Chef de Partie Cocktail

il y a 2 semaines


Paris Passy, Île-de-France POTEL ET CHABOT Temps plein
Afin d'assurer l'excellence de son service durant cette période, notre Maison a besoin de renfort pour son laboratoire, basé à Paris, dans le 16 ème arrondissement.

C'est pour cela que nous recrutons des **Chefs de partie Cuisine Cocktail H/F, en CDI.**

**A ce poste, vos missions seront les suivantes**:

- Fabriquer, dresser, envoyez les plats
- Organiser et contrôler le travail des commis et apprentis
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité
- Participer à l'élaboration des menus
- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine
- Réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine

**Pour mener à bien ces missions, voici les compétences et connaissances requises**:

- Organisé
- Connaissance des produits
- Transmettre son savoir-faire
- Règles d'hygiène
- Travail en équipe

Nous recherchons des personnes passionné par la cuisine; rapide et efficace ; ayant le sens de l'organisation et de la gestion et qui sont rigoureux et méthodique.

Vous détenez un CAP cuisine ou Bac pro cuisine ? Vous avez un peu d'expérience dans ce domaine ? Alors n'attendez plus et postulez

Nos avantages:

- Cantine d'entreprise,
- Mutuelle avantageuse / prise en charge par l'employeur à hauteur de 60%,
- Participation aux frais de transport en commun : Prise en charge par l'employeur de 80%,
- Possibilité d'évolution,
- 2 Week-end par mois/ planning de jours de repos défini en amont
- CSE.

Qui sommes nous ?

Potel et Chabot ce sont 200 ans de réceptions hors du commun. L'inauguration de la Tour Eiffel, nous y étions déjà L'ouverture du tunnel sous la Manche, nous y participions Les Tournois de Roland Garros, nous y sommes

Nous travaillons en France ou à l'étranger, en collaboration avec les plus grandes maisons de luxe, avec les plus importants événements sportifs et aéronautiques, avec les clients privés les plus exigeants.

Intégrer Potel et Chabot, c'est donc rejoindre une Maison riche de ses 200 ans d'histoire, toujours innovante, et continuer de proposer des événements exceptionnels.

A travers l'attribution par l'état du Label du Patrimoine Vivant, Potel et Chabot est reconnue pour sa capacité à concilier l'innovation et la tradition, le savoir-faire et la création, le travail et la passion, le patrimoine et l'avenir.

**Notre quotidien** : créer de toute pièce des réceptions gastronomiques, dans des lieux extraordinaires (une bibliothèque ou même un désert) pour des réceptions de 2 à 5000 invités.

**Notre promesse** : Que l'éphémère devienne inoubliable
  • Chef(Fe) de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 16 Passy, Île-de-France le M. Musée du vin Temps plein

    **Présentation de l'entreprise**Bienvenue au M. Dans un square privé, à proximité de la Tour Eiffel, le M. héberge le Musée du vin et vous accueille dans son hôtel particulier et ses caves voûtées du XVème siècle.Un ensemble de plus de 1200 m2 dédiés à l'univers du vin et de la gastronomie : Restaurant festif, scène artistique concerts - DJ,...

  • chef de partie

    il y a 2 semaines


    Paris 16 Passy, Île-de-France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    entreprise : Sure Hotel Collection by Best WesternUne marque blanche et une collection d'hôtels de charme offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prixLa marque se positionne sur le segment milieu de gamme Description du poste :Offre d'emploi : Chef de partie en cuisine CDI à...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 16 Passy, Île-de-France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**:**Sure Hotel Collection by Best Western**Une marque blanche et une collection d'hôtels de charme offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prixLa marque se positionne sur le segment milieu de gamme**Le poste**:Offre d'emploi : Chef de partie en cuisine CDI à...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 16 Passy, Île-de-France POLO DE PARIS Temps plein

    Le Polo de Paris est un cercle privé de sport, situé dans le Bois de Boulogne.Dans un cadre splendide, le Restaurant du Cercle se situe au centre de nos multiples activités sportives ou culturelles, et au bord de notre terrain de Polo. Ce lieu exceptionnel propose de la cuisine haut de gamme pour les déjeuners, les événements familiaux ou les...

  • Cuisinier Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 16 Passy, Île-de-France No More Penguins Les Petites Mains Temps plein

    Le restaurant Les Petites Mains recherche des **chefs de partie.**Situé dans le square Galliera, 16eme arr., adossé au musée de la Mode auquel son nom fait référence, le restaurant Les Petites Mains est une terrasse ouverte chaque été d'avril à octobre.La totalité du restaurant est en extérieur y compris la cuisine (abritée sous toit bien sûr),...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 16 Passy, Île-de-France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'hôtel Raphael, hôtel 5 étoiles situé près des Champs-Elysées, recrute un(e) demi-chef de partie cuisine pour la saison estivale.Vous travaillez sous la direction du Chef de cuisine et du Premier de chef de partie et préparez les plats pour notre restaurant, le room service et les banquets. Situé sur l'une des plus belles terrasses de Paris, la...

  • Chef de Partie- Cdd

    il y a 2 semaines


    Paris 16 Passy, Île-de-France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'hôtel Raphael, hôtel 5 étoiles situé près des Champs-Elysées, recrute un(e) **chef de partie cuisine dans le cadre de l'ouverture de sa célèbre terrasse panoramique.**Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous assurerez la mise en place et le service de notre restaurant, du banquet, du room-service et du petit-déjeuner. Vous encadrez les...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 16 Passy, Île-de-France Jardin d'Acclimatation Temps plein

    * POSTE EN CDI **** TRAVAIL LES WEEK-ENDS **** TRAVAIL EN JOURNÉE SANS COUPURE **Maison du Groupe LVMH, le Jardin d'Acclimatation est un véritable joyau de la nature en plein cœur de Paris. Depuis 2018, le Jardin d'Acclimatation est porté par l'ambition de devenir l'un des trois premiers parcs de loisirs français en restant fidèle à ses origines mais...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris 16 Passy, Île-de-France Les Hôtels Baverez Temps plein

    L'hôtel Raphael, hôtel 5 étoiles situé près des Champs-Elysées, recrute un(e) **chef de partie pâtisserie H/F en CDD.**Sous la responsabilité du Responsable pâtisserie, vous assurerez la mise en place et le service de notre restaurant, du banquet, du room-service et du petit-déjeuner.**Missions principales**- Réaliser les pâtisseries en sachant...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 10 Entrepôt, Île-de-France SONAD Temps plein

    Nous recherchons une Cheffe ou un Chef de Partie pour évoluer dans la cuisine d'un restaurant/bar à cocktails dans le 10ème arrondissement de Paris pour sa **réouverture**. Tu souhaites développer tes connaissances et évoluer dans un cadre pédagogue, nous te proposons un poste pivot au sein d'une cuisine qualitative sous la houlette de notre...

  • Chef de Partie Froid Sushi

    il y a 2 semaines


    Paris 16 Passy, Île-de-France Hanada Temps plein

    Hanada est un restaurant fusion japonais situé au coeur du quartier d'affaires de la défense.Pour compléter notre équipe, nous cherchons un chef de partie froid sushi **qui saura concilier gastronomie traditionnelle japonaise et française** souhaitant rejoindre une toute nouvelle aventure Vous serez l'ambassadeur de la qualité et l'accessibilité de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Barcelona Chef Recruitment Temps plein

    THE COMPANYThe company is a luxury cruise line that offers high-end amenities and services to its passengers. Known for its elegant ships, exceptional cuisine, and attentive customer service, provides guests with a truly indulgent travel experience. From gourmet dining options to lavish accommodations and world-class entertainment, we are dedicated to...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS**Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Barman (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris 16 Passy, Île-de-France POTEL ET CHABOT Temps plein

    Notre Maison Potel & Chabot, traiteur haut de gamme et organisateur d'évènements prestigieux, participe à l'évènement Roland Garros 2023.Afin d'assurer l'excellence de son service durant cette période, notre Maison a besoin de renfort.C'est pour cela que nous recrutons des **Barmans H/F**.**A ce poste, vous aurez la charge de**:- Préparer des...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France NOLINSKI PARIS Temps plein

    Première adresse de la collection Evok, avec son caractère unique et esthétique contemporaine, Nolinski décline une certaine vision du luxe, intimiste et feutrée, Nolinski sait jouer de ses codes pour se fondre dans son environnement avec élégance, alternant volumes majestueux et espaces secrets. Nolinski Paris est une adresse singulière qui mêle,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France DALLOYAU Temps plein

    DALLOYAU, Maison de gastronomie depuis 1682 perpétue à travers les âges ses valeurs d'excellence et de tradition. Notre mission est de maîtriser l'excellence gastronomique autour de mets uniques confectionnés par ses officiers de bouche, dans la tradition culinaire et du luxe à la française. La Maison Dalloyau répond aux besoins de chacun de ses...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Bambou Temps plein

    **Le Job**:**Tes missions plus en détail**:En collaboration avec le Chef de Cuisine, tu assumes la responsabilité d'un poste- Tu participes et garanties la mise en place de ton poste.- Tu connais la carte de l'établissement et les fiches recettes élaborées par le Chef de Cuisine et les second de cuisine.- Tu assures un service optimal- Tu sais...

  • de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris 16 Passy, Île-de-France Paris Society Temps plein

    Assurer une qualité de service optimale dans le respect des normes HACCP et des standards de qualité Paris Society:- Assurer toutes les préparations sous sa responsabilité en suivant et en respectant les instructions des recettes concernant la méthodologie, le calendrier et les caractéristiques des présentations et anticiper les préparations...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines


    Paris 16 Passy, Île-de-France Saint James Paris Temps plein

    Niché au cœur de son jardin privé, le Saint James Paris entièrement redécoré par l'architecte Laura González achève sa rénovation totale.Unique Château de la capitale, le Saint James Paris est entouré de verdure à deux pas de l'Arc de Triomphe. Conçue comme une maison de famille ouverte sur la nature, cette demeure à la fois grandiose et intime...

  • Aide Cuisinier/plongeur

    il y a 2 semaines


    Paris 16 Passy, Île-de-France Cravan Temps plein

    Dans un monde où il existe une certaine uniformité de penser, CRAVAN encourage les esprits libres qui imaginent demainL'Aide Cuisinier/Plongeur exécute des tâches simples et des préparations préliminaires en cuisine dans un souci constant de respect des règles d'hygiène, nettoie et entretient le matériel de cuisine, la vaisselle, le matériel de...