Chef gérant

il y a 3 semaines


Lourdes, France API Restauration Temps plein
Entreprise :

Unissons nos talents

API Restauration est une société familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.



Description du poste :

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion

Dans le cadre de notre développement sur la région MIDI-PYRENNEENE, nous recherchons notre Chef-gérant H/F au sein d'un restaurant medico-social de 120 couverts situé à LOURDES (65) et d'une équipe de 4 personnes.


Vos missions :

  • Etre garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) et de la maîtrise du budget du restaurant.
  • Etre en charge de la gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.).
  • Participer à la production avec l'aide de votre équipe
  • Maîtrise du budget et du restaurant.
  • Application et respect des procédures HACCP
  • Réception des marchandises


Nous cherchons :

Bon cuisinant, vous êtes passionné par votre métier.

Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.

Connaissance HACCP exigée.


Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :

  • Temps complet - 35H
  • Du lundi au dimanche inclus
  • De 7H30 à 19H30

Vos avantages :

  • Rémunération : 31 200€ brut/an hors primes
  • 13ème mois dès la première année.
  • Prime dimanche
  • Participation aux bénéfices
  • Comité d'Entreprise
  • Mutuelle
  • Prévoyance
  • Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
  • RTT
  • Poste à pourvoir au 1er février 2024

"Vous aimez être créatifs pour proposer à nos convives de nouvelles recettes, tout en associant le plaisir du goût et la présentation de vos créations "

Envoyez-nous votre candidature


Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution



  • Lourdes, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée de 2 alternants : Antoine & Léane. ️ Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ? « Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr ! Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail » **NOTRE PROCESSUS DE RECRUTEMENT**: **Description...


  • Lourdes, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je me présente, Alexis Montardre, Fondateur et dirigeant de « L'Heureux Talent» L'équipe est composée dorénavant de 5 personnes (2 salariée s= Marilyne & Mélanie) ; 2 alternantes = Rania & Marine); et du dirigeant salarié, Alexis Montardre ️ Le Concept « L'HEUREUX TALENT » ? « Être heureux au travail, c'est possible? Oui bien-sûr ! Toutes...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 4 semaines


    Lourdes, France CRIT LOURDES Temps plein

    A propos de l'entreprise : Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...

  • Chef-gérant (H/F)

    il y a 3 semaines


    Lourdes, France API Restauration Temps plein

    **_API Restauration_**_, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France._ - Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le _**_avec Passion !_** Dans le cadre de notre développement sur la région...

  • Chef Gérant

    il y a 1 mois


    Lourdes, France Medirest Temps plein

    Nous recherchons un** Chef Gérant F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **médico social** situé à **LOURDES** (65). L'établissement fait environ **80 couverts/service.** **Planning de travail**: 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur 2 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de...

  • Chef-gérant H/F

    il y a 4 jours


    Lourdes, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 9000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région MIDI-PYRENNEENE, nous...

  • Chef gérant F/H

    il y a 2 jours


    Lourdes, France Medirest Temps plein

    Nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à LOURDES (65). L'établissement fait environ 80 couverts/service. Planning de travail : 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur 2 Nous rejoindre c'est bénéficier de l'ensemble de nos avantages sociaux,...

  • Chef gérant F/H – CDI

    Il y a 3 mois


    Lourdes, France medirest Temps plein

    Descriptif de l’offre Nous recherchons un Chef Gérant F/H  pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement médico social situé à LOURDES (65). L'établissement fait environ 80 couverts/service. Planning de travail : 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur 2 Nous rejoindre c'est...


  • Lourdes, France SAMSIC EMPLOI Temps plein

    Entreprise :Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.Description du poste :SAMSIC emploi LOURDES recherche,Poste : CHEF/GERANT CUISINIER (H/F)Secteur : Cuisine en collectivitéType de contrat : CDILieu : LOURDES (65100)Horaires :...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 semaines


    Lourdes, Occitanie, France medirest Temps plein

    {"h1": "Chef Gérant F/H - CDI", "p": "Nous recherchons un Chef Gérant F/H pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Lourdes (65).", "ul": [{"li": "Production culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des charges lié au contrat."},...


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    il y a 3 semaines


    Lourdes, Occitanie, France Medirest Temps plein

    Recherche d'un Chef Gérant H/FNous sommes à la recherche d'un Chef Gérant H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé à Lourdes (65).Informations sur l'emploiPlanning de travail : 8h00-20h00 // semaine de 3 jours puis de 4 jours, travail 1 week-end sur 2Nous offrons un ensemble de avantages sociaux, notamment :...

  • Chef Directeur H/F CDI

    il y a 3 semaines


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  • Lourdes, Occitanie, France SAMSIC EMPLOI Temps plein

    SAMSIC Emploi vous propose un poste de Chef/Gérant Cuisinier (H/F) dans le secteur de la Cuisine en Collectivité. Vous serez responsable de la production culinaire, de la relation commerciale avec les clients et de la gestion de l'activité de votre site. Vous devrez également assurer la qualité des aliments, la sécurité et la santé des collaborateurs...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 semaines


    Lourdes, Occitanie, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant au sein de notre établissement médico-social à Lourdes.L'établissement compte environ 80 couverts par service et propose un environnement de travail dynamique.Le poste implique la gestion de l'activité culinaire, la relation avec les clients et la...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines


    Lourdes, Occitanie, France medirest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant F/H au sein de notre établissement médico-social à Lourdes.L'établissement compte environ 80 couverts par service et offre un environnement de travail dynamique.Le poste implique la gestion de l'activité culinaire, la relation avec les clients et la...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 jours


    Lourdes, Occitanie, France medirest Temps plein

    Offre de posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef Gérant au sein de notre établissement médico-social à Lourdes.L'établissement compte environ 80 couverts par service et propose un environnement de travail dynamique.Le poste implique la gestion de l'équipe de production, la relation avec les clients et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Lourdes, Occitanie, France Samsic Emploi Temps plein

    Poste : Chef/Gerant Cuisinier (H/F)Secteur : Cuisine en collectivitéType de contrat : CDILieu : LourdesHoraires : 08h-20h, semaine de 3 jours puis de 4 jours. Travail 1 week-end sur 2.Salaire : Selon profilMissionsProduction culinaire : Gérer le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 7 jours


    Lourdes, Occitanie, France Samsic Emploi Temps plein

    Poste : Chef/Gerant Cuisinier (H/F)Secteur : Cuisine en collectivitéType de contrat : CDILieu : LourdesHoraires : 08h-20h, semaine de 3 jours puis de 4 jours. Travail 1 week-end sur 2.Salaire : Selon profilMissionsProduction CulinaireVous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant le cahier des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Lourdes, Occitanie, France Samsic Emploi Temps plein

    Poste : Chef/Gerant Cuisinier (H/F)Secteur : Cuisine en collectivitéType de contrat : CDILieu : Lourdes (65100)Horaires : 08h-20h, semaine de 3 jours puis de 4 jours. Travail 1 week-end sur 2.Salaire : Selon profilVos missions :Production culinaire : vous gérez le processus de production des repas en assurant une prestation de qualité tout en respectant...