Responsable Adjoint Restauration Hôtels
il y a 4 semaines
Le Parc Astérix, le parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de vos envies
Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe 3 hôtels avec leurs propres identités nous avons l'hôtel des Trois Hiboux, Les Quais de Lutèce et la Cité Suspendue.
Rattaché(e) au Responsable Restauration Hôtels, vous êtes en charge de l'exploitation de l'activité restauration soir et séminaire du pôle Hôtelier.
A ce titre, vous aurez pour principales missions:
- Superviser les services diners et bars pour la clientèle loisirs
- Piloter la mise en œuvre des prestations séminaires
- Veiller à la conformité des mises en place et au bon déroulement des services.
- Développer la qualité des services fournis et la satisfaction client
- Participer à la construction et au pilotage des budgets en collaboration avec votre responsable hiérarchique.
- Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Animer et manager les équipes opérationnelles.
**Profil**:
Profil recherché:
- Vous êtes issu(e) d'une formation de niveau BTS hôtellerie / Restauration
- Vous avez une expérience significative en restauration dans le secteur de l'hôtellerie, une connaissance sur la clientèle évènementielle (MICE) serait appréciée.
- Personne de terrain, vous êtes autonome, organisé(e), rigoureux(se)
- Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au quotidien
**Informations complémentaires**:
Poste à pourvoir en CDI
Rémunération selon profil
Véhicule personnel indispensable
Indemnités kilométriques + remboursement des péages (senlis, chevrières, arsy et ressons sur matz)
Participation et intéressement
Prestations du CSE sous conditions
Restaurant d'entreprise à disposition
**Spécialisation**:
Hôtellerie / Restauration
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Assistant en restauration hôtel
il y a 1 mois
Plailly, France Parc Astérix Temps pleinDescription du poste Métier Hôtellerie / Restauration - Salle Intitulé du poste Assistant en restauration hôtel - Maitre d'hôtel H/F Contrat CDD / Saisonnier Temps de travail Temps complet Durée du contrat 5 mois à 10 mois Description de la mission Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des...
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Extra en Restauration Hôtellerie
il y a 1 mois
Plailly, France Parc Astérix Temps pleinParc Astérix regroupe plusieurs styles de restauration commerciale avec ses fast-foods, ses restaurants à table, sa cafétéria, plusieurs points de vente à emporter, son unité centrale de production, son stock central et ses hôtels. Missions: Au sein d'un de nos restaurants ou hôtels, vous intégrez une équipe dans laquelle vous serez polyvalent. A...
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Maître d'hôtel
il y a 1 mois
Plailly, France Compagnie des Alpes Temps pleinLe poste Venez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés Au sein du service Restauration de l'un des trois hôtels du Parc Astérix et sous la responsabilité du...
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Responsable D'exploitation Hôtels
il y a 4 semaines
Plailly, France Parc Astérix Temps pleinVenez booster votre carrière en intégrant le pôle hôtelier du Parc Astérix composé de trois hôtels très immersifs de 150 chambres chacun : l'Hôtel des Trois Hiboux 3*, La Cité Suspendue 3* (ouvert en 2019), Les Quais de Lutèce 4* (ouvert en 2020). Le Pôle Hôtelier accueille une clientèle loisirs mais aussi business, grâce aux centres de...
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Responsable D'exploitation Hôtels
il y a 1 mois
Plailly, France COMPAGNIE DES ALPES Temps plein**Description entreprise**: Parc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par l'esprit gaulois. Il est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs. Venez booster...
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#RENCONTREEMPLOI Maître d'hôtel
Il y a 2 mois
Plailly, France Parc Astérix Temps pleinLa naissance du Parc Astérix, c'est toute une histoire ! Un village peuplé d'irréductibles Gaulois qui résistaient encore et toujours à l'envahisseur romain avec aujourd'hui 47 attractions et spectacles, 3 hôtels et deux saisons thématiques.Le serviceParc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par...
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Responsable Adjoint Costumerie
il y a 1 mois
Plailly, France Parc Astérix Temps pleinParc Astérix, le plus gaulois des parcs d'attraction est un acteur incontournable du loisir européen. Avec ses 80 hectares situés au cœur d'un environnement forestier intégrant 42 attractions, 5 spectacles, 30 points de restauration et 3 hôtels, Parc Astérix propose des services de qualité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sous la...
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Responsable de salle
Il y a 2 mois
Plailly, France Compagnie des Alpes Temps pleinLe poste Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs. Chez nous, "..." fera la différence, rejoignez nos équipes ! Venez booster votre...
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Chef de rang
il y a 2 semaines
Plailly, Oise, France Parc Astérix Temps pleinVenez booster votre carrière en intégrant l'Hôtel des Trois Hiboux***, La Cité Suspendue*** ou Les Quais de Lutèce ****. Composés de 150 chambres chacun, d'un restaurant et d'un bar, plusieurs services de restauration sont proposés Au sein du service Restauration de l'un des trois hôtels du Parc Astérix et sous la responsabilité du Responsable de...
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Manager Restauration
il y a 1 mois
Plailly, France Parc Astérix Temps pleinSous la responsabilité de la Direction de la Restauration, vous êtes en charge de la gestion du personnel ou de la matière première d'un restaurant. A ce titre: - Vous êtes le garant de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs - Vous formez, animez et fédérez l'ensemble du personnel saisonnier et extra - Vous êtes le garant du...
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Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Plailly, France Parc Astérix Temps pleinAnimé par l'esprit gaulois depuis 30 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs. Saisissez l'opportunité de bénéficier d'une expérience reconnue par les professionnels en collaborant...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Plailly, France Parc Astérix Temps pleinAnimé par l'esprit gaulois depuis 30 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs. Saisissez l'opportunité de bénéficier d'une expérience reconnue par les professionnels en collaborant...
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#RENCONTREEMPLOI Responsable de salle
Il y a 2 mois
Plailly, France Parc Astérix Temps pleinLa naissance du Parc Astérix, c'est toute une histoire ! Un village peuplé d'irréductibles Gaulois qui résistaient encore et toujours à l'envahisseur romain avec aujourd'hui 47 attractions et spectacles, 3 hôtels et deux saisons thématiques.Le serviceParc Astérix, filiale de la Compagnie des Alpes, est un lieu de loisirs familial unique, animé par...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Plailly, France COMPAGNIE DES ALPES Temps pleinDescriptif du poste - Animé par l'esprit gaulois depuis 35 ans, le Parc Astérix est champion de la convivialité, des sensations fortes et de la bonne humeur. Sa réussite repose sur le professionnalisme de ses équipes et la qualité des prestations offertes aux visiteurs. Chez nous, "..." fera la différence, rejoignez nos équipes ! Venez booster votre...
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Plailly, France Parc Astérix Temps pleinLa naissance du Parc Astérix, c'est toute une histoire ! Un village peuplé d'irréductibles Gaulois qui résistaient encore et toujours à l'envahisseur romain avec aujourd'hui 47 attractions et spectacles, 3 hôtels et deux saisons thématiques.MissionsVous soutenez le responsable logistique et production restauration afin d'organiser et d'assurer...
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Responsable de salle
Il y a 2 mois
Plailly, France COMPAGNIE DES ALPES Temps pleinDescription entreprise : La CDA c’est aujourd’hui 10 domaines de montagne parmi les plus beaux des Alpes et 12 parcs de loisirs réputés, mais aussi le 1er réseau d’agences immobilières des Alpes, le 1er tour opérateur de montagne français et de l’activité outdoor…Son objectif ? Permettre à chacun de se reconnecter à soi et aux autres en...
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Manageur Restauration
il y a 1 mois
Plailly, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: L'agence CRIT à ST Maximin, recherche pour l'un de ses clients un maître d'hôtel sur PLAILLY H/F. Sous la responsabilité de la Direction de la Restauration, vous êtes en charge de la gestion du personnel ou de la matière première d'un...
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Manager Restauration
il y a 1 mois
Plailly, France Parc Astérix Temps pleinDescription de la mission Sous la responsabilité de la Direction de la Restauration, vous êtes en charge de la gestion du personnel ou de la matière première d'un restaurant. A ce titre: - Vous êtes le garant de la qualité de service et de la satisfaction de nos visiteurs - Vous formez, animez et fédérez l'ensemble du personnel saisonnier et...
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Assistant Manager Restauration
il y a 1 mois
Plailly, France Parc Astérix Temps pleinEn étroite collaboration avec le Manager du restaurant, vous garantissez le bon fonctionnement d'un restaurant ou de plusieurs points de vente à emporter. A ce titre: - Vous participez avec l'équipe au bon déroulement du service (caisse, cuisine, service, etc.) - Vous participez à la formation et au management d'une équipe d'employés polyvalents de...
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Responsable Hébergement
il y a 1 mois
Plailly, France Parc Astérix Temps pleinLe Parc Astérix, le parc d'attraction où l'immersion gauloise est au cœur de vos envies ! Pour que l'aventure soit au rendez-vous, le parc regroupe 3 hôtels avec leurs propres identités nous avons l'hôtel des Trois Hiboux, Les Quais de Lutèce et la Cité Suspendue. Rattaché(e) au Responsable Exploitation du Pôle Hôtelier, vous êtes en charge de...