Manager Restauration Collective | Leadership
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Civils de la Défense - Ministère des Armées et des Anciens combattants recherche un responsable de restaurant collectif expérimenté pour assurer la direction et la gestion courante du service, avec une forte dimension managériale et opérationnelle.
Vous piloterez l’équipe, optimiserez les coûts et garantirez la sécurité alimentaire selon le PMS. Le poste exige au moins 5 ans d’expérience et un Bac Pro en restauration collective, avec une vision stratégique et un leadership reconnu.