Chef gérant F/H

il y a 6 jours

Orléans, France Ansamble Temps plein

Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants entreprise situé à SARAN (45)

Contrat : CDI

Horaires : 7h00-14h30

Nombre de repas préparés sur le site : 550

Nombre de collaborateurs sur le site : 12

Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ?
Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ?


Rattaché(e) au Responsable de Secteur, vous assurez en direct la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l’équipe pour garantir l’atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos convives.

Au quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du contrat. Vous êtes garant(e) de la qualité des repas et du respect des règles et normes d'hygiène alimentaire.

Dans le cadre votre rôle de gestionnaire, vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clés de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant. Vous suivez l'activité prévisionnelle et les estimations de dépenses.

Vous encadrez vos équipes avec proximité et veillez à maintenir un climat social serein tout en participant au développement des compétences et à l'évolution professionnelle de chaque collaborateur tout au long de leur parcours. Vous accompagnez les nouveaux collaborateur(rice)s pour faciliter leur intégration et renforcer l’esprit d’équipe.

Enfin, votre sensibilité commerciale vous permet d’entretenir une relation de confiance avec le client-partenaire et de satisfaire pleinement vos convives.

Découvrez en vidéo le métier de chef gérant chez Ansamble :

Et si on cuisinait Ansamble ?

Avantages :

Convention collective de la restauration collective

13ème mois selon dispositions en vigueur dans l'entreprise

Prime annuelle sur objectifs, 7% du salaire annuel brut

Avantage en nature sur les repas

Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant

Mutuelle et prévoyance avantageuses

Accès prestations comité d'entreprise

Possibilité de place(s) en crèche

Possibilité d'évolution

Parcours personnalisé d'intégration et de formation

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. En tant que leader inspirant(e), vous êtes doté(e) d'une grande capacité d'adaptation et d'une forte orientation client.


Créatif(ve), chef(fe) d’orchestre et bon(ne) gestionnaire, vous êtes un élément moteur au sein de l'équipe que vous dirigez. Votre motivation est alimentée par de nouveaux défis, et vous aspirez à travailler aux côtés de professionnel(le)s de restauration et de la satisfaction client.

Vous savez optimiser les ressources, prendre des décisions éclairées et atteindre les objectifs fixés. Votre sens du collectif permet de créer un environnement de travail collaboratif, favorisant l'épanouissement professionnel de chacun.

  • Chef gérant F/H

    il y a 7 jours

    Orléans, France Ansamble Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants entreprise situé à SARAN (45) Contrat : CDI Horaires : 7h00-14h30 Nombre de repas préparés sur le site : 550 Nombre de collaborateurs sur le site : 12 Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens...

  • Chef gérant F/H

    il y a 2 semaines

    Orléans, France ELIOR Temps plein

    Au sein d'un site entreprise vous serez en charge d'une équipe de 12 personnes et d'une production de 550 repas par jour en moyenne.CDI - temps complet - 7h00 à 14h30 du lundi au vendrediPas de coupure - pas de travail le week-endRejoignez Ansamble, filiale d'Elior Group et acteur multi-régions de la restauration collective, engagée pour une cuisine...

  • Chef gérant cuisine collective h/f

    Il y a 2 mois

    Orléans, France CRIT LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN Temps plein

    A propos de l'entreprise : Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très...

  • Chef gérant H/F – CDI

    Il y a 3 mois

    Orléans, France medirest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico-social situé à ORLEANS (45) . Type de contrat : CDI - Temps plein Planning : Du lundi au vendredi de 07h à 15h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos ...

  • Chef gérant H/F – CDI

    il y a 1 jour

    Orléans, France medirest Temps plein

    Descriptif de l’offre Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico-social situé à ORLEANS (45) . Type de contrat : CDI - Temps plein Planning : Du lundi au vendredi + (1 W.E/2) de 7h à 17h45. Une semaine de 3 jours et une semaine 4 jours Nous...

  • Chef Gérant

    Il y a 3 mois

    Orléans (45), France Medirest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico-social situé à **ORLEANS (45)**. **Type de contrat**: CDI - Temps plein **Planning**: Du lundi au vendredi de 07h à 15h30 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos **avantages sociaux,** on vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Partnaire RECRUTEMENT VDL Temps plein

    Description du PosteLe cabinet Partnaire recrute un Chef de Cuisine h/f en CDI. Rattaché hiérarchiquement au gérant, vous élaborez l'ensemble des plats de la carte conjointement. Vous participez ainsi à l'élaboration des menus et à la création de la carte.Fonctions et ResponsabilitésÉlaborer l'ensemble des plats de la carte conjointement avec le...

  • Chef de cuisine en chef de projet

    il y a 4 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France CRIT LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN Temps plein

    A propos de l'entreprise :Crit est une agence d'intérim qui accompagne les candidats dans leur projet professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés.A propos du poste :Nous recherchons un chef gérant h/f pour notre client spécialisé dans la restauration collective. Vos missions...

  • Chef de Rayon

    il y a 3 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France H&M Group Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de Rayon dynamique pour rejoindre notre équipe H&M. En tant que Chef de Rayon, vous serez responsable de l'animation de votre équipe, de la garantie de la commercialité de votre département et de la rentabilité économique de votre rayon. Responsabilités clés Voici les principales...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Partnaire RECRUTEMENT VDL Temps plein

    A propos de l'entreprise : Partnaire, un partenaire de confiance pour vos besoins en CDI, CDD et Intérim.A propos du poste : Le cabinet Partnaire recrute un Second de Cuisine h/f en CDI pour son client, un restaurant gastronomique réputé dans la région orléanaise.Responsabilités :Élaborer l'ensemble des plats de la carte conjointement avec le...

  • Sous Chef Chocolatier Patissier

    Il y a 3 mois

    Orléans (45), France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    Cette chocolaterie a fait sa renommée au sein du Loiret où elle est implantée avec 5 boutiques et un site internet. Tout est fait maison (même certains moules en silicone, permettant de réaliser des séries unique). Très attaché au terroir, le gérant met en avant les producteurs locaux et sa ville. Au sein de cette chocolaterie, sont référencés...

  • Chef de Projets Bâtiment H/F

    il y a 4 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Talex Recrutement Temps plein

    Présentation de la sociétéTalex Recrutement recherche un profil de Conducteur de Travaux H/F spécialiste de l'enveloppe du bâtiment.Notre client, filiale d'un groupe national, intervient sur des projets privés et publiques variés : couverture, bardage, étanchéité... sur la région Centre Val de Loire.MissionLe Conducteur de Travaux est rattaché au...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de projets d'ouverture sur le secteur d'Orléans, nous recrutons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de professionnels de la cuisine.Au sein d'un restaurant d'entreprise et/ou scolaire, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de cuisiniers pour participer au bon déroulement de la...

  • Chef d'équipe

    il y a 3 semaines

    Orléans, France Groupe Partnaire Temps plein

    RésuméChef d'équipe (H/F), 45000 Orléans, Intérim, 3 mois, Temps plein.Secteur : BTP / Construction - usinesFonction : BTP & second oeuvreSalaire : 12 à 15 € par heureAvantages : .Entreprise : Partnaire ORLEANS BTPL'entreprisePartnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel...

  • Chef d'équipe

    il y a 5 jours

    Orléans, France Groupe Partnaire Temps plein

    RésuméChef d'équipe (H/F), 45000 Orléans, Intérim, 3 mois, Temps plein.Secteur : BTP / Construction - usinesFonction : BTP & second oeuvreAvantages : .Entreprise : Partnaire ORLEANS BTPL'entreprisePartnaire, chercheur de talents en CDI, CDD et Intérim, vous propose de nombreuses opportunités d'emploi quel que soit votre métier, votre...

  • Vendeur Alternant

    il y a 1 mois

    Orléans, Centre-Val de Loire, France H&M Group Temps plein

    Poste de Vendeur AlternantRejoignez notre équipe H&M Group en tant que vendeur alternant (f/h) à Orléans. Cette opportunité vous permettra de développer vos compétences en vente et en gestion de magasin, tout en étant accompagné par un maître d'apprentissage.Missions et responsabilitésFournir un excellent service client en rayon, en cabine...

  • Second de cuisine

    Il y a 3 mois

    Orléans, France Partnaire recrutement centre val de loire Temps plein

    Le cabinet Partnaire recrute sa perle rare !!Notre client, restaurant gastronomique reconnu sur la région orléanaise, recherche son Second de cuisine h/f en CDI.Rattaché hiérarchiquement au gérant, vous élaborez l'ensemble des plats de la carte conjointement. Vous participez ainsi à l'élaboration des menus et à la création de la carte.De plus, vous...

  • Chef de Projet Second Œuvre H/F

    il y a 2 semaines

    Orléans, Centre-Val de Loire, France Talex Recrutement Temps plein

    Présentation du SecteurTalex Recrutement recherche pour l'un de ses clients un Chef de Projet Second Œuvre H/F basé à Limoges.Notre client est un groupe régional actif dans les marchés publics et privés pour la construction ou la rénovation de bâtiments. Spécialiste du second œuvre, il traite en propre et en sous-traitance les lots : placo,...

  • Chef d'équipe Travaux Publics

    il y a 2 semaines

    Orléans, France Manpower Temps plein

    RésuméChef d'équipe Travaux Publics (H/F), 45000 Orléans, Mission en intérim, Temps plein.Secteur : Construction / BTP / TPFonction : LogistiqueEntreprise : MANPOWER ORLEANS BTP TRANSPORTDescription du posteManpower ORLEANS BTP TRANSPORT recherche pour son client, un acteur du secteur du BTP, un Chef d'équipe Travaux Publics (H/F) Vos missions...

  • Chef d'équipe H/F

    il y a 4 jours

    Orléans, France PROMAN GESTION Temps plein

    RésuméChef d'équipe H/F, 45000 Orleans, Intérim, Temps plein.Secteur : BTP et Second oeuvreDescription du posteVotre agence PROMAN BTP ORLEANS recherche pour l'un de ses clients un CHEF D'ÉQUIPE H/FDans le cadre d'un nouveau chantier vous serez en charge de :- Gérer 4 équipes de 5 personnes -gérer les plannings- Prévoir...