Chef de Partie

Il y a 3 mois


Reims, France VRANKEN HOSPITALITY Temps plein

_Au cœur d’un magnifique domaine VRANKEN POMMERY de style élisabéthain unique en champagne, imaginé et construit par Madame Pommery au XIXe siècle, la société VRANKEN HOSPITALITY recherche pour son restaurant "Le Réfectoire", _**un Chef de partie (H/F) en CDI pour renforcer l’équipe.**_
- **« Le Réfectoire », un restaurant prestigieux situé au sein de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, offre une expérience gastronomique unique. Notre établissement se distingue par sa cuisine raffinée, proposant des plats typiquement français revisités avec créativité et passion par notre Chef Philippe Moret. **_

Au sein d’une équipe dynamique et passionnée, vos principales missions seront:

- Le Chef/La Cheffe de partie Froid maîtrise les entrées ainsi que les techniques de base des desserts
- Vous assurerez la production et l’envoie pendant les services avec une attention particulière sur le dressage et la présentation des assiettes.
- Vous appliquez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Votre profil:
Vous disposez idéalement d’un CAP/BEP Cuisine et avez une expérience similaire réussie.

Vous avez l’esprit d’équipe, le sens de l’organisation, le souci du détail et de l’excellence

Alors rejoignez-nous en postulant

Horaire hebdomadaire 39 h répartis du jeudi au lundi.

**2 jours de repos consécutifs.**

Salaire en fonction du profil.

Type d'emploi : CDI

Horaires:

- Disponible le week-end

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Reims, France Proch’Emploi Temps plein

    La plateforme Proch’Emploi d’Arras recherche pour une entreprise partenaire. Ce restaurant proposant une cuisine haut de gamme recrute CHEF DE PARTIE H/F H/F **Réf**: CDI - 39 h - Secteur Fresnes-les-Montauban - 2100 a 2400 bruts - Démarrage au plus vite Vos missions Cet établissement propose diverses prestations en hôtellerie et en restauration...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Reims, France Best Western Premier Hotel de la Paix Temps plein

    _Le Restaurant Café de la Paix, situé en plein centre ville de Reims, est une brasserie animée et reconnue pour ses spécialités de poissons et fruits de mer. Le restaurant offre également les grands classiques de la cuisine de brasserie._ - Une cuisine maison et de qualité, tel est l'engagement de l'établissement._ - Accueillant 70 couverts dans une...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Reims, France Best Western Premier Hotel de la Paix Temps plein

    _Le Restaurant Café de la Paix, situé en plein centre ville de Reims, est une brasserie animée et reconnue pour ses spécialités de poissons et fruits de mer. Le restaurant offre également les grands classiques de la cuisine de brasserie._ - Une cuisine maison et de qualité, tel est l'engagement de l'établissement._ - Accueillant 70 couverts dans une...


  • Reims, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie expérimenté pour rejoindre son équipe culinaire à Reims, en France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion efficace de votre partie, garantissant la qualité exceptionnelle des plats et la satisfaction totale de nos clients.Compétences requisesPréparer, cuisiner et dresser les...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Reims, France l'agence citron caviar Temps plein

    **[CDI - CHEF DE PARTIE, RESTAURANT GASTRONOMIQUE - CHATEAU DE LUXE]** Rejoignez un écrin de luxe au cœur d'un domaine majestueux, membre d'un groupe hôtelier prestigieux et réputé pour son excellence, en qualité de Chef de Partie d'un restaurant gastronomique et participez à un projet ambitieux ! **LES MISSIONS**: En tant que Chef de Partie, vous...

  • Cdi : 1er Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Reims, France Hyatt Regency Paris Charles de Gaulle Temps plein

    Résumé Cliquez pour découvrir Le Hyatt Regency Paris - Charles de Gaulle, situé à proximité de l’aéroport international de Roissy - Charles de Gaulle. Il comporte 388 chambres et suites, plus de 25 salles de réunions, un bar (Bar Cosmos) et un restaurant (Apollo). **« We care for people so they can be their best »** Notre raison d’être nous...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Reims, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Rejoignez l'équipe de beBee Professionals en tant que Chef de Partie !Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la gestion des stocks de votre partie et participer aux commandes de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Reims, France Finders. Temps plein

    Notre Cabinet de Recrutement FINDERS recherche un **Chef de partie H/F** pour son client, enseigne de restauration traditionnelle à Reims. **MISSIONS**: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie ; - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Reims, France LE RUSTIC Temps plein

    Restaurant italient, recherche un chef de partie pour compléter son équipe. Expérience en tant que chef de partie demandée Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 480,00€ à 2 847,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 10 heures - Période de travail de 12 heures - Période de travail de 8 Heures - Travail de nuit -...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Reims, France Finders. Temps plein

    Notre Cabinet de Recrutement FINDERS recherche un **Chef de partie H/F** pour son client, enseigne de restauration traditionnelle à Reims, poste à pourvoir à Thillois et Cormontreuil. **MISSIONS**: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie ; - Garantir la qualité constante des produits fabriqués dans sa partie ; - Participer à...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Reims, France LA GRANDE GEORGETTE Temps plein

    **PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** Travailler à la Caserne Chanzy c’est faire le choix d’une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International ! La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne. En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier,...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Reims, France LA GRANDE GEORGETTE Temps plein

    **PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** Travailler à la Caserne Chanzy c’est faire le choix d’une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International ! La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne. En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier,...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Reims, France LA GRANDE GEORGETTE Temps plein

    **PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** Travailler à la Caserne Chanzy c’est faire le choix d’une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International ! La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne. En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier,...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Reims, France LA GRANDE GEORGETTE Temps plein

    **PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** Travailler à la Caserne Chanzy c’est faire le choix d’une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International ! La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne. En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier,...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Reims, France LA GRANDE GEORGETTE Temps plein

    **43H / semaine** **PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** Travailler à la Caserne Chanzy c’est faire le choix d’une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International ! La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne. En effet, le site se situe sur une ancienne caserne...

  • Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Reims, France EXCELSIOR REIMS Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en cuisine. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats - Cuisiner et assembler les plats selon les recettes...

  • Demi Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Reims, France LA GRANDE GEORGETTE Temps plein

    **PRESENTATION DE L’ENTREPRISE** Travailler à la Caserne Chanzy c’est faire le choix d’une expérience professionnelle riche et unique au sein du plus grand groupe hôtelier : Marriott International ! La Caserne Chanzy offre une optique inédite sur la Champagne et le champagne. En effet, le site se situe sur une ancienne caserne de pompier,...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Reims, France HOLDING RD Temps plein

    Entreprise Nous cherchons un(e) Chef de Partie talentueux(se) pour rejoindre notre brigade et créer des moments gastronomiques inoubliables pour nos clients. Pour vous aider à vous installer en toute sérénité, nous proposons également un logement à proximité si vous en avez besoin ! Lexpérience est un restaurant rémois au concept novateur....

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines


    Reims, France Ruinart Temps plein

    **Job responsibilities**: **Réalisation de la cuisine** - Réalise la cuisine selon les directives des Chefs - Reproduit de manière « fidèle » les recettes indiquées par les Chefs - Fournit des prestations de qualité conformes aux meilleures cuisines de FranceOrganise son travail de manière à réaliser l’ensemble du repas dans le temps imparti-...


  • Reims, France BISTROT DU FORUM Temps plein

    Le Bistrot du Forum recherche un Chef de partie chaud (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que chef de partie, voici vos responsabilités: - Préparer et superviser la préparation des plats selon les normes de qualité et les recettes établies - Gérer et coordonner les activités de la cuisine, y compris la gestion des...