Chef de Cuisine
il y a 1 mois
la gestion de l’approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ;
- le respect des règles d’hygiène et de sécurité ;
- l’élaboration de tout type de plats, qu’il s’agisse de plats à la carte, de commandes particulières, d’entrées, de desserts ou de sauces ;
- le dressage des assiettes et l’envoi des plats en salle ;
- l’élaboration des recettes et menus en adéquation avec l’offre de l’établissement, en collaboration avec le Directeur de restauration.
- Poste : 39h/semaine
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 900,00€ à 3 200,00€ par mois
Programmation:
- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail les jours fériés
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Quay-Portrieux, France LE Bibistrot Temps pleinRecherche chef de cuisine pour une saison en bord de mer( MI Février - debut Novembre) Travail à l'ardoise seul en cuisine hors juillet Aout possibilité de loger expérience préférable autonomie sur le poste ( mise en place, service, ménage... ) Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 8 mois Salaire : 1 800,00€ à 2 300,00€ par...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Quay-Portrieux, France LE CATAMARAN Temps plein**L'entreprise** Le Catamaran** est un Restaurant Bistronomique vue mer situé à Saint-Quay-Portrieux, ou nous travaillons des produits de qualité. Nous sommes spécialisés dans les poissons et fruits de mer. Nous nous démarquons par la qualité de présentation et gustative de nos assiettes et par notre service "gastronomique". En effet, nous apportons...
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Chef de Partie Cuisine F/H
Il y a 2 mois
Saint-Quay-Portrieux, France LE CATAMARAN Temps pleinL'entrepriseLe Catamaran est un Restaurant Bistronomique vue mer situé à Saint-Quay-Portrieux, ou nous travaillons des produits de qualité. Nous sommes spécialisés dans les poissons et fruits de mer. Nous nous démarquons par la qualité de présentation et gustative de nos assiettes et par notre service "gastronomique". En effet, nous apportons...
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Commis de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Quay-Portrieux, France Alphéa Conseil Temps plein**Vous êtes un commis de cuisine passonnié et vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et motiveé ?** Notre client recherche un **commis de cuisine** (H/F) sur le secteur de **Saint-Quay-Portrieux (22)**. En tant que commis de cuisine, vous travaillerez sous la supervision directe du chef de cuisine, vos missions sont les suivantes: -...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Saint-Quay-Portrieux, France Alphéa Conseil Temps plein**Vous êtes un passionné de cuisine à la recherche d'une opportunité stimulante et enrichissante ?** **Vous aspirez à travailler dans un environnement dynamique, où l'excellence culinaire est la norme, cette offre d'emploi est faite pour vous!** Notre recherche un ** chef de partie (H/F)** sur le secteur de ** Saint-Quay-Portrieux (22). En tant que...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Saint-Quay-Portrieux, France Les Cochons Flingueurs Temps pleinRestaurant à St Quay Portrieux en front de mer recrute pour un lieu festif à la cuisine conviviale et chaleureuse: Chef de partie de cuisine pour la saison estivale 2024 pour assurer les services du midi et du soir. Vous travaillerez en équipe sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions: - préparer les viandes et poissons et maitriser leur...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Saint-Quay-Portrieux, France Les Cochons Flingueurs Temps pleinBar, restaurant recrute pour un lieu festif à la cuisine conviviale et chaleureuse Chef(fe) de partie pour la saison estivale 2023 pour assurer les services du midi et du soir. Vous travaillerez en équipe sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions: - préparer les viandes et poissons et maitriser leur cuisson. - eplucher fruits et...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Quay-Portrieux, France Casino de St Quay Portrieux Temps pleinla gestion de l’approvisionnement et du stockage grâce à la réalisation des inventaires, la réception et la vérification de la qualité des marchandises et la supervision du stock ; - le respect des règles d’hygiène et de sécurité ; - l’élaboration de tout type de plats, qu’il s’agisse de plats à la carte, de commandes particulières,...
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Responsable Bar Restaurant
il y a 1 mois
Saint-Quay-Portrieux, France Casino de St Quay Portrieux Temps pleinAu sein d'un établissement de Jeux situé à Saint-Quay-Portrieux (22), dans le cadre du départ à la retraite de notre Responsable actuel, nous recherchons un Responsable Restauration afin d'accompagner nos clients sur notre offre de bar et de restaurant et d'encadrer nos équipes dédiés à ce secteur. **Descriptif du poste : Responsable Bar...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 jours
Saint-Quay-Portrieux, France Les Cochons Flingueurs Temps pleinRestaurant à St Quay Portrieux en front de mer recrute pour un lieu festif à la cuisine conviviale et chaleureuse: Second(e) de cuisine pour la saison estivale 2024 pour assurer les services du midi et du soir. Vous travaillerez en équipe sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions: - préparer les viandes et poissons et maitriser leur...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 mois
Saint-Quay-Portrieux, France Les Cochons Flingueurs Temps pleinRestaurant à St Quay Portrieux en front de mer recrute pour un lieu festif à la cuisine conviviale et chaleureuse: Second(e) de cuisine pour la saison estivale 2024 pour assurer les services du midi et du soir. Vous travaillerez en équipe sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions: - préparer les viandes et poissons et maitriser leur...
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Cuisinier (F/H)
il y a 4 semaines
Saint-Quay-Portrieux, France LE CATAMARAN Temps plein**L'entreprise** Le Catamaran, restaurant bistronomique de poissons et fruits de mer est devenue une référence en Côtes d’Armor dans cet univers des produits de la mer. Couplé à la célèbre enseigne e-commerce Luximer, Le Catamaran bénéficie d’un cadre privilégie sur le port de St Quay Portieux avec sa belle vue mer et son accès tous les...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Hippolyte, France Château de Ferrand Temps pleinOffre Chef de partie H/F CDI Domaine viticole Grand Cru classé de Saint-Emilion au fort développement oenotouristique recherche un chef ou une cheffe de partie pour seconder la Cheffe de cuisine. Sous la responsabilité de la Cheffe, vous travaillerez diverses missions destinées à une cuisine gastronomique pour table privée et repas de groupes. Poste...
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Cuisinier F/H
il y a 1 mois
Saint-Quay-Portrieux, France LE CATAMARAN Temps pleinL'entreprise Le Catamaran, restaurant bistronomique de poissons et fruits de mer est devenue une référence en Côtes d’Armor dans cet univers des produits de la mer. Couplé à la célèbre enseigne e-commerce Luximer, Le Catamaran bénéficie d’un cadre privilégie sur le port de St Quay Portieux avec sa belle vue mer et son accès tous les matins...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Tropez, France Azur Recruitment Temps pleinAzur Recruitment est fier de s'associer à une brasserie française de premier plan, située au cœur de Saint-Tropez, pour trouver un Chef de Cuisine (H/F) talentueux. Cet établissement, réputé pour sa cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes, jouit d'une localisation exceptionnelle et connaît une forte affluence, avec jusqu'à 750...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Saint-Andiol, France ACSENT DE PROVENCE Temps pleinLe Groupe acSent recherche pour une embauche en CDI sur Saint Andiol un chef de cuisine au sein d'une cuisine centrale, date de démarrage : au plus tôt **ACSENT **est engagée dans une politique en faveur de l’intégration et du maintien dans l’emploi des personnes en situation de handicap Missions - Réaliser des plats en sachant équilibrer la...
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Commis Plongeur
il y a 1 mois
Saint-Quay-Portrieux, France Casino de St Quay Portrieux Temps pleinProduction culinaire - Aide à la Réalisation des préparations préliminaires Préparation du matériel de service - Dressage et envoi des plats - Mise en valeur des présentations Entretien Nettoyage - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles - Etre le garant de la propreté de la cuisine - Assurer les tâches de nettoyage selon le...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Saint-Ouen, France Pôle Emploi Temps pleinEn tant que Chef de cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe en salle. Élaboration menus et supervision de la cuisine Service du déjeuner en salle pour nos résidents ainsi que la mise à disposition de plateaux repas pour le petit-déjeuner et le dîner. Planifier et élaborer un prévisionnel de menus à 6 semaines, tout en...
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Cuisinier-iere
il y a 1 mois
Saint-Quay-Portrieux, France Région Bretagne Actif Temps plein**DEFINITION DU METIER**: Sous la direction de l'agent-e d'encadrement du service de restauration, l’agent-e prépare, élabore et distribue les repas pour les élèves, le personnel de l’établissement et éventuellement des convives extérieurs. Il/Elle participe au bon fonctionnement général du service de restauration, notamment en matière...
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Chef de Cuisine
il y a 1 mois
Saint-Laurent-du-Var, France SAS LES FLOTS VOILE ROUGE Temps plein**La VOILE ROUGE, restaurant au bord de la mer cherche un chef de cuisine. Un soin primordial est apporté à la satisfaction du client.** **Expérience demandée dans le poste, créativité, détail.** **Manager d'équipe, autonome, achats, fiches techniques, réalisation de la carte, soin du dressage, hygiène HACCP.** **Le chef aura la liberté de...