Chef de Cuisine Restaurant

il y a 5 jours


Reims, France LE BISTROT DU FORUM Temps plein

Au sein de notre établissement le BISTROT DU FORUM, nous recherchons actuellement un Chef de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de 4 personnes en cuisine (une pâtissière, un chef de partie chaud, chef de partie froid, aide de cuisine). En tant que Chef de Cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la prestation d'un service exceptionnel à nos clients dans le domaine de la restauration traditionnelle, de type bistrot.

Aperçu du poste:

- Fournir un service client de haute qualité en répondant aux besoins et aux attentes des clients
- Assurer la satisfaction des clients en offrant un service rapide, courtois et efficace
- Gérer et coordonner les activités de la cuisine, y compris la gestion des stocks, les commandes et l'organisation du travail
- Veiller à ce que les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire soient respectées en tout temps
- Former et encadrer le personnel de cuisine pour améliorer leurs compétences culinaires
- Collaborer avec l'équipe de service pour assurer une expérience client exceptionnelle
- Participer à la création de nouveaux menus et à l'élaboration des spécifications des plats

Qualifications:

- Expérience professionnelle (7 ans minimum) antérieure en tant que chef de partie ou dans un poste similaire dans un environnement de cuisine française.
- Excellente connaissance des techniques de cuisine française, ainsi que des normes de qualité et de présentation.
- Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant un haut niveau de précision et de qualité.
- Sens aigu de l'organisation, de la gestion du temps et des priorités.
- Esprit d'équipe et aptitude démontrée à communiquer et à collaborer avec les autres membres du personnel.
- Engagement envers le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Compétences requises:

- Expérience dans le domaine de l'hôtellerie ou de la restauration est préférable
- Excellentes compétences en service à la clientèle
- Connaissance approfondie de la cuisine et des aliments servis
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive
- Leadership fort et capacité à superviser une équipe
- Connaissance des normes de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments

Cette description de poste est indicative et peut être adaptée en fonction des besoins spécifiques du bistrot et des compétences recherchées pour le poste.

Si vous êtes passionné par la cuisine, doté d'un excellent sens du service et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de discuter avec vous. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Chef de cuisine (H/F).

CDI : Temps plein
Salaire : 2500 euros net à 3000 euros net en fonction du profil.

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 7 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Reims, France Start & Jobs Temps plein

    **Élaboration des menus** : Concevoir et renouveler les menus en fonction des saisons et des produits disponibles. - ** Gestion de la brigade de cuisine** : Encadrer, former et coordonner l'équipe de cuisine pour assurer une efficacité optimale. - ** Supervision de la préparation des plats** : Veiller à la qualité et à la présentation des plats...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 2 semaines


    Reims, Grand Est, France Restaurant l'apostrophe Temps plein

    **À propos de nous**Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration.Responsabilités:- Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats- Cuisiner...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Reims, France restaurant le riad Temps plein

    Notre restaurant est à la recherche d'un second de cuisine énergique afin d'aider notre chef cuisinier à mener sa brigade culinaire. Le second de cuisine doit avoir une passion pour la nourriture et la bonne bouffe et avoir un sens aigu des responsabilités. Il est responsable de la cuisine pendant les absences du chef cuisinier et doit posséder de...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Reims, Grand Est, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Le Belvédère (situé face au port de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute pour la saison estivale 2024**:A cette occasion nous recrutons en cuisine h/f avec expérience.**SECOND DE CUISINE H/F**- Type de contrat : CDI- Très bon salaire suivant compétence- Logé gratuitement à côté du restaurant- _**Permis b et véhicule...

  • Cuisinier Restaurant

    il y a 4 semaines


    Reims, France Restaurant l'apostrophe Temps plein

    **À propos de nous** Nous recherchons un Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que du service en restauration. Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats -...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Reims, France RESTAURANT L'ARTDOISE - HOTEL MERCURE REIMS PARC DES EXPOSITIONS Temps plein

    Brasserie **moderne et conviviale**, le restaurant l'Art'doise recrute un chef de partie pour compléter son **équipe dynamique et passionnée.** **L’Artdoise Brasserie Maison, c’est d’abord une cuisine traditionnelle, remise au goût du jour sans oublier les produits locaux issus du circuit court. Tous les classiques de la brasserie sont présents...

  • Sous-Chef Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Reims, France Vranken Pommery Temps plein

    « Le Réfectoire », un restaurant prestigieux situé au sein de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, offre une expérience gastronomique unique. Notre établissement se distingue par sa cuisine raffinée, proposant des plats typiquement français revisités avec créativité et passion par notre Chef Philippe Moret. En tant que Sous-Chef, vous...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Reims, Grand Est, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

    Le Chef de cuisine est le garant de la qualité des plats servis dans le respect des normes définies par l'entreprise et des normes légales d'hygiène.Dans le cadre de la politique Produit de **l'atelier entrecôte et volaille**, il optimise le ratio en assurant la gestion des produits alimentaires de la commande à la réception jusqu'à la fabrication...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Reims, France Groupe de restauration Temps plein

    **Le restaurant Le Belvédère (situé face au port de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute pour la saison estivale 2024**: A cette occasion nous recrutons en cuisine h/f avec expérience. **SECOND DE CUISINE H/F** - Type de contrat : CDI - Très bon salaire suivant compétence - Logé gratuitement à côté du restaurant - _**Permis b et véhicule...

  • Second de Cuisine/sous Chef

    il y a 4 semaines


    Reims, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: "Le Réfectoire" au cœur du Domaine Vranken-Pommery, accessible à tous, il était le lieu de partage, d'échange et de la convivialité autour du repas préparé chaque jour avec soin par l'équipe de la cuisine. **Description de l'offre**: « Le Réfectoire », un restaurant prestigieux situé au sein de la Maison de...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Reims, Grand Est, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille a pris ses quartiers à Reims et recherche un Chef de Cuisine.Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t'attendent Le poste : Chef de cuisine H/FLes responsabilités:Être garant de la qualité des plats servis à nos clients, du respect des process et standards de l'entreprise, du respect des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Reims, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

    Le Chef de cuisine est le garant de la qualité des plats servis dans le respect des normes définies par l’entreprise et des normes légales d’hygiène. Dans le cadre de la politique Produit de **l’atelier entrecôte et volaille**, il optimise le ratio en assurant la gestion des produits alimentaires de la commande à la réception jusqu’à la...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Reims, Grand Est, France Finders. Temps plein

    **Finders**, cabinet de recrutement spécialisé dans les fonctions managériales et postes d'encadrement, est en quête de talents à la recherche d'opportunités et de défis à relever pour **plusieurs enseignes de restauration traditionnelles à Thillois et Cormontreuil **Le Groupe LDM, composé de plusieurs enseignes _(telles que Hippopotamus, Au Bureau...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Reims, France restaurant LE FLECH Temps plein

    Restaurant & Grill, situé à Reims, quartier saint Rémy, Le Flech propose une cuisine créative favorisant les produits locaux. Cuisine ouverte. Pour renforcer notre équipe cuisine, nous recherchons un commis de cuisine (H,F) dynamique, organisé, motivé. Vous travaillerez dans un environnement idéal au sein d'une brigade soudée. Expérience...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Reims, Grand Est, France Best Western Premier Hotel de la Paix Temps plein

    _Le Restaurant Café de la Paix, situé en plein centre ville de Reims, est une brasserie animée et reconnue pour ses spécialités de poissons et fruits de mer. Le restaurant offre également les grands classiques de la cuisine de brasserie._- Une cuisine maison et de qualité, tel est l'engagement de l'établissement._- Accueillant 70 couverts dans une...

  • Chef(Fe) de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Reims, France Sodexo Temps plein

    Informations générales CHEF(FE) DE CUISINE H/F - Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: - Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. - Notre Segment Entreprises contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Reims, France VRANKEN HOSPITALITY Temps plein

    _Au cœur du magnifique domaine VRANKEN POMMERY, la société VRANKEN HOSPITALITY recherche pour son restaurant "Le Réfectoire", _**un(e) Second de Cuisine (H/F) en CDI pour renforcer l’équipe.**_ - **« Le Réfectoire », un restaurant prestigieux situé au sein de la Maison de Champagne Vranken-Pommery, offre une expérience gastronomique unique. Notre...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Reims, Grand Est, France BRASSERIE EXCELSIOR REIMS Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation des aliments et le service en cuisine.Responsabilités:- Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats- Assister les chefs dans la préparation des plats-...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine


    Reims, France Hôtel Restaurant gastronomique & Spa Temps plein

    Hôtel ** Sure Hotel Collection by Best Western Restaurant gastronomique et Spa de haute qualité Cette belle institution jouit d'un emplacement touristique idéal sur la route du champagne, à 5 min à pied du lac d’Orient et à une vingtaine de km des portes de Troyes, cité de la mode, chargée d’art et d’histoire. Une piscine extérieure et des...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Reims, France Best Western Premier Hotel de la Paix Temps plein

    _Le Restaurant Café de la Paix, situé en plein centre ville de Reims, est une brasserie animée et reconnue pour ses spécialités de poissons et fruits de mer. Le restaurant offre également les grands classiques de la cuisine de brasserie._ - Une cuisine maison et de qualité, tel est l'engagement de l'établissement._ - Accueillant 70 couverts dans une...