Directeur Adjoint D’unité de Gestion de L’activité de Restauration Au Sein Du Bâtiment Copernic
il y a 3 semaines
Placé(e) sous l’autorité hiérarchique du directeur(ice) d’unité de gestion (DUG) de restauration au sein du bâtiment Copernic composé:
- 1 restaurant universitaire
- 1 restaurant administratif
- 1 cafétéria
les activités de(u) le/la directrice adjoint(e) sont les suivantes:
- Suivi des opérations courantes en lien avec la directrice d’unité de gestion.
Veiller à la qualité du service de restauration : être présent pendant le service, et répondre aux éventuels besoins opérationnels des équipes et des usagers.
**Management**:
- Assurer l’encadrement du personnel et le suivi administratif : animation et management d’une équipe et gestion des plannings des personnels.
- Assister le DUG pour toutes les opérations de gestion courante
- Assurer le suivi des procédures lié à la gestion des ressources humaine notamment le suivi du temps de travail : états de service, etc.
- Appuyer le DUG dans la gestion matérielle et financière de l’unité de gestion
**Gestion de l’activité de restauration**:
- Participer à la promotion des prestations de la restauration du site
- En l’absence du DUG, peut être amené à animer et diriger une structure de restauration à destination de la communauté universitaire.
- Veiller à la bonne exécution des contrats de maintenance en cours sur le site et alerter le cas échéant.
- Accompagner en lien avec le DUG et anticiper les évolutions de la structure.
- Participer à la mise en œuvre de la politique en matière de restauration, impulsée par la direction du Crous, afin d’assurer un service de qualité, rendu aux usagers
**Gestion matérielle et logistique**:
- Collaborer avec le DUG sur la gestion matérielle : assurer les commandes du petit matériel pour assurer le bon fonctionnement du service.
**Hygiène et sécurité**:
- Veiller à l’appliquer des règles d'hygiène et de sécurité : tenue des registres prévus par la réglementation.
**Savoirs**:
- Connaissance des règles budgétaires et comptables.
- Connaissance des règles de management et de gestion du personnel.
- Notions d’entretien des bâtiments et des installations techniques.
- Connaissance du monde universitaire et des missions des CROUS.
- Maîtriser la règlementation en matière d’hygiène alimentaire dans le domaine de la restauration collective.
- Maîtriser les règles d’élaboration d’un budget, les règles de gestion financières et comptables ainsi que les règles en matière d’achats publics.
**Savoir-faire**:
- Maîtriser l'organisation du travail.
- Maîtriser les outils Microsoft office et les logiciels « métiers ».
- Connaissance des méthodes d’animation d’équipe.
- Capacité d’analyse, de synthèse et d’adaptation aux changements.
- Capacité à analyser, anticiper, à s’organiser et à rendre compte.
- Assurer la gestion des ressources humaines : direction et animation d’équipes.
**Savoir-être**:
- Aptitude au management.
- Disponibilité.
- Compétences relationnelles.
- Rigueur, méthode, discrétion et loyauté.
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Rémunération : 2 000,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages:
- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
Horaires:
- Du lundi au vendredi
Lieu du poste : En présentiel
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Directeur Adjoint D’unité de Gestion Des
Il y a 3 mois
Marne-la-Vallée (77), France Crous de Créteil Temps plein_**Poste**_ **Fonction** Directeur d'unité de gestion des résidences universitaires de Champs-sur-Marne H/F **Nombre d’agents à encadrer** 9 agents **Description du poste** 5 résidences, 700 étudiants logés. En lien avec la politique de l'établissement en matière d'hébergement et sous la responsabilité du responsable de site, le...
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Directeur Adjoint Restaurant Universitaire
Il y a 3 mois
Marne-la-Vallée (77), France Crous de Créteil Temps pleinPlacé(e) sous la responsabilité du/de la directeur/trice des unités de gestion, l’adjoint(e) a pour mission la gestion d’un restaurant universitaire. Il participe à la mise en œuvre de la politique en matière de restauration impulsée par la direction du Crous afin d'assurer un service de qualité rendu aux usagers. Il prend en charge des...
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Marne-la-Vallée, France Crous de Créteil Temps pleinPlacé(e) sous l’autorité hiérarchique de la directrice d’unité de gestion (DUG) de restauration au sein du bâtiment ESIEE Paris composé: - 1 restaurant universitaire. - 1 libre-service. - 1 cafétéria. - 1 brasserie. - 1 pôle prestation exceptionnel. les activités sont les suivantes: - Suivi des opérations courantes en lien avec la...
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Directeur Adjoint
il y a 1 mois
Brive-la-Gaillarde, France CAF DE LA CORREZE Temps plein**DIRECTEUR ADJOINT H/F**: - CDI - Brive - 67 008 € par an - CATEG D / NIVEAU 3 - Télétravail possible - NVADD04888 **CAF DE LA CORREZE**: La Caf de la Corrèze est un organisme de 142 salariés répartis sur deux sites : Brive la Gaillarde et Tulle Le siège est situé à Brive la Gaillarde et regroupe les services de la gestion départementale (79...
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Adjoint Chef Du Service Gestion Matériel Et
il y a 2 semaines
Gignac-la-Nerthe, France CONSEIL DEPARTEMENTAL DE L'HERAULT Temps pleinGrade des techniciens principaux et sur le cadre d’emploi des ingénieurs territoriaux DGA Aménagement du Territoire Pôle Moyens Opérationnels Direction du matériel et des travaux Service gestion matériel et ateliers Unité visiteurs techniques Lieu de travail : Gignac **Catégorie B** **Filière**: Technique **Type de contrat**: Par voie...
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Directeur Adjoint
il y a 2 semaines
Brive-la-Gaillarde, France CAF DE LA CORREZE Temps plein**DIRECTEUR ADJOINT H/F (2éme appel)**: - CDI - Brive - 67 008 € par an - CATEG D / NIVEAU 3 - Télétravail possible - NVADD04930 **CAF DE LA CORREZE**: La Caf de la Corrèze est un organisme de 142 salariés répartis sur deux sites : Brive la Gaillarde et Tulle Le siège est situé à Brive la Gaillarde et regroupe les services de la gestion...
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Agent de Maintenance Bâtiments Collège Valgelon
Il y a 7 mois
La Rochette, France Conseil Département de Savoie Temps plein**Poste permanent** à temps complet - Poste à pourvoir basé à **Valgelon (La Rochette)** Vous contribuez à la sécurité des personnes et des biens et à l’amélioration du cadre de vie au sein de l’Etablissement Public Local d’Enseignement (EPLE) **Activités** Sécurité des personnes et des biens - Vérifier au quotidien le bon état de...
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Directeur Adjoint/directrice Adjointe
il y a 1 semaine
La Roche-sur-Yon, France UGECAM BRETAGNE PAYS DE LA LOIRE Temps plein**Contexte**: L’Union pour la Gestion des Établissements des Caisses de l’Assurance Maladie (UGECAM) Bretagne et Pays de la Loire, opérateur de santé de l'Assurance Maladie, déploie ses activités de soins, de rééducation et de réinsertion en Bretagne et Pays de la Loire. Avec ses 1 337 lits et places, l'UGECAM Bretagne Pays de la Loire gère 10...
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Responsable de L'unité Adminsitrative
Il y a 7 mois
Bonneuil-sur-Marne, France Département du Val-de-Marne Temps plein**Le Val-de-Marne, un Département au service des publics** Avec 8 000 agentes et agents, le Département du Val-de-Marne est l’un des premiers employeurs du territoire. Responsable d’un patrimoine d’assainissement, il a fait le choix d’assurer cette compétence « Assainissement » en régie. Ce choix repose sur la volonté de préserver une...
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Directeur Adjoint
Il y a 7 mois
La Puye, France Association Les Ages Temps pleinL’Association « Les Ages », association à but non lucratif d’origine congréganiste, gère **3 EHPAD et une résidence autonomie** dans la Vienne (voir description plus détaillée en fin d’annonce). Elle emploie actuellement près de 190 salariés. Un second poste de **directeur(rice) adjoint(e)** va être prochainement créé auprès de la...
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Responsable de Département
Il y a 7 mois
Champs-sur-Marne, France URSSAF ILE-DE-FRANCE Temps plein**Responsable de Département - Adjoint au Directeur de la Relation Cotisants H/F**: - CDI - Champs-sur-Marne - 61 724 € par an - NIVEAU 10A - Télétravail possible - NVHADD92810 **URSSAF ILE-DE-FRANCE**: Notre mission ? - Assurer le financement de la protection sociale au quotidien (Caf, Assurance maladie, Assurance retraite,), en collectant les...
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Responsable de Département
Il y a 7 mois
Champs-sur-Marne, France URSSAF ILE-DE-FRANCE Temps plein**Responsable de Département - Adjoint au Directeur de la Relation Cotisants H/F**: - CDI - Champs-sur-Marne - 61 724 € par an - NIVEAU 10A - Télétravail possible - NVHADD93067 **URSSAF ILE-DE-FRANCE**: Notre mission ? - Assurer le financement de la protection sociale au quotidien (Caf, Assurance maladie, Assurance retraite,), en collectant les...
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Adjoint Gestionnaire à La Montagne
Il y a 7 mois
La Montagne, France Rectorat de l'académie de Nantes Temps pleinLe Rectorat de l'Académie de Nantes recherche un adjoint gestionnaire. **Missions**: Au sein d'un établissement scolaire, l'adjoint gestionnaire chargé de seconder le chef d'établissement, gère les missions suivantes: - Gestion administrative (gestion des personnels techniques et de service) - Gestion matérielle (organisation de l'accueil,...
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Responsable Maintenance Bâtiments
Il y a 3 mois
85120 La Châtaigneraie, France Communauté de communes du Pays de La Châtaigneraie Temps plein_**À propos de nous**_ La Communauté de communes du Pays de La Châtaigneraie est un territoire rural avec une équipe d’une cinquantaine d’agents assurant des missions variées (culture, loisirs, sport, technique, santé, etc.) au service de la population. Attentif au bon fonctionnement des services publics, et à la proximité des citoyens...
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Un.e Responsable de L’unité Hygiène Et
il y a 1 mois
La Courneuve, France Mairie de La Courneuve Temps pleinPour répondre aux défis de demain, La Courneuve recrute pour sa Direction habitat et prévention des risques: Un.e responsable de l’unité hygiène et salubrité Cadre d’emplois des techniciens territoriaux - Catégorie B De préférence par voie de mutation, détachement ou inscription sur liste d’aptitude DESCRIPTIF DU POSTE La direction de...
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Directeur Adjoint Périscolaire
Il y a 4 mois
La Garde, France Mairie de La Garde - 83 Temps pleinLa Mairie de La Garde (83) recherche pour un périscolaire et les accueils de loisirs de la commune un animateur/directeur adjoint diplômé (BPJEPS LTP ou UCC de direction, DEEJE, Master MEEF ) **Il sera adjoint au directeur de site périscolaires sur les 3 temps **:7h20 à 8h20, de 11h20 à 13h20, et de 16h à 18h30 les lundis, mardis, jeudis et...
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Adjoint Gestionnaire à La Baule
Il y a 7 mois
La Baule-Escoublac, France Rectorat de l'académie de Nantes Temps pleinLe Rectorat de l'Académie de Nantes recherche un adjoint gestionnaire. **Missions**: Au sein d'un établissement scolaire, l'adjoint gestionnaire chargé de seconder le chef d'établissement, gère les missions suivantes: - Gestion administrative (gestion des personnels techniques et de service) - Gestion matérielle (organisation de l'accueil,...
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Apprenti en Maintenance Des Bâtiments Au Sein Du
il y a 5 jours
La Roche-sur-Foron, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein**Missions principales**: Au quotidien voici les missions sur lesquelles vous interviendrez: - Remise en état, par échange de pièces ou par réparation des installations, des matériels et des réseaux ; - Intervention sur la réalisation de travaux neufs (installation, amélioration, modification) ; - Participation en cas de besoin à l’aménagement...
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Agent de Maintenance Des Bâtiments Des Collèges
il y a 6 jours
La Motte-Servolex, France Conseil Département de Savoie Temps pleinEmploi **permanent à temps complet** - Poste basé à **La Motte-Servolex** **Missions**: Sous la responsabilité hiérarchique du Responsable de l’unité ingénierie-régie collèges et sous l’autorité fonctionnelle du chef d’établissement, l’agent de maintenance contribue à la sécurité des personnes et des biens et à l’amélioration du...
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Adjoint en Gestion Administrative
il y a 4 semaines
La Garde, France Université de Toulon Temps plein**À propos de nous**: Pluridisciplinaire hors santé, l’université de Toulon propose plus d’une centaine de formations, à vocation générale ou professionnelle, dans des champs multiples. Elles permettent d’accueillir chaque année plus de 10 500 étudiants aux profils variés dans un environnement à taille humaine mettant la priorité sur...