...

  • Responsable Restauration

    il y a 7 jours

    Lyon, France Louvre Hotels Group Temps plein

    Description du poste** Métier** Direction d'hôtel, Direction de département - Responsable de la Restauration **Intitulé du poste** Responsable Restauration H/F **Type de contrat** CDI **Temps de travail** Temps complet **Description de la mission** Responsable Restauration, vous êtes le véritable bras droit du directeur. Vous contribuez au...

  • Responsable Restauration

    Il y a 7 mois

    Lyon, France Franchisé Accor Temps plein

    Ibis Styles Lyon Sud Vienne est un hôtel franchisé ACCOR et situé à Chasse sur Rhône. Notre établissement 3 étoiles possède 115 chambres, un restaurant Courtepaille ainsi qu’une activité séminaire importante. Nous recherchons notre Responsable Restauration H/F. En collaboration avec le Directeur de l’hôtel et son adjoint, le Responsable...

  • Maitre D'hôtel Banquet

    il y a 1 jour

    Lyon 2e, France LIP Solutions RH Lyon Hôtellerie Restauration Temps plein

    Le Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. Nous recrutons pour l'un de nos client, un hôtel 5* situé à Lyon 2ème, ayant un...

  • Moniteur D'atelier en Hôtellerie Et Restauration

    Il y a 7 mois

    Lyon, France Aésio Santé Temps plein

    HANDICAP - Temps complet **Référence **:Aesio-sante-004057 **Ville **:SAINT MAURICE D'ARDECHE (07) **Type de contrat **:CDI temps plein - Établissement : DOMAINE DU CROS D'AUZON **Présentation du Groupe**: - AÉSIO Santé, un acteur engagé de l'économie sociale et solidaire/ à but non lucratif- AÉSIO Santé, acteur mutualiste majeur de santé en...

  • Chef de Secteur

    Il y a 2 mois

    Lyon, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous ! API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir...

  • Employé de Restauration

    Il y a 7 mois

    Lyon, France CAMPUS EST RESTAURATION Temps plein

    **À propos de nous** CAMPUS EST RESTAURATION Employé de Restauration (H/F ST MARTIN D HERES (38400) - Le Crous Grenoble Alpes, établissement public administratif relevant du Ministère de l'enseignement supérieur et de la Recherche, agit au quotidien pour l'amélioration des conditions de vie des 95.000 étudiants de l'académie de Grenoble au travers...

Directeur de Restauration 2 hôtels F/H

Il y a 2 mois

Lyon, France Armelle AUGUSTE recrutement Hôtellerie Temps plein
Entreprise

AARH - Armelle AUGUSTE Recrutement® Hôtellerie est un cabinet de recrutement spécialisé en Hôtellerie.

Intervenant sur toute la France et à l'international pour la recherche et la sélection de Managers et Directeurs de l'hôtellerie.

Nous vous accompagnons pour un recrutement pérenne et de qualité.

 


Poste
Voici les détails du poste proposéNous recherchons un(e) Directeur(trice) de la restauration pour superviser et optimiser l’offre de restauration de deux hôtels situés à Lyon Ouest. Missions principales :  Encadrement de 20 collaborateurs, avec le soutien de deux adjoints, dans un environnement dynamique et exigeant.  Assurer une expérience client haut de gamme, à la fois dans le restaurant buffet gastronomique de l’hôtel 4 étoiles et dans le bar/snacking de l’hôtel 3 étoiles.  Assurer la bonne gestion des services de restauration, tout en veillant à maintenir les standards de qualité et de service.  Participer activement aux opérations quotidiennes et entretenir des relations privilégiées avec les clients, en particulier avec une clientèle haut de gamme.  Collaborer étroitement avec l’équipe pour développer l’offre gastronomique et snacking, en respectant les attentes des clients et en valorisant la culture du vin et de la gastronomie française.   Vous êtes un(e) leader inspirant(e) avec un sens de l’hospitalité irréprochable et souhaitez évoluer dans un environnement hôtelier stimulant ? Ce poste est fait pour vous  Nous proposons :Rémunération de 48/50K€ environ + variableTravail du lundi au vendredi en journéeLogement possible 2 mois 
Profil recherché
Le profil que nous recherchons pour cet établissement Formation supérieure et diplômé en restauration.Expérience significative en tant que manager en restauration haut de gamme dans le secteur hôtelier, avec une capacité éprouvée à gérer des équipes et à satisfaire une clientèle prestigieuse. Un(e) professionnel(le) doté(e) d’une très belle éloquence, d’un excellent vocabulaire et d’une culture générale étendue.  Une grande aisance relationnelle et un sens développé du service et de l’accueil.  Une forte culture du vin et de la gastronomie française, permettant d’échanger avec des clients exigeants.  Une posture élégante, une bonne présentation et une capacité à représenter l’hôtel lors de divers événements et interactions.   

Proximité clients et collaborateurs.

D'une très grande qualité commerciale, une de vos priorités est axée sur la qualité de l'accueil et la prestation fournie au client.

Vous avez une facilité et un intérêt à la gestion des opérations, la mise en place de process.

Vous parlez français et anglais une autre langue sera un plus.

D'un excellent relationnel, vous êtes bon manager (psychologie, délicatesse, prévenance, autorité) et savez encadrer une équipe en anticipant tout conflit et en participant à la formation de vos collaborateurs.

Votre dynamisme et votre bonne humeur motivent en permanence vos équipes.

Vous êtes bon gestionnaire et connaissez les règles et astuces pour optimiser les résultats.

Vous êtes une personne de terrain, rigoureuse et précise.

Vous êtes loyal, sincère et bon communicant.