Chef de Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Un de nos restaurants partenaires, bistrot bistronomique situé à Marseille, recrute un Chef de Cuisine en CDI. Le Chef de Cuisine assure l'élaboration des cartes en lien avec la direction, supervise l'ensemble de la production culinaire et coordonne le travail de son équipe. Il veille à la qualité des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation du service. Il incarne l'identité culinaire du restaurant et participe activement à l'expérience client. Missions principales - Élaborer une cuisine bistronomique de saison, raffinée et généreuse - Encadrer et animer une brigade de moins de 10 personnes - Gérer les approvisionnements, les coûts matières et les fiches techniques - Être garant de la propreté, de l'organisation et du respect des normes HACCP - Travailler en étroite collaboration avec la direction pour développer l'offre culinaire - Assurer les services en coupure, notamment sur les temps forts du midi et du soir- Vous êtes un chef expérimenté, passionné par une cuisine de goût, élégante et accessible - Leadership affirmé, vous savez faire preuve d'autorité dans le calme et la bienveillance - Excellent état d'esprit, sens du collectif, et goût du travail bien fait - Vous souhaitez vous investir dans un établissement en plein développement, avec une belle visibilité locale
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Chef de Partie
il y a 7 jours
Aix-en-Provence, France O'Père Cuisine D'Amour Temps pleinChez **O’Père**, nous faisons bien plus que cuisiner : nous partageons une histoire. Inspiré par les tablées familiales et les valeurs de nos grands-parents, notre bistrot met à l’honneur des produits frais, de saison, travaillés avec exigence et passion. Nous recherchons aujourd’hui un **chef de partie (H/F)** pour rejoindre notre brigade...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 semaines
Aix-en-Provence, France Groupe Partouche Temps pleinRémunération:2378 à 2500 euros brut Hôtel Aquabella Aix en Provence recrute un chef de partie cuisine H/F, expérience minimum 1 an. Expérience en pâtisserie serait un plus. CDI 39h/semaine Sous les ordres du chef de cuisine, le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité, dans le respect des règles...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Chef de Partie
il y a 8 heures
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Aix-en-Provence, France PASINO GRAND Temps pleinToujours plus **GRAND** ! Le « **PasinoGRAND** » est un casino phare du Groupe Partouche et propose un complexe de jeu numérique innovant, dédié au divertissement et aux loisirs. Le nouvel univers de l’établissement offre une atmosphère puissante, inédite, captivante, grâce à une toute nouvelle décoration prônant une ambiance avant-gardiste....
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Chef de cuisine
il y a 5 jours
Aix-en-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CTC RESTAURATION Temps pleindu poste :Nous recherchons un Chef de cuisine (H/F) pour l'un de nos restaurants situés au sein d'une résidence séniors. Ensemble, cultivons le goût du métierDepuis 1996, CTC Artisan Restaurateur valorise le savoir-faire culinaire de ses équipes à travers une cuisine artisanale, élaborée à partir de produits bruts, soigneusement sélectionnés et...
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Chef de Partie Petit Déjeuner
il y a 8 heures
Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein**AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie Petit Déjeuner - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - 6h-14h30 - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Aix-en-Provence, France groupe bruski Temps plein**PRÉSENTATION DE NOTRE SOCIÉTÉ** Situé à Aix-en-Provence et ses alentours, le Groupe Bruski possède 11 restaurants, proposant différentes spécialités dans chacune de ses enseignes. **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Le Groupe Bruski recrute pour ses restaurants un chef de cuisine (H/F). CDI 44H. Vos **tâches** seront les suivantes: - Création et...
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Chef de Cuisine
il y a 7 jours
Aix-en-Provence, France XTRAS Temps pleinNous recherchons un(e) Chef de Cuisine talentueux(se) et créatif(ve) pour prendre la direction de notre brigade culinaire. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la création des menus et de la supervision de l'équipe pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Avantages: -...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 2 jours
Aix-en-Provence, France JOB LINK Temps pleinJOB LINK recherche pour l'un de ses clients, acteur majeur des activités hôtelières et de loisirs, un **Chef de partie cuisine (H/F)**.** Le poste est basé à Aix-en-Provence (proche de la Gare Routière). Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront: - Préparation et réalisation des plats en suivant les recettes établies - Gérer...
