Sous-Chef Expert en Haute Cuisine

Groupe Mauro Colagreco recherche un sous-chef de pâtisserie expérimenté pour compléter son équipe dans un restaurant étoilé. Vous assurerez le bon déroulement du service, superviserez les brigades et veillerez à l’élaboration des plats selon les standards du chef étoilé.Le poste est en CDI, temps plein, avec une rémunération mensuelle brute...

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.Avez-vous les compétences, l'expérience et la motivation nécessaires pour réussir dans...

Description de l'entreprise NAPA, c’est la Méditerranée dans tout ce qu’elle a de plus libre et sensuel. Imagine un restaurant et un beach club où l’on s’attarde du déjeuner au dernier verre, face à la Marina Baie des Anges, bercé par la brise marine. La cuisine, signée Juan Arbelaez, célèbre la...

En tant que Sous-chef, vous serez en charge d'assister le Chef Exécutif dans l’organisation, la supervision et la production culinaire. Vous devez garantir la qualité constante des plats, le respect des standards de l’hôtel et le bon fonctionnement de la brigade, en assurant un rôle à la fois technique, organisationnel et managérial. Quelle sera...

Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelin, recrute un commis de cuisine pour compléter son équipe au Mirazur, à Menton. Vous êtes reconnu comme professionnel confirmé, autonome, flexible, et capable de vous adapter avec élégance et discrétion.Idéalement issu d’une formation hôtelière, vous avez une expérience d’au moins...

At Flying Seahorse, a premium catering company specializing in private jet catering at the Private Jet Terminal of Princess Juliana International Airport (SXM) in Sint Maarten, we are seeking a passionate and experiencedSous Chefto join our culinary team.Driven by excellence, precision, and innovation, Flying Seahorse delivers tailor-made dining experiences...

Le Grand Chef Mauro COLAGRECO, trois étoiles au Guide Michelinrecherche, pour compléter son équipe des sous-chefs de cuisine et de pâtisserie, avec une expérience confirmée en cuisine, en restaurant étoilé d’au moins deux ans. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la sous-chef assure le bon déroulement du service, le suivi des équipes...

Sous la supervision des Seconds de cuisine et des Chef(fes) de partie, vous aurez pour mission de réceptionner et stocker les marchandises dans les frigos correspondants ou en réserve, en veillant à la rotation des produits selon leurs dates d’utilisation.Vous réaliserez les mises en place qui vous seront assignées par votre hiérarchie.Pendant le...

Vos missions en quelques mots Sous la responsabilité du Chef d'établissement ou, par délégation du Secrétaire Général, vous mettez en œuvre les orientations du service public régional de restauration dont vous êtes responsable ; en liaison avec le magasinier alimentaire et le chef d'équipe, vous assurez le repas des élèves dans les...