Roumanie - Second de cuisine (H/F)

il y a 1 mois


Pantin, France ECONOMAT DES ARMEES Temps plein

Au sein de la direction International et Opérations (DIO), rattaché au chef de cuisine, le second de cuisine a pour mission d'assurer la gestion de la production alimentaire journalière.Vos missions au quotidien : - Réaliser des recettes, des préparations chaudes, froides et le dressage des plats en rapport avec le plan alimentaire établit par le chef de cuisine ;- Conseiller et accompagner les clients dans leurs choix ;- Organiser et veiller à la qualité de la production en vérifiant les techniques de fabrication culinaire des équipes de production ;- Réaliser des recettes dans le respect des portions / grammages prévus et veiller au réapprovisionnement ;- Connaitre les règles d'hygiène, de sécurité, de la marchandise, des outils de travail, de la prestation confiée ;- Veiller à l'application rigoureuse des normes HACCP, d'hygiène et de sécurité ;- Maîtriser les procédures du PMS (suivi et enregistrement des températures, des plats témoins...) ;- Former du personnel civil local ;- Réaliser les entretiens et le nettoyage du matériel mis à disposition ;- Assurer tous travaux, études, projets, remplacements ou renforts rattachables à la fonction assurée.



  • Pantin, France Elior Temps plein

    Second de cuisine tournant F/HPublié le 31 jan. 2024 Restauration Entreprises Second de cuisine tournant F/H Postuler à cette offre CDI - TEMPS COMPLET - 93500 PANTIN, FRANCE - RESTAURATION ENTREPRISES - PLUS DE 2 ANS - C.A.P / B.E.P. -Votre mission Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à Pantin...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Pantin, France La Cité Fertile Temps plein

    **CHEF-FE DE CUISINE** **La Cité Fertile** La Cité Fertile est une tiers-lieu situé à Pantin (93), dédié à l’exploration de la ville durable, qui accueille les grands événements en lien avec la transition écologique. Tiers-lieu de 1 hectare, réunissant 1 micro-brasserie, des espaces d’agriculture urbaine, des bureaux d’activité et deux...


  • Pantin, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Second de cuisine tournant F/H CDI 93500 Pantin, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Entreprises / . Votre mission : Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à Pantin (93) et déplacement sur l'Ile de France. Contrat : CDI, temps complet  Lieu:...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Pantin, France Restauration Prénium Temps plein

    Entreprise de restauration dynamique, valorisant le fait maison et les produits frais recherche un second de cuisine pour un de nos client PREMIUM (entre 500 et 700 couverts/jour). Vous soutenez le chef de cuisine dans l’encadrement de l’équipe et l’organisation de la production. Vous êtes en charge du service et du nettoyage de la cuisine en fin...

  • Second de cuisine tournant F/H

    il y a 2 semaines


    Pantin, France ELIOR Temps plein

    Ansamble recherche un(e) Second(e) de cuisine pour l'un de ses restaurants d'entreprises situé à Pantin (93) et déplacement sur l'Ile de France.Contrat : CDI, temps complet Lieu: Pantin (93)Horaires : 7h00-14h30Nombre de repas préparés sur le site : 200Ansamble, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans,...


  • Pantin, France Ansamble Temps plein

    Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents… Rejoignez Ansamble, acteur multi-régions de la restauration collective qui propose une...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Pantin, France Ocimum Temps plein

    Restaurant ocimum, Nous sommes un nouveau restaurant méditerranéen ouvert il y a un peu plus de 8mois d'un coté la pizza (napolitaine) avec un chef pizzaiolo et de l'autre un coté cuisine mélangeant cuisine méditerranéenne et cuisine française. Nous recherchons un chef passionné par ce qu'il fait, qui a le gout du détail et du travail bien fait....

  • Chef ou Cheffe cuisine

    il y a 1 mois


    Pantin, France Region Ile de France Temps plein

    Vos missions Gérer la production des repasAssurer et contrôler la gestion de l’approvisionnement et des stocksAssurer ou contrôler la maintenance et l'hygiène des matériels et des locauxEncadrer l’équipe de cuisine et l'équipe d'entretien général affectée au service restauration sous l'autorité de la direction de l'établissement > Votre...


  • Pantin, France Burger & Fries Temps plein

    **Chef exécutif - Responsable de Cuisine centrale** - _Parlons de nous !_ Burger & Fries, c’est une chaîne de fast good créé en 2014 par Hugues. Nos valeurs : Servir un bon burger accessible à tous. Comment ? Une carte simple, peu d’ingrédients, zéro déchet ! Notre engagement : De la food home made. Bœuf français, bun et frites maison,...

  • Cuisinier.e en CrÈche

    il y a 4 semaines


    Pantin, France Ville de Pantin Temps plein

    _Pantin_, une ville populaire aux portes de Paris, membre de l’établissement public territorial Est Ensemble et territoire de la Métropole du Grand Paris, recrute: **CUISINIER.E EN CRÈCHE** Direction Petite enfance et familles Grade : Adjoint technique (Catégorie C) **Description du poste**: Vous assurez la préparation des repas et la gestion...


  • Pantin, France Centre national de la danse Temps plein

    Un lieu unique au service de la danse Établissement public, créé à l’initiative du ministère de la Culture, le CN D rassemble l’ensemble des ressources au service du secteur chorégraphique et des publics. Il accompagne et forme les danseurs professionnels, favorise la pratique amateur, aide la recherche, conserve et diffuse le patrimoine...

  • Vendeur(Se) (H/F)

    il y a 1 mois


    Pantin, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Vendeur(se) (h/f) à Pantin. Postulez en quelques secondes, et bénéficiez du suivi personnalisé de votre agence au quotidien. Vous souhaitez allier vie étudiante et monde professionnel, nous savons nous adapter ! Selon votre emploi du temps scolaire, nous proposons un CDI de minimum...

  • Poseur de Sol

    il y a 1 mois


    Pantin, France Entreprise FLIPO Temps plein

    Entreprise de second œuvre bien implantée en Île de France, d’environ 60 personnes, et reconnue pour la qualité de ses réalisations depuis 70 ans, recherche un POSEUR DE SOL H/F avec au minimum une expérience de plus de 5 ans réussie dans cette fonction. Dynamique, impliqué, rigoureux, vous souhaitez vous investir sur le long terme, nous saurons...


  • Pantin, France ELIOR Temps plein

    Chef préparation F/H - CHANEL à Pantin, 93Restaurant d'entreprise PremiumMaîtrise de la caisse demandéeDu lundi au vendredi 7H00 à 15H00Salaire brut mensuel: 2100 € brut sur 13 moisRejoignez Arpège Paris, maison créative d'instants à savourer qui, forte de 30 années d'innovation dans le secteur de la restauration et des services, apporte des...

  • Aide Cuisinier

    il y a 4 semaines


    Pantin, France TEMPTATION Temps plein

    Dans le cadre de notre développement nous recherchons des jades cuisinier pour épauler un chef italien Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI, CDD Salaire : à partir de 1 400,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Du lundi au vendredi - Heures supplémentaires - Période de travail de 10 heures - Période de travail de 8...


  • Pantin, France Elior Group Temps plein

    Informations générales Responsable Préparations Froides ( Hors d'oeuvres) F/H CDI 93500 Pantin, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises Niveau secondaire (classe de 5ème) Votre mission : Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de...


  • Pantin, France Ville de Pantin Temps plein

    _Pantin, ville populaire aux portes de Paris, membre de l’établissement public territorial_ Est Ensemble et territoire de la Métropole du Grand Paris, recrute un(e): **Direction de l' Éducation et des Loisirs éducatifs** **AGENT.E POLYVALENT** **CENTRE DE LOISIRS** **Catégorie C** **Description du poste**: L'agent d'entretien est chargé de travaux...

  • Serveuse Serveur

    il y a 1 semaine


    Pantin, France La relax' Temps plein

    expérience exigée Responsabilités: - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine - Servir les plats et boissons aux tables - Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins - Maintenir la propreté des espaces de restauration - Gérer les paiements...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois


    Pantin, France Ville de Pantin Temps plein

    _Pantin_, une ville populaire aux portes de Paris, Membre de l’établissement public territorial, Territoire de la Métropole du Grand Paris recrute: **AGENT DE RESTAURATION** **Direction de l'éducation et des loisirs éducatifs** Grade : Adjoint technique (catégorie C) **Description du poste**: Placé.e sous l'autorité du responsable d'équipe, vous...

  • Agent de Restauration

    il y a 1 mois


    Pantin, France Ville de Pantin Temps plein

    _Pantin_, une ville populaire aux portes de Paris, Membre de l’établissement public territorial, Territoire de la Métropole du Grand Paris recrute: **AGENT DE RESTAURATION** **Direction de l'éducation et des loisirs éducatifs** Grade : Adjoint technique (catégorie C) **Description du poste**: Placé.e sous l'autorité du responsable d'équipe, vous...