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Responsable Restauration
il y a 1 semaine
Nous sommes une entreprise familiale en constante évolution depuis 1954. La troisième génération donne une impulsion nouvelle au sein du Groupe PIGNOL.
Notre ADN est de relever les défis, d'essayer de toujours voir plus loin et d'aller de l'avant grâce à notre réactivité et à la polyvalence de nos équipes.
La Maison PIGNOL pâtissier/traiteur lyonnais connue pour la qualité, la variété de ses produits et son service événementiel apporte un grand soin à la satisfaction de ses clients.
Nos pôles d'activités complémentaires dans les métiers de bouche permettent de se projeter, d'évoluer avec nous et de participer au développement de notre entreprise dans:
- notre laboratoire de production
- nos 10 Boutiques traiteurs / Restaurants / Salons de thé
- la Brasserie et le Comptoir Gourmand au Musée des Confluences
- notre activité événementielle (professionnelle et familiale)
**Présentation de la restauration au Musée des Confluences**
- Une Brasserie Gastronomique d'une capacité de 100 couverts
- Un Comptoir Gourmand : petite restauration et snacking en vente à emporter
- Une activité évènementielle dans les espaces du Musée
Equipe : environ 20 personnes
**Missions et activités du poste**
En position d'adjoint(e) du Directeur(trice) du site, vous serez Responsable de la Restauration de la Brasserie du Musée et du comptoir gourmand, vous assisterez également la Directrice sur l'évenementiel:
1/ Présence auprès des clients:
- S'assurer de leur accueil et de leur satisfaction
2/ Manager et animer les équipes
- Informer et coordonner
- Encadrer la gestion des plannings du personnel
- Être sur le terrain pour renforcer les équipes selon les circonstances ou les périodes d'activité
3/ Assister le Directeur(trice) du site sur l'activité traiteur évenementiel du Musée
4/ Gérer et veiller au respect des normes environnementales et sociétales
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Veiller à la gestion des stocks
- Respecter et faire respecter les procédures
Vos qualités : souplesse - détermination - autonomie - dynamisme
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 800,00€ à 3 600,00€ par mois
Avantages:
- Participation au Transport
- Réductions Tarifaires
- Réfectoire
Programmation:
- Heures supplémentaires
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Expérience:
- Restauration: 3 ans (Exigé)
- HACCP: 1 an (Optionnel)
Disponibilité:
- Travail en journée (Exigé)
- Travail en soirée (Exigé)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
Date de début prévue : 01/02/2023
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Responsable D'équipe en Restauration
il y a 1 semaine
Lyon 2e Arrondissement, France JIN-JOO Temps plein**-LE GROUPE WOKO**Le Groupe WOKO est un des **LEADERS** de la **RESTAURATION RAPIDE ASIATIQUE** avec **3 enseignes** et **15 restaurants** répartis en France:- **WOKO** : Créée en 2006, l'enseigne de restauration **fast-casual vietnamien** compte 10 restaurants en France- **BEAU & BUN** : Créée en 2020, l'enseigne de **bistrot vietnamien** (avec...
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Responsable Développement Restauration
Il y a 2 mois
Lyon, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein**Nous recherchons un Responsable Développement Restauration H/F pour le secteur service de notre concept.** Vous serez rattaché directement au directeur d'enseigne et serez garant de toute la partie service, salon de thé et vente à emporter Crescendo Restauration, c’est 56 restaurants sous enseigne concentré autour de plats traditionnels cuisinés...
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Responsable Développement Restauration
il y a 3 jours
Lyon, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein**Nous recherchons un Responsable Développement Restauration H/F pour le secteur service de notre concept.** Vous serez rattaché directement au directeur d'enseigne et serez garant de toute la partie service, salon de thé et vente à emporter Crescendo Restauration, c’est 56 restaurants sous enseigne concentré autour de plats traditionnels cuisinés...
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Responsable de Restauration
il y a 1 semaine
Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Crescendo Restauration Temps plein**Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais ****C'est simple, ici tout est frais sur place ****Avant tout, ce qu'on peut vous apporter**:Un poste passionnant avec du management d'équipe tout en travaillant le produit frais,Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l'année et un repas à chaque service...
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Responsable Développement Restauration
il y a 2 semaines
Lyon, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein**Nous recherchons un Responsable Développement Restauration H/F pour le secteur service de notre concept.** Vous serez rattaché directement au directeur d'enseigne et serez garant de toute la partie service, salon de thé et vente à emporter Crescendo Restauration, c’est 56 restaurants sous enseigne concentré autour de plats traditionnels cuisinés...
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Responsable de Restauration
il y a 3 semaines
Lyon, France Crescendo Restauration Temps plein**Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec des primes variables sur objectif toute l’année et un repas à chaque...
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Serveur en Restauration
il y a 1 semaine
Lyon 2e Arrondissement, France La Fabuleuse Cantine Temps pleinLa Fabuleuse Cantine, c'est chaque année **80 tonnes de pains, fruits & légumes revalorisés, et des milliers d'estomacs comblés ** Notre mission, racheter des invendus bio et locaux, et les transformer en cuisine créative, saine, et accessible à tous.Nous disposons aujourd'hui de 8 lieux répartis à travers la France, mêlant gastronomie,...
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Leader Salle Restauration
il y a 1 semaine
Lyon 2e Arrondissement, France LEON Temps plein*Fiche de Poste : Leader de Salle en Restauration****Description du poste**: Le leader de salle en restauration est responsable de la coordination et de la gestion efficace des opérations de service dans un restaurant. Ils assurent la satisfaction des clients en supervisant le personnel de service, en maintenant des normes élevées de qualité et en...
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Leader Salle Restauration
il y a 1 semaine
Lyon 2e Arrondissement, France LEON Temps plein*Fiche de Poste : Leader de Salle en Restauration****Description du poste**: Le leader de salle en restauration est responsable de la coordination et de la gestion efficace des opérations de service dans un restaurant. Ils assurent la satisfaction des clients en supervisant le personnel de service, en maintenant des normes élevées de qualité et en...
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Responsable Restauration
il y a 3 semaines
Lyon 2e, France Pignol Temps plein**Présentation de l’entreprise** Nous sommes une entreprise familiale en constante évolution depuis 1954. La troisième génération donne une impulsion nouvelle au sein du Groupe PIGNOL. Notre ADN est de relever les défis, d'essayer de toujours voir plus loin et d’aller de l’avant grâce à notre réactivité et à la polyvalence de nos...
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Responsable de La Restauration
il y a 1 semaine
Lyon Troisième Arrondissement, France PULLMAN LYON PART DIEU Temps plein**HOTEL: PULLMAN LYON****INTITULE DU POSTE : RESPONSABLE DE LA RESTAURATION H/F****RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : Directeur d'hôtel****ACCORHOTELS**Nous sommes bien plus qu'un leader mondial. Nous sommes plus de femmes et hommes à partager quelque chose d'unique chaque jour, nous accueillons le monde. Nous veillons sur des millions d'hôtes. La curiosité est...
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Manager Restauration Rapide
il y a 1 semaine
Lyon 2e Arrondissement, France Pôle Emploi Temps pleinVous avez la passion ou aimez la RESTAURATION RAPIDE. En ce moment-même, nous recherchons activement un MANAGER H/F professionnel et expérimenté pour un groupe présent sur le territoire. Si vous êtes passionné par le contact à la clientèle, la gestion des chiffres et des Hommes, un environnement dynamique et la résolution de problèmes, c'est la...
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Responsable Restauration
il y a 1 semaine
Lyon Quatrième Arrondissement, France Café de la Crèche Temps pleinMERCI DE BIEN L'ANNONCE AVANT DE POSTULERLe Café de la Crèche recherche son responsable du soir et week end pour compléter son équipe.Bistrot emblématique au cœur de La Croix-Rousse avec une restauration de qualité.Vin nature, bière, cocktails, carte resto sympa et fraîchele café de la crèche recherche LA personne qui dynamisera les soirs de...
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Pâtissier en Restauration
il y a 1 semaine
Lyon 2e Arrondissement, France Les Infidèles Temps plein**Pâtissier en restauration H/F - CDI - 41H**Bonjour à tous,Le restaurant Les Infidèles recherche sa prochaine pépite pour compléter son équipe jeune et passionnée. Dans une cuisine ouverte donnant sur une salle aux notes d'art déco, vous serez en charge de tout l'aspect sucré de notre carte.**Description du poste**: En tant que Pâtissier, vous...
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Responsable D'équipe en Restauration
Il y a 2 mois
Lyon 2e, France JIN-JOO Temps plein**-LE GROUPE WOKO** Le Groupe WOKO est un des **LEADERS** de la **RESTAURATION RAPIDE ASIATIQUE** avec **3 enseignes** et **15 restaurants** répartis en France: - **WOKO** : Créée en 2006, l’enseigne de restauration **fast-casual vietnamien** compte 10 restaurants en France - **BEAU & BUN** : Créée en 2020, l’enseigne de **bistrot vietnamien**...
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Responsable D'équipe en Restauration
Il y a 2 mois
Lyon 2e, France JIN-JOO Temps plein**-LE GROUPE WOKO** Le Groupe WOKO est un des **LEADERS** de la **RESTAURATION RAPIDE ASIATIQUE** avec **3 enseignes** et **15 restaurants** répartis en France: - **WOKO** : Créée en 2006, l’enseigne de restauration **fast-casual vietnamien** compte 10 restaurants en France - **BEAU & BUN** : Créée en 2020, l’enseigne de **bistrot vietnamien**...
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Responsable Restauration
il y a 1 semaine
Lyon 1er Arrondissement, France Les Burgers de Papa Temps pleinPoste de responsable de service de la restauration rapide en 39h/semaineUne polyvalence sur tous les postes existants au sein du restaurantFixer des objectifs concernant le développement et la rentabilité de l'établissement.Piloter en lien avec le référent, les achats des matières premières et la gestion des stocks en évitant tout risque d'excédent...
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Assistant Responsable Restauration
il y a 1 semaine
Lyon Troisième Arrondissement, France IBIS LYON PART DIEU LES HALLES Temps pleinL'équipe de l'IPDH est à la recherche d'une personne passionnée, innovante et enthousiaste pour mettre en œuvre son nouveau concept de restauration food bar POP EAT En tant que **Assistant responsable restauration H/F, **soyez moteur de cette nouvelle aventure. Nouveau décor, nouvelle carte cuisine et boissons, mise en place d'animations régulières :...
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Responsable Restauration Rapide
il y a 1 semaine
Lyon 2e, France Happy Staff Temps plein**Responsable en Restauration rapide - 1 700€/2 000€ NET - Horaire en continu** Vous allez assurer à la fois la gestion de ses services avec son équipe et participer activement à la gestion du restaurant (financière et administrative). Vous serez le bras droit du directeur du restaurant, vous devrez l'épauler sur la gestion des coûts matières,...
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Serveur (H/F) Temps Partiel
il y a 3 semaines
Paris 2e, France responsable de salle Temps pleinNous recherchons un Serveur (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que serveur, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de veiller à ce que les clients aient une expérience agréable dans notre établissement. Responsabilités: - Accueillir les clients et les escorter à leur table - Prendre les commandes...