Second de cuisine

il y a 2 semaines

Capd'Ail, France Hosco Temps plein
Entreprise :

Épanouissez-vous dans votre carrière

Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.

Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie de l'accueil, partout dans le monde.

Depuis, nous avons développé un concept unique qui connecte les professionnels qualifiés, employeurs et école hôtelières du monde dans un seul et même réseau.

Hosco propose des opportunités d'emploi dans plus de 80 pays à travers le monde. Que vous recherchiez un contrat à temps plein, à temps partiel ou saisonnier, commencez votre recherche par la destination de vos rêves

Il est également possible d'améliorez vos compétences et faire évoluer votre carrière avec Hosco Learning. Nous disposons d'une centaine de cours d'hôtellerie et de restauration dispensés par des professionnels du secteur.

Notre conseil ? Soyez la meilleure version de vous-même



Description du poste :

Sodexo Live est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel.



Dans le cadre de son développement, Sodexo Live recherche pour l'Association sportive de Monaco Football Club son nouveau Créateur d'émotions culinaires



En tant que Second de cuisine H/F au sein du Centre de formation des jeunes "La Diagonale" situé au Cap-d'Ail (06320), vous accompagnez le Chef et l'équipe dans la réalisation de l'offre culinaire pour de jeunes sportifs en formation.

Vous réalisez une prestation complète (entrées, plats et desserts avec collations et take away). Vous travaillerez avec la direction sportive et les nutritionnistes pour proposer une offre appétissante répondant aux attentes et besoins des convives, en mettant en avant les produits sains et qualitatifs. Vous organisez et rythmez votre activité avec celle des jeunes et du staff.






Quelles
seront vos principales missions ?



  • Seconder le chef de cuisine dans la gestion et suivi de la prestation alimentaire dans son ensemble (réalisation, qualité, HACCP)
  • Vous participez au pilotage et au suivi des plans d'action (ex : comité de restauration)
  • Vous participez au management de l'équipe (5 personnes)
  • Vous remplacez le chef dans la tenue quotidienne du restaurant pendant ses périodes d'absence (prestation, suivi HACCP, commande…)





Quelle
est notre proposition ?



  • Contrat : CDI temps plein, prise de poste à partir de début Janvier 2025.
  • Amplitude horaire : 39H/semaine, 6h30-15h00 OU 13h00-21h30 selon planning.
  • Travail le week-end avec coupure.
  • Rémunération : à partir de 2 350€ brut/mois + 13ème mois + Primes pour la réalisation de prestations
    sportives.





Pourquoi nous rejoindre ?



Sodexo Live est présent sur plus de 500 sites
dans le monde et compte 40 000 collaborateurs et plus de 80 métiers.



  • Restauration sur place
  • Environnement
    de travail dynamique
  • Opportunité de
    carrière stimulante
  • Possibilité
    de travailler avec une équipe talentueuse et engagée

  • Vous avez une formation culinaire (CAP /BAC PRO) ?
  • Vous justifiez d'une expérience significative en restauration traditionnelle avec un intérêt développé pour les nouveaux concepts de restauration et la végétalisation ?
  • Vous avez des connaissances en nutrition sportive ?
  • Vous avez le sens du service ?





N'hésitez plus, Rejoignez-nous






**Dans le cadre de sa politique Diversité et
Inclusion, Sodexo Live étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont
celles des personnes en situation de handicap**






#LIVESPONS


  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Cap-d'Ail, France SNRH Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos établissements extérieurs, un **Second de cuisine en restauration scolaire **(H/F) en CDI. - **Descriptif du poste**:_ Au sein de l'établissement et rattaché au chef de cuisine, vous avez pour principales missions: - La préparation des repas "tout fait maison" ; - Aide au Chef de cuisine sur l'animation des 2...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Cap-d'Ail, France Consulting Plus Temps plein

    ***Description du poste** *** ➤ Consulting Plus, cabinet de recrutement & bureau de placement spécialisé en hôtellerie & restauration recherche pour l'un de ses clients un Second de cuisine H/F à Cap-d'Ail (06) pour un nouveau restaurant de sportifs. ➤ Informations sur le poste: - Contrat : CDI 35h - Horaires : En continu 07h-15h30 ou 14h-22h -...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Cap-d'Ail, France Sports Events Temps plein

    **Sodexo Live ! **est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Dans le cadre de son développement, Sodexo Live! recherche pour l'**Association sportive de Monaco Football Club** son nouveau Créateur d’émotions culinaires ! En tant que**...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Cap-d'Ail, France Sports Events Temps plein

    **Sodexo Live !**est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Dans le cadre de son développement, Sodexo Live! recherche pour l'**Association sportive de Monaco Football Club** son nouveau Créateur d’émotions culinaires ! En tant que** Second...

  • Second de Cuisine Restauration Concédée

    Il y a 4 mois

    Cap-d'Ail, France Newrest Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec **Newrest !** Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! **Newrest Restauration** recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Lège-Cap-Ferret, France Fredelian Temps plein

    Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous l’assistez au quotidien: - Vous participez à l’organisation et à l’animation de l’équipe pour répondre aux besoins du service ; - Vous participez à l’élaboration de la gamme sur l’ensemble des métiers ; - Vous veillez au respect des recettes définis et contrôlez la qualité de vos...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Lège-Cap-Ferret (33), France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps plein

    **Objet : Superbe opportunité à pourvoir en CDI comme Second de cuisine dans le bassin d’Arcachon !** **Titre du mail : Venez intégrer les équipes de cette belle pizzeria traditionnelle à 1h de Bordeaux !** Cette superbe pizzeria est située dans le bassin d’Arcachon et tout près d’Arès, dans le département de la Gironde. Elle propose une...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Jean-Cap-Ferrat, France Le Quai 28 Temps plein

    Le Quai 28, recherche pour compléter son équipe: Second de Cuisine en CDD ou CDI dès que possible. Poste à l'année. Missions: - Grande capacité de travail - Forte motivation - Sens de la discipline - Aptitudes à travailler en équipe - Résistance au stress et bonne condition physique - Appliquer les consignes de sécurité et d'hygiène - Respecter...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Lège-Cap-Ferret, France CHAI MAD Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un CHEF DE PARTIE ou UN SECOND DE CUISINE passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe de cuisine. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine afin d'assurer la qualité et la présentation des plats tout en respectant les normes de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente...

  • Cuisinier en Restauration Concédée

    il y a 4 semaines

    Cap-d'Ail, France Newrest Temps plein

    **Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest !** **Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur !** **Newrest Restauration** recrute un(e) **Cuisinier**pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef Gérant, vous...

  • Secrétaire/assistant (H/F) de Direction

    Il y a 3 mois

    Cap-d'Ail, France Institut de la Cuisine Italienne Ecole Française de Pizzaiolo Temps plein

    **Responsabilités** - Gérer les tâches de secrétariat, de petite comptabilité et administratives pour la direction - Assurer la gestion des dossiers des élèves entre l’école et les organismes financeurs - Assurer les appels téléphoniques et des courriers électroniques - Préparer, organiser et archiver les documents officiels et liés aux...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois

    Saint-Jean-Cap-Ferrat, France Restaurant le pirate Temps plein

    Nous recherchons un jeune chef de partie où Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration souhaitant évoluer en tant que chef de cuisine rapidement. (rémunération en conséquence) En tant que jeune chef de partie où Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois

    Saint-Jean-Cap-Ferrat, France Restaurant le Saint Jean Temps plein

    Type d'emploi : CDI Rémunération : Jusqu'à 3 000,00€ par mois Avantages: - Restaurant d'entreprise - RTT Exigences linguistiques flexibles: - Français non requis Rémunération supplémentaire: - Heures supplémentaires majorées Formation: - CAP / BEP (Optionnel) Expérience: - Restauration: 2 ans (Requis) Permis/certification: - Permis...