Responsable de la restauration

Il y a 2 mois


ChampagnyenVanoise, FR HUTTOPIA Temps plein

Vous êtes prêt à vivre une aventure en plein air et à diriger votre propre restaurant dans un cadre exceptionnel ?

Nous recherchons pour notre camping Huttopia Vanoise - Champagny un Gérant (H/F) de la restauration.


L'Entreprise Huttopia :

Huttopia est une entreprise familiale créée en 1999. Leader de l’écotourisme depuis 1999, Huttopia permet à ses clients de se rapprocher de la nature, avec près de 130 sites dans 8 pays en 2024, dont 60 en France. Découvrez notre univers sur europe.huttopia.com.


Votre profil :

Le sens du service est dans votre nature.

Vous avez déjà fait vos preuves en tant que gérant de restaurant.

Vous êtes disponible et réactif, car un client satisfait est un client qui n'attend pas

Votre passion pour les activités en plein air est une véritable force, car vous vivrez et partagerez cette passion avec nos clients.

Vous avez le permis et puisque plus de 50% de nos clients sont étrangers : you speak English fluently


Votre Mission :

Aux portes du parc national de la Vanoise, célèbre pour ses prestigieux sommets, vous serez le gérant (H/F) du restaurant de notre camping de 110 emplacements, seul établissement de restauration dans le hameau de Champagny-le-Haut. Votre restaurant comprend une salle de restauration intérieure pouvant accueillir environ 40 convives, ainsi qu’une terrasse extérieure (été) accueillant jusqu’à 40 convives, une cuisine équipée, un bar, un local épicerie et une réserve.


Vos responsabilités :

  1. Assurer l’ouverture du restaurant et le dépôt de pain/épicerie ;
  2. Gérer le pôle restauration jusqu’à 80 couverts ;
  3. Offrir une cuisine de qualité et traditionnelle, notamment des spécialités savoyardes, pour le déjeuner et le dîner, accessible et adaptée à toutes les clientèles.
  4. Assurer la gestion du dépôt de pain et de la petite épicerie, proposant des produits courants de boulangerie-viennoiserie et d'autres produits de première nécessité.
  5. Collaborer sur la création des plats du jour en accord avec le responsable restauration groupe.
  6. Garantir et appliquer le respect des normes d’hygiène et de sécurité ;
  7. Assurer la satisfaction clientèle ;

Les conditions

  1. Kbis en cours de validité
  2. Attestation HACCP
  3. Contrat de gérance à pourvoir dès que possible
  4. Perspectives d’évolution pour des bi-saisons (été et hiver)
  5. Possibilités de logement sur place
  6. Redevance fixe + variable

Process : en moins d’un mois, embarquez dans l’aventure Huttopia

1 - Vous vous reconnaissez dans ce profil

2 - Vous envoyez votre candidature : gerance@huttopia.com

3 - Guillaume vous contacte pour un entretien



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    Rejoindre la Boulangère, c’est donner la chance à chacun et accepter les singularités.La diversité est au cœur de notre philosophie RH. Cultiver les compétences, favoriser l’évolution professionnelle, à La Boulangère nous souhaitons grandir, évoluer ensemble et vivre une aventure !« Osez votre singularité et ensemble, cultivons nos valeurs....


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    il y a 4 semaines


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    il y a 3 semaines


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    Il y a 3 mois


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    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue.Vos missionsRattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire.Vous assurez la remise...

  • Employé(e) restauration

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    Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue. Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. Vous assurez la...

  • Employé(e) restauration

    Il y a 6 mois


    Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Nous recherchons un employé(e) de restauration pour une période de remplacement à partir de juin. Une connaissance en cuisine collective est le bienvenue. Vos missions Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. Vous assurez la...


  • Moirans-en-Montagne, France SUD EST RESTAURATION Temps plein

    Rattaché (e) à votre responsable de cuisine, vous aurez en charge diverses missions au sein d’une équipe afin de satisfaire les résidents et le client partenaire. - Vous assurez la remise au propre et le réapprovisionnement des chariots de petits déjeuner - Vous participez au dressage des préparations froides (entrée, fromage, desserts) - Vous...


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    Saint-Germain-en-Laye, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, le Responsable Restauration à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager ses équipes, gérer le service de restauration sur plusieurs sites (ESAT, foyer de vie, MAS et EHPAD) dans sa totalité dont une petite Cuisine Centrale de 400 repas par jour, et apporter son savoir-faire. Ses missions sont les...

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    il y a 4 semaines


    Bourgneuf-en-Mauges, France Commune de Mauges sur Loire Temps plein

    Entreprise :La commune de Mauges-sur-Loire recherche un encadrant intermédiaire responsable de restauration scolaire qui aura pour mission de concevoir et piloter l’organisation de l’activité restauration scolaire dans les 11 restaurants scolaires de la commune.Description du poste :Placé sous l’autorité du chef de service Enfance - Jeunesse -...


  • Tremblay-en-France La cantine libanaise Temps plein

    La Cantine Libanaise au centre commercial Aeroville, recherche un nouveau/une nouvelle responsable pour intégrer son équipe La Cantine Libanaise c’est le mélange parfait entre un restaurant et un café libanais. Nous composons sandwiches et salades tout au long de la journée dans nos cuisines à partir de produits frais et ingrédients de qualité...


  • Aix-en-Provence, France CLINIQUE LES FEUILLADES Temps plein

    **L'établissement**: Le Centre de Rééducation Fonctionnelle LES FEUILLADES, clinique privée située en périphérie d'Aix en Provence, recherche son responsable du service restauration. Poste en CDI à temps plein. Le Centre de Rééducation Fonctionnelle LES FEUILLADES prend en charge des patients adressés par les cliniques et hôpitaux du bassin...

  • Responsable Bar

    Il y a 5 mois


    Conflans-en-Jarnisy, France SC RESTAURATION Temps plein

    Responsable de Bar (H/F) Aperçu du poste: Responsabilités: - Superviser les opérations quotidiennes du bar - Assurer un service client de haute qualité - Gérer les stocks, les commandes et les niveaux d'inventaire - Former et encadrer le personnel du bar - Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité élevées - Créer des menus de boissons...


  • Marcq-en-Barœul, France GAPAS Temps plein

    Présentation du Gapas Le Gapas propose diverses formes d’accompagnement pour des personnes en situation de handicap, enfants et adultes, à travers la gestion de 40 établissements et services sociaux et médico-sociaux dans les Hauts-de-France et L’Ile-de-France. Sa raison d’être est de développer des solutions pour que les personnes en...