Chef de partie pâtisserie/ cuisine

Il y a 3 mois


Manosque, France Domino RH Temps plein
Vous aspirez à créer des expériences culinaires mémorables, êtes habitué du monde de la restauration haut de gamme et vous aimez travailler en équipe ?
Cette opportunité est faite pour vous
Nous recrutons pour notre client, prestigieux hôtel situé à côté de Manosque un Chef de partie H/F pour rejoindre l'équipe gastronomique de leur restaurant. Réputé pour son service exceptionnel et son engagement envers l'excellence culinaire, l'établissement offre une expérience inoubliable à ses clients.
Poste disponible sur la partie cuisine ou pâtisserie.
En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre poste en collaboration étroite avec le reste de l'équipe, depuis la préparation du service jusqu'au nettoyage.
Vos missions seront les suivantes :
- Préparer son poste de travail avant le service,
- Assurer la réalisation et l'envoi des plats de sa section,
- Veiller au rangement et au nettoyage de son poste après chaque service,
- Respecter et suivre les fiches techniques, les procédures et les normes d'hygiène,
- Former et encadrer les commis et stagiaires,
- Organiser et superviser le travail de sa section,
- Réceptionner et stocker les denrées selon les méthodes de l'établissement,
- Contrôler les stocks et gérer leur entreposage,
- Veiller à minimiser les pertes et réduire le gaspillage alimentaire,
- Animer les ateliers culinaires
Liste non exhaustive.

Nous recherchons un candidat avec une expérience confirmée d'au moins 3 ans dans un restaurant gastronomique, idéalement avec une expérience étoilée. Un diplôme de CAP, BEP ou BTS en cuisine est requis. Le candidat idéal doit être dynamique, force de proposition, organisé et méthodique. La motivation, la persévérance et un sens aigu de la discipline sont essentiels, tout comme des aptitudes à travailler en équipe et une volonté de transmettre son savoir. Polyvalent et passionné par la cuisine, il doit également bien connaître les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
Au-delà de vos compétences, c'est votre personnalité qui fera toute la différence.
Vous vous reconnaissez ? Envoyez-nous votre CV

Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.
Avec 850 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à l'étranger et 315 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en 4 branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » et deux cabinets de recrutement « HC Resources » et « Nextep HR ». À cela s'ajoute une offre de diversification RH : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.


  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps plein

    Nous recrutons un chef de partie pour rejoindre l'équipe gastronomique d'un prestigieux hôtel situé à côté de Manosque. Le poste est disponible sur la partie cuisine ou pâtisserie.Description du posteLe candidat idéal doit être dynamique, force de proposition, organisé et méthodique. La motivation, la persévérance et un sens aigu de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chef de cuisine en collectivité H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, situé à Manosque, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’organisation et la gestion de...

  • 1/2 Chef de partie Cuisine

    il y a 4 semaines


    Manosque, France Domino RH Temps plein

    Découvrez un cadre d'exception dans cet établissement de charme historique, où la gastronomie de haute volée et le service raffiné se rencontrent pour offrir une expérience inoubliable à notre clientèle. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie en cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée.Vos missions : En tant que Chef de...


  • Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps plein

    Créer des expériences culinaires inoubliables est un défi excitant. Nous recherchons un responsable de la cuisine doté d'une expérience confirmée d'au moins 3 ans dans un restaurant gastronomique prestigieux.Nous vous offrons une occasion unique de travailler en équipe et de prendre part à la création de plats exceptionnels qui impressionnent nos...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Manosque, France WORK 2000 Temps plein

    Nous recherchons actuellement un Chef de Rang / Partie dynamique pour rejoindre notre équipe ! Si vous êtes passionné par la restauration et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, cette offre est faite pour vous. En tant que Chef de Rang / Partie, vos missions seront les suivantes : - Accueillir et installer les clients avec sourire...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Cuisinier de collectivité H/F pour une durée d'un mois renouvelable** partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement et la...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Manosque, France best western LE SUD Temps plein

    le restaurant de l'hôtel BEST WESTERN LE SUD MANOSQUE recherche un chef de cuisine ou cuisinier confirmé à TEMPS PARTIEL 24H lundi mardi mercredi jeudi vendredi les soirs uniquement. Rejoignez notre équipe dynamique en tant que chef de cuisine et apportez votre expertise culinaire pour élaborer des menus inspirants, tout en garantissant une qualité...


  • Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Employé qualifié de restauration H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement des plats alimentaires - La mise en...


  • Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Employé qualifié de restauration H/F pour une durée de 3 mois**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement des plats...


  • Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Employé qualifié de restauration H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’approvisionnement des zones de stockage en matières...

  • 1er Chef de partie

    Il y a 2 mois


    Manosque, France Domino RH Temps plein

    L'agence Domino est à la recherche pour l'un de ses clients, d'un Premier Chef de Partie (H/F) pour intégrer un établissement de charme situé dans la magnifique campagne proche de Manosque. Au sein d'une cuisine gastronomique, vous aurez l'occasion de mettre en avant votre créativité culinaire et votre savoir-faire dans un cadre luxueux et...

  • Chauffeur-livreur (H/F)

    Il y a 7 mois


    Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Chauffeur-Livreur H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - L’allotissement de votre tournée - La livraison des repas sur nos...

  • Employé de Restauration

    Il y a 2 mois


    Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Employé de restauration H/F pour une durée de deux semaines**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Membre à part entière de notre atelier culinaire Haute Provence, produisant 4 100 repas par jours, voici les missions qui vous seront confiées: - Le déconditionnement des plats...

  • Responsable de Production

    il y a 6 jours


    Manosque, France Terres de Cuisine Temps plein

    Nous recherchons un **Responsable de Production H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché au Responsable d’Exploitation, vous aurez à votre charge la gestion de l’unité de Production du site Haute Provence (décondionnement, cuisine, entretien), situé à Manosque pour un total de 4 500 repas...

  • Chef de partie senior

    il y a 2 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps plein

    A propos de nousNous sommes Domino RH, une entreprise leader dans le domaine de la restauration. Nous sommes toujours à la recherche de talents exceptionnels pour renforcer notre équipe.Détails du posteLe poste de responsable de la cuisine est basé dans un hôtel situé à côté de Manosque. Vous travaillerez en équipe avec des professionnels...


  • Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domino RH Temps plein

    Nous recherchons un Chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe gastronomique en campagne proche de Manosque. Ce poste offre la possibilité de mettre en avant votre créativité culinaire et votre savoir-faire dans un cadre luxueux et chaleureux.Nous offrons un environnement propice à l'innovation et à la croissance professionnelle. Les...


  • Manosque, France Domino RH Temps plein

    Rejoignez un établissement de haut standing au charme historique, situé dans une belle campagne proche de Manosque. Cet hôtel/restaurant offre une expérience gastronomique raffinée, et nous recherchons un Demi Chef de Partie spécialisé dans le service de petit déjeuner pour renforcer notre équipe.En tant que Demi Chef de Partie Petit Déjeuner, vous...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    Manosque, France THEDRA AIX Temps plein

    THEDRA AIX EN PROVENCE recherche pour le compte de son client, un restaurant d'entreprise, un(e) second de cuisine en contrat intérim. Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre à profit vos compétences dans un environnement professionnel stimulant ? Rejoignez notre client, un restaurant d'entreprise reconnu pour la qualité de ses...

  • Chef de Cuisines H/F

    il y a 3 semaines


    Manosque, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Coopérative U Temps plein

    Au sein de la Coopérative U, nous recherchons un chef de cuisines capable de relever les défis culinaires !Vos responsabilités seront les suivantes :Réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères.Veiller à la qualité des produits et aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.Participer à la création de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Manosque, France Restaurant Senzo Manosque Temps plein

    Recherche Second(e) de cuisine et cuisinier(e) salaire à négocier selon profil/expérience. Poste à pourvoir dès que possible. Tel : 0630953879 CV Passionné(e) par la restauration, vous avez un goût prononcé pour la Cuisine du Marché ( Produits Frais et Bruts ) et les Pizzas. COMPÉTENCES: Vous aimez travailler en équipe Vous collaborez avec le...