Stagiaire - Restaurant Il Carpaccio (H/F)
Il y a 4 mois
Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.
Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.
Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement.
Dans ce cadre-là, l’hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d’un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants : Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, Il Carpaccio, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***, La Cuisine connu pour ses petits déjeuners et brunchs d’exception, et Le Bar Long proposant une carte internationale tout au long de la journée, d’innovants cocktails et de délicieux tapas. L’hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge – une salle de cinéma - une galerie d’Art - un concept store La Librairie des Arts.
Le plus contemporain et le plus parisien des palaces.
Description du posteAu sein de l’iconique Restaurant Il Carpaccio, en tant que stagiaire (H/F), vous aurez l''opportunité de découvrir les coulisses d''un service de restauration d''exception. Sous la supervision de nos professionnels expérimentés, vous participerez activement aux opérations quotidiennes, y compris la restauration, le service en salle, la gestion des stocks et la coordination des événements spéciaux.
MISSIONS
- Assister l''équipe du Restaurant Il Carpaccio dans la préparation et le service des repas, en veillant à respecter les normes de qualité et de présentation établies.
- Renseigner les clients d''une manière polie, avenante et concise.
- Effectuer les ouvertures/fermetures suivant les procédures.
- Contribuer à la coordination des événements spéciaux, en travaillant en étroite collaboration avec nos équipes pour assurer la satisfaction des clients.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d''hygiène et de sécurité.
- Fournir un service attentionné et personnalisé aux clients, en veillant à dépasser leurs attentes à chaque occasion.
- Étudiant(e) dans un établissement renommé en hôtellerie-restauration ;
- Expérience dans le secteur du luxe appréciée ;
- Ouverture d’esprit et curiosité ;
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe ;
- Orienté(e) client, avec une attention particulière aux détails et un sens du service irréprochable ;
- Maîtrise du français et de l''anglais, la connaissance d''une troisième langue serait un atout ;
- Stage conventionné d’une durée de six mois.
Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d’autres missions.
Role: Stagiaire - Restaurant Il Carpaccio (H/F)
Job Type: Apprenticeship , Full Time
Location: Paris,
Apply for this job now.
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Stagiaire - Cuisine Il Carpaccio (H/F)
Il y a 4 mois
Paris, Ile-de-France ACCOR Temps pleinDescription de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
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Stagiaire - Restaurant La Cuisine (H/F)
Il y a 4 mois
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Stagiaire - Restaurant Matsuhisa (H/F)
Il y a 4 mois
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Junior Sous-Chef
Il y a 2 mois
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Stagiaire - Cuisine Restaurant "La Cuisine" (H/F)
il y a 1 mois
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Stagiaire - Cuisine Matsuhisa (H/F)
Il y a 4 mois
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Stagiaire Opérationnel F&B
Il y a 5 mois
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Stagiaire - Le Bar Long (H/F)
Il y a 5 mois
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Spécialiste en Hôtellerie Restaurant
il y a 1 mois
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Stagiaire - Direction Finance (H/F)
Il y a 2 mois
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Stagiaire - In Room Dining (H/F)
Il y a 5 mois
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Stagiaire Butler
Il y a 5 mois
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Stagiaire Guest Relations
Il y a 2 mois
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Commis de Cuisine
Il y a 2 mois
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Stagiaire Commercial 6 mois H/F
Il y a 4 mois
Paris, Ile-de-France Mercure Paris Gare de Lyon Temps pleinDescription de l''hôtel : Avec 315 chambres fraîchement rénovées, 5 salles de réunion et une Station de Coworking pour les travailleurs nomades, nous recherchons notre futur(e) Stagiaire Interlocutrice unique & Chef de projet Coworking (H/F) pour vivre une superbe aventure au sein du Mercure Paris Gare de Lyon pour une durée de 6 mois dès...
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Juriste stagiaire pour une expérience exceptionnelle
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Station F Temps pleinDescription du posteNous sommes à la recherche d'un juriste stagiaire pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Station F. Le candidat idéal sera titulaire d'un Master 2 en droit des affaires et a déjà commencé sa formation en tant qu'avocat. FonctionEn tant que juriste stagiaire, vous aurez pour mission de travailler étroitement...
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Stagiaire Sales
Il y a 4 mois
Paris, Ile-de-France ACCOR Temps pleinDescription de l''entreprise A propos de nous The Hoxton, Paris occupe un bâtiment du XVIIIème siècle dans le 2eme arrondissement, proposant 172 chambres, un restaurant, une terrasse, un speakeasy bar, un lobby-café et des espaces évènementiels. Tout comme les portes de notre hôtel, nos esprits sont grands ouverts. Imaginé par le groupe...
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Stagiaire Events
Il y a 2 mois
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Chef de Rang
Il y a 2 mois
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