Chef Cuisine
il y a 3 semaines
**CHIKIN BANG est LE nouveau restaurant de street food coréenne à la mode à Lyon. Nous sommes les pionniers dans ce nouveau marché. Notre 2ème restaurant se trouve dans le quartier Cordeliers. Le restaurant est ouvert au public de 12h à 22h, 7jours/7.**
Nous recherchons un **chef cuisinier/adjoint du directeur** H/F motivé(e), avec un esprit de leadership, à l'écoute, débordant(e) d'énergie et volontaire, quelqu'un souhaitant intégrer une réelle team familiale. Vous aimez être dans le feu de l’action, vous savez vous adapter aux situations et gérer une équipe. Après une première expérience réussie dans le management de cuisine, vous brûlez de faire vos preuves dans une entreprise en pleine croissance, alors ces responsabilités sont faites pour vous:
Vous avez:
Une passion pour la cuisine
La capacité d'adaptation et flexibilité
L’esprit et la motivation d'équipe
Le goût du challenge
La rigueur
L’autonomie
Sens de l’organisation
La prise d’initiatives
Sens de l’observation
Connaissance HACCP
Nous avons:
Une équipe de 15-20 personnes à enflammer
Un développement ambitieux
Des opportunités d'évolution au siège
Son directeur (H/F)
CONTRAT : CDI, contrat cadre forfait jour
HORAIRES : le chef cuisinier/directeur adjoint fait son planning avec le directeur
EXPÉRIENCE : minimum 2 ans
NIVEAU D’ÉTUDES : Indifférent
Rémunération motivante selon profil et expériences
Missions:
Le chef cuisinier/directeur adjoint du restaurant assure la bonne organisation de la cuisine et le bon déroulement du service en cuisine. Il est suppléant du directeur du site pendant son absence. Il est responsable de la gestion des commandes, du personnel, des problèmes du quotidien staff/clients/commande, du respect des procédures d'hygiène, de l’harmonie des équipes et de la satisfaction client. Il est le véritable bras droit du Directeur.
Ses compétences en gestion des hommes lui permettront de motiver et dynamiser ses équipes. Il participe également au recrutement et a un rôle de formateur auprès des équipes.
Profil
Dynamique, aisance relationnelle, résolution des conflits
Empathie et gestion du stress
Aisance relationnelle et la maitrise de ces outils digitaux est un plus (Tabesto, Zelty, Combo, Inpulse etc)
Maîtrise des normes HACCP,
Capacité à manager une équipe entre 15 et 20 personnes,
Expérience réussie à un poste d’encadrement, idéalement acquise en restauration.
Poste à pourvoir : ASAP
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre
Salaire : 3 000,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
Programmation:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Question(s) de présélection:
- Capacité de faire le trajet domicile - travail en moins de 30 minutes
Expérience:
- management: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Lyon 2e, France Eurest Temps pleinNous recrutons un Chef de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Lyon 2, près de la gare de Perrache (69). Type de contrat : CDI à temps plein Horaires : 7H-15H du Lundi au Vendredi Vous préparez, organisez et supervisez la production chaude et froide, dont vous contrôlez la qualité. Vous êtes le garant du respect des...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Lyon 2e, France POP AND WINE Temps pleinPOP AND WINE, Concept tourné autour du vin et d'une cuisine esprit street food à partager, POP AND WINE recherche son chef cuisinier junior. En collaboration avec notre Chef exécutif Christophe Lemaire, vous serez chargé de tenir la cuisine. Travail en autonomie avec l'aide d'un commis de cuisine Poste en coupure du Mardi au Samedi, repos Dimanche et...
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Chef de Cuisine
Il y a 32 minutes
Lyon 2e, France Lyon Recrutement Temps plein**LYON Recrutement **cabinet spécialisé en placement en restauration recherche pour l'un de ses clients basé à LYON 69 003 **son chef de cuisine H/F** **poste a pourvoir sur LYON 3** **-Repos **:samedi soir, dimanche et lundi - **Planning **:mardi 9h à16 h/ mercredi 9h à 16h/ jeudi et vendredi coupure / samedi 9h à 16h **Restaurant bistronomique...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon 2e, France POP AND WINE Temps pleinPOP AND WINE, Concept tourné autour du vin et d'une cuisine esprit street food à partager, POP AND WINE recherche son chef cuisinier junior. En collaboration avec notre Chef exécutif Christophe Lemaire, vous serez chargé de tenir la cuisine. Travail en autonomie Poste en coupure du Mardi au Samedi, repos Dimanche et Lundi Type d'emploi : Temps...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Lyon 2e, France The Hill Club Temps pleinMission Chez HappyCulture, chacun de nos 45 hôtels est unique et nous contribuons chaque jour à mettre l’expérience client et le bien-être de nos équipes au cœur de nos priorités ! Certifié « Great Place To Work »® en novembre 2023, nous plaçons l’humain et l’environnement au cœur de nos préoccupations au travers notre politique sociale...
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Adjoint Du Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Lyon 2e, France Brasserie Le Nord - Bocuse Temps plein**Etes-vous prêt à rentrer dans un établissement d’excellence ?** Vous êtes diplômé(e) d’un CAP, BEP, BAC professionnel ou diplôme supérieur Vous encadrerez une équipe énergique et structurée avec l’accompagnement des chefs exécutifs, et meilleurs ouvriers de France. **Vos Missions quotidiennes seront**: - Assurer la direction de...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 37 minutes
Lyon 2e, France Le Layon Temps pleinLe layon, institution Lyonnaise au cœur de la ville, cuisine bistro avec une clientèle mélangeant touristes et habitués, cherche pour compléter son équipe de cuisine, un ou une chef(fe) de partie. En CDI avec 2 jours fixes de congés par semaine. Une journée en continue et le reste en coupure. Salaire selon profil et expérience. Merci de me contacter...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 5 jours
Lyon 2e, France Monsieur P Temps plein**Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en cuisine pour son restaurant Monsieur P, situé sur la célèbre Place des Célestins au numéro 8 dans le 2ème arrondissement de Lyon. Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers un univers gastronomique, le...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
Lyon 2e, France Monsieur P Temps plein**Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en cuisine pour son restaurant Monsieur P, situé sur la célèbre Place des Célestins au numéro 8 dans le 2ème arrondissement de Lyon. Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers un univers gastronomique, le...
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Chef de Cuisine
il y a 1 jour
Lyon 2e, France Fiston Temps pleinBonjour, Le restaurant Fiston recherche son nouveau chef de cuisine! Si vous êtes dynamique, organisé, que vous avez une solide expérience en cuisine traditionnelle et que vous avez une facilité à travailler en équipe envoyez nous votre CV ou passez nous voir. Le salaire est en fonction des compétences, salaire minimum 2500€ net, 9 services, 2...
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Chef de Cuisine
il y a 3 semaines
Marseille 2e, France DALLOYAU MARSEILLE Temps pleinLa Maison DALLOYAU, recrute dans le cadre de son développement à Marseille: - CHEF DE CUISINE (H/F) pour son Restaurant-Brasserie haut de gamme (300/400 couverts jour) ouvert 7j/7 midi & soir Missions principales: - Organisation de l’approvisionnement et du travail - Analyse du coût des recettes - Gestion des plannings et Management de l'équipe...
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Chef Cuisine
il y a 4 jours
Lyon 2e, France CHIKIN BANG Temps plein**CHIKIN BANG est LE nouveau restaurant de street food coréenne à la mode à Lyon. Nous sommes les pionniers dans ce nouveau marché. Notre 2ème restaurant se trouve dans le quartier Cordeliers. Le restaurant est ouvert au public de 12h à 22h, 7jours/7.** Nous recherchons un **chef cuisinier/adjoint du directeur** H/F motivé(e), avec un esprit de...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 4 jours
Lyon 2e, France Fiston Temps pleinFiglio by fiston, restaurant italien, cuisine traditionnelle de qualité qui a ouvert début décembre recherche un second de cuisine. produits frais, cuisine maison le second de cuisine remplace le chef sur ces jours de repos et travaille en binôme avec lui lorsqu'il est présent. expérience confirmée, sens de l'équipe, gestion du stress et des rushs...
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Chef de Partie Cuisine Confirmé
Il y a 4 minutes
Lyon 2e, France Monsieur P Temps plein**Le Chef Florent POULARD souhaite compléter son équipe en cuisine pour son restaurant Monsieur P, situé sur la célèbre Place des Célestins au numéro 8 dans le 2ème arrondissement de Lyon. Si vous êtes intéressé et motivé pour intégrer une équipe jeune et dynamique en recherche constante d'évolution à travers un univers gastronomique, le...
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Gérant Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Lyon 2e, France Restaurant Le Lafayette Temps pleinNous recherchons un ou une **Chef de Cuisine** dans un petit établissement, où nous misons sur la bonne humeur, L'implication et des valeurs humaines fortes. Nous travaillons dans une ambiance familiale avec une clientèle Habituée et fin gourmet. Notre cuisine est généreuse de qualité et que du faits maison avec des produits frais. A ce poste vous...
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Gérant Chef de Cuisine
il y a 4 jours
Lyon 2e, France Restaurant Le Lafayette Temps pleinNous recherchons un ou une **Chef de Cuisine** dans un petit établissement, où nous misons sur la bonne humeur, L'implication et des valeurs humaines fortes. Nous travaillons dans une ambiance familiale avec une clientèle Habituée et fin gourmet. Notre cuisine est généreuse de qualité et que du faits maison avec des produits frais. A ce poste vous...
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Chef de Cuisine
il y a 5 jours
Lyon 2e, France CHEZ CARLO Temps plein**CHEZ CARLO,** **Première pizzeria trattoria lyonnaise ouverte en 1958.** **LE POSTE** Vous serez charger de la gestion de la cuisine du restaurant de Cordeliers ou de Gerland. Vous travaillerez en autonomie et notamment en collaboration avec notre Chef exécutif Christophe Lemaire. Vous aimez la cuisine maison à base de produits frais et de...
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Chef de Cuisine Restaurant
Il y a 11 minutes
Paris 2e, France IM Participations Temps pleinImmersion est une enseigne de restaurants spécialisés dans le brunch et le petit-déjeuner. Nous proposons une cuisine 100% maison tout au long de la journée, le tout dans une ambiance chaleureuse. Nous connaissons une croissance rapide avec 3 ouvertures en 3 ans et d'autres à venir. Dans le cadre de l'ouverture d'un 3ème restaurant, nous sommes à la...
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Chef de Partie, Second de Cuisine
il y a 3 jours
Lyon 2e, France le bouchon palais grillet Temps pleinRestaurant traditionnel bistronomique à Cordeliers, quartier et ambiance agreable, petite équipe, ouvert du mardi au samedi midi et soir ( travail en coupure) recherche chef de partie ( evolution possible selon profil) experience exigée Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 722,43€ à 2 581,03€ par mois selon profil, evolution...
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Chef Junior
il y a 3 jours
Paris 2e, France PEDZOUILLE la bassecour L'étable Temps pleinBonjour à toi, peut être future PEDZOUILLE !! Nos auberges sont à le recherche d'un(e) chef de partie / second de cuisine / chef junior Pour rejoindre notre petite brigade. Produit brut et de saison, cuisine Française maison ! CDI Temps pleins ou partiel 4 coupures par semaine et 3 jours de repos (dont le dimanche) Ambaince de travail serieuse mais...