Chef de secteur junior Assistant de Gestion HF en Cuisine centrale

il y a 4 jours


Reims, France API Restauration Temps plein

Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale prenne avec de belles valeurs humaines Rejoigneznous

API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.

Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion

Dans le cadre du renforcement de sa prsence travers la ChampagneArdenne API Restauration spcialiste de la restauration collective recherche son futur Assistant de Gestion HF (Chef de secteur junior) pour intervenir sur les dpartements de la Marne et des Ardennes (51 et 08).

Rattach(e) la Direction Rgionale de Reims lAssistant de Gestion HF a pour mission principale de grer en autonomie les sites de restauration de son secteur Cuisines Centrales.

Vos missions :

  • tre garant du bon fonctionnement dune dizaine dtablissements sur tous les segments de clientle (scolaire ; entreprise) prestation livre de nos cuisines centrales.
  • tre le relais entre nos cuisines centrales et nos clients livrs et en faire le suivi rgulier pour les fidliser
  • Veiller la qualit de la prestation au respect des rgles dhygine de scurit et la satisfaction de nos clients dcideurs et convives (respect du cahier des charges)
  • Mettre en place les plans dactions auprs des quipes sur sites et accompagner les collaborateurs dans la matrise et le contrle de leur activit
  • tre garant du respect des normes de qualit dhygine et de scurit (HACCP).
  • Management du personnel des sites en semigestion (soit environ 15 salaris)

Vos qualits :

Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme vos qualits relationnelles et votre sens du service.

Vous disposez obligatoirement dun parcours scolaire et/ou professionnel en restauration avec une exprience reconnue en restauration collective et/ou commerciale de 2 ans minimum.

Les candidatures ne prsentant pas ces prrequis ne seront pas tudies.

Vous tes dot daptitudes au management (15 personnes environ) la prise de dcision et tes passionn par le travail de terrain avec un fort relationnel client.

Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :

  • Temps complet
  • Du lundi au vendredi inclus
  • Statut agent de matrise
  • Salaire mensuel brut compris entre 2400 et 2600 selon profil
  • 13me mois
  • Participation aux bnfices de lentreprise
  • Comit dEntreprise
  • Mutuelle
  • Prvoyance
  • Tlphone
  • Ordinateur
  • Vhicule de service carte essence
  • RTT
  • Poste pourvoir ds que possible

Api est une entreprise inclusive qui spanouit grce la diversit.

Nous nous engageons offrir chacun des chances gales demploi et dvolution.



  • Reims, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale pérenne, avec de belles valeurs humaines ? Rejoignez-nous ! API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. - Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement._ - Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir...


  • Reims, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion Champagne Ardenne nous recherchons notre Chef de...


  • Reims, Grand Est, France API Restauration Temps plein

    API Restauration recherche un Chef de Cuisine de nuit H/F pour rejoindre son équipe de cuisine centrale située à Reims.Dans ce cadre, vous serez chargé de :Piloter et participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Cuisiner des repas basés sur des produits frais et locaux destinés aux enfants du...


  • Reims, France API Restauration Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale prenne avec de belles valeurs humaines Rejoigneznous !API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec...


  • Reims, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion Champagne Ardenne nous recherchons notre Cuisinier...

  • Chef de Cuisine de Nuit

    Il y a 3 mois


    Reims, France API Restauration Temps plein

    API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 12000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion ! Dans le cadre de notre développement sur la région **Champagne Ardenne**,...


  • Reims, Grand Est, France API Restauration Temps plein

    Rattaché(e) à la Directrice RégionaleLe Chef de Secteur HF a pour mission principale de gérer en autonomie le portefeuille client de son secteur.MissionsGarant du bon fonctionnement d'une dizaine d'entreprises sur tous les segments de clientèle (santé scolaire, entreprise et maison de retraite) ;Veiller à la qualité de la prestation au respect des...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Reims, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Vous êtes un Chef de Partie motivé et passionné par la cuisine ?Les responsabilités :Préparer et cuisiner les plats de haute qualité.Superviser les commis de cuisine et garantir la qualité du service.Assurer la gestion des stocks et participer aux commandes de produits.Veiller à l'hygiène et au respect des normes de sécurité...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Reims, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Rejoignez l'équipe de beBee Professionals en tant que Chef de Partie !Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la gestion des stocks de votre partie et participer aux commandes de...


  • Reims, France API Restauration Temps plein

    API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.Avec ses 12 000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion ChampagneArdenne nous recherchons notre Chef de...


  • Reims, Grand Est, France API Restauration Temps plein

    API Restauration est un leader de la restauration collective en France, créé en 1956.Avec 12 000 salariés, notre groupe est en constante croissance.Notre devise est : Construisons ensemble un avenir meilleur avec passion.Dans le cadre de notre développement en Champagne-Ardenne, nous recherchons un Cuisinier H/F de nuit pour rejoindre notre équipe de 6...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Reims, France Start & Jobs Temps plein

    **Élaboration des menus** : Concevoir et renouveler les menus en fonction des saisons et des produits disponibles. - ** Gestion de la brigade de cuisine** : Encadrer, former et coordonner l'équipe de cuisine pour assurer une efficacité optimale. - ** Supervision de la préparation des plats** : Veiller à la qualité et à la présentation des plats...


  • Reims, France Actua Reims Temps plein

    À propos de nousACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 27 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est. Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA agences d’emploi est aujourd’hui le leader du recrutement...


  • Reims, France Actua Reims Temps plein

    À propos de nousACTUA, agences d’emploi (Intérim, CDD, CDI) : 27 agences de proximité dans le grand quart Nord-Est. Avec plus de 1 500 entreprises partenaires, 2500 intérimaires délégués chaque mois grâce au professionnalisme et à la disponibilité de plus de 120 collaborateurs, ACTUA agences d’emploi est aujourd’hui le leader du recrutement...


  • Reims, France Proch'Emploi Cambrai Temps plein

    **Contexte**: Dans le cadre de leur développement, une entreprise spécialisée dans la confection de broderies et située dans un cadre verdoyant, recherche un assistant de gestion de production (HF), poste qui est évolutif par la suite. **Vos missions **:Vous serez rattaché au gestionnaire de production, et vous aurez pour missions les suivantes: -...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Reims, France Staffmatch Reims Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Concepteur Cuisine Hf

    il y a 3 semaines


    Reims, France BUT International Temps plein

    BUT est une enseigne en action, animée par des hommes et des femmes pour qui aucun jour ne ressemble au précédent. Vous êtes le champion de la conception et rien ne vous fait plus plaisir que l’effet « Waouuuu » que vous provoquez chez nos clients ! De la compréhension à l’accompagnement du besoin, vous accueillez leurs projets, leurs rêves et...

  • Chef de Cuisine Expérimenté

    il y a 4 semaines


    Reims, Grand Est, France eurest Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe en Grand Est.Salaire et avantagesLe salaire mensuel fixe varie entre 2 200€ et 2 600€ brut, accompagné d'une prime de tournant de 10%.Définition du posteVotre rôle consiste à assurer la gestion quotidienne des restaurants militaires dans le secteur....

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Reims, France Hyatt Centric Reims Temps plein

    L'Hyatt Centric Reims 4* : Un lieu où on parle et dont on parle ! Citadin et tendance, le nouvel hôtel Hyatt Centric Reims 4* recherche son.sa futur Chef de Cuisine pour son ouverture prévue pour le mois d'avril 2025. L'hôtel disposera de 155 chambres, d'un restaurant, d'un bar central, de salles de réunions équipées des dernières technologies et...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Reims, France Hyatt Centric Reims Temps plein

    L'Hyatt Centric Reims 4* : Un lieu où on parle et dont on parle ! Citadin et tendance, le nouvel hôtel Hyatt Centric Reims 4* recherche son.sa futur Chef de Cuisine pour son ouverture prévue pour le 1er trimestre 2025. L'hôtel disposera de 155 chambres, d'un restaurant, d'un bar central, de salles de réunions équipées des dernières technologies et...