Chef de Partie

Le/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle se consacre à l'une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces). Il/elle est à son tour responsable des différents commis de cuisine, des...

Le/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle se consacre à l’une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces). Il/elle est à son tour responsable des différents commis de cuisine,...

Le/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle se consacre à l’une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces). Il/elle est à son tour responsable des différents commis de cuisine,...

Le/La-Chef(f) de Partie Pâtissier, travaille au sein du département Pâtisserie de l’Etablissement Black Castle Exploitation. En collaboration avec le Chef Pâtissier, Il/elle élabore des gâteaux, des pièces montées, des biscuits, des chocolats ou encore des petits fours… Il/elle est à son tour responsable des Commis(e) Pâtissier, des apprentis...

Rejoignez l'équipe du Château de la Tour, hôtel restaurant gastronomique 4* à Chantilly-Gouvieux. Une clientèle variée (individuels, séminaires, mariages ), un lieu de travail exceptionnel (parc de 8 hectares, salles de restaurant de charme) Nous recherchons un/une CHEF DE PARTIE. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales activités...

Rejoignez l'équipe du Château de la Tour, hôtel restaurant gastronomique 4* à Chantilly-Gouvieux. Une clientèle variée (individuels, séminaires, mariages ), un lieu de travail exceptionnel (parc de 8 hectares, salles de restaurant de charme) Nous recherchons un/une CHEF DE PARTIE. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos principales activités...

du posteLe/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle se consacre à l'une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces). Il/elle est à son tour responsable des différents commis de cuisine,...

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Description du posteLe/La-Chef(f) de Partie, travaille au sein du département cuisine gastronomique ou cuisine banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle se consacre à l'une des parties qui composent la cuisine (la viande, le poisson, les légumes, les plats froids, les sauces). Il/elle est à son tour responsable des différents commis...

Le pavillon saint Hubert cherche un chef de partie cuisine traditionnelle pour hôtel restaurant le restaurant est fermé le dimanche soir lundi et mardi contacter moi madame bocquet 0677085625 - Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._

À propos de nousLa résidence la Fontaine Médicis située à Gouvieux (60) recherche un Chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi. Située à Gouvieux (60), à 7 km du Château de Chantilly et 20 km de Senlis, la résidence médicalisée La Fontaine Médicis accueille 94 résidents dans un cadre paisible et verdoyant.Cet établissement fait...

**Présentation**Située à Gouvieux (60), à 7 km du Château de Chantilly et 20 km de Senlis, la résidence médicalisée La Fontaine Médicis accueille 94 résidents dans un cadre paisible et verdoyant.Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes âgées.**Description**Chez...

Le/La-Chef(f) de rang, travaille au sein du département Restauration en salle de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle contribue à la préparation et au bon déroulement du service en salle. Il/elle garantit l'accueil et le suivi des tables du rang qu'il lui est attribué afin d'assurer la qualité de service et ainsi qu'une bonne relation...

À propos de nousLa résidence la Fontaine Médicis située à Gouvieux (60) recherche un Chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi. Située à Gouvieux (60), à 7 km du Château de Chantilly et 20 km de Senlis, la résidence médicalisée La Fontaine Médicis accueille 94 résidents dans un cadre paisible et verdoyant.Cet établissement fait...

À propos de nousLa résidence la Fontaine Médicis située à Gouvieux (60) recherche un Chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'un poste en cdi. Située à Gouvieux (60), à 7 km du Château de Chantilly et 20 km de Senlis, la résidence médicalisée La Fontaine Médicis accueille 94 résidents dans un cadre paisible et verdoyant.Cet établissement fait...

Le/La sous-Chef(fe) de Cuisine, travaille au sein du département cuisine : Social restauration (la carte / le comptoir), seminaire et banquets de l'Etablissement Black Castle Exploitation. Il/elle supplée le chef de cuisine en son absence. IL/ELLE organise et gère l'ensemble du processus de production culinaire en encadrant l'équipe dont il a la charge....

**Présentation** Située à Gouvieux (60), à 7 km du Château de Chantilly et 20 km de Senlis, la résidence médicalisée La Fontaine Médicis accueille 94 résidents dans un cadre paisible et verdoyant. Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes...

**Présentation** Située à Gouvieux (60), à 7 km du Château de Chantilly et 20 km de Senlis, la résidence médicalisée La Fontaine Médicis accueille 94 résidents dans un cadre paisible et verdoyant. Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur de l'accueil et des services pour les personnes...

Employer Le château de Montvillargenne - Hôtel-restaurant 4* - 120 chambres niché au coeur de la forêt de Chantilly rcherche: Patissier de restaurant H / F Position Le Pâtissier(e), travaille au sein du département Pâtisserie de l’Etablissement Black Castle Exploitation. Placé sous les ordres du Chef de cuisine ou d’un Chef de partie, il/elle...

Black Castle Exploitation is looking for a talented Sous Chef to join their dynamic kitchen team. As the Sous Chef, you will be responsible for overseeing the culinary production process, ensuring quality, and maintaining food safety standards within the department.Key responsibilities and activities include:Setting up and managing all food servicesQuality...