Chef gérant de restaurant de collectivité

il y a 3 semaines


Lourdes, France SAMSIC EMPLOI Temps plein
Entreprise :

Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.

Description du poste :

SAMSIC emploi LOURDES recherche,

Poste : CHEF/GERANT CUISINIER (H/F)

Secteur : Cuisine en collectivité

Type de contrat : CDI

Lieu : LOURDES (65100)

Horaires : 08h-20h, semaine de 3 jours puis de 4 jours. Travail 1 week-end sur 2.

Salaire : Selon profil

Vos missions :

  • Production culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat.

  • Relation commerciale : vous êtes le contact quotidien du client signataire et des convives des établissements. Vous avez à cœur de satisfaire chacun en ayant pour but la sécurisation et la fidélisation de l'activité de votre site. Vous êtes le garant de la pérennité du contrat.

  • Gestion : vous êtes responsable de la rentabilité de votre site et du suivi quotidien des indicateurs de votre périmètre, et reportez à votre responsable des opérations. Vous optimisez les résultats et piloter les plans d'action pour l'atteinte des objectifs.

  • Management / RH : vous pilotez l'activité des collaborateurs de votre établissement en partenariat avec le Responsable de production ; vous motivez et mobilisez l'équipe ; vous participez au recrutement, à l'intégration et à l'évaluation de votre équipe.

  • Hygiène & Sécurité : en tant que N°1 du site, vous êtes le garant du respect des règles d'Hygiène et Sécurité et impliquez au quotidien votre équipe sur ces questions.


SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Description du profil :

Ce qu'on attend de vous ?

Rigueur, polyvalence et organisation.

De plus,

Il vous faudra avoir une maîtrise des outils informatiques.

Titulaire d'un diplôme validé en hôtellerie et/ou restauration (type CAP, BAC Pro, BTS...) et une première expérience en restauration collective.

C'est l'opportunité que vous cherchez ?

Envoyez vite votre CV

Liliana et Augustin seront ravis de vous accueillir dans votre agence SAMSIC à Lourdes située 2 place de la Poste ou par téléphone au **************.

Nous sommes ouverts du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h.


  • Lourdes, Occitanie, France SAMSIC EMPLOI Temps plein

    SAMSIC Emploi vous propose un poste de Chef/Gérant Cuisinier (H/F) dans le secteur de la Cuisine en Collectivité. Vous serez responsable de la production culinaire, de la relation commerciale avec les clients et de la gestion de l'activité de votre site. Vous devrez également assurer la qualité des aliments, la sécurité et la santé des collaborateurs...

  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 3 semaines


    Lourdes, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Lourdes, France Medirest Temps plein

    Nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico social** situé à **LOURDES** (65). L'établissement fait environ **80 couverts/service.** **Planning de travail**: 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur 2 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de...


  • Lourdes, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée de 2 alternants : Antoine & Léane. ️ Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ? « Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr ! Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail » **NOTRE PROCESSUS DE RECRUTEMENT**: **Description...


  • Lourdes, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée dorénavant de 5 personnes (2 salariée s= Marilyne & Mélanie) ; 2 alternantes = Rania & Marine); et du dirigeant salarié, Alexis Montardre ️ Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ? « Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr ! Toutes...

  • Chef-gérant H/F

    il y a 4 jours


    Lourdes, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région MIDI-PYRENNEENE, nous...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 4 semaines


    Lourdes, France CRIT LOURDES Temps plein

    A propos de l'entreprise : Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Chef gérant

    il y a 3 semaines


    Lourdes, France API Restauration Temps plein

    Entreprise :Unissons nos talents ! API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.Description du poste : API Restauration,...

  • Chef gérant F/H

    il y a 2 jours


    Lourdes, France Medirest Temps plein

    Nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à LOURDES (65). L'établissement fait environ 80 couverts/service. Planning de travail : 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur 2 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux,...

  • Chef gérant F/H – CDI

    Il y a 3 mois


    Lourdes, France medirest Temps plein

    Descriptif de l’offre Nous recherchons un Chef Gérant F/H  pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à LOURDES (65). L'établissement fait environ 80 couverts/service. Planning de travail : 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur 2 Nous rejoindre c'est...


  • Lourdes, Occitanie, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, un leader de la restauration collective en France, recherche un Chef Gérant pour l'un de ses restaurants médico-sociaux de 120 couverts situé à Lourdes. **Mission** Le Chef Gérant sera en charge de la gestion de la cuisine, de la passation des commandes, de la gestion des stocks, des ratios coût-matière et des finances du...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France medirest Temps plein

    {"h1": "Chef Gérant F/H - CDI", "p": "Nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Lourdes (65).", "ul": [{"li": "Production culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat."},...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lourdes, Occitanie, France Samsic Emploi Temps plein

    Poste : Chef/Gerant Cuisinier (H/F)Secteur : Cuisine en collectivitéType de contrat : CDILieu : LourdesHoraires : 08h-20h, semaine de 3 jours puis de 4 jours. Travail 1 week-end sur 2.Salaire : Selon profilMissionsProduction culinaire : Gérer le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Lourdes, Occitanie, France Samsic Emploi Temps plein

    Poste : Chef/Gerant Cuisinier (H/F)Secteur : Cuisine en collectivitéType de contrat : CDILieu : LourdesHoraires : 08h-20h, semaine de 3 jours puis de 4 jours. Travail 1 week-end sur 2.Salaire : Selon profilMissionsProduction CulinaireVous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Lourdes, Occitanie, France Samsic Emploi Temps plein

    Poste : Chef/Gerant Cuisinier (H/F)Secteur : Cuisine en collectivitéType de contrat : CDILieu : Lourdes (65100)Horaires : 08h-20h, semaine de 3 jours puis de 4 jours. Travail 1 week-end sur 2.Salaire : Selon profilVos missions :Production culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant...

  • Chef Directeur H/F CDI

    il y a 3 semaines


    Lourdes, Occitanie, France Medirest Temps plein

    Recherche d'un Chef Gérant H/FNous sommes à la recherche d'un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Lourdes (65).Informations sur l'emploiPlanning de travail : 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur 2Nous offrons un ensemble de avantages sociaux, notamment :...

  • Chef Directeur H/F CDI

    il y a 3 semaines


    Lourdes, Occitanie, France Medirest Temps plein

    Recherche d'un Chef Gérant H/FNous sommes à la recherche d'un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Lourdes (65).Informations sur l'emploiPlanning de travail : 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur 2Nous offrons un ensemble de avantages sociaux, notamment :...


  • Lourdes, Occitanie, France Hôtel Gallia & Londres Temps plein

    À propos des Hôtels VinualesImaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. Les Hôtels Vinuales vous invitent à rejoindre notre équipe en tant que Chef de rang au sein de l'hôtel Gallia & Londres, un établissement 4 étoiles qui...


  • Lourdes, Occitanie, France Hôtel Gallia & Londres Temps plein

    À propos des Hôtels Vinuales Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. **Notre équipe** Nous sommes un groupe familial dévoué à offrir à nos clients une expérience exceptionnelle dans six établissements 3 et 4 étoiles...


  • Lourdes, Occitanie, France Hôtel Gallia & Londres Temps plein

    À propos des Hôtels Vinuales Imaginez-vous au cœur d'une entreprise hôtelière passionnée, ancrée à Lourdes depuis plus de trois décennies, où le quotidien est une expérience exceptionnelle. **Notre équipe** Nous sommes un groupe familial dévoué à offrir à nos clients une expérience exceptionnelle dans six établissements 3 et 4 étoiles...