Cuisine (H/F) , Commis, Chef de Partie
il y a 2 semaines
Le Château de Razay est une petite entreprise familiale située à 37460 Céré-la-Ronde. Notre société est professionnelle et agile, notre objectif est la satisfaction client en proposant des prestations adaptées à leurs besoins, avec une offre de restauration de qualité, basée sur des produits locaux et entièrement faite maison.
Nous recherchons un(e) sous-chef(e) de cuisine pour gérer, suivant les indications de la cheffe de cuisine et avec l'appui d'un(e) commis le restaurant de l'hôtel : création et exécution des menus, gestions et réception des commandes, gestion de la cuisine, mise en place des plats, service, rangement et nettoyage de la cuisine.
Le restaurant est ouvert uniquement pour le diner, pas de service le midi, donc PAS DE COUPURE, horaires de 15h30 à 23h30 (horaires variables). Il accueille une trentaine de couverts.
Le restaurant, comme un bar a vin / cave a manger propose un menu sous forme d'assiettes. Une assiette se place entre l'entrée et le plat en terme de taille. Nous recherchons des plats originaux et de qualité.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 7,5 mois
Salaire : 1 650,00€ à 2 000,00€ par mois
Programmation:
- Horaires flexibles
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 21/03/2024
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Novotel Demeures de Campagne Chemin de Sologne Temps plein**Description du poste** **HOTEL : Novotel Orléans, Demeures de Campagne Chemins de Sologne** **INTITULE DU POSTE : COMMIS DE CUISINE H/F** **RATTACHEMENT HIERARCHIQUE : SECOND DE CUISINE / CHEF DE CUISINE** **GRAPE HOSPITALITY** Fort de 2000 collaborateurs, Grape Hospitality est une société à taille humaine. Notre volonté, vous encourager à...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Bourges, France CHATEAU DE BEAUVOIS Temps pleinAu sein d'un établissement 4 *, restaurant gastronomique, de La Maison Younan ,sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de son second vous facilitez le travail du chef, du second et du ou des chef(s) de partie,en matière de production et envoi des plats. Vous respectez les procédures de service liées à votre poste de travail, et observez les...
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Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Bourges, France CHATEAU DE BEAUVOIS Temps pleinAu sein d'un établissement 4 *, restaurant gastronomique, de La Maison Younan ,sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de son second vous facilitez le travail du chef, du second et du ou des chef(s) de partie,en matière de production et envoi des plats. Vous respectez les procédures de service liées à votre poste de travail, et observez les...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Likeo Temps pleinBonjour, Nous recherchons une ou un commis de cuisine en CDI pour venir renforcer notre équipe cuisine. Notre équipe sera composée de 3 personnes : le chef de cuisine, un cuisinier et un commis. Vos missions seront de mettre en place la cuisine, participer à l'élaboration des plats chauds et froids, travaillés en équipe avec le cuisinier et le chef...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France CHATEAU DE BEAUVOIS Temps pleinDu 2/05 au 6/10 Au sein d'un établissement 4 *, restaurant gastronomique, de La Maison Younan ,sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de ses seconds vous facilitez le travail du chef, des seconds et du ou des chef(fes) de partie,en matière de production et envoi des plats. Vous respectez les procédures de service liées à votre poste de travail,...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France CHATEAU DE BEAUVOIS Temps pleinAu sein d'un établissement 4 *, restaurant gastronomique, de La Maison Younan ,sous la responsabilité du Chef de Cuisine et de ses seconds vous facilitez le travail du chef, des seconds et du ou des chef(fes) de partie,en matière de production et envoi des plats. Vous respectez les procédures de service liées à votre poste de travail, et observez les...
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Plongeur Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France La Scaleta Temps pleinVous êtes super polyvalent - Vous voulez vivre une saison unique, accompagnée par un jeune chef talentueux qui vous sensibilisera aux valeurs de la cuisine locale et responsable - Vous serez le / la « Monsieur/ Madame propre » de la cuisine - Vous assisterez le chef réalisez et dresser des plats, conformément aux fiches techniques et Type d'emploi :...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 7 jours
Bourges, France AIGA RESORT THERMAL Temps pleinMadame, Monsieur Le Resort Thermal de Châtel-Guyon recrute pour son restaurant Aïga son Chef de Partie (cuisine et pâtisserie). **1 Descriptif de poste et principales missions** En tant que Chef de Partie, vous assistez le Chef en: - réalisant la production des plats et desserts conformément aux fiches techniques, et selon les instructions du...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Aïga Resort Temps pleinOFFRE DE POSTE: Commis de cuisine / Plongeur Émetteur : Monique HILAIRE, Directrice Générale Déléguée Destinataire(s) : Pôle emploi et autres banques d’emploi Niveau de diffusion : Affichage interne et réseaux sociaux 18.01.2023 copie: Madame, Monsieur Le Resort Thermal de Châtel-Guyon Aïga recrute un commis de cuisine / plongeur pour son...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Bourges, France MERCURE TOURS SUD Temps pleinL'hôtel 4 étoiles Mercure Tours sud (76 chambres) recherche un/une commis de cuisine pour son restaurant. **Missions principales**: - Mettre en œuvre les directives du chef de cuisine pour la production alimentaire - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ) - Réalisation de mets simples -...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Bourges, France MERCURE TOURS SUD Temps pleinL'hôtel 4 étoiles Mercure Tours sud (76 chambres) recherche un/une commis de cuisine pour son restaurant. **Missions principales**: - Mettre en œuvre les directives du chef de cuisine pour la production alimentaire - Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons ) - Réalisation de mets simples -...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Bourges, France Restaurant Volpone Temps pleinLe restaurant VOLPONE recrute un COMMIS DE CUISINE H/F pour renforcer son équipe. - mise en place et envoie des desserts - mise en place et envoie des salades - entretien de la cuisine Poste en CDI 39h Expérience souhaitée Salaire négociable selon profil Restaurant ouvert 7j/7 Horaires en coupure Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Hôtel**** Restaurant L'Orée des Chênes Temps pleinLe Restaurant Gastronomique de l'Orée des Chênes est à la recherche: - D'Un/Une Commis de Cuisine Postes à pourvoir immédiatement > CDI Transmettre CV + lettre de motivation par mail Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 950,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Capacité à faire le trajet ou à déménager: -...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Maison de Famille de Bourgogne Temps plein**Présentation du groupe & de notre expertise** Le Groupe Maisons de famille est un acteur clé, figurant parmi les leaders européens sur le marché des maisons et soins dédiés aux séniors. Sa mission est de fournir des soins et des services personnalisés de haute qualité, avec l'attention de la famille, le professionnalisme d'un expert et la...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Optineris Temps plein**Cette mission commence** **dans 40 jours** - lundi 01 mai 2023 **Description du poste**: Nous recherchons pour notre client situé à MONTLUÇON, un COMMIS DE CUISINE H/F. Vous aurez pour mission d'assurer le dressage des plats. PRINCIPALES MISSIONS: - Rangement et nettoyage de son poste de travail - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Bourges Temps pleinNous recherchons pour notre agence de Bourges un cuisinier H/F pour travailler sur un extra le jeudi 7 décembre sur Bourges. Mise en assiette des plats et cuisson de grillades. **Votre profil**: Nous recherchons pour notre agence de Bourges un cuisinier H/F ou commis de cuisine H/F.
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Hôtel**** Restaurant L'Orée des Chênes Temps pleinLe Restaurant de l'Orée des Chênes est à la recherche: - Un Chef de Partie H/F Salaire suivant profil Postes à pourvoir immédiatement > CDI Type d'emploi : CDI Salaire : 2 250,00€ à 2 500,00€ par mois Capacité à faire le trajet ou à déménager: - 45240 La Ferté-Saint-Aubin: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement...
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Second de Cuisine en Restauration Collective
il y a 7 jours
Bourges, France MOBILE Temps pleinNous recrutons pour l’un de nos clients spécialistes de la restauration collective SECOND DE CUISINE (H/F) **Votre poste**: - Le Second de cuisine est l'assistant direct du chef de cuisine, son bras droit et celui qui le remplace en son absence. - Doté d'une expérience de plusieurs années au sein d'une brigade, il connaît parfaitement tous les...
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Commis de Cuisine
il y a 4 semaines
Bourges, France Scolarest Temps pleinNous recrutons un **Commis de Cuisine H/F** pour l'un de nos établissements de santé situé à **Bourges (18).** **Type de contrat**: CDI **Planning**: 24h hebdomadaire, du Lundi au Jeudi, 10H15-14H15 et 18H-20H00 **Avantages**: - 13ième mois, - RTT, - Repas fournis, - Mutuelle d'entreprise, - Chèques vacances - Contact direct avec le client - Plan...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 4 jours
Bourges, France CHATEAU SAINT JEAN - MONTLUCON Temps pleinLe Château Saint Jean, Relais & Châteaux - 5 étoiles - restaurant étoilé Michelin - 19 chambres, 2 restaurants, piano bar, spa, piscine intérieure, parc, recherche: - 1 CHEF DE PARTIE (H/F) pour étoffer son équipe de cuisine gastronomique - possibilité de logement ou aide au logement si vous vous logez par vous même, bon salaire, poste également...