Chef de cuisine

il y a 2 semaines


France, FR MANPOWER FRANCE Temps plein
Poste : A la quête d'une nouvelle opportunité professionnelle

Notre cabinet Manpower Reims, recherche pour l'un de ses clients, une maison de champagne renommée, un Chef de Cuisine (H/F) en CDI. En tant que Chef de Cuisine, vos missions incluent :
- Élaboration des menus et des cartes en accord avec la direction, en mettant en avant des accords mets-champagnes.
- Préparation et réalisation des plats gastronomiques, en garantissant une qualité et une régularité exceptionnelles.
- Encadrement et gestion de l'équipe en cuisine : répartition des tâches, formations, et supervision.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Innovation et créativité dans l'offre culinaire, en intégrant des techniques modernes et des présentations sophistiquées.

Profil recherché:
- Expérience significative en tant que Chef de Cuisine ou Sous-Chef.
- Excellentes compétences culinaires.?
- Leadership et capacité à motiver une équipe.
- Capacité à gérer une équipe et à travailler sous pression, tout en maintenant une ambiance de travail harmonieuse.
- Maîtrise des techniques de gestion de cuisine : contrôle des coûts, gestion des stocks, organisation du travail.
?
Spécification:
- Travail le week-end

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Entreprise : Acteur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette activité. Manpower s’appuie sur 650 agences d’intérim et 100 cabinets de recrutement partout en France pour mettre en adéquation les besoins en recrutement des entreprises avec les candidats en recherche d’un emploi, sous toutes ses formes : CDI, CDD, travail temporaire, management de transition, alternance. Pour rapprocher les enjeux business et les ambitions des entreprises avec les meilleurs Talents experts de leur métier, Manpower a lancé un nouveau réseau pour le recrutement de profils Experts & Cadres : fort de 50 agences spécialisées avec plus de 100 consultants sur 9 hyperspécialisations, au cœur des plus grands bassins d’emploi.
  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    France, FR LIGN7 Temps plein

    Poste : MISSIONS DE NOTRE CHEF DE CUISINE F/H : - Être avant tout un inconditionnel de relation Client et de sa satisfaction. - Concevoir et élaborer les menus en binôme avec l'exploitant du restaurant, en tenant compte des saisons, des produits locaux et des demandes spécifiques de nos Clients. - Préparer chaque jour, avec l'Equipe de...

  • Chef(fe) de cuisine

    Il y a 2 mois


    France, FR UMS Uvea Marine Services Temps plein

    UMS recherche pour PONANT un/une Chef(fe) de Cuisine H/FListe des missions :• Diriger son équipe et organiser les emplois du temps • Assurer la maintenance des équipements en mentionnant tout défaut ou panne sur le cahier des réparations, disponible à la réception• Veiller à la bonne application des règles d’hygiène USPHS, décongélation,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    France, FR MICHAEL PAGE Temps plein

    Poste : Vous supervisez une équipe d'une dizaine de personnes. Vous aurez un Sous-Chef, 3 Chefs de Partie, 1 Commis, 3 Apprentis et 2 Plongeurs. L'équipe est staffée, vous ne manquez pas de collaborateurs. Vous serez amené à élaborer une cuisine puisant ses racines dans le terroir alsacien : Choucroute, cordon bleu, rognons. Vous...


  • France, FR LEADERIA Temps plein

    Poste : Opérations : - Mettre en place l'organisation de la cuisine afin de répondre aux exigences d'une clientèle nationale et internationale et ce sur toutes les dimensions de l'hôtel (Petit déjeuner, déjeuner, dîner, room service, brunch et évènements) - Participer au sourcing des nouveaux produits et solutions techniques, -...


  • France, FR ADEHOS Temps plein

    Poste : Il recherche un chef de produit /développement / marketing Au sein du département marketing, vous contribuez activement au développement produit via le lancement des nouveautés. Votre portefeuille sera composé de 9 catégories : ustensiles, pâtisserie et desserts, préparation, cuisson 1/ Développement produits : de la conception à la...


  • France, FR MICHAEL PAGE Temps plein

    Poste : Pour agrandir son équipe d'expert, notre client recrute un Conducteur de Travaux pour le suivi des chantiers de cuisines professionnelles. En collaboration avec les Chefs de Projet et notre Conducteur déjà en poste, vous assurez la conduite des chantiers de cuisines professionnelles. Vous veillez à la bonne réalisation des chantiers et...

  • Sous-chef/Sous-cheffe

    il y a 3 jours


    France, FR UMS Uvea Marine Services Temps plein

    UMS recherche pour PONANT un/une Second de Cuisine H/FListe des tâches\- dont le Second de Cuisine a la responsabilité :· Assister le Chef de Cuisine pour diriger son équipe et organiser les emplois du temps· Assurer la maintenance des équipements en mentionnant tout défaut ou panne sur le cahier des réparations, disponible à la réception· Veiller...

  • Concepteur vendeur cuisine H/F

    il y a 3 semaines


    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Vous avez comme principales missions : - Accueillir et accompagnez vos clients avec enthousiasme. - Être l'interlocuteur unique de l'accueil jusqu' à la livraison du produit. Vous êtes à l'écoute des besoins des clients pour imaginer et proposer des créations répondant précisément à leurs attentes en termes techniques,...


  • France, FR De Graët Consulting Temps plein

    Poste : Vos principales missions sont les suivantes : Suivi, conseil et fidélisation d'un portefeuille clients Développement de nouveaux clients, Réponses projets et commandes diffus Participation à des évènements, salons etc Reporting Profil : Nous recherchons commercial H/F ayant une expérience en matériel de grande cuisine pro ou "...


  • France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Nous recrutons un Chef de Secteur Collectivités (H/F) en CDI temps plein. Vous jouerez un rôle crucial dans le développement et le maintien de relations solides avec les clients dans les secteurs éducatifs, militaires, et médicaux. Vous serez responsable de l'ouverture de nouveaux comptes et du développement du portefeuille clients,...


  • France, FR Sushiman Temps plein

    Rejoignez notre équipe ! Au sein de l'équipe cuisine et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales missions consisteront à :‍ Accompagner la société dans le développement de son réseau sur le terrain.‍ Assurer un suivi formation auprès de nos partenaires actuels. Vous interviendrez principalement dans le sud-ouest et...

  • Chef de secteur collectivités

    il y a 4 semaines


    France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Nous recrutons un Chef de Secteur Collectivités (H/F) en CDI temps plein. Vous jouerez un rôle crucial dans le développement et le maintien de relations solides avec les clients dans les secteurs éducatifs, militaires, et médicaux. Vous serez responsable de l'ouverture de nouveaux comptes et du développement du portefeuille clients,...


  • France, FR LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Nous recrutons un Chef de Secteur Collectivités (H/F) en CDI temps plein basé sur le département du Val-d'Oise (95). Vous jouerez un rôle crucial dans le développement et le maintien de relations solides avec les clients dans les secteurs éducatifs, militaires, et médicaux. Vous serez responsable de l'ouverture de nouveaux comptes...


  • France, FR CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D'OISE Temps plein

    Poste : Responsable de l'école des chefs : - Création d'ateliers culinaires à destination des cuisiniers - Elaboration et mise en oeuvre du programme de formation de l'école des chefs : techniques culinaires, HACCP, utilisation d'Easilys - Gestion administrative et logistique de l'école des chefs - Participation à...


  • France, FR CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D'OISE Temps plein

    Poste : - Mise en oeuvre opérationnelle de la politique du département en matière de restauration collective dans les collèges, - Élaboration des diagnostics des restaurations collectives des collèges, en vue d'obtenir un tableau de bord de la situation des restaurants, notamment les cuisines de production des collèges, - Auditeur et...

  • Chef de caisse HF H/F

    il y a 4 jours


    France, FR BUT Temps plein

    Poste : BUT est une enseigne en action, animée par des hommes et des femmes pour qui aucun jour ne ressemble au précédent. Vous êtes la personne référente des hôtes et hôtesses de caisse du magasin. Et à ce poste, vous avez le privilège d’être en grande proximité avec les clients pour répondre à tous leurs besoins. L’accueil, la qualité de...

  • Chef de Secteur H/F

    Il y a 4 mois


    France, FR MICHAEL PAGE Temps plein

    Poste : Rejoignez notre équipe commerciale. Nos forces : * Leader européen du marché de la plancha et des cuisines extérieures, * Une politique de responsabilité sociétale et environnementale basée sur le produit, l'humain et la planète, * Un service bureau études et recherche et développement pour des produits à la pointe de...

  • Chef de caisse HF H/F

    il y a 3 semaines


    France, FR BUT Temps plein

    Poste : BUT est une enseigne en action, animée par des hommes et des femmes pour qui aucun jour ne ressemble au précédent. Vous êtes la personne référente des hôtes et hôtesses de caisse du magasin. Et à ce poste, vous avez le privilège d’être en grande proximité avec les clients pour répondre à tous leurs besoins. L’accueil, la qualité de...


  • France, FR BUT Temps plein

    Poste : BUT est une enseigne en action, animée par des hommes et des femmes pour qui aucun jour ne ressemble au précédent.Votre rayon, c’est votre terrain de jeu!Le trio gagnant pour vous, c’est un produit valorisé, une équipe passionnée et un client heureux !Vous prenez un véritable plaisir à ce que votre rayon soit parfait pour que le client y...

  • Chef de secteur H/F

    il y a 4 jours


    France, FR ES'TETE GRAND SUD OUEST Temps plein

    Poste : Rattaché(e) au Chef des ventes et après une période de formation initiale, vous aurez pour mission de : -Fidéliser et développer nos gammes de produits auprès des clients -Optimiser les référencements nationaux dans les points de vente de votre secteur -Prospecter pour gagner de nouveaux clients et développer nos gammes de...