Alternant - Assistant Manager F&B

il y a 2 semaines

Paris, France Elior Group Temps plein

Informations générales

Alternant - Assistant Manager F&B Contrat d'apprentissage 12 mois Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Evènementielle BAC + 3 Votre mission :

Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager participe au bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes Maison A, il/elle veille à la satisfaction du client et des convives lors de chaque évènement et est un(e) véritable
Maison A auprès des clients. Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager sera sous la responsabilité de la Directrice F&B de Maison A.
Si tu es prêt(e) à relever ce challenge voici tes futures missions :


Préparation de l’évènement :


- Participe aux réunions hebdomadaires ou sont présentés les fiches de diffusion pour les évènements en Semaine S+1 ;
- Assiste l’Event Manager à commander les matières premières : boulangerie,
gourmandises, boissons, eaux, softs, alcools et vins
- Demander les devis de matériel en location en fonction de l’évènement (mobilier, vaisselle, décoration)
- Assiste les Event Manager à réaliser tous les affichages nécessaires (signalétique, menus)


Pendant l’évènement :


- Contrôler les salles de réunion : propreté, mise en place conforme aux feuilles de diffusion, températures des salles
- Participe au service lors des pauses, cocktails, repas assis
- En l’absence de l’Event Manager, accueillir le client : Faire le point sur le déroulé de la journée (horaires des pauses, cocktail, mise en place, explication du matériel en salle)


Après l’évènement :


- Assiste l’Event Manager à saisir tous les BL/Facture des commandes passées sur Hélios
- Saisie tous les retours clients dans le Tableau de Satisfaction Client


Missions Administratives


- Assiste la Directrice F&B dans les missions ponctuelles administratives (Tableau fins de mois, tableau de suivi des travaux, analyse des chiffres)
- Etablir contrat des extras après validation de la Directrice F&B
- Gestion de projet ponctuel (évènements extérieurs, mise en place de nouvelles offres)
- Organise les tastings avec le prestataire traiteur lors des changements de carte

Votre profil :

Construisons ensemble le projet qui vous ressemble


Vous préparez une Licence 3 ou un Master 1 hôtellerie restauration et souhaitez appliquer les techniques et les outils de gestion. Vous avez le sens du service et de la relation clients.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun :
 #lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
L’Académie by Elior, c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior

Votre environnement de travail :

Maison A, c’est le concentré de l'expertise et de l'expérience d'Arpège Paris, pour concevoir des expériences parisiennes qui marquent les esprits. révèle l’histoire et l’identité des espaces en les sublimant avec des évènements absolument exclusifs et orchestre des expériences uniques pour les entreprises, les marques, les projets dans notre carnet d’adresses parisiennes de prestige.

Le poste est basé sur l'un de nos business center, près du Trocadéro. Cependant le/la future(e) alternant(e) naviguera entre nos différents business center, situés à Paris. 

Vos avantages :

50% de participation à l'abonnement au titre de transport

13ème mois

CSE

Convention collective de la restauration collective
Subvention repas ou Repas en nature 

Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…

Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années d'innovation dans le secteur de la restauration et des services, apporte des expériences uniques à ses clients (restaurants d'entreprises, clubs de direction, et une activité événementielle et de vente à emporter).

Reconnu comme leader de la restauration haut de gamme, Arpège Paris se démarque par sa cuisine conviviale et de partage, où l'on conjugue qualité, authenticité et plaisir. Le savoir-faire culinaire de nos chefs reflète l'ébullition créative de Paris, sa rigueur et son audace. Générosité, exigence, engagement et créativité sont des valeurs fortes ancrées en chacun d'entre nous, que nous prenons soin de démontrer chaque jour à nos clients, parce que c'est notre métier de proposer le meilleur.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

  • Alternant - Assistant Manager F&B

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Arpège Temps plein

    Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager participe au bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes Maison A, il/elle veille à la satisfaction du client et des convives lors de chaque évènement et est un(e) véritable Maison A auprès des clients. Le/la futur(e) Assistant(e) F&B Manager sera sous la responsabilité de la Directrice F&B de...

  • Alternant - Assistant Manager F&B

    il y a 2 semaines

    Paris, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années...

  • Alternant - Assistant Event Manager

    il y a 4 jours

    Paris, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Alternant - Assistant Event Manager Contrat d'apprentissage 12 mois Paris, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Evènementielle BAC + 3 Votre mission : Le/la futur(e) Assistant(e) Event Manager participe au bon déroulé de chaque évènement dans le respect des codes Maison A, il/elle veille à la satisfaction...

  • Assistant Ressources Humaines

    il y a 4 semaines

    Paris, France ADOPT 1 ALTERNANT Temps plein

    Localisation : Compiègne Contrat proposé : Contrat d’apprentissage Rémunération proposée : En % sur SMIC selon l’âge Date de démarrage de la formation : 20 Novembre 2023 Date de démarrage du contrat : Janvier 2024 **Recrutement Compiègne** Dans le cadre de son développement national, Adopt 1 Alternant, jobboard 100% dédié à...

  • Alternant - Assistant RH

    il y a 1 mois

    Paris, France Pigier Temps plein

    est à la recherche d'un(e) Assistant(e) RH Chargé(e) de lalternance/stages et conseiller carrière (H/F) en alternance pour l'une de ses entreprises partenaires. MISSIONS Rattaché(e) au pôle carrières en qualité dAssistant RH en alternance, vous aurez pour missions :  Appuyer ladjointe du pôle sur le sourcing des alternants et des...

  • Alternant - Assistant RH

    il y a 4 semaines

    Paris, France Pigier Temps plein

    MISSIONSRattaché(e) au pôle carrières en qualité d’Assistant RH en alternance, vous aurez pour missions :  Appuyer l’adjointe du pôle sur le sourcing des alternants et des stagiaires : constitution du dossier, accueil d’une quarantaine d’alternants et d’une trentaine de stagiaires, relation avec les écoles et les...

  • Alternant - Assistant Manager de Restaurant (H/F)

    il y a 4 semaines

    Paris, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en...

  • Assistant F&b Manager

    il y a 4 semaines

    Paris 15e, France Rhea Recrutement Temps plein

    **RHEA Recrutement, Agence de Recrutement en hôtellerie et restauration recherche pour un de ses clients** **ASSISTANT F&B MANAGER pour l’ouverture d’un hôtel 4* avec un ADN festif chic et décontracté. L’établissement est situé à Paris** Directement rattaché(e) au F&B Opérations Manager, vous aurez la charge de coordonner, superviser et...

  • Alternant Assistant Brand Manager Bud

    il y a 1 semaine

    Paris, France AB InBev Temps plein

    Seniority Level: Internship Bud, Leffe, Corona, Hoegaarden, Kwak, Tripel Karmeliet, vous connaissez déjà nos marques… Vous allez aimer notre groupe ! Une alternance chez AB InBev est une opportunité d’acquérir une réelle expérience en rejoignant une entreprise d’envergure mondiale, et l’un des cinq plus grands groupes mondiaux de Produits de...

  • Alternant - Assistant Event Manager

    il y a 3 jours

    Paris, France ELIOR Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Rejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années...

  • Assistant Traffic Manager

    il y a 1 mois

    Paris, France Maisons Du Monde Temps plein

    Alternant (durée déterminée) Maisons du Monde par son ADN historique et sa raison d’être récente est une entreprise singulière et inspirante, composée de femmes et d’hommes engagés depuis toujours au développement d’une entreprise désirable et durable centrée clients. Chaleureuse, car l’humain est notre première richesse, notre façon...

  • Assistant(E) Office Manager Alternant(E)

    il y a 4 semaines

    Paris 14e, France NOVATORI Temps plein

    **Assistant(e) Office Manager alternant(e) (F/H)** NOVATORI, société de recrutement pour les entreprises du secteur immobilier, recherche pour un de ses clients, un Cabinet d’expertise immobilière parisien un ou une **:Assistant(e) Office Manager alternant(e) (F/H)**. **Date de prise d'effet **:Dès que possible **Lieu de travail **:Paris **Type de...

  • Alternant Assistant Manager

    il y a 4 semaines

    Paris, France AG2R La Mondiale Temps plein

    Référence : 2024-32825 **Caractéristique du poste***:Type de contrat**: Contrat d'alternance **Pays / région / département**: France, Ile-de-France, PARIS (75) **Ville**: PARIS POSTULER Rejoindre AG2R LA MONDIALE, c’est rejoindre un Groupe de plus de 15 000 collaborateurs experts en épargne, retraite, prévoyance, santé et engagement social en...

  • Alternant(e) - Assistant traffic manager B2B (h/f)

    il y a 1 mois

    Paris, France SFR Temps plein

    Intitulé du poste Alternant(e) - Assistant traffic manager B2B (h/f) Description de la mission Durée :  24 mois (idéalement rythme 2 semaines entreprise / 1 semaine école) SFR Business, groupe Altice France, est la marque Entreprise du deuxième opérateur français. Nous développons des solutions télécoms et des services ICT simples,...

  • Assistant Category Manager

    il y a 1 mois

    Paris, France Juva Santé Temps plein

    Assistant Category Manager - H/F - Alternance Poste : Assistant Category Manager - H/F - Alternance H/F Ville du poste : 75008 Pays : FRANCE Région : Ile-de-France Description de l'entreprise : URGO Group recrute pour les Laboratoires Juva Santé un(e) : Assistant Category Manager H/F – Alternance Le groupe URGO est...

  • Assistant manager en alternance

    il y a 1 mois

    Paris, France Pigier Temps plein

    , la Business School de l'alternance, recherche pour une entreprise partenaire un Assistant manager en alternance (H/F). UNE FORMATION ET UN EMPLOI Vous préparerez sur 12 ou 24 mois en contrat dapprentissage, une . La formation sera assurée par lécole de Melun. L'ENTREPRISE Une entreprise partenaire recherche un alternant pour la...

  • Alternant Assistant Brand Manager Corona

    il y a 1 semaine

    Paris, France AB InBev Temps plein

    Seniority Level: Internship Bud, Leffe, Corona, Hoegaarden, Kwak, Tripel Karmeliet, vous connaissez déjà nos marques… Vous allez aimer notre groupe ! Une alternance chez AB InBev est une opportunité d’acquérir une réelle expérience en rejoignant une entreprise d’envergure mondiale, et l’un des cinq plus grands groupes mondiaux de Produits de...

  • Alternant Assistant Brand Manager Leffe

    il y a 1 semaine

    Paris, France AB InBev Temps plein

    Seniority Level: Internship Bud, Leffe, Corona, Hoegaarden, Kwak, Tripel Karmeliet, vous connaissez déjà nos marques… Vous allez aimer notre groupe ! Une alternance chez AB InBev est une opportunité d’acquérir une réelle expérience en rejoignant une entreprise d’envergure mondiale, et l’un des cinq plus grands groupes mondiaux de Produits de...

  • Assistant Commercial/anglais

    il y a 4 semaines

    Paris, France Expert & Manager Temps plein

    PARIS Expert & Manager recherche pour son client un Assistant Commercial H/F dans le cadre d'un CDI basé à Paris 8. Description du poste: Rattaché à la direction relations client, vous serez en charge des missions suivantes: Profil recherché: Profil recherché: De formation de type Bac+2 à Bac+5 Assistant de gestion ou Commerce, vous justifier d'une...

  • Assistant Manager F&b

    il y a 6 jours

    Paris, France Marriott International, Inc Temps plein

    **Numéro de l'Emploi** 22203651 **Catégorie d'Emploi** Food and Beverage & Culinary **Lieu** Prince de Galles a Luxury Collection Hotel Paris, 33 Avenue George V, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE **Horaire** Full-Time **Situé à distance ?** N **Mutation?** N **Type de Poste** Non-Management L’Assistant Manager F&B travaillera pour les...