Second de cuisine
il y a 1 jour
L'entreprise API Restauration, leader de la croissance de la restauration collective, recherche un Second de cuisine pour son établissement spécialisé en santé senior situé à Drusenheim (67).
Missions principales- Encadrer et gérer une équipe de cuisine de 4 collaborateurs
- Participer à l'organisation de la production culinaire de 80 couverts/jour et mettre en place l'application de toutes les directives concernant la fabrication des plats, leur qualité et leur présentation au travers de produits frais et de saison
- Remplacer ponctuellement le Chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks
- Assurer le respect des règles d'hygiène concernant les locaux, le matériel, les marchandises et le personnel
- Contrôler le nettoyage des locaux et du matériel
- Étre l'interlocuteur privilégié de notre client
- Salaire annuel brut : 23K€ à 25,5K€
- 13ème mois
- Prime d'Activité Continue 60€ brut
- Prime de Service Minimum 30€ brut
- Prime 2 weekends travaillés 35€ brut
- Participation aux bénéfices
- Mutuelle entreprise
- Prévoyance
- Comité d'Entreprise
- Restauration sur place (avantage en nature)
- Tenue de travail fournie et blanchie
- Formation au sein de notre Institut Culinaire d'Alsace
Vos qualités requises :
- Cuisinier.e passionné par votre métier
- Maitrise de la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés
- Organisé.e, rigoureux(se) et efficace, vous étes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles
- Connaissance HACCP exigée
API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
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Second de cuisine
il y a 7 jours
Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps pleinPoste de Second de cuisineL'établissement LE METEOR, une brasserie-restaurant historique alsacienne, recherche un Second de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsGarantir la qualité des prestations et le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;Gérer les commandes et livraisons de la marchandise ;Participer à la mise en...
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Second de cuisine
il y a 7 jours
Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps pleinPoste de Second de CuisineL'établissement LE METEOR, une brasserie-restaurant historique alsacienne, recherche un Second de Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsGarantir la qualité des prestations et le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;Gérer les commandes et livraisons de la marchandise ;Participer à la mise en...
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Second de cuisine
il y a 10 heures
Strasbourg, Grand Est, France Gezim Strasbourg Halles Temps pleinDescription du posteVous êtes un professionnel de la cuisine expérimenté et cherchez un nouveau défi? Nous recherchons un Second de cuisine passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine traditionnelle alsacienne de standing.Votre rôleVous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef pour assurer la qualité et la cohésion de la cuisine.Vous...
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Second de Cuisine Très Expérimenté
il y a 3 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps pleinPoste de Chef de Partie Nous recherchons un(e) Chef de Partie expérimenté(e) pour intégrer la brigade en cuisine d'une Maison de Retraite située en France.MissionsParticiper à la production culinaire d'une cuisine centrale de 280 à 360 repas / joursAdapter les repas patients en fonction des régimes alimentaires des patientsAssurer la traçabilité des...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Strasbourg, Grand Est, France ADR Temps pleinÀ propos de l'entrepriseL'Alsacienne de Restauration est une entreprise régionale leader en restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est. Nous sommes engagés à faire perdurer nos valeurs : le gout, le bien vivre et le bien-être.Notre équipeNous sommes une équipe à taille humaine qui travaille ensemble...
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Second de Cuisine Tournant
il y a 1 mois
Strasbourg, Grand Est, France Restalliance Temps pleinRestalliance, entreprise spécialisée dans la restauration collective, recherche un Second de Cuisine Tournant (H/F) pour rejoindre son équipe dynamique. Au sein d'un environnement stimulant et convivial, vous aurez l'opportunité de contribuer à la satisfaction des convives en préparant des repas frais et savoureux dans différents établissements du...
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Second de cuisine H/F
il y a 1 jour
Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps pleinMissionVous êtes un professionnel expérimenté dans la cuisine traditionnelle et cherchez à intégrer une équipe dynamique?Un restaurant alsacien de renom, connu pour sa qualité et son savoir-faire, recherche un Second de cuisine passionné H/F pour rejoindre son équipe.Votre rôle au cœur de la cuisine :Superviser la brigade : En soutien du Chef,...
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Second de cuisine F/H
il y a 1 jour
Strasbourg, Grand Est, France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Second de cuisine F/HL'Alsacienne de restauration, entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, recherche un(e) second de cuisine (F/H) pour l'un de nos restaurants en santé à Strasbourg (67).MissionVous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Strasbourg, Grand Est, France ADR Temps pleinÀ propos de l'entrepriseL'Alsacienne de Restauration est une entreprise régionale leader en restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est. Nous sommes engagés à faire perdurer nos valeurs : le gout, le bien vivre et le bien-être.Le posteNous recherchons un(e) second de cuisine (F/H) pour l'un de nos...
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Second de cuisine h/f
il y a 6 jours
Strasbourg, Grand Est, France Groupe Faktory Temps plein{"h2": "Mission de notre brasserie \u00ab Dolce Vita \u00bb", "p": "Nous recherchons un second de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe \u00ab Dolce Vita \u00bb, brasserie italienne située en plein centre de Strasbourg. Vous serez en charge de la préparation et de la finition des plats, ainsi que de la gestion des commandes et de la...
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Second(e) de cuisine multisites h/f
il y a 7 jours
Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi?Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe de résidences services seniors dans le Grand Est et Bourgogne Franche Comté.Poste et responsabilitésVous serez chargé(e) de la production culinaire chaude et froide, en gardant un esprit cuisine maison pour nos résidents. Vous aurez la...
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Second de cuisine h/f
il y a 7 jours
Strasbourg, Grand Est, France Gezim Intérim - Strasbourg Temps pleinMissionsCoordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisineAssister le chef de cuisine dans l'élaboration des menusSuperviser la préparation et la cuisson des platsAssurer la qualité et la présentation des plats servisContrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournituresVeiller au respect des règles d'hygiène et de...
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Second de cuisine F/H F/H
il y a 2 semaines
Strasbourg, Grand Est, France ADR Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à l'Alsacienne de RestaurationNous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine (F/H) pour l'un de nos restaurants en santé à Strasbourg (67).Poste à pourvoir en CDI en temps complet, travail un week-end sur deux, réalisation de 300 couverts/jour.Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et...
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Second(e) de cuisine multisites h/f
il y a 1 semaine
Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi?Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe de résidences services seniors dans le Grand Est et Bourgogne Franche Comté.MissionEn tant que Second(e) de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire chaude et froide, en gardant un esprit cuisine maison pour nos...
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Second(e) de cuisine multisites h/f
il y a 4 jours
Strasbourg, Grand Est, France Sodexo Temps pleinVous êtes un professionnel de la cuisine expérimenté(e)?Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine pour rejoindre notre équipe de résidences services seniors dans le Grand Est et Bourgogne Franche Comté.MissionVous intervenez en remplacement temporaire des équipes titulaires absentes et cuisinez des produits frais et locaux pour nos convives qui...
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Second de Cuisine Tournant H/F
il y a 2 semaines
Strasbourg, Grand Est, France Restalliance Temps pleinNous recherchons un Second de cuisine Tournant (F/H) pour rejoindre notre équipe de Restalliance, une entreprise de services de restauration collective.**Rôle et responsabilités**Vous serez chargé de remplacer les seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la région, garantissant ainsi la continuité des services et la qualité...
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Second de cuisine F/H F/H
il y a 1 semaine
Strasbourg, Grand Est, France ADR Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à l'Alsacienne de RestaurationNous sommes à la recherche d'un(e) second de cuisine (F/H) pour l'un de nos restaurants en santé à Strasbourg (67).Poste à pourvoir en CDI en temps complet, travail un week-end sur deux, réalisation de 300 couverts/jour.Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et...
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Second de Cuisine Traiteur F/H
il y a 7 jours
Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps pleinÀ propos de GEZIMGEZIM, un réseau de services en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg, accompagne depuis 50 ans plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises.Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu'il vous faut.Retrouvez également toutes nos offres sur notre site web et notre actualité sur...
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Second de Cuisine Traiteur F/H
il y a 5 jours
Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps pleinÀ propos de GEZIMGEZIM, un réseau de services en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg, accompagne depuis 50 ans plus de 2000 personnes au quotidien dans près de 1000 entreprises.Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu'il vous faut.Retrouvez également toutes nos offres sur notre site web et notre actualité sur nos réseaux...
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Second de Cuisine Traiteur F/H
il y a 3 jours
Strasbourg, Grand Est, France GEZIM Temps pleinÀ propos de GEZIMGEZIM, un réseau de services en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg, accompagne depuis 50 ans plus de 2000 personnes au quotidien dans près de 1000 entreprises.Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous aider à trouver le poste qui vous convient le mieux.Retrouvez également toutes nos offres sur notre site web et notre...