Sous-chef de Cuisine Executif
Il y a 4 mois
**Offre d'emploi exclusive**
**Position**:
**SOUS-CHEF DES CUISINES EXECUTIF H/F en CDI statut CADRE, Hôtel 5 étoiles situé à Cannes**
**À propos de notre client**:
Situé au cœur de Cannes, cet hôtel 5 étoiles offre 261 chambres, plusieurs salles de réunion, un restaurant avec terrasse panoramique, un auditorium de 825 places, une piscine et une plage privée. Cet établissement de prestige accueille une clientèle internationale, aussi bien pour des séjours d'affaires que touristiques.
**Vos responsabilités,**
En tant que SOUS-CHEF DES CUISINES H/F, vous soutiendrez le Chef des Cuisines dans la gestion quotidienne des cuisines de l'établissement. Vos missions incluent en quelques mots:
- Présence active lors des services
- Gestion des évènements (Séminaires, Banquets, Mariages, Baptêmes...)
- Gestion des plannings
- Gestion des commandes et inventaires
- Contrôle des coûts
- Participer à l'élaboration des Cartes et Menus
- Application des normes HACCP
**Savoir être**:
Vous possédez une solide capacité à former et à transmettre votre savoir-faire à votre équipe. Vous êtes à l'écoute, savez motiver et diriger une équipe, et abordez les problèmes de manière proactive.
**Profil recherche**:
- Minimum 2 ans sur un poste similaire au sein d'un établissement haut de gamme à gros volume
- Capacité à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement dynamique
- Maîtrise des outils informatiques
- Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles
- Formation en hôtellerie et expérience dans des établissements prestigieux
Une expérience en gastronomie ou semi-gastronomie, ainsi qu'en banquets, serait un véritable atout.
**Avantages**:
- Statut cadre
- Pas de coupure
- Intégration dans la première chaîne hôtelière mondiale
- Réductions sur les séjours et la restauration dans les hôtels du groupe, en France et à l'international
- Parking personnel à tarif réduit
- Prise en charge de la mutuelle à 70%
- Cafétéria à prix réduit
- 13ème mois et intéressement sous conditions
- Indemnités nourriture
**LE POSTE PROPOSÉ NE PROPOSE PAS DE LOGEMENT**- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Sous-chef de Cuisine
Il y a 4 mois
Grasse, France DH Consulting Temps plein**Offre d'emploi exclusive **Position**: **SOUS-CHEF DES CUISINES H/F en CDI** **À propos de notre client**: **Situé au cœur de Cannes**, cet hôtel 5 étoiles offre 261 chambres, plusieurs salles de réunion, un restaurant avec terrasse panoramique, un auditorium de 825 places, une piscine et une plage privée. Cet établissement de prestige accueille...
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Sous-chef (H/F)
il y a 2 semaines
Grasse, France DH Consulting Temps pleinThéoule-sur-Mer / **CDI à partir de février 2025** **DH CONSULTING recherche pour son partenaire**, un restaurant de cuisine méditerranéenne, un **Sous-Chef / Sous-Cheffe de Cuisine** pour rejoindre ses équipes. Nous recherchons une personne qui souhaite s'inscrire dans une aventure culinaire durable, **Vos missions**: - Créer des menus uniques,...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Grasse, France LES JARDINS DE GRASSE Temps pleinDescription du poste: Résidence les Jardins de Grasse Grasse Votre mission: Sous la responsabilité du Chef de cuisine ou du Second de Cuisine, vous aurez pour missions principales: Assurer la confection des plats chauds et froids Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif Dresser les préparations en...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Grasse, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinAcSent de Provence, restauration de collectivité spécialisée dans le secteur du médico social recherche pour un de ces établissements **1 Chef** **de cuisine H/F **en CDI, à Grasse (06). Au travers de ses recrutements, **ACSENT** cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs...
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Chef de Cuisine Pénitentiaire
Il y a 7 mois
Grasse, France Eurest Temps pleinNous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour intégrer notre établissement pénitentiaire de Grasse. 1400CVTS/JOUR Le poste de Chef de Cuisine consiste à assurer la fabrication et le contrôle de l’élaboration des repas par l’encadrement et le contrôle permanent des auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison,...
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Chef de Cuisine Pénitentiaire
Il y a 3 mois
Grasse, France Eurest Temps pleinNous recherchons un **Chef de Cuisine** F/H pour intégrer notre établissement pénitentiaire situé à **GRASSE **(06). Le poste de Chef de Cuisine consiste à assurer le contrôle de la production des repas des détenus, par l’encadrement des auxiliaires (détenus souhaitant travailler pour le service général de la prison, sous surveillance de...
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Chef de Partie Cuisine
Il y a 6 mois
Grasse, France LES TERRASSES ALL IN Temps pleinRecherche Chef de Partie / commis de cuisine pour compléter l'équipe existante. Carte brasserie le midi et Pizzas / tapas le soir. 3 Horaires en continu la journée (8H / 15H30) + 2 coupure par semaine + 2 jours de repos complet consécutif Type d'emploi : CDI, Temps plein Salaire : 1 700,00€ à 2 000,14€ par mois Avantages: - Horaires...
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Chef de Cuisine
Il y a 4 mois
06740 Châteauneuf-Grasse, France Restaurant Victoire - Golf de la Grande Bastide Temps pleinLe Restaurant Victoire niché au cœur du Golf de la Grande Bastide, à Châteauneuf de Grasse sur la Côte d’Azur, à 20 min de Nice et Cannes. Avec vue sur l'arrière-pays niçois, le golf jouit d'une renommée inégalée. Au cœur de la région des parfums, le Golf de la Grande Bastide propose un parcours 18 trous, une boutique, une salle...
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Chef de Cuisine
il y a 23 heures
Grasse, France Lougolin Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, tout en garantissant la qualité des plats servis. Ce poste est une excellente...
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Second de Cuisine
Il y a 4 mois
Grasse, France DH Consulting Temps plein**Offre d'emploi exclusive** **Position**: **SOUS-CHEF DES CUISINES H/F en CDI Hôtel 5 étoiles situé à Cannes** **À propos de notre client**: **Situé au cœur de Cannes**, cet hôtel 5 étoiles offre 261 chambres, plusieurs salles de réunion, un restaurant avec terrasse panoramique, un auditorium de 825 places, une piscine et une plage privée. Cet...
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Commis de Cuisine en Restauration Collective
Il y a 6 mois
Grasse, France LIP Solutions RH Nice Hôtellerie Restauration Temps pleinAvec 160 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la santé...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Grasse, France DH Consulting Temps pleinThéoule-sur-Mer (06590) / **CDI à partir de février 2025** **DH CONSULTING recherche pour son partenaire**, un restaurant de cuisine méditerranéenne, un **Co-Chef de Cuisine** pour rejoindre ses équipes. Nous recherchons une personne qui souhaite s'inscrire dans une aventure culinaire durable, **Vos missions**: - Créer des menus uniques, revisiter...
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Chef de Cuisine Préparations Chaudes
Il y a 7 mois
Grasse, France Pôle Emploi Temps pleinNous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine de collectivité H/F à GRASSE en CDI. Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents. Rattaché au Chef Gérant, vous travaillez pour un EHPAD et offrez aux 120 convives, à leur famille et au personnel de l'établissement, une...
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Chef de Cuisine Préparations Chaudes
Il y a 6 mois
Grasse, France Pôle Emploi Temps pleinNous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine de collectivité H/F à GRASSE en CDI. Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents. Rattaché au Chef Gérant, vous travaillez pour un EHPAD et offrez aux 120 convives, à leur famille et au personnel de l'établissement, une...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Grasse, France DH Consulting Temps plein**POSTE NON LOGÉ** Nous recherchons pour notre partenaire pour accompagner sa fin de saison, restaurant situé à Théoule-sur-Mer un **Chef de Partie (H/F) SAISONNIER jusqu'au 31 Octobre 2024. En tant que Chef de Partie, sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Grasse, France DH Consulting Temps plein**POSTE NON LOGÉ** Nous recherchons pour notre partenaire pour accompagner sa fin de saison, restaurant situé à Théoule-sur-Mer un **Chef de Partie (H/F) SAISONNIER jusqu'au 31 Octobre 2024.** En tant que Chef de Partie, sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le...
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Chef de Partie
Il y a 4 mois
Grasse, France DH Consulting Temps plein**POSTE NON LOGÉ** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) SAISONNIER jusqu'au 31 Octobre 2024 pour un restaurant à Théoule-sur-Mer (06590). En tant que Chef de Partie, sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et du dressage des plats suivant le poste assigné. Vous superviserez et formerez...
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Chef de Cuisine en Restauration Collective
Il y a 6 mois
Grasse, France LIP Solutions RH Nice Hôtellerie Restauration Temps pleinLe Groupe LIP Intérim et Recrutement compte 150 agences d’emploi spécialisées par secteur d’activité et vous propose des postes en CDI, CDD ou Intérim. La branche LIP Solutions RH est dédiée aux professionnels du tertiaire, des services et de l’ingénierie. L'agence LIP Hôtellerie & Restauration de Saint-Laurent-du-Var recrute pour un de ses...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Grasse, France Mick'elly Temps plein**Overview** Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration haut de gamme. **Responsabilités** - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en suivant les standards établis - Assister le chef dans la gestion de la cuisine et du personnel - Assurer le...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Grasse, France Mick'elly Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies - Superviser et...