Sous-chef/Sous-cheffe

il y a 6 jours


Paris, Ile-de-France Bacha Coffee Temps plein

Bienvenue dans l’univers de Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Bacha Coffee se spécialise dans les cafés 100% arabica, offrant à ses clients une occasion unique de voyager à travers leur tasse en explorant les récoltes de plus de 35 des pays producteurs de café les plus réputés dans le monde.


Notre histoire commence dans la médina historique de Marrakech au Maroc, au sein du magnifique Palais Dar el Bacha, véritable ‘maison du Pacha’, datant de 1910. C'est ici que les conversations des plus grands esprits de l’époque étaient accompagnées par le riche arôme du ‘café d'Arabie’.


En 2019, Bacha Coffee a réouvert fièrement son emplacement d'origine à Marrakech et est rapidement devenu un phénomène mondial. Avec des salons de café et des boutiques répartis en Europe, au Moyen-Orient et en Asie, nous continuons d’attirer les personnalités d'aujourd'hui, et une nouvelle vague d'amateurs de café captivés par la magie de Bacha Coffee.


De nouveaux développements se profilent alors que nous nous préparons à dévoiler notre nouveau lieu emblématique à Paris.


Intégrer Bacha Coffee est une opportunité de rejoindre une marque qui se développe globalement et qui transcende les frontières, alliant tradition et innovation, créativité, passion et une recherche permanente de l’excellence, pour redéfinir l'expérience du café.


Rejoignez-nous pour faire partie d'une équipe globale, où vos compétences et votre engagement vont pouvoir s’épanouir et se développer.



Mission:

  • Participer à l'ouverture de notre Flagship
  • Assister le Chef de cuisine dans la gestion et l'organisation quotidienne
  • Superviser et former l'équipe de cuisine
  • Assurer le respect des normes HACCP et des standards de qualité
  • Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes
  • Gérer les approvisionnements et les stocks
  • Veiller à l'entretien et à la propreté de la cuisine
  • Garantir une communication fluide entre les différents membres de l'équipe
  • Coordonner la préparation et la présentation des plats


Profil

  • Bonne communication
  • Sens du relationnel
  • Organisé et méthodique
  • Capacité à planifier et à prévoir la production en fonction des besoins
  • Posséder une attitude positive, de la persévérance et un état d'esprit positif à l'égard du travail.
  • Faire preuve de pédagogie afin de transmettre au jeune équipe son savoir
  • Réflexion rapide, minutieuse et créative
  • Maîtrise de l'anglais, verbal et écrit. Une troisième langue serait un avantage

  • Sous-chef/Sous-cheffe

    Il y a 4 mois


    Paris, Ile-de-France Beaumarly Temps plein

    Ouverture de l’Aventure, Paris 16 - Le dernier joyau signé Beaumarly, niché à Paris au cœur de l’emblématique quartier de l’Arc de Triomphe, ouvrira les portes du restaurant et du club fin septembre 2024. Lieu atypique et audacieux imaginé aux côtés du célèbre architecte d’intérieur Martin Brudnizki et le directeur artistique Vincent...

  • Junior Sous-Chef

    Il y a 2 mois


    Paris, Ile-de-France RAFFLES Temps plein

    Description de l''entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au...


  • Paris, Ile-de-France Ducasse Paris Temps plein

    La Maison DUCASSE Paris c''est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût !Le restaurant que vous allez rejoindre :Vos missions en tant que Sous Chef junior de cuisine seront :- Assister le chef dans la préparation des produits...


  • Paris, Ile-de-France Ducasse Paris Temps plein

    Rejoignez la Maison DUCASSE Paris et vivez une expérience unique au cœur de la gastronomie française !Avec ses 32 restaurants répartis dans le monde entier et ses Manufactures de Chocolat et de Café, la Maison DUCASSE Paris incarne la vision passionnée d’Alain Ducasse pour le goût et l’excellence.Envie de briller au sein du seul bistrot étoilé...

  • Sous Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Le Royal Monceau Raffles Paris, un palace emblématique de l'AccorHotel, recherche un(e) Sous Chef de Partie de nuit passionné(e) pour rejoindre notre équipe au restaurant La Cuisine.Missions clésSuperviser la préparation et la présentation des plats durant le service de nuitAssurer la qualité et la cohérence des plats selon les standards du...


  • Paris, Ile-de-France Ritz Paris Temps plein

    Depuis sa création en 1898, le Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations.Vous aimé le travail en équipe,Votre appétence pour l'art culinaire n'a d'égale que...


  • Paris, Île-de-France Sicame Temps plein

    Description du posteVous rejoignez le service Technique comme Chef de projet d'entretien et sous-traitance, dans un contexte où la fiabilité et la sécurité des installations sont primordiales. Rattaché au Responsable d'équipe, vous assurez le bon fonctionnement de nos équipements de production.MissionsOrganiser et programmer les interventions de...


  • Paris, Île-de-France Page Personnel Temps plein

    Présentation du posteL'entreprise recherche un Chef de Projet Qualité pour rejoindre son équipe. Ce projet consiste à garantir et superviser la qualité de nos produits sous-traités.MissionsCoordonner le planning des audits qualité des sites de sous-traitance et les revues qualité/business pour s'assurer de la conformité aux normes...


  • Paris, Île-de-France PAGE PERSONNEL Temps plein

    **Page Personnel** est heureux de vous présenter cette offre de carrière en tant que Chef de Projet de Sous-Traitance pour le Département R&D. Notre client, une entreprise leader du secteur cosmétique et du luxe, recherche un professionnel expérimenté pour occuper ce poste crucial.Salaire : Le salaire pour ce poste est estimé entre 55 000€ et...


  • Paris, Île-de-France PAGE PERSONNEL Temps plein

    Qualité Opérationnelle : Un Pilier FondamentalPour une entreprise réputée dans le secteur cosmétique, nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Département Qualité Opérationnelle Sous-Traitance. Ce rôle offre l'occasion unique d'intégrer un environnement dynamique où la qualité est au cœur de nos...


  • Paris, Île-de-France Page Personnel Temps plein

    Présentation du postePour soutenir son département R&D, notre client recherché un Chef de Projet sous Traitance Développement Cosmétique. Vous serez en charge de gérer les projets liés au développement cosmétique en sous-traitance.Salaire et avantagesLe salaire pour ce poste est d'environ 55 000€ par an. En plus de votre rémunération, vous...

  • Cheffe ou chef de partie

    Il y a 2 mois


    Paris, Ile-de-France Vendémiaire Temps plein

    Sous la responsabilité de notre chef Santiago Guerrero, rejoignez une brigade dynamique et créative; venez participer à la renaissance de notre brasserie française au pied de la Tour Eiffel.ResponsabilitésRattachement hiérarchique :Le chef de partie / la cheffe de partie est sous l'autorité directe du Chef exécutif, de son second et du Directeur...


  • Paris, Île-de-France LHH Recruitment Solutions Temps plein

    Sur le site de Magny Les Hameaux, LHH Recruitment Solutions cherche un Gestionnaire de Sous Traitance pour occuper un poste à temps plein. Le candidat idéal possède une expérience dans un service fournisseurs et des connaissances SAP.Le rôle consiste principalement à la création et saisie des commandes de réparation en sous-traitance, au traitement...


  • Paris, Ile-de-France Le Ruhl - Casino Barrière de Nice Temps plein

    LE CASINO BARRIÈRE LE RUHL RECHERCHE UNE OU UN ASSISTANT CLIENTÈLE MACHINES À SOUS Le Casino Barrière Le Ruhl, situé en bord de mer sur la célèbre Promenade des anglais, offre un parc de 230 machines à sous, des roulettes anglaises électroniques, un salon de jeux de table (roulette anglaise, poker et blackjack), un restaurant, deux bars et un...


  • Paris, Ile-de-France Hôtel Barrière Le Fouquet's Paris Temps plein

    L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris recherche un Chef de Partie Pâtisserie (F/H)L’Hôtel Barrière Fouquet’s Paris, c’est un nom célèbre dans le monde entier, un lieu mythique qui séduit par son esthétique d’hôtel discret au design soigné, son jardin en plein cœur de la ville, son spa, sa grande piscine. Une définition quasi idéale du...


  • Paris, Île-de-France Page Personnel Temps plein

    Page Personnel Immobilier et Construction, partenaire privilégié du secteur de la construction, recrute actuellement un Responsable de projet sous-traitance h/f. Cette fonction clé est essentielle pour les chantiers complexes de notre entreprise.SalairesNos salaires sont compétitifs et en accord avec le marché. Vous pouvez vous attendre à une...


  • Paris, Ile-de-France Direction de la Transformation Numérique Temps plein

    Cette offre est destinée aux titulaires de la fonction publique de catégorie A. Les candidatures de contractuels seront étudiées dans un second temps.Adjoint(e) au chef du bureau des ressources humaines.Vos activités principales :En tant qu’adjoint(e) au chef du bureau des ressources humaines, vous participerez à l’ensemble des missions du bureau...

  • Chef de service travaux

    Il y a 5 mois


    Paris, Ile-de-France Sigma France Temps plein

    Nous recrutons pour notre client, dans le cadre de son développement, un(e) chef de service ou chef de service adjoint.Vos missions principales seront les suivantes :Gestion/management des pilotes de zones ;Coordination des travaux et supervision jusqu'à la livraison, conformément au contrat ;Planification et organisation des activités des...


  • Paris, Ile-de-France Imagreen Temps plein

    Imagreen, entreprise de conseil spécialisée dans la transition sociale et environnementale depuis plus de 15 ans, entre dans une nouvelle phase passionnante de son histoire L’entrée à notre capital d’Auddicé et Neo-Eco, deux sociétés pionnières de la Transition, constitue un écosystème unique capable d’adresser avec exigence les enjeux...


  • Paris, Ile-de-France Groupement interministériel de contrôle Temps plein

    CHEF(FE) DE PROJET INFRASTRUCTURES INFORMATIQUES F/H Vous êtes curieux et intéressé par les technologies du numérique. Rigoureux et précis, vous aimez animer des équipes techniques et organiser les projets. Plannings, jalons, compte-rendu et pilotage n’ont pas de secret pour vous ! Qui sommes-nous ?Service du Premier ministre placé au cœur des...