Second de Cuisine

il y a 3 heures


Chambéry, France Elior Group Temps plein

**Votre mission**:
**Découvrez le job que vous voulez **

La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef

Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Second de Cuisine.**

Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?

**Révélez votre créativité / Révélez vos talents **

Vous intégrez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre objectif ? Assurer la bonne réalisation des prestations
Vous procédez également au contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, et vérifiez la marchandise lors de sa réception (quantités, DLC, etc )
Toujours en collaboration avec le chef de cuisine, vous organisez le travail du personnel de cuisine et l’assistez dans sa gestion administrative. Vous êtes aux côtés des collaborateur(rice)s pour partager votre savoir-faire avec pédagogie et développer ainsi les compétences de vos collaborateur(rice)s.

**Avantages**:
Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise

**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. L’accompagnement vers la réussite d’une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous plaît. La pédagogie, l’écoute et l’action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives, pour réussir dans votre mission.

**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux,** en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **

Nous recherchons **un second de cuisinie**pour notre** Cuisine Centrale** situé à Chambéry **(73)**.

Gestion de 1400** repas/jours** avec une équipe de 13 **collaborateurs.**

**Vous travaillerez du lundi au vendredi.**

Convention collective de la restauration collective
13ème mois
Repas en nature ou ticket restaurant
Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
Prime d'habillage
Compte Epargne Temps
Plan d'épargne PERCO
Accès prestations comité d'entreprise

**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents

Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ».
Nos équipes et nos chefs cuisiniers sont à l'œuvre chaque jour pour réaliser dans nos cuisines centrales de 2 000 à 70 000 repas.

Nous y préparons des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité. Accompagnés d'experts culinaires, nous adaptons nos menus en fonction des besoins nutritionnels de nos convives. Plébiscitées par les collectivités territoriales, les cuisines centrales qui les approvisionnent se sont adaptées pour répondre à de nombreuses exigences : produits durables, traçabilité, sécurité alimentaire, diminution des déchets et réduction de l'empreinte énergétiqueNos cuisines centrales, de véritables pépinières du goût, sont engagées auprès de


  • Second de Cuisine

    il y a 1 mois


    73000 Chambéry, France SARL LE DUPLEX Temps plein

    Restaurant traditionnel, cuisine maison soignée, recherche son second de cuisine. Equipe de 4 personnes en cuisine, vous serez en charge du poste froid, ainsi que seconder le chef. norme HACCP, etc...... Salaire à négocier selon compétences Ouvert du mardi au samedi midi & soir Congés Dimanche + Lundi et vacances l'été ! Type d'emploi : Temps...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Chambéry (73), France la taverne d'amedée Temps plein

    Restaurant du centre ville de Chambéry : "La Taverne d'Amédée" spécialisée dans les grillades, la cuisine traditionnelle et la brasserie, recherche un responsable cuisine, second ou chef de parti expérimenté ! pour intégrer une équipe constitué d'une plongeuse, de 2 commis, 1 cuisiniers et d'un grilladin. Grande cuisine et matériels neufs et...


  • 73000 Chambéry, France Sodexo Temps plein

    Informations générales SECOND DE CUISINE RESIDENCE SERVICES H/F - Second de Cuisine, passionné par votre métier, meneur d'équipes ? Vous souhaitez intégrer un poste évolutif au sein d'une entreprise qui vous accompagnera dans votre évolution de carrière et qui vous apportera équilibre vie privée et vie professionnelle ? Si c'est le cas, Alors...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    73000 Chambéry, France restaurant Les Halles Temps plein

    **Résumé du travail** **Devoirs**: - Gérer et superviser les activités quotidiennes de la cuisine - Préparer et cuisiner des plats selon les normes établies - Assurer la qualité des plats servis et le respect des délais - Former et encadrer le personnel de cuisine - Maintenir les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    73000 Chambéry, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

    Hôtel-restaurant 4 étoiles situé dans un environnement typique et chaleureux, nous recherchons notre **Chef de Cuisine** pour encadrer notre brigade de cuisine. Avec une capacité d'accueil de **80 à 150 couverts**, nous proposons une restauration **bistronomique** le midi et le soir, ainsi que des **dîners en demi-pension**. Le soir, notre...

  • Commis de Cuisine Extra

    il y a 2 semaines


    73000 Chambéry, France Château de Candie Temps plein

    **Commis de Cuisine** **du 15/12 au 01/01/25** - Au sein du Château de Candie**, maison du XIVe siècle établie au cœur d’un domaine chambérien de 6 hectares, nous recherchons un(e) Commis de Cuisine pour venir compéter nos équipes pour la période des fêtes._ **Missions** - Réaliser les plats et préparations préliminaires - Vérifier ses...

  • Equipier Production

    Il y a 2 mois


    73000 Chambéry, France Les Burgers de Papa - Chambéry (Chamnord) Temps plein

    **Les Burgers de Papa - Chambéry (zone Chamnord) recrute !** **EQUIPIER POLYVALENT : Cuisine, Production le matin !** **Contrat à temps plein et partiel** Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients ! - **Vos mission en production, le matin (8h...

  • Equipier Production

    Il y a 3 mois


    73000 Chambéry, France Les Burgers de Papa - Chambéry (Chamnord) Temps plein

    **Les Burgers de Papa - Chambéry (zone Chamnord) recrute !** **EQUIPIER POLYVALENT : Cuisine, Production le matin !** **Contrat à temps plein et partiel** Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients ! - **Vos mission en production, le matin (8h...

  • Chauffeur Livreur

    Il y a 3 mois


    73000 Chambéry, France Sodexo cuisine centrale de Chambéry Temps plein

    Sodexo - chaque jour, nos 470 000 collaborateurs font de Sodexo le leader mondial des Services de Qualité de Vie en prenant soin de nos clients dans 67 pays partout dans le monde. Si vous êtes vous aussi animés par la même passion du service, alors n'hésitez plus et rejoignez les équipes du Groupe Sodexo !! Nous recherchons un Chauffeur Livreur (F/H)...

  • Equipier Production

    il y a 2 semaines


    73000 Chambéry, France Les Burgers de Papa - Chambéry (Chamnord) Temps plein

    **Les Burgers de Papa - Chambéry (zone Chamnord) recrute !** **EQUIPIER POLYVALENT : Cuisine, Production le matin !** **Contrat à temps plein et partiel** Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients ! - **Vos mission en production, le matin (8h...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Chambéry (73), France Conseil Département de Savoie Temps plein

    **Emploi permanent** à temps complet****: - **Equipe mobile sur les collèges du Département*** Le Département de la Savoie se distingue par son dynamisme économique, son engagement social et sa vitalité culturelle. Implanté entre lacs et montagnes, le Conseil Départemental veille à offrir à ses habitants et ses visiteurs un cadre de vie agréable...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    73000 Chambéry, France SARL LE DUPLEX Temps plein

    Restaurant traditionnel, cuisine "maison" soignée (maître restaurateur), recherche un cuisinier. Poste froid et seconder le chef. Equipe de 4 personnes en cuisine, congés Dimanche et Lundi. Salaire à négocier selon compétences. Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 400,00€ à 3 000,00€ par mois Horaires: - Travail en journée -...


  • 73000 Chambéry, France Sodexo cuisine centrale de Chambéry Temps plein

    Vous allez intégrer un restaurant au sein d'une cuisine centrale sur **Chambéry (73)** en qualité d**'Employé de restauration (H/F)**. Rattaché(e) au Responsable de Site, vous évoluerez au sein d'une équipe de 20 personnes. Vos missions consisteront notamment à: - Déconditionnement et conditionnement en barquettes et plats inox - Assurer la...


  • Chambéry, 73000, Auvergne-Rhône-Alpes, France LEADERIA INTERNATIONAL SEARCH Temps plein

    -> Vous souhaitez rejoindre un groupe hôtelier familial au sein duquel la passion, la bienveillance, l'inclusion et l'ouverture d'esprit sont les maitres-mots ? -> Niché dans un parc de 10 hectares, le Domaine de Marlioz recherche son futur chef de cuisine. -> Challenges et organisation sont de mise pour répondre aux enjeux du poste proposé....


  • Chambéry, France CAF DE LA SAVOIE Temps plein

    **Référent Technique au pôle juridique**: - CDI - CHAMBERY - 2 011 € par mois - NIVEAU 5A - NVHADD101825 **CAF DE LA SAVOIE**: Basée à Chambéry, la Caisse d'Allocations Familiales de la Savoie est un organisme de 175 salariés qui a en charge le versement de prestations et le financement de services en direction des familles mais aussi des publics...

  • Chef Gerant

    il y a 4 semaines


    73000 Chambéry, France THEDRA Lyon Temps plein

    Au sein du Groupe Interaction, nous proposons des solutions de recrutements (intérim, CDD, CDI) pour accompagner le développement de l'activité de plus de 3000 clients dans le respect de nos engagements RSE. En faisant vivre nos valeurs (proximité, confiance, écoute et considération), nous plaçons l'humain au coeur de notre activité. Notre groupe,...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    73000 Chambéry, France L'Optimiste Temps plein

    Descriptif du poste - **Préparation des Ingrédients**: - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas et des gratins (découpe de légumes, préparation des sauces, etc.). - S’assurer de la qualité et de la fraîcheur des produits utilisés. - **Assemblage des Pizzas et Gratins**: - Assister dans l’assemblage des pizzas et des...


  • Chambéry (73), France Conseil Département de Savoie Temps plein

    **Emploi permanent** à **temps complet****: - **Poste à pourvoir basé à **Chambéry (déplacements sur la totalité du territoire de la Savoie)*** **Description**: Sous la responsabilité hiérarchique du responsable des équipes mobiles au sein du service accompagnement des équipes d’agents de la direction des collèges, l’agent polyvalent de...


  • 73000 Chambéry, France Les Burgers de Papa - CHAMNORD Temps plein

    **Les Burgers de Papa - CHAMNORD recrute un Equipier polyvalent** **!** Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients ! **Vos missions en cuisine**: - Mise en place de la cuisine - Cuisson des viandes - Dressage des Burgers - Préparation des...


  • 73000 Chambéry, France Les Burgers de Papa - CHAMNORD Temps plein

    **Les Burgers de Papa - CHAMNORD recrute un Equipier polyvalent** **!** Nos valeurs sont la fraîcheur des produits, du pain boulanger, de la viande hachée sur place, des frites maisons, des employés à l'écoute des clients ! **Vos missions en cuisine**: - Mise en place de la cuisine - Cuisson des viandes - Dressage des Burgers - Préparation des...