CHEF DE CUISINE EN EHPAD H/F

il y a 4 semaines

Les Lilas, France Camo Emploi Temps plein

Notre agence Camo Emploi d'Evry recrute pour son client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un CHEF DE CUISINE EN EHPAD H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, en binôme avec une aide cuisinière et en alternance avec une contre-équipe, vous assurez : La préparation, la cuisson et le dressage des repas pour 81 résidents (162 repas/jour) et environ 20 repas du personnelLe management et la coordination de votre équipe, composée d’une aide cuisinièreL’organisation du service en alternance avec la contre-équipe (cuisinière + aide cuisinière)Le respect des normes HACCP et la garantie de la sécurité alimentaire de l’ensemble de la productionLa gestion des approvisionnements, des stocks et du suivi des commandesLa mise en valeur des plats et le maintien d’un haut niveau de qualité gustative et visuelleIssu d’une formation en cuisine ou restauration collective (CAP/BEP ou Bac Pro Cuisine), vous justifiez d’une expérience réussie et significative sur un poste de chef de cuisine, idéalement dans le secteur santé ou médico-social. Doté de solides compétences culinaires et managériales, vous maîtrisez la préparation, la cuisson et le dressage de repas en grande quantité tout en garantissant leur qualité gustative et visuelle. Organisé et rigoureux, vous coordonnez et animez votre équipe pour assurer le bon déroulement du service, tout en veillant au respect des normes HACCP et à la sécurité alimentaire. Vous savez gérer les approvisionnements, les stocks et le suivi des commandes afin d’optimiser la production et la satisfaction des résidents.Le poste est à pourvoir en CDI à temps plein, pour une prise de poste dès que possible. Le planning s’effectue en roulement : une semaine travaillée les lundis, jeudis et vendredis, et la suivante les mardis, mercredis, samedis et dimanches, sur des horaires de 7h30 à 19h30 avec 2 heures de pause. Vous bénéficiez de plusieurs avantages, notamment des primes sur taux d’occupation et présence, d’un avantage repas pour le personnel ainsi que de chèques cadeaux. Cette offre vous intéresse ? Postulez dès à présent Vous recherchez un emploi en intérim, en CDD ou CDI ? CAMO Emploi, acteur majeur dans le domaine du Travail Temporaire et du Recrutement, permet chaque année à plus de 13 000 collaborateurs H/F de travailler dans nos 3 000 entreprises partenaires

  • Chef de Cuisine en EHPAD H/F

    il y a 1 semaine

    Les Lilas, France Camo Emploi Temps plein

    Notre agence Camo Emploi d'Evry recrute pour son client, spécialisé dans le secteur de la restauration collective, un CHEF DE CUISINE EN EHPAD H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, en binôme avec une aide cuisinière et en alternance avec une contre-équipe, vous assurez : - La préparation, la cuisson et le dressage des...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines

    Les Lilas, France Crit Temps plein

    Entreprise :Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit !Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés.Partout en France, nos...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Les Lilas, France CRIT MEAUX Temps plein

    Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration, un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe aux Lilas (93260) en CDI. Les horaires sont de 35 heures par semaine avec un planning en roulement. En tant que Chef de cuisine, vous serez amené.e à : - Élaborer les menus en collaboration...

  • Chef de Cuisine Traiteur

    il y a 5 jours

    Les Lilas, France Maison Levain Temps plein

    **Offre d'emploi - Chef de cuisine Traiteur (H/F)** CDI - Temps plein (42h/semaine) Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un Chef de cuisine passionné et rigoureux, disposant d’une expérience significative (minimum 3 ans) à un poste similaire. **Vos missions principales**: - **Élaborer une carte créative et...

  • cuisinier/cuisiniere en ehpad

    il y a 5 jours

    Nueil-les-Aubiers, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD BETHANIE Temps plein

    Afin de compléter notre équipe de cuisine, nous sommes à la recherche d'un cuisinier H/F qui interviendra sur les deux établissements de la direction commune: Ehpad Béthanie et Ehpad Le lac d'Argentonnay (79).Vos missions seront de :- Réaliser et contrôler la qualité gustative des préparations chaudes ou froides- Réaliser les cuissons nécessaires-...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Les Lilas, France Domusvi Temps plein

    Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 3 semaines

    Les Lilas, France Domusvi Temps plein

    Chez Domusvi, la restauration fait partie intégrante du projet d'établissement : elle réveille la sensation de plaisir et fait appel aux souvenirs des résidents. Notre restauration privilégie le fait maison, les menus saisonniers élaborés par la communauté des Chefs, une mercuriale dont les références sont sélectionnées avec rigueur. En qualité...

  • Sous-chef de Cuisine Cdd

    il y a 1 semaine

    La Queue-les-Yvelines, France EHPAD DE LA-QUEUE-LEZ-YVELINES Temps plein

    Sous la responsabilité du directeur d'établissement et de l’adjoint des services économiques. Missions - Assurer la production quotidienne de la restauration de l'établissement: - Assurer la préparation et la finition des repas en veillant au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception, au contrôle et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Châteauneuf-les-Martigues, France ACSENT DE PROVENCE Temps plein

    Être Chef de Cuisine chez acSent De Provence, c’est avant tout animer une équipe et participer à la réalisation d’une prestation culinaire de qualité, pour le plaisir des résidents, des professionnels et la satisfaction de notre client. Au sein d’un EHPAD, situé à Châteauneuf-les-Martigues, vous offrez à vos convives des moments de...

  • Chef de partie EHPAD 91

    il y a 2 semaines

    Les Ulis, France Samsic Emploi Temps plein

    Description du poste Opportunité d'Emploi en Restauration pour un EHPAD ! Expérience en tant que Cuisinier en EHPAD obligatoire. Vous recherchez une opportunité professionnelle enrichissante dans le domaine de la restauration tout en contribuant au bien-être des résidents d'un EHPAD? Ne cherchez plus, Samsic Emploi a l'opportunité parfaite pour vous !...