Directeur(rice) d'atelier culinaire

il y a 20 heures

PortetsurGaronne, France Ansamble Temps plein

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.Ansamble recherche un(e) Directeur(rice) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à PORTET-SUR-GARONNE (31).Nombre de repas préparés sur le site : 6200 repas par jourNombre de collaborateurs sur le site : 25 collaborateursHoraires : du lundi au vendredi - statut cadre - forfait 215 jours/anRattaché(e) au Directeur Régional (ou directeur(rice) d'agence) et assisté(e) au quotidien par un/une directeur(rice) adjoint(e), vous gérez en autonomie votre site de production avec vos collaborateurs.Vos missions sont les suivantes :Vous dirigez, planifiez et contrôlez la production culinaire et la distribution des repas en liaison froide,Vous êtes responsable de l’exécution des contrats, de la fidélisation et de la satisfaction des clients,Vous garantissez le respect des engagements économiques et budgétaires, l’optimisation de votre chiffre d’affaires et de votre compte d’exploitationVous préparez les budgets annuels,Vous managez votre équipe (fixation des objectifs et évaluation des performances, suivi des formations, vous assurez leur montée en compétences), Vous êtes le/la garant(e) de bonnes conditions de travail et veillez à la qualité du climat social sur votre site, Vous garantissez le respect des normes d’hygiène alimentaire, de sécurité au travail et les procédures d’entreprise.Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ?Et si on cuisinait Ansamble ?Les avantages proposés sur le poste :RTT13ème moisPrime annuelle sur objectifsVéhicule de fonction 5 placesPossibilité d'évolutionParcours personnalisé d'intégration et de formationAvantage en nature sur les repasPlan d'épargne PERCOCompte Epargne TempsMutuelle et prévoyance avantageusesAccès prestations comité d'entreprisePossibilité de place(s) en crècheConvention collective de la restauration collectiveLe profil que nous recherchons :Issu(e) de la filière cuisine ou ingénieur(e) agroalimentaire, vous avez évolué régulièrement dans votre parcours professionnel jusqu’à la gestion d’un centre de profit.Vous maitrisez les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire (HACCP), de sécurité au travail et vous avez des connaissances de base en droit du travail.Vous témoignez d’une expérience managériale acquise en restauration ou industrie agroalimentaire.Gestionnaire (gestion financière et budgétaire), vous aspirez à piloter votre activité et centre de profits.Vous alliez aisance relationnelle, sens de l’équipe, rigueur et goût du travail bien fait.Vous avez démontré votre capacité d'innovation pour faire évoluer ou accompagner l'évolution des process.

  • Directeur(rice) d'atelier culinaire

    il y a 3 jours

    Portet-sur-Garonne, Occitanie, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise decuisiniers avant toutau service d'unerestauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.Ansamble recherche un(e)Directeur(rice) pour son Atelier Culinaire(cuisine centrale) situé à PORTET-SUR-GARONNE(31).Nombre de repas préparés sur le site :6200 repas par jourNombre de...

  • Directeur d'atelier culinaire

    il y a 1 semaine

    Portet-sur-Garonne, Occitanie, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior Group, né de l'alliance de Elior et Derichebourg Multiservices, est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Le Groupe compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations...

  • Chauffeur-livreur-préparateur (F/H)

    il y a 4 jours

    Portet-sur-Garonne, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de** cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche **un(e) chauffeur(se)-livreur(se)-préparateur(rice)** au sein de l'un de nos **ateliers culinaires** situé à** PORTET SUR GARONNE**...

  • Adjoint de Production Culinaire

    il y a 4 jours

    Portet-sur-Garonne, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une **restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. **Ansamble recherche un Adjoint de production culinaire H/F pour notre ateliers culinaires situé à Portet-sur-Garonne (31)** - Poste à pourvoir immédiatement_ - **Contrat** : CDI...

  • Chauffeur-livreur-préparateur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Portet-sur-Garonne, Occitanie, France ANSAMBLE Temps plein

    Elior Group, né de l'alliance de Elior et Derichebourg Multiservices, est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités, des établissements scolaires et de santé. Le Groupe compte collaborateurs présents dans 11 pays.Notre ADN :Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.Excellence opérationnelle : Offrir des prestations...

  • Adjoint technique de production

    il y a 2 semaines

    Portet-sur-Garonne, France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Entreprise :Elior Group est un acteur incontournable auprès des entreprises, des collectivités. Le Groupe s'appuie sur la complémentarité des expertises d'Elior et de Derichebourg Multiservices, et compte 133 000 collaborateurs présents dans 11 pays. Notre ADN :- Proximité : Avec nos collaborateurs et nos clients.- Excellence opérationnelle : Offrir...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours

    Portet-sur-Garonne, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. En tant que manager, vous êtes au coeur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l'organisation de la fabrication et en animant votre équipe. Ansamble recherche...

  • Chef Atelier Poids Lourds

    il y a 4 jours

    Portet-sur-Garonne, France TRANSPORTS CAPELLE Temps plein

    **À propos de nous**: **Mais au faitqui sommes-nous ?** Chez **Capelle**, nous ne sommes pas seulement un transporteur : nous sommes les experts du transport conventionnel, exceptionnel et spécialisé en France et en Europe. Depuis plus de 70 ans, notre groupe s'illustre par son ambition, son expertise et son engagement envers la sécurité et la qualité...

  • Chef atelier poids lourds h/f

    il y a 1 semaine

    Portet-sur-Garonne, Occitanie, France TRANSPORTS CAPELLE Temps plein

    À propos de nousMais au fait… qui sommes-nous ?Chez Capelle, nous ne sommes pas seulement un transporteur : nous sommes les experts du transport conventionnel, exceptionnel et spécialisé en France et en Europe. Depuis plus de 70 ans, notre groupe s'illustre par son ambition, son expertise et son engagement envers la sécurité et la qualité de...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Portet-sur-Garonne, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: Rejoignez l'**aventure humaine Ansamble**, entreprise de **cuisiniers avant tout** au service d'une** restauration engagée**, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche** un(e) Second(e) de cuisine** pour l'un de ses restaurants **Ateliers culinaires ( cuisine centrale )**situé à **PORTET SUR GARONNE...