Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
**Notre hôtel **:Le Mercure Blois Centre vous ouvre les portes d'un très beau bâtiment rénové avec 96 chambres. Le bar Wine Not ? et le restaurant Le Quai vous plongent dans le décor d'un atelier d'artisan atypique et ravissent vos papilles avec une carte de vins et de produits locaux au fil des saisons. Notre hôtel compte 9 salles de réunion et dispose d'une salle fitness et d'un espace détente avec piscine, jacuzzi, sauna et hammam.
**Votre mission**:
**Prendre soin des papilles de nos clients, avec votre équipe **
- Vous êtes responsable de l'ensemble de la production culinaire de notre restaurant "Le Quai", avec une cuisine authentique à base de produits frais et une carte renouvelée au fils des saisons
- Vous êtes force de proposition sur la carte du restaurant tout en maîtrisant les coûts matières premières
- Vous commandez vos produits, vous faites l'inventaire en fin de mois et gérez vos stocks
- Vous gérez les plannings de votre équipe, les réunions et les entretiens annuels
- Leader dans l'âme, vous savez fédérer votre équipe autour d'un objectif commun : la satisfaction de nos clients
**Nous vous proposons**:
- 2 jours de repos consécutifs
- Une prime sur objectifs pouvant aller jusqu'à 1 mois de salaire
- Un 13ème mois dès 3 mois d'ancienneté et payable mensuellement sur demande, un Plan d’Epargne Entreprise avec abondement, des avantages nourriture et chaque heure supplémentaire travaillée est comptabilisée en donnant droit à des repos en plus
- La valorisation de la coupure à partir de 3h d'interruption
- Des tarifs préférentiels dans notre réseau d’établissements
- Mutuelle et Prévoyance offrant des garanties et une couverture maximales
- Adhésion à une plateforme web avec réductions sur des produits du quotidien (cinéma, parcs d’attraction, courses alimentaires, salles de sport
- Un poste au sein d'une équipe bienveillante où la cohésion et le respect sont des valeurs fortes.
**Votre profil**:
- Maîtrise des outils informatiques : Word, Excel, Outlook.
-
Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Blois, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...
-
Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 mois
Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à Blois, France, en tant que Commis de Cuisine !En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Vous serez responsable de :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à...
-
Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Blois, France Sphère Intérim Temps pleinNous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine, de la préparation des plats et de la gestion de l'équipe de cuisine. Responsabilités: - Superviser toutes les opérations de cuisine, y compris la préparation...
-
Chef de Partie
il y a 1 mois
Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Blois, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...
-
Deuxième de cuisine
il y a 3 semaines
Blois, Centre-Val de Loire, France Emera Résidence Saint-François Temps pleinDescription du posteVous êtes un second de cuisine (H/F) passionné(e) à la recherche d'une nouvelle aventure dans le domaine de la restauration ?Rejoignez notre équipe chez Emera Résidence Saint-François, où nous sommes convaincus que la cuisine est un élément clé pour maintenir l'autonomie et le bien-être de nos résidents.Vos missions seront...
-
Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Blois, France Source recrutement Temps plein**SOURCE**, cabinet de recrutement innovant CDI-CDD, accompagne les entreprises dans leurs besoins en recrutements Vente, Finance et Technique. Nous recherchons pour notre client, marque renommée de restauration spécialisée, un **CHEF DE CUSINE H/F**. **Vos missions** - Concevoir et élaborer les menus en accord avec la direction, en tenant compte des...
-
Chef de cuisine polyvalent pour restaurateur
il y a 7 jours
Blois, Centre-Val de Loire, France RAS Interim Temps pleinNotre entreprise est spécialisée dans le placement temporaire de personnels qualifiés. Nous recherchons un Chef de cuisine polyvalent pour rejoindre notre équipe.
-
Chef de Cuisine Passionné
il y a 7 jours
Blois, Centre-Val de Loire, France Groupe Emera Temps pleinRetrouvez l'équilibre entre votre passion culinaire et votre engagement social en rejoignant le Groupe Emera comme Second de Cuisine.Description du posteCe rôle vous permettra de mettre en valeur vos compétences culinaires tout en contribuant à améliorer la qualité de vie des résidents d'Emera. Vous travaillerez étroitement avec le Chef de...
-
Assistant de Cuisine
il y a 1 mois
Blois, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 30 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à Blois, France, en tant que Commis de Cuisine !En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef et le sous-chef pour préparer des plats de haute qualité.Vous serez responsable de :Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats selon...
-
Chef de Partie Cuisine
Il y a 5 mois
Blois, France Garden Ice Café Temps pleinrecherche chef de partie H/F, une personne ayant au moins son CAP de cuisine, bénéficiant d'au moins 3 ans d'expérience. Capable de tourner sur tous les postes et de pouvoir gérer son équipe. Et surtout avoir la passion de ce beau métier qu'est la cuisine. Work Remotely - Non Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 807,00€ à...
-
Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Blois, France FEUILLETTE Temps plein**Description entreprise**: **Notre concept** La famille Feuillette s'agrandi et ouvre son nouveau concept de restauration ! Entrez dans l’univers du bouillon, avec des plats iconiques et traditionnels, pour tous les amoureux de cuisine française. Adresse idéale pour partager des moments conviviaux et de partage pour le déjeuner, en afterwork ou pour...
-
Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Blois, France Chez Lucette Temps pleinSous la responsabilité du Directeur de site, vous êtes responsable de l’ensemble de l’équipe en cuisine ainsi que de l’intégralité des produits destinés aux clients: - Vous organisez les tâches et animez l’équipe pour répondre aux besoins du service ; - Vous supervisez la production en cuisine sur l’ensemble des recettes ; - Vous veillez...
-
Chef de Partie en Cuisine Traditionnelle
Il y a 5 mois
Blois, France Samsic Emploi - Blois Temps plein**Notre client, recrute dans le cadre de son développement un CHEF DE PARTIE (H/F).** Samsic Emploi est un réseau d'agences d'intérim, implanté dans plus de 200 villes françaises. Ses 1500 collaborateurs œuvrent au quotidien pour vous trouver des missions en adéquation avec vos aspirations professionnelles. Au sein de cette filiale du Groupe Samsic,...
-
Chef de cuisine confirmé pour restaurant gastronomique à Blois
il y a 1 semaine
Blois, Centre-Val de Loire, France La Scaleta Temps pleinLe restaurant La Trouvaille, situé sur les rives de la Loire, est un établissement réputé pour sa qualité exceptionnelle. Nous recherchons un chef de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe et aider le chef à assurer une satisfaction gustative à notre clientèle.Nous offrons un environnement de travail agréable avec une vue imprenable sur la...
-
Chef(Fe) de Cuisine
il y a 3 semaines
Blois, France le-loir-et-cher.fr Temps plein**Je choisis le département de Loir-et-Cher** CHEF DE CUISINE H/F Collège Joseph Crocheton à Veuzain sur Loire /Placé(e) sous l’autorité du chef d’établissement et de la secrétaire générale Rémunération indicative de** 29K€** selon grade et expérience **Votre défi** **Offrir aux collégiens du Loir-et-Cher une restauration durable et...
-
Chef de cuisine confirmé
il y a 4 semaines
Blois, Centre-Val de Loire, France La Scaleta Temps pleinVenez découvrir notre équipe culinaire dynamiqueNous recherchons un Chef de cuisine confirmé pour rejoindre notre équipe de cuisine à L'Embarcadère. En tant que membre de notre équipe, vous serez chargé de préparer des plats délicieux pour nos clients.Missions et responsabilitésGérer la réception et le stockage des denrées alimentairesRéaliser...
-
Chefs de Partie Et Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Blois, France SAS VN Temps pleinJe suis à la recherche de ; - plusieurs chefs de partie - 1 second de cuisine Au service d’un restaurant élégant et traditionnel au cœur de la ville de Blois. Poste en CDD ou CDI, rémunération à déterminer selon expérience. Personnes qualifiées et motivées, N’hésitez pas à postuler Type d'emploi : CDI Salaire : 1 700,00€ à 3...
-
Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Blois, France La Scaleta Temps pleinVenez, embarquez ! Larguez les amarres et rejoignez l’équipage de l’Embarcadère pour accompagner nos clients dans un voyage culinaire sur place ou à emporter, au sein de cet établissement disposant d'un point de vue exceptionnel sur la ville de Blois et la Loire ! Nous recherchons aujourd'hui un** Chef de cuisine**, pour continuer à assurer une...
-
Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Blois, France La Scaleta Temps pleinVenez, embarquez ! Larguez les amarres et rejoignez l’équipage de l’Embarcadère pour accompagner nos clients dans un voyage culinaire sur place ou à emporter, au sein de cet établissement disposant d'un point de vue exceptionnel sur la Loire ! Nous recherchons aujourd'hui un** Chef de cuisine**, pour continuer à assurer une qualité exceptionnelle...
-
Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Blois, France La Scaleta Temps pleinVenez, embarquez ! Larguez les amarres et rejoignez l’équipage de l’Embarcadère pour accompagner nos clients dans un voyage culinaire sur place ou à emporter, au sein de cet établissement disposant d'un point de vue exceptionnel sur la ville de Blois et la Loire ! Nous recherchons aujourd'hui un** Chef de cuisine**, pour continuer à assurer une...