Maître de Chai
il y a 1 semaine
Type de contrat
CDI Durée indéterminée
Lieu
BÉZIERS
Entreprise
SUDVIN BEZIERS
Niveau d'études
Non renseigné
Date
24 avril 2023
Niveau d'expérience
6-10 ans
Notre actionnaire le Groupe InVivo, a créé l’activité vin en 2015. Aujourd’hui, CORDIER est le n°3 de la filière vin en France.
Maitrisant le sourcing et la vinification, Cordier est un acteur majeur de la filière vin de l’amont à l’aval avec 9 caves coopératives partenaires, un réseau de distribution intégré et spécialisé implanté sur les 5 continents et des sites d’embouteillage en propre.
Cordier, dont le siège est situé à Bordeaux, œuvre à la construction de marques internationales fortes s'appuyant sur une base viticole de 28 000 hectares répartie entre Bordeaux, le Sud-Ouest, le Languedoc, le Roussillon, la vallée du Rhône et le Beaujolais.
Producteur, marketeur et distributeur, Cordier a pour mission de générer de la valeur responsable en créant des boissons qui inspirent et régalent les générations d'aujourd'hui et de demain.
Notre groupe est fournisseur officiel de la coupe du monde de rugby dans la catégorie produits du terroir.
Pour notre filiale Sudvin, nous recrutons un Maître de chai.
Rattaché(e) au Responsable technique, vous serez chargé(e) de:
- Organiser l’activité du chai dans le respect de la législation,
- Manager l'équipe,
- Organiser les réceptions des citernes et le chargement des citernes vrac,
- Superviser l’ensemble des opérations de préparation des vins : réception, assemblage, filtration, collage,
- Mettre en œuvre les cuvées en collaboration avec le responsable technique,
- Déguster et analyser les vins de la réception à l’expédition,
- Veiller à l’approvisionnement en produits œnologiques,
- Mettre en œuvre le plan d’hygiène,
- S’assurer du bon fonctionnement du matériel du chai. Transmettre les besoins en maintenance préventive au responsable technique et contacter les prestataires pour la maintenance curative,
- Etre force de proposition pour améliorer le fonctionnement du chai,
- Veiller à l’enregistrement des documents liés à la traçabilité des produits,
- Réaliser les analyses en l’absence de la laborantine,
- Gérer le stock vrac,
- Veiller au contrôle des produits en collaboration avec le responsable technique,
- Veiller à la sécurité du personnel et des visiteurs,
- Veiller à la protection de l’environnement.
Titulaire d’un BTS dans le domaine viticole / œnologie minimum, vous bénéficiez d’une expérience confirmée en qualité de maître de chai. Une expérience en négoce serait un plus. Vous possédez de très bonnes connaissances en œnologie (vin, matériel, produits annexes) et en matière de législation vitivinicole.
Manager confirmé, votre sens des responsabilités et votre esprit d’initiative vous permettent d’assurer la fonction avec une grande rigueur et en toute autonomie.
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Maître de Chai Adjoint
il y a 7 jours
Montpellier, France PuissanceCap Temps pleinDans le cadre de son développement, belle structure viticole dans le Gard au cœur des appellations Côtes du Rhône et CDR Villages, recherche son: **Maître de chai adjoint - H/F - CDI** Sous la responsabilité du Maître de chai, vous l'assistez dans la gestion de l’activité de la cave, allant de l’élaboration des cuvées jusqu’à la...
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Maître de Chai
il y a 2 semaines
Montpellier, France Le Bon Candidat Temps plein**Le Bon Candidat Recrutement et Intérim** se propose de vous accompagner dans la recherche de votre futur challenge professionnel. Plus qu'au sein d’un simple cabinet, nos consultants vous aiguillent de la définition de votre projet à votre intégration en entreprise. Notre objectif premier, faire de vous **LE BON CANDIDAT**. Pour l'un de nos clients,...
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Maître de Chai
il y a 7 jours
Montpellier, France PuissanceCap Temps pleinDans le cadre de son développement, belle structure viticole dans le Gard, Région de Nîmes, recherche son: **Maître de chai - H/F - CDI** Sous la responsabilité des propriétaires, votre rôle sera de gérer le chai en autonomie et vos principales missions s’articuleront autour de la réalisation et de la conduite des activités œnologiques. De la...
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Maître de Chai
il y a 1 semaine
Montpellier, France Sissimple Interim 34 Temps pleinNotre agence SISSIMPLE INTERIM VITICULTURE spécialisée dans le domaine viti/vinicole recherche pour l'un de ses clients situé à proximité de Clermont l'Hérault un maître de chai/responsable de cave H/F. Vous avez pour habitude de manager une équipe de plusieurs personnes, êtes dans la communication et à l'écoute de vos équipes. Vous participez...
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Maître / Maîtresse de Maison
il y a 1 jour
Montpellier, France FOYER DÉPARTEMENTAL DE L'ENFANCE ET DE LA FAMILLE DE L'HÉRAULT Temps pleinLe Foyer Départemental de l’Enfance et de la Famille (FDEF) de l’Hérault est un établissement relevant du Code de la Fonction Publique Hospitalière, comprenant 350 salariés actuellement. Le siège est basé sur Montpellier. Le Foyer Départemental de l’Enfance et de la Famille a pour mission d’accueillir en urgence des mineurs confiés au titre...
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Maitresse de Maison
il y a 2 semaines
Montpellier, France FOYER DEPARTEMENTAL DE L’ENFANCE Temps pleinRéaliser des prestations hôtelières et d'accueil pour le bien-être et le confort des usagers, Entretien global des locaux du service et du petit linge, Gestion et commande des repas, des produits d'entretien et de petit matériel (décoration, vaisselle, linge, petit électroménager ) du service, Association des enfants/jeunes majeurs aux taches...
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nologue- (H/F) - Cdi
il y a 7 jours
Montpellier, France PuissanceCap Temps pleinLe Vignoble de la famille des vins de Beauvignac, réalisant 30 millions de CA, regroupe aujourd’hui plus de 350 coopérateurs adhérents sur trois communes : Pomérols - Castelnau de Guers - Pignan et Mèze dans l’Hérault. Réunissant des vignerons passionnés sur un vignoble de plus de 2400 hectares, ils expriment leur savoir-faire à travers des...
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nologue- (H/F) - Cdi
il y a 7 jours
Montpellier, France Puissance Cap Temps pleinLieu - 34810 Pomérols - France Type du poste Contrat à Durée Indéterminée **Entreprise**: Le Vignoble de la famille des vins de Beauvignac, réalisant 30 millions de CA, regroupe aujourd’hui plus de 350 coopérateurs adhérents sur trois communes : Pomérols - Castelnau de Guers - Pignan et Mèze dans l’Hérault. Réunissant des vignerons...
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nologue - Cdi
il y a 2 semaines
Montpellier, France Le Bon Candidat Temps plein**Le Bon Candidat Recrutement et Intérim** se propose de vous accompagner dans la recherche de votre futur challenge professionnel. Plus qu'au sein d’un simple cabinet, nos consultants vous aiguillent de la définition de votre projet à votre intégration en entreprise. Notre objectif premier, faire de vous **LE BON CANDIDAT**. Pour l'un de nos clients,...
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Assistant(E) Maitre D'hôtel
il y a 1 jour
Montpellier, France Le Domaine de Verchant Temps pleinJob opening criteria The company Au bout d'une allée plantée d'arbres séculaires, au coeur d'un magnifique parc paysager, cette maison de maître du xvie siècle offre calme et beauté, à seulement quelques minutes du centre de Montpellier. Le mobilier contemporain s'accorde avec grâce aux vieilles pierres et aux mosaïques anciennes soigneusement...
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Chef de Ligne
il y a 3 jours
Montpellier, France Giraudier Conseil Temps plein**Grand Domaine viticole basé à Châteauneuf du Pape, recherche un(e)**: **Chef de Ligne (H/F)** Sous la responsabilité du Propriétaire, vous aurez pour mission de prendre en charge l’ensemble des opérations d’embouteillage et de conditionnement d’une ligne BiB et d’une ligne bouteilles. Vous serez chargé d’organiser la production de votre...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 7 jours
Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps pleinJob opening criteria The company "Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux." L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie,...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 6 jours
Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps pleinDescription de l'entreprise “Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.” L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de...
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Maître D'hôtel
il y a 7 jours
Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps pleinJob opening criteria The company "Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock'n'roll, l'audace et le merveilleux." L'Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de gastronomie,...
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Maître D'hôtel
il y a 6 jours
Montpellier, France Hôtel Richer de Belleval Temps pleinDescription de l'entreprise “Un lieu de vie où se bousculent le beau, le bon, le délicat, le décalé, le classique, le rock’n’roll, l’audace et le merveilleux.” L’Hôtel Richer de Belleval est un hôtel particulier devenu Hôtel-Restaurant Relais&Châteaux au cœur de la ville. Un lieu de vie pour les gastronomes, les amateurs de...
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Responsable de Salle
il y a 2 jours
Montpellier, France CHATEAU DE FONTANGES Temps pleinLe Château de Fontanges, magnifique demeure historique et véritable institution locale, est un hôtel 3* en cours de rénovation vers un 4* situé en périphérie de Rodez. Il recherche son responsable de salle ou restaurant // maître d’hôtel (H/F) en CDI. Véritable chef d’orchestre de la salle de restaurant, le maître d’hôtel est responsable...
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Gestionnaire de patrimoine immobilier
Trouvé dans: Talent FR C2 - il y a 2 semaines
Montpellier, France CPAM DE L'HERAULT Temps pleinCPAM DE L'HERAULT AGIR ENSEMBLE, PROTÉGER CHACUN, tel est notre engagement de service. Au sein de la Sécurité sociale, l'Assurance maladie est en charge des branches maladie et risques professionnels pour les assurés affiliés au régime général. La rejoindre, c'est s'engager au sein d'un collectif de plus de 85 000 personnes animées par la...
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Chargé D’opération Généraliste Et
il y a 4 jours
Montpellier, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'HERAULT Temps pleinFilière: **Technique** Métier: **Environnement, Voirie - Travaux Publics, Eau - Assainissement** Catégorie: **A** **Ingénieur territorial** CDD ou titulaire **MONTPELLIER** **(Occitanie)** *** **Titulaire ou contractuel** Expérience: **2 à 3 ans** Rémunération statutaire + régime indemnitaire Date limite: **28/02/2023** **Descriptif et...
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Chargé D'opération Aménagement Espace Public
il y a 7 jours
Montpellier, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'HERAULT Temps pleinCadre d’emploi des ingénieurs Fonction RIFSEEP : Chargé d'opérations Groupe : A3 Encadrement : Non Rattachement administratif: DGA AT Pôle solidarités territoriales Direction assistance technique aux collectivités Montpellier Petit Alco **Catégorie A** **Filière**: Technique **Type de contrat**: Par voie Statutaire Non Statutaire **Cadre...
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Equipier Polyvalent en Restauration Rapide
il y a 2 jours
Montpellier, France Les Pitas de Sacha Temps pleinPour un restaurant (style Food truck) dans les Halles du Lez à Montpellier (GROS DEBIT) PERMIS B OBLIGATOIRE ! Nous recherchons un jeune motivé qui a pour objectif de devenir manager au sein de notre équipe ! Temps plein de 35-39h ! Vos missions: - Prise des commandes - Encaissement des clients - Confection des sandwichs et assiettes - Production en...