CHEF DE PARTIE CUISINE H/F
il y a 3 semaines
Vous recherchez un poste de Chef de partie cuisine dans un établissement atypique ? Transmettez-nous votre candidature Le Casino « Le Pharaon » propose à ses visiteurs un espace de plus de 1000m². Ce temple du jeu dispose de machines à sous, tables de Texas Hold’em Poker, Black Jack et autres jeux traditionnels. Cet établissement de jeux situé au cœur de la Cité Internationale de Lyon, juste à côté du Parc de la Tête d’Or est ouvert 7 jours sur 7 pour divertir chacun dans un décor égyptien avec momies, sphinx et autres idoles pharaoniques. Côté restauration, les gourmands et gourmets trouveront leur bonheur à « L'Acacia » avec des mets de qualité. La cuisine de l'Acacia est une cuisine créative et raffinée dans un espace design contemporain qui peut accueillir entre 80 et 110 convives. Nous recrutons un chef de partie (H/F) en CDI, sous la responsabilité de la Cheffe de cuisine et au sein d’une brigade de 5 personnes. Vos missions : Préparer, réaliser et dresser les plats de l’entrée au dessert Garantir la qualité constante des productions culinaires Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Assurer la traçabilité des produits et le respect des procédures internes Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises Participer à l’entretien du matériel et des espaces de travail Contribuer à la bonne dynamique de la brigade Votre profil : Nous recherchons un(e) professionnel(le) passionné(e), engagé(e) et désireux(se) d’évoluer dans un établissement d’exception. Vous vous reconnaissez dans ce profil si vous êtes : üTitulaire d’une formation en cuisine et/ou doté(e) d’une expérience confirmée en restauration traditionnelle ou gastronomique üCréatif(ve), avec une vraie sensibilité produit et une exigence de qualité üRigoureux(se), organisé(e) et respectueux(se) des standards de l’établissement üMaîtrisant parfaitement les normes HACCP et les règles de sécurité alimentaire üDoté(e) d’un excellent esprit d’équipe, d’un bon relationnel et d’un sens aigu du service üCapable de travailler efficacement sous pression tout en maintenant un haut niveau d’exigence üAnimé(e) par l’envie de progresser et de s’investir durablement dans un projet professionnel Conditions de travail : CDI Rythme de travail en 5*2 Deux jours de repos consécutifs Travail en coupure Rémunération : 2369 € bruts mensuel Prime de 4€ bruts par jour travaillé Majoration des heures de nuits à 10 % Vos Avantages : Prime de participation aux bénéfices Remboursement de transport à 50 % ou Participation à l'abonnement de parking Mutuelle prise en charge à 70 % par l'entreprise Forfait mobilité durable (soumis à conditions) Avantages CSE Engagements Le Groupe Partouche s'engage pour l'égalité professionnelle entre les femmes et les hommes, la diversité et l'inclusion. Nos postes sont ouverts à tous, sans distinction d'origine, d'identité de genre, d'apparence, d'âge, d'orientation sexuelle, de croyance ou de situation de handicap.
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France Terres de Cuisine Temps pleinNous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Rhône-Isère, produisant 4 300 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de l’ensemble du processus de...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR cabinet spécialisé en placement en restauration recherche : 1chef de partie cuisine H/F** **Poste à pourvoir sur Lyon** Restaurant Italien, sur LYON 69 005, recherche son chef de partie en cuisine pour renforcer ses équipes. Vous avez une première expérience confirmée en qualité de chef de partie en cuisine avec au minimum un CAP ou BEP en...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 9 heures
Lyon, France Lyon Recrutement Temps plein**LCR spécialiste en placement en hôtellerie restauration en région lyonnaise, recherche pour l'un de ses clients basé à Lyon 2e son chef de partie / second de cuisine H/F afin de renforcer ses équipes.** **Qui sommes-nous ?** Un restaurant réputé pour sa street-food réalisée à base de produits frais et de saison. Nous avons pour ambition au...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
Lyon, France Lockers Temps pleinLe Lockers est un restaurant festif situé dans le quartier dynamique des Brotteaux ! Nous recherchons notre futur Chef de partie (H/F) qui accompagnera le Chef de Cuisine. Notre concept apporte une **vibration**, de **l’émotion**, de **l’originalité** et une **nouveauté** à la clientèle du quartier. Notre cuisine ? Du frais, du fait maison, du...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
Lyon, France La Scène Brasserie Temps pleinLe restaurant La Scène Brasserie recherche un/une **Chef de Partie Cuisine H/F **pour réaliser une cuisine du marché et proposer une carte courte changeant quotidiennement. Congés hebdomadaires les dimanches et lundis Congés annuels : 10 jours pour noël et nouvel an + vacances scolaires de la Toussaint + vacances scolaires de février. Type d'emploi...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Lyon 2e, France EG ENTERTAINMENT Temps pleinLe DOCKS 40 recherche un **chef de partie (H/F)** Vous possédez une expérience en cuisine de 2 ans minimum et des aptitudes managériales ? Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 600,00€ par mois Programmation: - Disponible le week-end - Travail en journée - Travail en soirée Types de primes et de gratifications: -...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon 6e, France Aux Antipodes Temps pleinLa Brasserie Aux Antipodes est une brasserie proposant une cuisine traditionnelle, avec une carte + menu du jour, ciblant une clientèle de bureau. Réalisant en moyenne 90 couverts, le service du midi est assez intense car condensé sur 1h - 1h30. Chef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de partie compétent et passionné pour rejoindre...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France Bulle, Restaurant de Fourvière SAS LAMA Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un CHEF DE PARTIE EXPERIMENTE OU SECOND DE CUISINE passionné par son métier et dynamique pour rejoindre notre équipe En collaboration étroite avec le chef de cuisine, vous alternerez aux postes chauds ou aux préparations froides. Poste clé nécessitant une expérience préalable. **Responsabilités** -...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon 7e, France Le Mondrian Temps pleinLe restaurant Le Mondrian est à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie pour compléter son équipe. Implanté au cœur de Lyon depuis plus de 10 ans, le Mondrian est fier de proposer une **cuisine moderne**, avec un réel engagement autour des **questions sociétales et environnementales actuelles**(produits bruts de saison, plats végétariens, collecte...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Lyon, France Brasserie L'EFFET BOEUF Temps pleinL'EFFET BOEUF recrute un chef de partie tournant cuisine H/F avec expérience. Travail en journée. 2 jours de repos hebdomadaire don le dimanche. Horaires 7h00 /15h15 (15h30 le samedi) Pas de service le soir. 39h par semaine. Salaire à définir en fonction de l'expérience. Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Période de travail de 8...
