Manager Coffee-shop

il y a 3 semaines


Paris, France Urban Bakery Temps plein

La famille UB accueille son tout premier coffee shop. Dans le cadre de cette nouvelle ouverture, nous recherchons notre futur Manager H/F. Doté d’une trentaine de places assises, le coffee shop proposera une offre en adéquation avec notre groupe : une cuisine de saison aux valeurs éco-responsable et une proposition de boissons cohérente et bien sourcée. Il sera possible de s’y attabler pour différents moments de la journée, avec une offre variée (petit-déjeuner, déjeuner, goûter, brunch).

Sous l’autorité du Directeur Reseau, vous serez le point de contact entre le terrain et le siège. Vous qui serez garant du bon fonctionnement du lieu, de l'accueil des clients, de la bonne gestion des commandes et livraisons et du respect des normes d’hygiène en vigueur.Pour cela, vous serez assisté d'un manager adjoint.

Vous êtes motivé(e), bon manager. Vous voulez participer à un projet motivant porteur de valeurs éco-responsables au sein d’une équipe jeune et dynamique.

Votre rôle sera déterminant pour le bon fonctionnement du coffee shop
- Vos missions, si vous les acceptez:

- Former l’équipe en salle aux standards de service de l’établissement et à l’utilisation des logiciels
- Manager les équipes
- Gérer les RH opérationnelles : planning.
- Veiller à la rentabilité de l’établissement en contrôlant les commandes, les sorties de stock, la gestion des fournisseurs et des caisses
- Veiller à ce que l’expérience client soit toujours à la hauteur des standards de l’établissement
- Établir de bonnes relations avec les commerçants et restaurateurs environnants

**Expérience et Formation**:

- Gestion de restaurant/boulangerie ou poste similaire
- CAP/BEP/Bac pro service requis

**Compétences requises**:

- Adaptabilité
- Maîtrise des normes HACCP
- Compétences managériales
- Compétences de gestion
- Maîtrise smartphone et outils 2.0 après formation en interne (outils de gestion des stocks et hygiène)

**Qualités et connaissances requises**:

- Rigueur
- Appétences pour la vente
- Curiosité (produit, nutrition, bien manger, goût)
- Bon relationnel
- Gestion du stress
- Adaptabilité
- Connaissance et appétence pour le monde du coffee shop
- Connaissances en café

**N.B : Ouverture de l'établissement prevue pour le début du mois de Mai.**

Qui sommes nous ?

Urban Bakery est un réseau de 7 boulangeries artisanales engagées dans une démarche éco-responsable. Notre objectif ? proposer à nos clients une alimentation saine et savoureuse, grâce à des matières premières rigoureusement sélectionnées, issues de filières biologiques et françaises, tout en assurant une juste rémunération des producteurs.

La famille UB accueille son tout premier coffee shop qui sera situé sur la rue Vaugirard, dans le cadre de cette nouvelle ouverture, nous recherchons notre futur(e) Manager. Doté d’une trentaine de places assises, le coffee shop proposera une offre en adéquation avec notre groupe : une cuisine de saison aux valeurs éco-responsable et une offre liquide cohérente et bien sourcée. Il sera possible de s’y attabler pour différents moments de la journée, avec une offre variée (petit-déjeuner, déjeuner, goûter, brunch)


  • Manager Coffee-shop

    il y a 4 semaines


    Paris, France Urban Bakery Temps plein

    ➡ Sous l’autorité du Directeur Reseau, vous serez le point de contact entre le terrain et le siège. Vous qui serez garant du bon fonctionnement du lieu, de l'accueil des clients, de la bonne gestion des commandes et livraisons et du respect des normes d’hygiène en vigueur.Pour cela, vous serez assisté d'un manager adjoint.Vous êtes motivé(e), bon...

  • Manager Adjoint Coffee-shop

    il y a 4 semaines


    Paris 15e, France Urban Bakery Temps plein

    ➡ Sous l’autorité du/de la Manager et du Directeur Reseau vous serez responsable du bon fonctionnement des services et du bien-être de votre équipe. Vous êtes motivé(e), bon gestionnaire, vous voulez participer à un projet motivant porteurs de valeurs éco-responsables au sein d’une équipe jeune et dynamique. Votre rôle sera déterminant pour...

  • Manager Coffee Shop

    il y a 2 jours


    Paris 2e, France Culottée café Temps plein

    **Culottée café recherche un responsable de salle à plein temps pour son café des Grands Boulevards. Pris de poste fin mai** Culottée, c’est à la fois un restaurant cantine et un coffee shop qui prône le bon, le frais et surtout la gourmandise. Une offre complète du petit-déjeuner, au déjeuner en passant par le goûter et le brunch. Sur place...


  • Paris 2e, France Culottée café Temps plein

    **Culottée café recherche un responsable de salle à plein temps pour l'un de ses coffee shop.** Culottée, c’est à la fois un restaurant cantine et un coffee shop qui prône le bon, le frais et surtout la gourmandise. Une offre complète du petit-déjeuner, au déjeuner en passant par le goûter et le brunch. Sur place ou à...


  • Paris 2e, France Culottée café Temps plein

    **Culottée café recherche un responsable de salle à plein temps son coffee shop du Miromesnil (Paris 8)** Culottée, c’est à la fois un restaurant cantine et un coffee shop qui prône le bon, le frais et surtout la gourmandise. Une offre complète du petit-déjeuner, au déjeuner en passant par le goûter et le brunch. Sur place ou à...


  • Paris 8e, France Culottée café Temps plein

    **Culottée café recherche un responsable de salle à plein temps son coffee shop du Miromesnil (Paris 8)** Culottée, c’est à la fois un restaurant cantine et un coffee shop qui prône le bon, le frais et surtout la gourmandise. Une offre complète du petit-déjeuner, au déjeuner en passant par le goûter et le brunch. Sur place ou à...


  • Paris 17e, France Umami Matcha Café To Go Temps plein

    Le Umami Matcha Café to go est le second point de vente, uniquement à emporter du Umami Matcha Café premier lieu en France dédié au matcha, un thé vert en fine poudre. « Coffee shop » de spécialité, restaurant et épicerie fine de produits japonais, le Umami Matcha Café to go est ouvert du lundi et samedi en journée, fermé le dimanche. Le lieu...

  • Assistant Manager

    il y a 5 jours


    Paris 2e, France Culottée café Temps plein

    **Culottée café recherche un assistant manager / service en salle à plein temps pour ses deux cafés. Possibilité d'évolution rapide.** Culottée, c’est à la fois un restaurant cantine et un coffee shop qui prône le bon, le frais et surtout la gourmandise. Une offre complète du petit-déjeuner, au déjeuner en passant par le goûter et le brunch....

  • Cuisinier Coffee Shop

    il y a 2 jours


    Paris 18e, France Sylon de Montmartre Temps plein

    Sylon de Montmartre est un Coffee Shop “BRUNCH”. Nous recherchons un.e cuisinier.e polyvalent.e super Motivée qui souhaite révolutionner la scène Brunch du quartier afin de perpétuer la douce vie de Montmartre. Vous serez responsable de la bonne exécution de la cuisine en collaborant au quotidien avec le Manager et l’équipe Front...


  • Paris, France LUXE TALENT Temps plein

    Luxe Talent cabinet international de recrutement et de formation spécialisé dans les postes Executive & Middle Management dans les secteurs de la Mode, du Luxe, du Retail, de la Restauration, de l'Hôtellerie et des FMCG, recherche un Directeur de Coffee Shop de Luxe H/F, pour une maison de haute pâtisserie française à Paris. Dans notre cabinet...

  • Manager de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris 11e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

    OYEZ ! OYEZ ! ICI COMMENCE NOTRE NOUVELLE AVENTURE, ENSEMBLE ! Toi qui lis cette offre d’emploi, penses tu donc que chez nous demain tu travailleras ? Nous recherchons notre nouvelle équipe de choc, et pour commencer nous tenions vraiment à vous partager cette recette - La recette de l’équipe de choc :_ - _100g de motivation (cet ingrédient peut...

  • Manager innovation et data

    il y a 2 semaines


    Paris, France Bacha Coffee Temps plein

    RESPONSABLE RESTAURANT Bacha Coffee Paris Flagship CDI (H/F) Bacha Coffee se spécialise dans les cafés 100% arabica, offrant à ses clients une occasion unique de voyager à travers leur tasse en explorant les récoltes de plus de 35 des pays producteurs de café les plus réputés dans le monde. Notre histoire commence dans la médina historique de...


  • Paris, France Bacha Coffee Temps plein

    Job Description: Assistant Manager IT Bacha Coffee France CDI (H/F) About the Company: Bienvenue dans l’univers de Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Bacha Coffee se spécialise dans les cafés 100% arabica, offrant à ses clients une occasion unique de voyager à...


  • Paris, France Bacha Coffee Temps plein

    Job Description: Assistant Manager IT Bacha Coffee France CDI (H/F) About the Company:Bienvenue dans l’univers de Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Bacha Coffee se spécialise dans les cafés 100% arabica, offrant à ses clients une occasion unique de voyager à travers...


  • Paris, France Bacha Coffee Temps plein

    Job Description: Assistant Responsable Recrutement Bacha Coffee France Cdi (H/F) / Talent Acquisition Assistant Manager About the Company:Bienvenue dans l’univers de Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Bacha Coffee se spécialise dans les cafés 100% arabica, offrant à...


  • Paris, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en...

  • E-shop Manager

    il y a 5 jours


    Paris, France CAROLL (Siège) Temps plein

    CAROLL est ancrée dans le quotidien des femmes depuis bientôt 60 ans, et se renouvelle chaque saison pour les accompagner dans les différents moments de vie. Grâce à sa proximité, sa féminité, sa sincérité et son savoir-faire, la marque engagée est devenue une valeur sûre pour les femmes urbaines, bien dans leurs corps et dans leurs...

  • Manager de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Manager de Restaurant

    il y a 4 semaines


    Paris, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Alternance Supply Chain

    il y a 6 jours


    Paris 18e, France Kawa Coffee Temps plein

    **Tes missions principales** - Régir les commandes B2C, de la préparation à l'expédition. - Assurer le suivi des expéditions nationales et internationales. - Piloter tout le pôle abonnements, de la gestion des stocks des cafés abonnements à l'envoi des commandes abonnements, en gérant en toute autonomie la préparation de ces commandes. - Suivre les...