Emplois actuels liés à Second de Cuisine Tournant - Strasbourg, Grand Est - Elior

  • Second de Cuisine Tournant

    il y a 1 mois

    Strasbourg, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    Restalliance, entreprise spécialisée dans la restauration collective, recherche un Second de Cuisine Tournant (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique. Au sein d'un environnement stimulant et convivial, vous aurez l'opportunité de contribuer à la satisfaction des convives en préparant des repas frais et savoureux dans différents établissements du...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 4 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Second de Cuisine TournantNous recherchons un Second de Cuisine Tournant pour rejoindre notre équipe dans le secteur de l'Alsace. Vous serez chargé de remplacer les seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la région.ResponsabilitésRemplacer les seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 7 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Second de Cuisine TournantNous recherchons un Second de Cuisine Tournant pour rejoindre notre équipe dans le secteur de l'Alsace.ResponsabilitésRemplacer les seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la région.Proposer une cuisine faite maison, à base de produits frais et de saison, au contact des résidents...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine

    Strasbourg, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    Offre de poste : Second de Cuisine TournantNous recherchons un Second de Cuisine Tournant pour rejoindre notre équipe dans le secteur de l'Alsace.ResponsabilitésRemplacer les seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la région.Proposer une cuisine faite maison, à base de produits frais et de saison, au contact des résidents et de...

  • Second de Cuisine Tournant H/F

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un Second de cuisine Tournant (F/H) pour rejoindre notre équipe de Restalliance, une entreprise de services de restauration collective.**Rôle et responsabilités**Vous serez chargé de remplacer les seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la région, garantissant ainsi la continuité des services et la qualité...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes un professionnel de la cuisine passionné(e)?Nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine Tournant(e) pour rejoindre notre équipe de restauration traditionnelle et collective.Quels sont vos responsabilités?Assurer la production culinaire chaude et froide en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents.Créer et animer le lien avec les...

  • Second de cuisine

    il y a 7 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    Poste de Second de cuisineL'établissement LE METEOR, une brasserie-restaurant historique alsacienne, recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsGarantir la qualité des prestations et le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;Gérer les commandes et livraisons de la marchandise ;Participer à la mise en...

  • Second de cuisine

    il y a 6 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    Poste de Second de CuisineL'établissement LE METEOR, une brasserie-restaurant historique alsacienne, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsGarantir la qualité des prestations et le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;Gérer les commandes et livraisons de la marchandise ;Participer à la mise en...

  • Second de cuisine

    il y a 7 heures

    Strasbourg, Grand Est, France Gezim Strasbourg Halles Temps plein

    Description du posteVous êtes un professionnel de la cuisine expérimenté et cherchez un nouveau défi? Nous recherchons un Second de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine traditionnelle alsacienne de standing.Votre rôleVous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef pour assurer la qualité et la cohésion de la cuisine.Vous...

  • Chef de Cuisine Rotatif

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Restalliance Temps plein

    {"h1": "Second de Cuisine Tournant H/F", "p": "Nous recherchons un Second de cuisine Tournant (F/H) pour rejoindre notre équipe dans le secteur de l'Alsace en contrat CDI.", "ul": [{"li": "Vous remplacez sur de courtes durées des seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la région (maison de retraite, résidence sénior, centre...

  • Second de cuisine

    il y a 1 jour

    Strasbourg, Grand Est, France API Restauration Temps plein

    Détails du posteL'entreprise API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Second de cuisine pour son établissement spécialisé en santé senior situé à Drusenheim (67).Missions principalesEncadrer et gérer une équipe de cuisine de 4 collaborateursParticiper à l'organisation de la production culinaire de 80...

  • Second de Cuisine Très Expérimenté

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Poste de Chef de Partie Nous recherchons un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour intégrer la brigade en cuisine d'une Maison de Retraite située en France.MissionsParticiper à la production culinaire d'une cuisine centrale de 280 à 360 repas / joursAdapter les repas patients en fonction des régimes alimentaires des patientsAssurer la traçabilité des...

  • Chef de cuisine itinérant

    il y a 1 jour

    Strasbourg, Grand Est, France RESTALLIANCE Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Second de cuisine Tournant (F/H) pour rejoindre notre équipe au sein du Groupe Restalliance.Fonctions clésRemplacer les seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la région.Proposer une cuisine préparée sur place faite maison, à base de produits frais et de saison.Garantir le fonctionnement...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France ADR Temps plein

    À propos de l'entrepriseL'Alsacienne de Restauration est une entreprise régionale leader en restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est. Nous sommes engagés à faire perdurer nos valeurs : le gout, le bien vivre et le bien-être.Notre équipeNous sommes une équipe à taille humaine qui travaille ensemble...

  • Second de cuisine H/F

    il y a 1 jour

    Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps plein

    MissionVous êtes un professionnel expérimenté dans la cuisine traditionnelle et cherchez à intégrer une équipe dynamique?Un restaurant alsacien de renom, connu pour sa qualité et son savoir-faire, recherche un Second de cuisine passionné H/F pour rejoindre son équipe.Votre rôle au cœur de la cuisine :Superviser la brigade : En soutien du Chef,...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 1 jour

    Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Second de cuisine F/HL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) second de cuisine (F/H) pour l'un de nos restaurants en santé à Strasbourg (67).MissionVous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Strasbourg, Grand Est, France ADR Temps plein

    À propos de l'entrepriseL'Alsacienne de Restauration est une entreprise régionale leader en restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est. Nous sommes engagés à faire perdurer nos valeurs : le gout, le bien vivre et le bien-être.Le posteNous recherchons un(e) second de cuisine (F/H) pour l'un de nos...

  • Second de cuisine h/f

    il y a 6 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein

    {"h2": "Mission de notre brasserie \u00ab Dolce Vita \u00bb", "p": "Nous recherchons un second de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe \u00ab Dolce Vita \u00bb, brasserie italienne située en plein centre de Strasbourg. Vous serez en charge de la préparation et de la finition des plats, ainsi que de la gestion des commandes et de la...

  • Second(e) de cuisine multisites h/f

    il y a 7 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi?Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe de résidences services seniors dans le Grand Est et Bourgogne Franche Comté.Poste et responsabilitésVous serez chargé(e) de la production culinaire chaude et froide, en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents. Vous aurez la...

  • Second de cuisine h/f

    il y a 7 jours

    Strasbourg, Grand Est, France Gezim Intérim - Strasbourg Temps plein

    MissionsCoordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournituresVeiller au respect des règles d'hygiène et de...

Second de Cuisine Tournant

Il y a 3 mois

Strasbourg, Grand Est, France Elior Temps plein
**Informations générales**:
**Second de cuisine Tournant F/H**

**CDI**

**STRASBOURG (67)**

**Temps complet**

**Moins de 2 ans**

**Restauration Santé**

**C.A.P / B.E.P.**

Votre mission:

- Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef
- Vous organisez le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine, et du respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, dans l'objectif d'assurer la bonne réalisation des prestations.
- Vos missions couvrent trois domaines.
- Culinaire:
- vous participez, avec le chef de cuisine, à l'organisation de la production culinaire;
- vous participez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.

Qualité et hygiène:
- vous assurez le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel;
- vous contrôlez le nettoyage des locaux et du matériel;
- vous contrôlez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc.).

Management:
- vous participez, en collaboration avec le chef de cuisine, à l'organisation du travail du personnel de cuisine;
- vous contrôlez l'activité des membres de votre équipe et développez les savoir-faire de vos collaborateurs;
- vous participez à la gestion administrative du personnel.

Votre profil:
Vous avez déjà démontré votre capacité à mener une équipe.
Votre sens de l'organisation et du travail collectif seront appréciés.
Vos capacités de réactivité et de prises d'initiative vous permettront de réussir vos missions avec succès.

Votre environnement de travail:
Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l'Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s'engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être.

Nous recherchons notre futur Second de Cuisine Tournant F/H pour des restaurants scolaire et en santé.

Horaire en journée : démarrage entre 7h et 8h, fin de poste entre 16h et 17h.

Un week-end de repos sur deux.

Déplacement à Strasbourg et Schiltigheim.

Vos avantages:
Nous rejoindre c'est:

- Être N°1 de la restauration collective en Alsace
- Bénéficier de la mobilité groupe
- Avoir des horaires fixes
- Bénéficier de parcours de formation
- Toucher un 13ème mois
- Être fier(e) de travailler et servir des produits locaux et frais

Qui sommes-nous ?:
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez l'Alsacienne de Restauration, acteur régional majeur de la restauration collective sur 5 marchés : l'enseignement, l'entreprise, la santé, la petite enfance et la restauration commerciale.

Reconnue comme une entreprise engagée et responsable à travers ses actions en faveur du goût, du bien-être et du bien vivre, l'Alsacienne de Restauration place l'ancrage territorial au cœur de ses préoccupations et propose à ses convives des produits de saison et 100% issus du territoire alsacien.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.