Tournant de Cuisine
Il y a 2 mois
/La Clinique Saint Yves recrute
un
**Tournant de cuisine H/F**
**CDI 100%**
**L’établissement**
La Clinique Saint-Yves, gérée par l’Association Œuvres Augustines de Saint-Yves, est un établissement de santé privé d’intérêt collectif (ESPIC) de 152 lits et places de soins de suite spécialisé en nutrition et en réadaptation cardio-vasculaire. La Clinique compte 220 salariés représentant environ 170 ETP.
Etablissement à taille humaine, la communication est facilitée entre les différents services et la direction, la prise de décision est donc rapide et efficace.
Enfin, située en centre ville de Rennes, la clinique est desservie par 3 lignes de bus et, est à proximité immédiate de la gare et du métro (15 min à pied/5min en bus), un parking gratuit est également à disposition des salariés.
**Le poste**
Sous l’autorité du chef de cuisine, le tournant de cuisine réalise, tout ou en partie, des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration collective. Il travaille en collaboration étroite avec l’ensemble de l’équipe composée de 12 personnes.
Il(Elle) aura les missions principales suivantes:
- Lavage en convoyeur de la vaisselle patients, self, batterie cuisine, nettoyage du poste (environ 5 h / jour)
- Réception, contrôle et rangements des fruits et légumes
- Préparation des hors d’œuvres et service du repas au self du personnel, nettoyage
- Préparation en plats individuels des hors d’œuvres patients
- Cuissons des desserts patients (entremets, laitages)
- Conditionnement des plateaux repas des patients sur chaîne, le midi et le soir
- Réalisation sur demande de cuissons et/ou de remises en température
- Entretien des locaux
- Connaissance et utilisation des règles d’hygiène et de gestion des risques professionnels (HACCP)
- Connaissance du plan de maitrise sanitaire
**Nos atouts**
- Etablissement à taille humaine : prise de décision rapide et efficace
- Management participatif et bienveillant : implication des salariés dans des groupes de travail
- 25 CP (+ 2 jours de fractionnement) /récupération des jours fériés
- Bonnes conditions de travail : achats d’équipements adaptés, bonne ambiance de travail
- Rythme de travail : 1 WE/3,
- Amplitude de la journée : début possible 7h05, fin possible 18h
- Equipe bienveillante composée de 12 personnes
- Situation géographique idéale : desservie par 3 lignes de bus et à 15min à pied ou 5min de bus de la gare et du métro. Accès facile à la rocade. Parking gratuit à disposition des salariés
**Profil recherché**
**Formation initiale** : titulaire d’un CAP/BEP cuisine
**Compétences**:
**Savoir-faire**: Techniques culinaires, normes et techniques d’hygiènes et de sécurité, équipements et technologie des matériels de cuisson
**Savoir être**: rigueur, autonomie, esprit d’équipe
**Modalités**
Rémunération CCN51
**Poste à pourvoir dès que possible**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 2 150,00€ à 2 300,00€ par mois
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine Tournant
il y a 4 semaines
Rennes, France Restalliance Temps plein**Référence **:2023-5073 **Localisation du poste**: **Localisation du poste**: Europe, France, Bretagne, Ille et Vilaine (35) **Lieu**: Rennes **Accessibilité**: Non desservi par les transports en commun **Description du poste**: **Poste**: Chef de Cuisine Tournant H/F **Contrat**: CDI **Au quotidien**: Nous recrutons un **Chef de Cuisine tournant...
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Tournant de Cuisine
il y a 1 mois
Rennes, France Clinique Saint-Yves Temps pleinLa Clinique Saint-Yves recrute un Tournant de cuisine (H/F) CDD temps plein 15 jours renouvelables Sous l’autorité du chef de cuisine, le tournant de cuisine réalise, tout ou en partie, des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration collective. Il travaille en collaboration étroite avec l’ensemble de...
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Tournant de Cuisine
il y a 1 mois
Rennes, France Clinique Saint-Yves Temps pleinLa Clinique Saint Yves recrute un Tournant de cuisine CDD 100% 1 mois renouvelable A pourvoir dès que possible Sous l’autorité du chef de cuisine, le tournant de cuisine réalise, tout ou en partie, des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration collective. Il travaille en collaboration étroite avec...
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Tournant de Cuisine
il y a 4 semaines
Rennes, France Clinique Saint-Yves Temps pleinLa Clinique Saint Yves recrute un Tournant de cuisine H/F CDI 100% Sous l’autorité du chef de cuisine, le tournant de cuisine réalise, tout ou en partie, des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration collective. Il travaille en collaboration étroite avec l’ensemble de l’équipe composée de 12...
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Second.e de Cuisine Tournant
il y a 4 semaines
Rennes, France Convivio Temps pleinConvivio, **groupe familial de restauration**, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’**art culinaire** au service de ses convives. Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie **proximité** et **convivialité**. Convaincus que notre **richesse** et notre performance résident dans la **diversité de nos équipes**, Convivio...
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Cuisinier Tournant
il y a 4 semaines
Rennes, France FOOD INTERIM Temps plein**L'entreprise** Food Intérim, acteur principal du travail temporaire spécialisé dans les métiers de bouche, la restauration, l'hôtellerie, l'agroalimentaire et les GMS, nous vous proposons des missions d’intérim mais également la possibilité d’être recruté(e) à moyen et long terme, en CDD ou CDI. **Le poste de CUISINIER TOURNANT...
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Receptionniste Tournant
il y a 1 mois
Rennes, France Mercure Rennes Place de Bretagne Temps pleinBonjour, Nous recherchons pour au Mercure Rennes Place de Bretagne un réceptionniste tournant polyvalent (H/F) pour cet été. Travail les nuits (23H - 7H ou 19H - 7H) et les après midi (15H - 23H), ainsi que les weekend et jours fériés sur juillet et aout. 2 jours de repos consécutif. Prime sur les nuits et weekend travaillés. Une première...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Rennes, France Au Pied de Nez Temps pleinCuisine fait maison produits frais, cuisine de comptoir façon bistrot Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire : 1 650,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Disponibilité: - Travail en soirée (Optionnel) - Travail en journée (Optionnel) Lieu du...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Rennes, France Reso Emploi Temps plein**Société**: RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 35 est un...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Rennes, France Le Café de Rennes Temps pleinBonjour :) Notre équipe cuisine recrute un commis pour remplacer un collaborateur jusqu'au mois d'août. Nous avons besoin d'une personne étant aussi à l'aise au poste plonge, que mise en place (épluchage, taillage, assemblage) et rangement des livraisons, qu'au poste froid (salades, desserts, entrées). Services rythmés et bonne humeur garantie sur...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Rennes, France Au Pied de Nez Temps pleinCherche commis, cuisine de comptoirs bistrot l ancienne, très belle clientèle, ambiance familiale centre ville Rennes équipe dynamique et impliquée avec la banane, !! Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 700,00€ par mois Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications: - Heures...
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Réceptionniste Tournant
il y a 2 semaines
Rennes, France Mama Shelter Temps pleinDescription du posteVous souhaitez rejoindre Notre Mama Shelter RENNES ? L'équipe de réception LA MISSION ?Il paraît que la 1ère impression est toujours la bonne, tant mieux, vous êtes la première personne que nos clients rencontrent. Ils doivent être entre de bonnes mains avec vous .Vous êtes en charge de leur accueil et du suivi de leur séjour...
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Réceptionniste Tournant
il y a 1 mois
Rennes, France Accor Temps pleinDescription de l'entreprise Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible. Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens. Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à...
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Serveur (F/H)
il y a 1 mois
Rennes, France La Parisienne Temps plein**L'entreprise** La Parisienne située place de Bretagne à Rennes, vous propose des plats typiques de Brasserie tout en respectant la tradition. Avec une belle terrasse nous vous accueillons 6J/7 midi et soir. Que ce soit pour les petits déjeuners, les repas ou un verre en terrasse l'après-midi. **Description du poste** Planning tournant - 1 semaine...
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Vendeur/vendeuse (H/F)
il y a 4 semaines
Rennes, France L'EPICERIE DE JOSEPH Temps pleinL'Épicerie de Joseph à RENNES recherche un/e vendeur/se. Vous serez en charge de: - la mise en place des différents produits, - la vente en directe et du conseil à la clientèle , - l'encaissement - l'approvisionnement de la surface de vente, - ainsi que du nettoyage. Vous devrez également veiller au respect des normes d'hygiène et...
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Devenez Réceptionniste Tournant
il y a 1 mois
Rennes, France Aparthotels Adagio Temps plein_**Embarquez pour le monde avec Adagio**_ **Adagio **est devenu, en quelques années seulement, le leader sur le marché des aparthotels. Depuis sa création en 2007 par Accor et Pierre & Vacances Center Parcs, Adagio ne connaît pas de frontières. En tout, ce sont plus de 120 aparthotels qui ont vu le jour à travers 14 pays : Brésil, Maroc, Europe,...
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Boulanger (H/F)
il y a 4 semaines
Rennes, France LA BOULANGERIE DE JOSEPH Temps pleinBoulangerie artisanale a rennes, recherche son super boulanger, CDD à temps complet. Produits locaux, fabrication artisanale, liberté de créer et redessiner la proposition clients. Nous recherchons celui ou celle qui saura travailler des pains spéciaux et faire une proposition de pains nouvelle. Contrat en CDD, 35h, horaires en continu du matin, 2...
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Receptionniste de Jour
il y a 23 heures
Rennes, France Hôtel Ibis Styles Rennes Centre Gare-Nord Temps pleinEn tant que réceptionniste tournant, vous participez à la gestion hôtelière de l’établissement. Au quotidien: - vous accueillez les clients - vous prenez les réservations et veillez au bon déroulement des arrivées et des départs - vous effectuez avec rigueur la vérification des caisses ainsi que la mise à jour des différents tableaux de...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 2 mois
Rennes, France Hôpital de jour Pôle I02 - psychiatrie de l'enfant et de l'adolescent Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** CUISINIER H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'ÉTABLISSEMENT: Exercer au CH Guillaume Régnier, c'est rejoindre une équipe de plus de 2700 professionnels composée de professionnels paramédicaux, de médecins, de professionnels administratifs, techniques et logistiques. Le CHGR assure des missions de...
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Offre Poste Cuisinier
il y a 4 semaines
Rennes, France Boucherie de la monnaie Temps pleinCDI - 35h - Uniquement le matin - Dimanche et lundi de congés La Boucherie de la Monnaie intègrera le projet novateur des échoppes des Lices à Rennes, lieu dédié aux échanges, à la convivialité et au bien-manger. Avec l’hôtel Mama Shelter, ses 2 bars restaurants, son roof-top et ses 8 commerces alimentaires, c’est la naissance d’un nouveau...