Emplois actuels liés à Un Responsable de Cuisine Centrale Et Responsable - Paris Élysée, Île-de-France - Al Hussaini Automation

  • Responsable de la cuisine centrale H/F

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration, acteur majeur de la restauration collective en France depuis 1956, est en pleine expansion. Nous nous engageons à offrir à nos clients des plats faits maison, élaborés à partir de produits frais et de saison. Dans le cadre de notre croissance, nous recherchons un Responsable de la cuisine centrale (H/F) pour notre site à Paris...

  • Responsable de la Cuisine Centrale H/F

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France API Restauration Temps plein

    API Restauration, fondée en 1956, se positionne aujourd'hui comme le 4ème acteur de la restauration collective en France.Notre groupe, en pleine expansion, valorise l'engagement de ses collaborateurs.Notre philosophie ? Créer ensemble un avenir meilleur à travers des choix réfléchis et passionnés.Nous offrons à nos clients des produits frais, de...

  • Diététicien(ne) Cuisine Centrale

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de Sodexo Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Diététicien(ne) pour une cuisine centrale en activité, réalisant 900 couverts par jour. Vous serez responsable de l'élaboration des menus et de la gestion des régimes alimentaires des patients. Vos missions : Définir les offres alimentaires en fonction des besoins...

  • Diététicien(ne) Cuisine Centrale

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle au sein de Sodexo Dans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Diététicien(ne) pour une cuisine centrale en activité, réalisant 900 couverts par jour. Vous serez responsable de l'élaboration des menus et de la gestion des régimes alimentaires des patients. Vos missions : Définir les offres alimentaires en fonction des besoins...

  • Chef de Production Cuisine Centrale

    il y a 1 jour

    Paris, Île-de-France AJ Conseil Recrutement et RH Temps plein

    Offre de poste : Chef de Production Cuisine CentraleNous recherchons un Chef de Production pour piloter l'activité quotidienne de la préparation et de la production de 8000 repas dans une cuisine centrale autogérée.MissionsOrganisation et Production :Assurer la fiabilité des processus et la bonne planification de la préparation et de la production des...

  • Responsable Logistique et Gestion des Matériels au Commissariat Central

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Direction de la sécurité de proximité de l'agglomération parisienne Temps plein

    Responsable Logistique et Gestion des Matériels au Commissariat Central H/F Employeur : Direction de la sécurité de proximité de l'agglomération parisienne Nature de l'emploi : Emploi accessible aux titulaires et aux contractuels Rémunération : Non précisé Groupe RIFSEEP : 2 Missions Principales : Réalisation de l'inventaire des...

  • Responsable de la cuisine en laboratoire

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France No More Penguins Temps plein

    Fiche de Poste : Responsable de la Cuisine en Laboratoire Paris 20e (75) No More Penguins est une entreprise innovante qui conçoit des expériences culinaires uniques et audacieuses, tout en se consacrant à la production d'événements gastronomiques sur mesure. Vous intégrerez notre cuisine centrale, qui fournit des plats pour nos divers...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Description du Poste Le Groupe Bertrand est à la recherche d'un Responsable de la Cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Responsable de la Cuisine, vous serez chargé de diriger et de motiver l'équipe de cuisine, en promouvant et en représentant les qualités de la marque Itsu. Vous serez responsable de garantir que les standards...

  • Responsable de la Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France COYA Restaurant & Pisco Bar Temps plein

    À propos de l'entreprise :COYA est une enseigne internationale de restauration haut de gamme, avec des établissements dans plusieurs grandes villes à travers le monde.Inspirée par l'esprit d'aventure, COYA met à l'honneur la culture latino-américaine à travers une cuisine péruvienne raffinée, des cocktails originaux et des événements culturels...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Poste à pourvoir : Nous sommes à la recherche d'un Responsable de Cuisine (F/H) en contrat CDI à temps plein.Vos missions : En tant que Responsable de Cuisine chez Restalliance, vous aurez pour mission d'animer une équipe dynamique et de contribuer à la création d'une expérience culinaire de qualité pour nos convives. Sous la supervision du...

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 6 jours

    Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    Poste de Responsable de production et conditionnementAu sein de la société de restauration basée à Rambouillet, vous êtes en charge de la production de la cuisine, du conditionnement des plats réalisés, ainsi que de l'économat. Vous travaillez en étroite collaboration avec l'équipe diététique pour construire les menus en alliant qualité...

  • Responsable de Programme de Centralisation de Techniques de Renseignement

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Groupement interministériel de contrôle Temps plein

    Description du PosteLe Groupement Interministériel de Contrôle (GIC) est à la recherche d'un responsable de programme pour conduire un projet de centralisation de techniques de renseignement. Ce projet est marqué par une forte dimension informatique et nécessite une coordination étroite avec les directions techniques des services de...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous recherchons un Responsable de Cuisine (F/H) en contrat CDI à temps plein. Vos missions quotidiennes : En tant que Responsable de Cuisine chez GROUPE RESTALLIANCE, vous aurez pour rôle principal de diriger une équipe et de contribuer à la création d'une expérience culinaire de qualité pour le plaisir des convives et la satisfaction de notre...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Ansamble Temps plein

    Poste : Responsable de CuisineAnsamble est à la recherche d'un(e) Responsable de Cuisine pour l'un de ses établissements de restauration santé. Ce poste est essentiel pour garantir une expérience culinaire de qualité au sein de notre équipe.Horaires : 7h00-14h45, du lundi au vendredi.Production : Environ 250 repas préparés quotidiennement.Dans ce...

  • Responsable de la cuisine en collectivité

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Département de la Charente-Maritime Temps plein

    Présentation de l'établissement :Le Département de la Charente-Maritime est une institution de proximité, dédiée à l'accompagnement des habitants à travers divers services essentiels tels que l'éducation, l'aménagement du territoire et le soutien social.Poste proposé :Nous recherchons un responsable de la cuisine pour un établissement scolaire,...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Elior Group recherche un Responsable de Cuisine H/F pour l'un de ses établissements de restauration collective. Type de contrat : CDI à temps plein (35h/semaine) Horaires : 07h00-14h30, du lundi au vendredi Capacité de service : Environ 115 repas préparés quotidiennement Équipe : 3 collaborateurs sur site Vous souhaitez mettre en avant votre...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps plein

    Devenir un Chef de Cuisine ResponsableÀ l'Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection, nous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Sous-Chef, vous serez responsable de la gestion d'une brigade de cuisine et de la réalisation de préparations culinaires de haute qualité.ResponsabilitésIntégrer...

  • Responsable de la cuisine

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Conseils départementaux Temps plein

    Responsable de la cuisine (h/f) - Conseils départementaux En intégrant une équipe pluridisciplinaire au sein d'un établissement public local, le/la responsable de la cuisine a pour mission d'assurer un service de restauration de qualité pour les élèves. Il/Elle supervise et participe à la préparation de repas équilibrés tout en respectant les...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    {"title":"Chef de Cuisine Responsable","subtitle":"Rejoignez notre équipe de restauration collective","content":"Vous êtes un chef de cuisine expérimenté, capable de diriger une équipe et de gérer les opérations d'un restaurant. Vous avez une grande connaissance de la cuisine et de la gestion des stocks. Vous êtes capable de travailler sous pression...

  • Responsable de Salle de Cuisine

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Restaurant Matka Temps plein

    Offre de Poste : Responsable de Salle de CuisineRestaurant Matka, un établissement gastronomique situé au cœur du Marais, recherche un Responsable de Salle de Cuisine passionné par l'art de la cuisine moderne.ResponsabilitésAssister le Chef de Cuisine dans la planification et l'organisation des activités de cuisineSuperviser et coordonner les...

Un Responsable de Cuisine Centrale Et Responsable

Il y a 3 mois

Paris Élysée, Île-de-France Al Hussaini Automation Temps plein
Dans le cadre de l'implantation prochaine de la franchise Bo&Mie à Djeddah en Arabie Saoudite, nous recherchons actuellement un responsable de cuisine centrale/responsable de Boulangerie.

Responsabilités:

- Recruter et embaucher du personnel qualifié pour divers postes au sein de la boulangerie.
- Superviser les opérations quotidiennes tout en assurant une production efficace et un excellent service client.
- Veiller au respect des normes, de la qualité et des protocoles de sécurité alimentaire.
- Développer et exécuter des stratégies pour développer les ventes, accroitre la satisfaction des clients et atteindre les objectifs.
- Gestion des stocks, de l'approvisionnement des matières premières.
- Surveiller et analyser les indicateurs de performance de l'entreprise, identifier les domaines à améliorer et mettre en œuvre ces changements si nécessaire.
- Respecter les réglementations locales et le cahier des charges de la marque.

Exigences:

- Maîtrise de l'anglais et du français.
- Une solide expérience dans un rôle de direction au sein d'une boulangerie franchisée ou d'une industrie de restauration similaire.
- Solide connaissance des processus de production en boulangerie, des réglementations en matière de sécurité alimentaire et des normes de contrôle de qualité.
- Excellentes compétences en leadership et managériale, capacité à gérer et motiver une équipe
- Capacité organisationnelles pour superviser les opérations de la cuisine centrale et du magasin.
- Communication efficace et compétences interpersonnelles pour établir des relations avec le personnel, les clients et les fournisseurs.
- Sens aigu des affaires et capacité d'analyser des données financières, gérer des budgets et de prendre des décisions commerciales.
- Familiarité avec le marché local en Arabie Saoudite

Pour postuler à ce poste, merci d'adresser votre CV et lettre de motivation à:
Ability to commute/relocate:

Paris 8e: Reliably commute or planning to relocate before starting work (required)