Responsable Adjoint Restauration Hôtels

il y a 5 jours

Plailly, France Parc Astérix Temps plein

Le Parc Astérix, le parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de vos envies

Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe 3 hôtels avec leurs propres identités nous avons l'hôtel des Trois Hiboux, Les Quais de Lutèce et la Cité Suspendue.

Rattaché(e) au Responsable Restauration Hôtels, vous êtes en charge de l'exploitation de l'activité restauration soir et séminaire du pôle Hôtelier.

A ce titre, vous aurez pour principales missions:

- Superviser les services diners et bars pour la clientèle loisirs
- Piloter la mise en œuvre des prestations séminaires
- Veiller à la conformité des mises en place et au bon déroulement des services.
- Développer la qualité des services fournis et la satisfaction client
- Participer à la construction et au pilotage des budgets en collaboration avec votre responsable hiérarchique.
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Animer et manager les équipes opérationnelles.

**Profil**:
Profil recherché:

- Vous êtes issu(e) d'une formation de niveau BTS hôtellerie / Restauration
- Vous avez une expérience significative en restauration dans le secteur de l'hôtellerie, une connaissance sur la clientèle évènementielle (MICE) serait appréciée.
- Personne de terrain, vous êtes autonome, organisé(e), rigoureux(se)
- Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au quotidien

**Informations complémentaires**:
Poste à pourvoir en CDI
Rémunération selon profil
Véhicule personnel indispensable

Indemnités kilométriques + remboursement des péages (senlis, chevrières, arsy et ressons sur matz)
Participation et intéressement
Prestations du CSE sous conditions
Restaurant d'entreprise à disposition

**Spécialisation**:
Hôtellerie / Restauration

  • Assistant en restauration hôtel

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Description du poste Métier Hôtellerie / Restauration - Salle Intitulé du poste Assistant en restauration hôtel - Maitre d'hôtel H/F Contrat CDD / Saisonnier Temps de travail Temps complet Durée du contrat 5 mois à 10 mois Description de la mission Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La...

  • Adjoint Au Responsable Restauration

    il y a 4 semaines

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    Le Parc Astérix, le parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de vos envies ! Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe plusieurs styles de restauration commerciale avec ses 4 fast-foods, 3 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter et sandwicheries. Le tout orchestré par son unité centrale de...

  • Assistant en restauration hôtel

    il y a 1 mois

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    Description du poste Métier Hôtellerie / Restauration - Salle Intitulé du poste Assistant en restauration hôtel - Maitre d'hôtel H/F Contrat CDD / Saisonnier Temps de travail Temps complet Durée du contrat 5 mois à 10 mois Description de la mission Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des...

  • Assistant en restauration hôtel

    il y a 2 semaines

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    Description du poste Métier Hôtellerie / Restauration - Salle Intitulé du poste Assistant en restauration hôtel - Maitre d'hôtel H/F Contrat CDD / Saisonnier Temps de travail Temps complet Durée du contrat 5 mois à 10 mois Le poste en quelques alexandrins Venez booster votre carrière en intégrant...

  • Extra en Restauration Hôtellerie

    il y a 2 semaines

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    Parc Astérix regroupe plusieurs styles de restauration commerciale avec ses fast-foods, ses restaurants à table, sa cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, son unité centrale de production, son stock central et ses hôtels. Missions: Au sein d'un de nos restaurants ou hôtels, vous intégrez une équipe dans laquelle vous serez polyvalent. A...

  • Responsable D'exploitation Hôtels

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    **Description entreprise**:Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs.Venez booster...

  • Maître d'hôtel

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

    Le poste Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés Au sein du service Restauration de l'un des trois hôtels du Parc Astérix et sous la responsabilité du...

  • Maître d'hôtel

    il y a 1 mois

    Plailly, France Compagnie des Alpes Temps plein

    Le poste Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés Au sein du service Restauration de l'un des trois hôtels du Parc Astérix et sous la responsabilité du...

  • Maître d'hôtel

    il y a 2 semaines

    Plailly, France Compagnie des Alpes Temps plein

    Le poste Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés Au sein du service Restauration de l'un des trois hôtels du Parc Astérix et sous la responsabilité du...

  • Responsable Logistique Restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Manager Approvisionnement et Logistique Restauration H/F Hôtellerie / Restauration - Direction / Encadrement CDD / Saisonnier Description du poste: Venez rejoindre notre équipe de restauration dynamique au Parc Astérix, composée de 4 fast-foods, 2 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, une unité centrale de...

  • Responsable Restauration Rapide

    il y a 5 jours

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    Le Parc Astérix, le parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de vos envies ! Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe plusieurs styles de restaurations commerciales avec ses 4 fast-food, 3 restaurants à table, 1 cafétéria, plusieurs points de vente à emporter et sandwicheries. Le tout orchestré par son unité centrale...

  • Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines

    Plailly, France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    **Description entreprise**: La CDA c’est aujourd’hui 10 domaines de montagne parmi les plus beaux des Alpes et 12 parcs de loisirs réputés, mais aussi le 1er réseau d’agences immobilières des Alpes, le 1er tour opérateur de montagne français et de l’activité outdoor **Son objectif ? Permettre à chacun de se reconnecter à soi et aux autres en...

  • Responsable de salle

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Compagnie des Alpes Temps plein

    Le poste Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs. Chez nous, "..." fera la différence, rejoignez nos équipes Venez booster votre carrière...

  • Responsable de salle

    il y a 1 mois

    Plailly, France Compagnie des Alpes Temps plein

    Le poste Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs. Chez nous, "..." fera la différence, rejoignez nos équipes ! Venez booster votre...

  • Assistant D'exploitation en Hôtellerie

    il y a 3 semaines

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    En étroite collaboration avec le Manager du restaurant, vous garantissez le bon fonctionnement d'un restaurant ou de plusieurs points de vente à emporter. A ce titre: - Vous assurez le bon déroulement du service aux côtés de votre équipe (caisse, cuisine, service, etc.) - Vous participez à la formation et au management d'une équipe d'employés...

  • Manager Approvisionnement et Logistique Restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    Manager Approvisionnement et Logistique Restauration H/F CDI / Saisonnier Temps de travail Durée du contrat 5 à 10 mois Description du poste Métier Hôtellerie / Restauration - Direction / Encadrement Description de la mission Venez dynamiser votre carrière au sein de notre équipe restauration qui comprend divers types de points de vente....

  • Responsable de Salle

    il y a 4 semaines

    Plailly, France Parc Astérix Temps plein

    Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs. Chez nous, "..." fera la différence, rejoignez nos équipes ! Venez booster votre carrière en...

  • Assistant D'exploitation en Hôtellerie

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France Parc Astérix Temps plein

    En étroite collaboration avec le Manager du restaurant, vous garantissez le bon fonctionnement d'un restaurant ou de plusieurs points de vente à emporter. A ce titre:- Vous assurez le bon déroulement du service aux côtés de votre équipe (caisse, cuisine, service, etc.)- Vous participez à la formation et au management d'une équipe d'employés...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Plailly, Hauts-de-France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    Descriptif du poste- Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs. Chez nous, "..." fera la différence, rejoignez nos équipes Venez booster votre...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Plailly, France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein

    Descriptif du poste - Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs. Chez nous, "..." fera la différence, rejoignez nos équipes ! Venez booster votre...