Responsable Self Service

Il y a 2 mois


Vald'Isère, France DATCHA Temps plein

Le restaurant d’altitude est une forme de restauration unique de par sa situation géographique (2 500 m d’altitude).

Cette particularité implique une organisation et une logistique particulière à laquelle chaque employé doit participer (déneigement, transport de marchandise).
- **Description générale**:_

Le responsable de self doit être autonome et gérer le self dans son intégralité en relation direct avec la cuisine et les clients.
- **Mise en place du self**:_

Maîtriser les machines de refroidissement et de maintien en température (formation avec le chef de cuisine en début de saison) ;
Disposer les différentes denrées sur le self (salade, planche de fromage et charcuterie, dressing pour plats chauds, desserts) ;
Dressage des desserts simples (salade de fruits, fromage blanc) ;
- **Services**_

Servir les plats chauds ;
Effectuer le réassort des produits froids ;
Renseigner les clients sur les mets servis.
- **Fin de service et nettoyage**_

Ranger les différentes denrées (chaudes, froides et sèches) ;
Relever les températures ;
Suivre un PND (plan de nettoyage et désinfection) ;
Nettoyage des sanitaires ;
Maîtriser les outils HACCP et Octopus.

C_**ompétences**:_

Les compétences nécessaires à la tenue de ce poste sont les suivantes:
Ø Faire preuve d’organisation et de rigueur ;
Ø Savoir être accueillant et avoir un bon contact client ;
Ø Etre avenant et présentable ;
Ø Maîtriser les normes HACCP ;
Ø Savoir travailler en équipe ;
Ø Etre polyvalent.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : à partir de 2 000,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel



  • 73150 Val-d'Isère, France DATCHA Temps plein

    LA DATCHA - Restaurant d’altitude_ - Val d’Isère (73150)_ **FICHE DE POSTE : Caissière SELF** Le restaurant d’altitude est une forme de restauration unique de par sa situation géographique (2 500 m d’altitude). Cette particularité implique une organisation et une logistique particulière à laquelle chaque employé doit participer...


  • 73150 Val-d'Isère, France Mairie de Val d'Isère Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable du service Bâtiment (H/F),Compétent(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe Cadre d’emplois des techniciens Catégorie B Fonctionnaire-Contractuel Poste permanent à temps complet à pourvoir dès que possible Sous l'autorité du Responsable des Services Techniques, vous serez chargé(e) de diriger, coordonner...

  • Responsable Room Service

    Il y a 3 mois


    73150 Val-d'Isère, France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Responsable Room Service

    Il y a 2 mois


    73150 Val-d'Isère, France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Responsable de Site

    il y a 1 mois


    73150 Val-d'Isère, France Bernard Orcel Temps plein

    Bienvenue dans l’univers du Groupe Bernard Orcel. Pour les professionnels de l’hôtellerie et de la mode, nous offrons une expérience unique, une alliance parfaite entre l’élégance de nos skirooms nichées dans les palaces et hôtels prestigieux des Alpes françaises, et la convivialité de nos boutiques emblématiques à Courchevel 1850. Notre...


  • 73150 Val-d'Isère, France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...


  • 73150 Val-d'Isère, France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Responsable de Magasin

    Il y a 2 mois


    73150 Val-d'Isère, France MCC Temps plein

    Née il y a 20 ans d’une passion pour la fibre cachemire, NOTSHY s’inscrit aujourd’hui comme la Maison de cachemire parisienne qui propose aux femmes un vestiaire complet où la matière est reine. Du trench au pantalon de jogging en passant par l’iconique poncho et les accessoires, le label parisien dévoile le cachemire sous un nouveau jour pour...

  • Responsable Sommellerie

    Il y a 3 mois


    73150 Val-d'Isère, France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Responsable Sommellerie

    Il y a 2 mois


    73150 Val-d'Isère, France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Responsable Bar

    Il y a 3 mois


    73150 Val-d'Isère, France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Responsable Bar

    Il y a 2 mois


    73150 Val-d'Isère, France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • 1er(E) Femme

    Il y a 2 mois


    73150 Val-d'Isère, France Paris Society Temps plein

    Notre histoire: Avec un catalogue de plus de cinquante lieux, le groupe Paris Society, fondé en 2008 par Laurent de GOURCUFF, est un acteur incontournable de l’hospitalité en France. Le groupe compte plus de 1500 collaborateurs et développe ses activités autour de 4 pôles complémentaires créant des synergies entre des lieux et savoir-faire...


  • 73150 Val-d'Isère, France ALPINE RESORTS Temps plein

    Alpine Resorts propose des appartements et chalets haut de gamme à la location, dans les plus belles stations des Alpes : Courchevel, Val d’Isère et Méribel en Savoie et Les Gets en Haute-Savoie, au cœur du territoire des Portes du Soleil. Rejoignez notre équipe de professionnels passionnés de l'hôtellerie haut de gamme ! Ensemble, créons des...


  • 73150 Val-d'Isère, France ALPINE RESORTS Temps plein

    Alpine Resorts propose des appartements et chalets haut de gamme à la location, dans les plus belles stations des Alpes : Courchevel, Val d’Isère et Méribel en Savoie et Les Gets en Haute-Savoie, au cœur du territoire des Portes du Soleil. Rejoignez notre équipe de professionnels passionnés de l'hôtellerie haut de gamme ! Ensemble, créons des...


  • 73150 Val-d'Isère, France VAL D'ISERE AGENCE Temps plein

    **Val d’Isère Agence recherche un(e) Assistant (e) de copropriété** **Référence de l’immobilier sur VAL D’ISERE** depuis plus de 60 ans, **VAL D’ISERE AGENCE recherche un(e) assistant(e) de copropriété pour son Service Syndic de Copropriétés.** Vous désirez exprimer tout votre potentiel et **bénéficier des avantages offerts par une...

  • General Manager

    Il y a 3 mois


    73150 Val-d'Isère, France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • General Manager

    il y a 1 mois


    73150 Val-d'Isère, France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...

  • Hotel Manager

    Il y a 2 mois


    73150 Val-d'Isère, France Experimental Group Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Fondé par trois amis d'enfance Olivier Bon, Pierre-Charles Cros et Romée De Goriainoff en 2007 puis rejoints par Xavier Padovani en 2010, l'Experimental Group bouleverse les codes du secteur de l'hôtellerie et de la restauration en offrant une expérience unique d'hospitalité contemporaine à une clientèle exigeante dans le monde...


  • 73155 Val-d'Isère, France MAIRIE DE VAL D'ISÈRE Temps plein

    Vos missions incluront: Management - Diriger et encadrer l'équipe du service bâtiment, constituée de 14 agents, couvrant divers corps de métiers. - Préparer, suivre et assurer l'exécution efficace des travaux au sein du service bâtiment. - Planifier, suivre et gérer les demandes d'intervention pour garantir un service réactif et de - qualité. -...