Stagiaire - Restaurant La Cuisine (H/F)

Il y a 5 mois


Paris, France RAFFLES Temps plein

**Description de l'entreprise** Raffles Hotels & Resorts** est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.
Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.
Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement.

Dans ce cadre-là, l’hôtel **Le** **Royal Monceau - Raffles Paris**, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d’un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants _: Matsuhisa Paris,_ dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, _Il Carpaccio_, italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio**, _La Cuisine_ connu pour ses petits déjeuners et brunchs d’exception, et _Le Bar Long_ proposant une carte internationale tout au long de la journée, d’innovants cocktails et de délicieux tapas. L’hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge - une salle de cinéma - une galerie d’Art - un concept store La Librairie des Arts.

**_ Le plus contemporain et le plus parisien des palaces._**
**Description du poste**
Nous sommes à la recherche d'un(e) stagiaire passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein du Restaurant La Cuisine.

Ce stage d'une période de 6 mois offrira une opportunité unique d'apprendre et de se développer dans un environnement de travail prestigieux et stimulant.

Sous la supervision de notre équipe de cuisine expérimentée, le stagiaire aura l'occasion de découvrir tous les aspects de la cuisine française haut de gamme, tout en contribuant au succès opérationnel du restaurant.

**MISSIONS**:

- Assister les chefs dans la préparation des ingrédients et des plats.
- Participer à la mise en place et à la mise en œuvre des services.
- Apprendre et mettre en pratique les techniques culinaires traditionnelles.
- Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- Aider à garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaborer avec l'équipe pour assurer une expérience exceptionnelle à nos clients.

**Qualifications**
- Passion pour la cuisine et désir d'apprendre.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
- Sens de l'organisation et attention aux détails.
- Dynamisme et volonté de s'investir pleinement dans le stage.
- Formation en cuisine.

**Informations supplémentaires**
- Treizième mois.
- Prime indemnité repas.
- Pass Navigo : Prise en charge à 100%.
- Heures supplémentaires.
- Mutuelle.
- Nuitée Collaborateur.
- Carte Heartist Accor.
- Avantages Spécifiques.
- Et bien plus encore...



  • Paris, Ile-de-France ACCOR Temps plein

    Role: Stagiaire - Cuisine Restaurant "La Cuisine" (H/F) Job Type: Apprenticeship , Full TimeLocation: Paris, Apply for this job now.


  • Paris, Ile-de-France ACCOR Temps plein

    Description de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...


  • Paris, France ACCOR Temps plein

    Description de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...


  • Paris, France AccorHotel Temps plein

    Nous sommes la recherche dun(e) stagiaire passionn(e) pour rejoindre notre quipe oprationnel au sein du Restaurant La Cuisine.Ce stage dune priode de 6 mois offrira une opportunit unique dapprendre et de se dvelopper dans un environnement de travail prestigieux et stimulant.Sous la supervision de notre quipe de cuisine exprimente le stagiaire aura loccasion...


  • Paris, France ACCOR Temps plein

    Description de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...


  • Paris, Ile-de-France ACCOR Temps plein

    Description de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...


  • Paris, Ile-de-France Accor Temps plein

    Description de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...


  • Paris, France Accor Temps plein

    Description de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...


  • Paris, France ACCOR Temps plein

    Description de l'entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du...

  • Stagiaire Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris, France Cheval Blanc Temps plein

    UN NOUVEAU CHALLENGE... Nous recherchons pour le restaurant japonais Hakuba de Cheval Blanc Paris, un(e) stagiaire Cuisine Hakuba (H/F) , à partir d'octobre et pour une durée de 4 à 6 mois . Activités principales : Garantir la qualité constante et la créativité de sa partie Veiller à l’excellence de l’expérience client ...

  • Stagiaire en Salle

    Il y a 2 mois


    Paris 7e, France Restaurant Arpège Temps plein

    Le restaurant Arpège** est un établissement gastronomique, 3 étoiles au Guide Michelin, situé à Paris et classé parmi les meilleurs restaurants au monde depuis plus de 30 ans. La cuisine, orchestrée par le Chef Alain Passard, repose sur ses trois potagers. Situé dans un cadre exceptionnel, Arpège ** est une destination de prestige reconnue pour son...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Paris, France La Verrière Restaurant Temps plein

    **L'entreprise** Niché au cœur de l’hôtel Niepce Paris, le restaurant La Verrière Paris s’inscrit dans la lignée des lieux inédits. Dans un décor contemporain raffiné, baigné de lumière naturelle, le restaurant La Verrière Paris invite ses hôtes à un voyage culinaire aux travers des saveurs réinventées. **Description du poste** L’Hôtel...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris, France restaurant la toscane Temps plein

    Chef Cuisinier italien (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe. Le Chef Cuisinier sera responsable de la préparation des repas, de la gestion de la cuisine et du service alimentaire. Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité - Superviser le service en cuisine - Assurer...

  • Stagiaire Cuisine

    Il y a 6 mois


    Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    L'Hôtel Dame des Arts est à la recherche de son futur stagiaire cuisine (H/F) pour une période de 4 à 6 mois. **VOS MISSIONS** **MISSIONS**: - Assister les chefs dans la préparation des ingrédients, la découpe, le mélange et la cuisson de plats de haute qualité, en suivant les recettes et les standards de l'établissement. - Participer à la...

  • Stagiaire en Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris 17e, France Relais & Châteaux Temps plein

    Job opening criteria The company Notre table gastronomique L'Almandin et notre bistro chic l'Aquarama recherchent un stagiaire en cuisine (H/F) pour compléter une équipe qui œuvre pour l'excellence, en faisant de la dimension humaine et du sens du détail, le véritable luxe du service et notre différence. Job description Aujourd'hui, nous sommes à...


  • Paris, Ile-de-France ACCOR Temps plein

    Description de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...


  • Paris, France ACCOR Temps plein

    Description de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...

  • Commis de Cuisine F/H

    Il y a 3 mois


    Paris, France La Verrière Restaurant Temps plein

    L'entrepriseNiché au cœur de l’hôtel Niepce Paris, le restaurant La Verrière Paris s’inscrit dans la lignée des lieux inédits. Dans un décor contemporain raffiné, baigné de lumière naturelle, le restaurant La Verrière Paris invite ses hôtes à un voyage culinaire aux travers des saveurs réinventées.Description du posteL’Hôtel NIEPCE...

  • Stagiaire Cuisine

    Il y a 6 mois


    Paris 6e, France Hôtel des Grands Voyageurs Temps plein

    Fruit du travail ambitieux du designer Fabrizio Casiraghi, l’Hôtel des Grands Voyageurs ouvrira prochainement ses portes au cœur de Paris, Rive Gauche. Fort de ses 138 chambres, d’un espace séminaire, d’un restaurant et d’un bar intimiste « speakeasy », l’hôtel s’adresse à ceux qui recherchent une expérience vibrante avec beaucoup de...

  • Stagiaire Cuisine

    Il y a 5 mois


    Paris 6e, France Hôtel Dame des Arts Temps plein

    L'Hôtel Dame des Arts est à la recherche de son futur stagiaire cuisine (H/F) pour une période de 4 à 6 mois. **VOS MISSIONS** **MISSIONS**: - Assister les chefs dans la préparation des ingrédients, la découpe, le mélange et la cuisson de plats de haute qualité, en suivant les recettes et les standards de l'établissement. - Participer à la...