Stagiaire - Restaurant Matsuhisa (H/F)
Il y a 4 mois
Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.
Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.
Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement.
Dans ce cadre-là, l’hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d’un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants : Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, Il Carpaccio, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***, La Cuisine connu pour ses petits déjeuners et brunchs d’exception, et Le Bar Long proposant une carte internationale tout au long de la journée, d’innovants cocktails et de délicieux tapas. L’hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge – une salle de cinéma - une galerie d’Art - un concept store La Librairie des Arts.
Le plus contemporain et le plus parisien des palaces.
Description du posteAu sein de notre Restaurant Fusion, Matsuhisa, en tant que stagiaire (H/F), vous aurez l''opportunité de découvrir les coulisses d''un service de restauration d''exception. Sous la supervision de nos professionnels expérimentés, vous participerez activement aux opérations quotidiennes, y compris la restauration, le service en salle, la gestion des stocks et la coordination des événements spéciaux.
MISSIONS
- Assister l''équipe du Restaurant Matsuhisa dans la préparation et le service des repas, en veillant à respecter les normes de qualité et de présentation établies.
- Renseigner les clients d''une manière polie, avenante et concise.
- Effectuer les ouvertures/fermetures suivant les procédures.
- Contribuer à la coordination des événements spéciaux, en travaillant en étroite collaboration avec les différents services pour assurer la satisfaction des clients.
- Participer à la gestion des stocks, en assurant un approvisionnement adéquat et en effectuant des inventaires réguliers.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d''hygiène et de sécurité alimentaire.
- Fournir un service attentionné et personnalisé aux clients, en veillant à dépasser leurs attentes à chaque occasion.
- Étudiant(e) dans un établissement renommé en hôtellerie-restauration ;
- Expérience dans le secteur du luxe appréciée ;
- Ouverture d’esprit et curiosité ;
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe ;
- Orienté(e) client, avec une attention particulière aux détails et un sens du service irréprochable ;
- Maîtrise du français et de l''anglais, la connaissance d''une troisième langue serait un atout ;
- Stage conventionné d’une durée de six mois.
Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d’autres missions.
Role: Stagiaire - Restaurant Matsuhisa (H/F)
Job Type: Apprenticeship , Full Time
Location: Paris,
Apply for this job now.
-
Stagiaire - Cuisine Matsuhisa (H/F)
Il y a 4 mois
Paris, Ile-de-France ACCOR Temps pleinDescription de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...
-
Chef de partie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France ACCOR Temps pleinDescription du posteEn tant que stagiaire au sein du restaurant Matsuhisa, vous aurez la chance de découvrir les coulisses d'un service de restauration haut de gamme.MissionsAssister l'équipe du restaurant Matsuhisa dans la préparation et le service des repas, en veillant à respecter les normes de qualité et de présentation établies.Renseigner les...
-
Responsable de service
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France AccorHotel Temps pleinMissionEn tant que stagiaire au sein de notre restaurant fusion Matsuhisa, vous aurez l'opportunité de découvrir les coulisses d'un service de restauration exceptionnel. Sous la supervision de nos professionnels expérimentés, vous participerez activement aux opérations quotidiennes, notamment la restauration, le service en salle, la gestion des...
-
Apprenti Chef au Restaurant Matsuhisa à Paris
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France ACCOR Temps pleinDescription du PosteAu sein de notre restaurant fusion, Matsuhisa, en tant qu'apprenti (H/F), vous aurez l'opportunité de découvrir les coulisses d'un service de restauration d'exception.Nos missions sont les suivantes :Assister l'équipe du Restaurant Matsuhisa dans la préparation et le service des repas, en veillant à respecter les normes de qualité...
-
Stagiaire - Restaurant La Cuisine (H/F)
Il y a 4 mois
Paris, Ile-de-France ACCOR Temps pleinDescription de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...
-
Stagiaire - Restaurant Il Carpaccio (H/F)
Il y a 4 mois
Paris, Ile-de-France ACCOR Temps pleinDescription de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...
-
Stagiaire - Cuisine Restaurant "La Cuisine" (H/F)
il y a 1 mois
Paris, Ile-de-France Accor Temps pleinDescription de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...
-
Chef de cuisine stagiaire pour restaurant étoilé à Paris
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France ACCOR Temps pleinRaffles Hotels & Resorts, groupe hôtelier international de luxe, propose des destinations inspirantes avec un service d'excellence. Le but est d'attirer et conserver les collaborateurs en offrant de meilleures opportunités de carrière.Description du posteNous recherchons un(e) stagiaire passionné pour rejoindre notre équipe au sein de la cuisine du...
-
Stagiaire Opérationnel F&B
Il y a 5 mois
Paris, Ile-de-France ACCOR Temps pleinDescription de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...
-
Stagiaire - Le Bar Long (H/F)
Il y a 5 mois
Paris, Ile-de-France ACCOR Temps pleinDescription de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...
-
Stagiaire - Direction Finance (H/F)
Il y a 2 mois
Paris, Ile-de-France Accor Temps pleinDescription de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...
-
Stagiaire - In Room Dining (H/F)
Il y a 5 mois
Paris, Ile-de-France ACCOR Temps pleinDescription de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...
-
Stagiaire Butler
Il y a 5 mois
Paris, Ile-de-France ACCOR Temps pleinDescription de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...
-
Stagiaire - Cuisine Il Carpaccio (H/F)
Il y a 4 mois
Paris, Ile-de-France ACCOR Temps pleinDescription de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...
-
Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France ACCOR Temps pleinL'hôtel Royal Monceau - Raffles Paris, un palace entièrement rénové par Philippe Starck, est l'endroit idéal pour les passionnés de luxe et de gastronomie. Restaurant Matsuhisa offre une expérience culinaire exceptionnelle, avec une carte internationale tout au long de la journée.Description du poste :Vous avez la chance de rejoindre notre...
-
Stagiaire Guest Relations
Il y a 2 mois
Paris, Ile-de-France Accor Temps pleinDescription de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...
-
Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
Paris, Ile-de-France RAFFLES Temps pleinDescription de l''entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...
-
Stagiaire Commercial 6 mois H/F
Il y a 4 mois
Paris, Ile-de-France Mercure Paris Gare de Lyon Temps pleinDescription de l''hôtel : Avec 315 chambres fraîchement rénovées, 5 salles de réunion et une Station de Coworking pour les travailleurs nomades, nous recherchons notre futur(e) Stagiaire Interlocutrice unique & Chef de projet Coworking (H/F) pour vivre une superbe aventure au sein du Mercure Paris Gare de Lyon pour une durée de 6 mois dès...
-
Spécialiste en Hôtellerie Restaurant
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinRaffles Hotels & Resorts : Un groupe hôtelier de luxe international avec des destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par une personnalité unique et un service exceptionnel à la clientèle.Nous attirons et retenons nos collaborateurs grâce à des opportunités de carrière et de développement incomparables.Le Royal Monceau - Raffles...
-
Juriste stagiaire pour une expérience exceptionnelle
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Station F Temps pleinDescription du posteNous sommes à la recherche d'un juriste stagiaire pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Station F. Le candidat idéal sera titulaire d'un Master 2 en droit des affaires et a déjà commencé sa formation en tant qu'avocat. FonctionEn tant que juriste stagiaire, vous aurez pour mission de travailler étroitement...
