Chef de Partie Cuisine Vegan

Il y a 4 mois

Paris e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

**Aujourd’hui Demain** est le premier concept store 100% vegan en France, situé à Paris 11e.
Notre espace regroupe un restaurant et une boutique avec 4 univers de produits : épicerie spécialisée/mode éthique/cosmétique naturelle/librairie alternative).

**CDD / EXTRA : Commis de cuisine (vegan)**

**Votre mission si vous l’acceptez : assurer le service et la tenue de la cuisine, envoyer les plats à la vitesse de l’éclair (mais toujours avec amour) **
- Gestion de la cuisine, production et mise en place, tenue des postes passe ou chaud pendant le service, dressage et envoi des assiettes
- Participation à l’élaboration et/ou amélioration des recettes (nouvelles créations ou recettes existantes) - 100% végétal - en collaboration avec le sous-chef et la direction
- Passage de commandes, rangement des stocks, inventaires, étiquetage, suivi des rotations FIFO et des DLC
- Nettoyage de la cuisine, entretien du matériel, respect des normes HACCP

**Pour ce poste vous devez**:

- Avoir au moins trois ans d’expérience en cuisine professionnelle
- Avoir une bonne gestion du stress et une vision globale de la cuisine, être capable de communiquer et de travailler à un rythme soutenu et polyvalent.
- Vous avez un fort intérêt pour la cuisine et la restauration en général, vous êtes attentif aux détails et aimez les métiers de service.
- Vous avez un bon relationnel et êtes dynamique.

**Les points positifs (mais pas indispensables)**:

- Avoir un bon niveau d'anglais
- Être créatif et force de proposition en cuisine, prendre plaisir à apprendre et à inventer/peaufiner des recettes
- Être sensible à l’écologie et à la lutte contre le gaspillage alimentaire
- Connaître les bases de la cuisine vegan et comprendre les attentes des clients (si vous n’êtes pas vegan, ce n’est pas grave ; nous sommes ouverts à tous les profils tant que vous vous intéressez **pour de vrai**)

**Contrat**:
**CDI**
**Temps plein sur 5 jours.**

Shift du matin à partir de 7H.
Shift du soir jusqu’à 23H.
Pas de coupure.

**Rémunération selon expérience et volume horaire, à partir de 1800€ net par mois (35h).**

**Avantages**:

- **Mutuelle d’entreprise 100% remboursée**:

- **Pass navigo 100% remboursé**:

- **Repas pris en charge**:

- **Heures supplémentaires majorées**:

- **Réductions tarifaires**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Horaires:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Question(s) de présélection:
Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie Cuisine Vegan

    Il y a 3 mois

    Paris 11e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

    **Aujourd’hui Demain** est le premier concept store 100% vegan en France, situé à Paris 11e. Notre espace regroupe un restaurant et une boutique avec 4 univers de produits : épicerie spécialisée/mode éthique/cosmétique naturelle/librairie alternative). **CDI : Chef.fe de partie (vegan)** **Votre mission si vous l’acceptez : assurer le service et...

  • Chef de Partie Cuisine Vegan

    Il y a 7 mois

    Paris 11e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

    **Aujourd’hui Demain** est le premier concept store 100% vegan en France, situé à Paris 11e. Notre espace regroupe un restaurant et une boutique avec 4 univers de produits : épicerie spécialisée/mode éthique/cosmétique naturelle/librairie alternative). **CDD / EXTRA : Commis de cuisine (vegan)** **Votre mission si vous l’acceptez : assurer le...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 11e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

    OYEZ ! OYEZ ! ICI COMMENCE NOTRE NOUVELLE AVENTURE, ENSEMBLE ! Toi qui lis cette offre d’emploi, penses-tu donc que chez nous demain tu travailleras ? Nous recherchons notre nouvelle équipe de choc, et pour commencer nous tenions vraiment à vous partager cette recette - La recette de l’équipe de choc :_ - _100g de motivation (cet ingrédient peut...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois

    Paris 11e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

    OYEZ ! OYEZ ! ICI COMMENCE NOTRE NOUVELLE AVENTURE, ENSEMBLE ! Toi qui lis cette offre d’emploi, penses-tu donc que chez nous demain tu travailleras ? Nous recherchons notre nouvelle équipe de choc, et pour commencer nous tenions vraiment à vous partager cette recette - La recette de l’équipe de choc :_ - _100g de motivation (cet ingrédient peut...

  • Commis de Cuisine Restaurant Vegan

    il y a 4 semaines

    Paris 11e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

    **Aujourd’hui Demain** est le premier concept store 100% vegan en France, situé à Paris 11e. Notre espace regroupe un restaurant et une boutique avec 4 univers de produits : épicerie spécialisée/mode éthique/cosmétique naturelle/librairie alternative). **EXTRA : Commis de cuisine (vegan)** **Votre mission si vous l’acceptez : assurer le service...

  • Commis de Cuisine Restaurant Vegan

    Il y a 4 mois

    Paris 11e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

    **Aujourd’hui Demain** est le premier concept store 100% vegan en France, situé à Paris 11e. Notre espace regroupe un restaurant et une boutique avec 4 univers de produits : épicerie spécialisée/mode éthique/cosmétique naturelle/librairie alternative). **CDD / EXTRA : Commis de cuisine (vegan)** **Votre mission si vous l’acceptez : assurer le...

  • Commis de Cuisine Restaurant Vegan

    Il y a 7 mois

    Paris 11e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

    **Aujourd’hui Demain** est le premier concept store 100% vegan en France, situé à Paris 11e. Notre espace regroupe un restaurant et une boutique avec 4 univers de produits : épicerie spécialisée/mode éthique/cosmétique naturelle/librairie alternative). **CDD / EXTRA : Commis de cuisine (vegan)** **Votre mission si vous l’acceptez : assurer le...

  • Demi Chef.fe de Partie Pâtisserie Vegan

    Il y a 3 mois

    Paris 11e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

    **Aujourd’hui Demain** est le premier concept store 100% vegan en France, situé à Paris 11e. Notre espace regroupe un restaurant et une boutique avec 4 univers de produits : épicerie spécialisée/mode éthique/cosmétique naturelle/librairie alternative). **CDI : Demi Chef.fe de partie pâtisserie végétale** **Votre mission si vous l’acceptez :...

  • Cuisinier Spécialisé Cuisine Vegan

    Il y a 4 mois

    Paris 10e, France Sol Semilla Temps plein

    **Annonce de Recrutement : Cuisinier Spécialisé en Cuisine Vegan** **Restaurant : Sol Semilla** **Lieu : Paris** **Type de contrat : Temps plein, CDI** **À propos de nous**: Sol Semilla est un restaurant engagé dans la promotion d'une cuisine vegan saine et gourmande. Nous mettons un point d'honneur à intégrer nos super aliments dans nos recettes,...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 7 jours

    Paris 11e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

    **Aujourd’hui Demain** est le premier concept store végane de France situé à Paris 11e. Un même lieu regroupant un restaurant/coffee shop et une boutique de prêt-à-porter/épicerie/cosmétique/librairie. **100% végane, éthique et éco-responsable.** **Découvrez notre restaurant sur Instagram "**ajddemain**"** **Et notre boutique...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 2 jours

    Paris 11e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

    Vous aimez les défis et souhaitez intégrer une équipe jeune dans une entreprise en croissance ? Rejoignez **Aujourd’hui Demain**, le premier concept store végane de France situé à Paris 11e. Dans 160m² : un restaurant/coffee shop et une boutique de prêt-à-porter/épicerie/cosmétique/librairie. 100% végane, éthique et éco-responsable. Service...

  • Chef de Rang Restaurant Vegan

    Il y a 7 mois

    Paris 11e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

    **Aujourd’hui Demain** est le premier concept store 100% vegan en France, situé à Paris 11e. Notre espace regroupe un restaurant et une boutique avec 4 univers de produits : épicerie spécialisée/mode éthique/cosmétique naturelle/librairie alternative). **CDI / EXTRA : Chef.fe de Rang** **Votre mission si vous l’acceptez : assurer la tenue de la...

  • Chef de Rang Restaurant Vegan

    Il y a 6 mois

    Paris 11e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

    **Aujourd’hui Demain** est le premier concept store 100% vegan en France, situé à Paris 11e. Notre espace regroupe un restaurant et une boutique avec 4 univers de produits : épicerie spécialisée/mode éthique/cosmétique naturelle/librairie alternative). **CDI / EXTRA : Chef.fe de Rang** **Votre mission si vous l’acceptez : assurer la tenue de la...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 7 jours

    Paris 11e, France AUJOURD'HUI DEMAIN Temps plein

    OYEZ ! OYEZ ! ICI COMMENCE NOTRE NOUVELLE AVENTURE, ENSEMBLE ! Toi qui lis cette offre d’emploi, penses-tu donc que chez nous demain tu travailleras ? Nous recherchons notre nouvelle équipe de choc, et pour commencer nous tenions vraiment à vous partager cette recette - La recette de l’équipe de choc : _ - _100g de motivation (cet ingrédient peut...

  • Responsable Cuisine

    il y a 7 jours

    Paris 2e, France Vegan Burger Bar Temps plein

    **Dans le cadre du développement des activités commerciales de VEGAN BURGER BAR, et de notre nouvel emplacement réservé au connaisseur de BURGER VEGAN, nous recherchons responsable de restaurant, pour compléter notre équipe de passionnée. De plus ce poste vous permettra de bénéficier de perspectives d’avancement rapide.** **Au sein d'une...

  • Employé Polyvalent

    il y a 1 mois

    Paris 3e, France Mon Epicerie Paris Temps plein

    Employé polyvalent (H/F) Fondée en 2017, notre épicerie 100% végétale est un véritable paradis pour les amateurs de cuisine vegan. Vous y trouverez tout ce qu'il faut pour une alimentation vegan équilibrée et délicieuse : des ingrédients de base, des alternatives à la viande et aux produits laitiers, des snacks sains et gourmands, des desserts,...

  • Chef de Partie de Cuisine

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France AccorHotel Temps plein

    Missions et ResponsabilitésLe Chef de Partie de Cuisine travaille sous la supervision directe du Chef de Cuisine.Il/Elle assure la qualité de la production lors des services du petit déjeuner, déjeuner et dîner au sein de notre restaurant principal UMAMI.Compétences requisesFormation en préparation culinairePremière expérience réussie en tant que...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Paris, France Judy Temps plein

    Pour renforcer notre équipe, nous recherchons **un.e Chef.fe de Partie **passionné.e et motivé.e pour rejoindre notre aventure qualitarienne au sein du Judy Fleurus. Le Restaurant **_Judy Fleurus_** propose une cuisine saine et sans gluten, mettant en avant une approche qualitarianne qui respecte à la fois l’individu et la planète. Les plats,...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Paris 11e, France sarl chez les types Temps plein

    **Rejoignez l'Équipe du Bistro Dame Nation en tant que Chef(fe) de Partie** **Lieu**: 75011 Paris, à deux pas de la place de la Nation **À propos de nous**: Le Bistro Dame Nation est un établissement de quartier convivial, où la qualité et la fraîcheur des produits sont au cœur de notre cuisine. Depuis 6 ans, nous proposons une cuisine du marché...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Paris 11e, France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    **Mission**: Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui des Restaurants, des Boutiques de pâtisseries et un Atelier de production, lieux de vie de 250 collaborateurs animés et engagés. Le Chardenoux, Bistrot avec une cuisine centrée sur le Poisson dans le 11ème arrondissement avec 100 à 200 couverts,...