Emplois actuels liés à Second de Cuisine H/F - CormeillesenParisis, Île-de-France - Groupe Bertrand

  • Second de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Chissay-en-Touraine, Centre-Val de Loire, France Château de Chissay Temps plein

    Offre de posteLe Château de Chissay recherche un Second de cuisine H/F pour la saison d'été 2024.MissionsGérer le personnel et la répartition des postes en cuisine.Utiliser le matériel et gérer les marchandises en cuisine.Aider à la conception des plats et élaborer les recettes.Gérer un budget : stocks, respect des prix de revient.Motiver les...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Chissay-en-Touraine, Centre-Val de Loire, France Château de Chissay Temps plein

    Offre de posteLe Château de Chissay recherche un Second de cuisine H/F pour la saison d'été 2024.MissionsSous la supervision du chef de cuisine, vous gérerez le personnel, la répartition des postes, l'utilisation du matériel et de la gestion des marchandises en cuisine.Vous serez chargé de :Aider à la conception des plats et élaborer les...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Marcq-en-Barœul, Hauts-de-France ELIOR Temps plein

    Offre de Poste : Second de CuisineNous recherchons un Second de Cuisine dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Marcq-en-Barœul. Vous travaillerez en collaboration avec notre Chef de Cuisine pour assurer la production culinaire de 3 200 repas par jour.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en respect des directives du Chef de...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Colisée France Temps plein

    Présentation du posteLe second de cuisine est un professionnel de la restauration collective qui travaille sous la responsabilité du Chef de cuisine. Son rôle consiste à élaborer et à servir des repas de haute qualité, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.ResponsabilitésPréparation des repas : Le...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Colisée France Temps plein

    Présentation du posteLe second de cuisine est un professionnel de la restauration collective qui travaille sous la responsabilité du Chef de cuisine. Son rôle consiste à élaborer et à servir des repas de haute qualité, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.ResponsabilitésPréparation des repas : Le...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Colisée France Temps plein

    Détails du posteVous rejoindrez l'équipe de Colisée France en tant que Second de cuisine H/F, responsable de la préparation et de la réalisation de repas de qualité pour les résidents de notre établissement.ResponsabilitésPréparation des repas : vous serez en charge de la préparation de repas adaptés aux besoins des résidents, en respectant...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Germain-en-Laye, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Job SummaryWe are seeking a skilled Second de Cuisine to join our team at Restalliance in Saint-Germain-en-Laye. As a Second de Cuisine, you will be responsible for preparing and cooking high-quality meals for our residents and patients.Key ResponsibilitiesPrepare and cook meals for 100+ residents and patients in a fast-paced kitchen environment.Assist the...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Chissay-en-Touraine, Centre-Val de Loire, France Château de Chissay Temps plein

    Le Château de Chissay recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine H/F. Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent développer leurs compétences et leur expérience dans un environnement de travail dynamique.Missions et responsabilitésEn tant que Second de Cuisine, vous serez chargé de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours

    Roissy-en-Brie, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe au restaurant FEDEX situé à Roissy-en-France.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en respect des directives du chef de cuisine et des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production culinaire et mettre en place les directives...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours

    Roissy-en-Brie, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe au restaurant FEDEX situé à Roissy-en-France.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en respect des directives du chef de cuisine et des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production culinaire et mettre en place les...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Roissy-en-Brie, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Découvrez l'opportunité de rejoindre notre équipe de cuisine à Mercure Paris CDG Airport & Convention, un hôtel 4* situé au cœur de l'aéroport de Roissy. Nous recherchons un(e) Apprenti(e) Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe dynamique. **Description du poste** Vous serez rattaché au Second de cuisine et aurez pour principales missions : •...

  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Roissy-en-Brie, Île-de-France Accor Temps plein

    Description de l'entreprise Mercure Paris CDG Airport & Convention, un hôtel 4* idéalement situé, offre une vue exceptionnelle sur les pistes de l'aéroport de Roissy. Avec ses 345 chambres, son restaurant, son bar, ses 18 salles de réunion, sa piscine et son espace de réunion, nous recherchons un(e) 1er Chef de Partie H/F pour rejoindre notre...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 1 semaine

    Roissy-en-Brie, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Mercure Paris CDG Airport & Convention, un hôtel 4«e situé au cœur de l'Aéroport de Roissy, recherche un(e) Apprenti(e) Cuisine H/F. **Description du poste** Vous serez rattaché(e) au Second de cuisine et aurez pour principales missions : • Préparer, dresser les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 2 semaines

    Baugé-en-Anjou, Pays de la Loire, France Medico Social Province Temps plein

    About the Role:We are seeking a highly skilled and experienced Second de Cuisine to join our team at Medico Social Province. As a key member of our culinary team, you will be responsible for assisting our Chef de Cuisine in the preparation and presentation of high-quality meals for our clients.Key Responsibilities:Assist the Chef de Cuisine in the planning...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Roissy-en-Brie, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe au restaurant FEDEX situé à Roissy-en-France.ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en collaboration avec le chef de cuisine.Assurer la bonne réalisation des prestations culinaires.Participer à l'organisation de la production culinaire.Contrôler...

  • Second de cuisine à Bouilly

    il y a 2 semaines

    Bouilly-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental de l'Aube Temps plein

    MissionLe Conseil Départemental de l'Aube recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe à Bouilly. Ce poste est responsable de la production des repas scolaires dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire.Activités principalesPréparer les menus en collaboration avec le chef cuisinier et les services concernés, et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Tremblay-en-France, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Poste de Second de CuisineLa BWH HOTEL GROUP FRANCE recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique.Compétences et QualificationsFormation : Diplôme en arts culinaires, cuisine professionnelle, ou équivalent.Expérience : Minimum de 3 années d'expérience en cuisine, avec une expérience significative en tant que chef de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Tremblay-en-France, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Poste de Second de CuisineLa BWH HOTEL GROUP FRANCE recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe de cuisine dynamique et passionnée.Responsabilités PrincipalesAssistance au Chef de Cuisine :Soutenir le Chef de Cuisine dans la planification des menus et la création de nouvelles recettes.Superviser et coordonner les activités des cuisiniers et...

  • Assistant de vie H/F

    il y a 2 semaines

    Cormeilles-en-Parisis, Île-de-France Villa Beausoleil Temps plein

    Une entreprise familiale qui met l'humain au cœur de son métier Une équipe nombreuse qui prend soin des résident(e)s : 20% de personnel en plus par rapport au secteur. Des salariés rémunérés à la hauteur de leurs talents et compétences : +10,3% d'augmentation nette en moyenne. Aucun actionnaire extérieur Une entreprise familiale...

  • Second de cuisine à Bouilly

    il y a 7 jours

    Bouilly-en-Gâtinais, Centre-Val de Loire, France Conseil Départemental de l'Aube Temps plein

    MissionL'objectif principal de ce poste est de contribuer à la qualité des repas servis aux élèves de l'École Max Hutin. Vous serez chargé de la préparation et de la réalisation des repas, en collaboration avec le chef cuisinier et le service de l'intendance.Vous devrez également assurer la gestion du magasin alimentaire, effectuer les...

Second de Cuisine H/F

Il y a 3 mois

CormeillesenParisis, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

Mission

Avec ses restaurants et ses collaborateurs, Hippopotamus, c'est l'enseigne de steakhouse à la française où l'on aime déguster une viande de qualité sélectionnée et cuite dans les règles de l'art, et ce depuis

L'enseigne opère actuellement sa transformation pour redynamiser la marque et repartir des fondamentaux qui ont fait son succès.

Nos équipes s'engagent au quotidien à faire partager à nos clients un vrai moment de convivialité et de générosité.

Hippopotamus en quelques chiffres :

couverts par jour en moyenne par restaurant

25 personnes en moyenne par restaurant

10 millions de repas servis en

Vosmissions :

· Vousavez un rôle central au sein de l'équipe cuisine, assurant la qualité et lapréparation des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standardsde la marque

· Vouscoordonnez et managez les équipes cuisine, en étroite collaboration avec le Chefde Cuisine

· Vousêtes en charge de l'approvisionnement, de la préparation ainsi que de la miseen place de la cuisine

· Voussuivez vos stocks, passez les commandes et les réceptionnez

· Vousêtes garant du respect des normes HACCP

Profil

· Dynamisme,disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur

· Goûtpour le travail bien fait

· Maestrode la cuisson de la viande

Vousjustifiez d'une expérience similaire et êtes diplômé d'un Bac Pro Cuisine.

L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnesen situation de handicap.