Assistant Chef de Réception

il y a 3 semaines

Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps plein

**Description de l'entreprise**
En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France.

Avec ses 92 chambres dont 25 suites, son bistrot chic, son restaurant gastronomique et son Spa Valmont, elle marque les esprits de nos hôtes et ne laisse personne indifférent.

Rejoindre l’Auberge du Jeu de Paume c’est entrer dans une grande famille où chacun a sa place et peut s’y épanouir.

C’est parce que nous sommes convaincus que notre Auberge ne serait rien sans les équipes qui la composent que nous plaçons l’individu au cœur de notre politique RH, dans le respect de chaque Femme et de chaque Homme, dans le partage de notre savoir-faire et dans la passion de notre métier.

Travailler à l’Auberge du Jeu de Paume, c’est avoir le désir d’innover, de progresser et de développer son professionnalisme dans une atmosphère d’échange et d’écoute.

**Si vous vous reconnaissez dans nos valeurs, faites de respect, de courtoisie, d’humilité et d’entraide, rejoignez-nous **
**Description du poste**
- ** Général**:

- Optimise les ventes de l'hébergement et contribue à la commercialisation des différentes prestations de l'hôtel
- Superviser les relogements en cas de surbooking
- Superviser la facturation et les encaissements
- Veiller à l'ordre, la propreté et la sécurité dans le hall
- Veiller au bon déroulement du shift et de la qualité du service
- Effectue le suivi administratif des comptes clients (Suivi balance/débiteurs, contrôle des paiements différés, envoie de facture)
- S'assurer du bon déroulement de toutes les opérations suscitant le passage du client à la réception : check-in, check-out, facturation, délogement, informations, etc
- Gère les priorités des invités relatives à l'hébergement et en assure le suivi et résolution
- Bloquer les chambres VIP en fonction des demandes spéciales des clients et attribuer les upgrades
- Attribution des chambres pour les clients sur la semaine
- **
Relation client**:

- Cible les arrivées des Invités réguliers de l'hôtel et s'assure qu'ils sont reconnus par l'équipe
- Personnalisation du service de la prise de réservation et après le départ du client
- Contribution à la promotion de notre hôtel et à la fidélisation de la clientèle
- Gestion des arrivées et départs des clients
- S'assure de la satisfaction des Invités et les encourage à formuler des avis positifs quand cela semble opportun
- Prise en charge et gestion des plaintes clients
- **
Gestion du personnel**:

- Encadre et motive l'équipe pour offrir une prestation de haute qualité et veille à l'intégration des hôtes et fait respecter les consignes
- Aide à la création des procédures manquantes et accompagne les réceptionnistes dans l'apprentissage et sa mise en place
- Organise et planifie le travail de son équipe et s'assure que les plannings des réceptionnistes soient respectés
- Respecter et faire respecter les procédures internes
- Veiller à la tenue et au comportement du personnel de réception.
- **
Collaboration**:

- Coordonner avec les différents services et veille à une bonne communication interne
- Coordonne la gestion des chambres avec le service des gouvernantes
- **
Comptabilité front office**:

- Contrôler le crédit limit report, le discrepancy report, les départs et arrivées, les VIP, les market codes et les prix
- Contrôler la fermeture des caisses de son équipe
- S'assurer que les revenus et profits sont optimisés et que la satisfaction du client est obtenue

**Qualifications**
- Avoir un excellent sens de l’accueil et du service.
- Maîtrise de l'anglais parfaite
- Attitude orientée client
- Présentation impeccable
- Grande autonomie de travail
- Adaptabilité et polyvalence
- Anticipation et rigueur**
Informations supplémentaires**
- Avantages **

Pas de coupures
Mise à disposition d’un uniforme
Repas offerts + indemnité nourriture
Remboursement du titre de transport à hauteur de 50% ou parking gratuit
Mutuelle et prévoyance
Staff rates (tarifs préférentiels pour l'Auberge, Sana Hotels et Relais et Châteaux)

  • Chef de Réception

    Il y a 7 mois

    Chantilly, France Bridge RH & Associés Temps plein

    **Nouvelle opportunité à pourvoir !** Vous recherchez un nouveau challenge pour propulser votre carrière professionnelle et vous épanouir au travail ? Nous recrutons pour l'un de nos partenaires spécialisés dans **le Facility management **localisé à **Chantilly**, la pépite qui occupera le poste de **chef de réception** **H/F**. **Vos...

  • Assistant Social

    Il y a 6 mois

    Chantilly, France CRAR (Clinique de rééducation Alphonse de Rothschild) Temps plein

    Au sein d’une équipe pluridisciplinaire, sous la responsabilité du Directeur, vos missions principales seront: - Informer, orienter et accompagner les patients et leurs proches ; - Repérer, à partir de l'analyse de la situation sociale du patient, les problématiques sociales impactant le mode de vie habituel du patient ; - Elaborer et mettre en...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 7 mois

    Chantilly, France EHPAD Résidence de la Forêt Temps plein

    Au sein d'un EHPAD de 91 résidents, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour un poste en CDD. Vous serez en relation avec le chef de cuisine en contre-équipe. Vous serez donc chargé(e) de: - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats -...

  • Assistant Social

    Il y a 6 mois

    Chantilly, France FONDATION DE ROTHSCHILD Temps plein

    La Fondation de Rothschild recherche pour la Clinique de Rééducation Alphonse de Rothschild un(e) Assistant(e) Social(e) Diplômé(e) d’Etat (H/F) Au sein d’une équipe pluridisciplinaire, sous la responsabilité du Directeur, vos missions principales seront: - Informer, orienter et accompagner les patients et leurs proches ; - Repérer, à partir de...

  • Chef de Cuisine Ehpad

    Il y a 7 mois

    Chantilly, France EHPAD Résidence de la Forêt Temps plein

    **Description du poste** Vous souhaitez travailler dans de bonnes conditions et dans la bonne humeur ? La résidence de la Forêt située à Chantilly est un EHPAD d’une capacité de 91 résidents. Notre établissement déménage dans une structure actuellement en cours de construction pour une capacité de 110 résidents. Nous recrutons actuellement...

  • Aide Cuisinier(E) en Ehpad

    Il y a 7 mois

    Chantilly, France EHPAD Résidence de la Forêt Temps plein

    Au sein d'un EHPAD de 91 résidents, nous recherchons un(e) aide de cuisine pour un poste en CDI. Rattaché(e) au Chef de cuisine, l'aide-cuisine (H/F) prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée. Il/Elle met en oeuvre des techniques et des règles de...

  • Chef de partie

    Il y a 6 mois

    Chantilly, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...

  • Chef Pâtissier

    Il y a 5 mois

    Chantilly, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. A seulement 40 kilomètres de Paris et 25 mn de l’aéroport Charles de Gaulle, propriété du Groupe SANA Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois

    Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps plein

    **Description de l'entreprise** En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...

  • Chef de partie

    Il y a 7 mois

    Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps plein

    Épris d'excellence, vous êtes un chef rigoureux, adepte d'une cuisine rafraîchissante et novatrice ?Alors vous êtes notre futur(e) Chef de Partie !* Contexte et lieu de travail *Vous épaulez le Sous-Chef de Cuisine pour assurer la qualité de la production et le bon déroulement du service* Missions *- Réaliser sa mise en place en se faisant aider par...

  • Assistant Administratif

    il y a 1 mois

    Chantilly, France ADECCO Temps plein

    Votre missionL'agence Adecco de Senlis recrute régulièrement des Assistants Administratifs H/F.Vos missions principales seront de :- Réceptionner, enregistrer et analyser les documents,- vérification des documents- gestion de mail et de téléphone- validation et suivi de dossier- conseil clientsLes horaires sont de journée 7H par jour (ex 8H 16H ou 9H...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois

    Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps plein

    **Description de l'entreprise** En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...

  • Sous-Chef - Auberge du Jeu de Paume

    Il y a 7 mois

    Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps plein

    Vous assistez le Chef des cuisines. Vous avez la charge du restaurant Bistro Chic de l'hôtel « le Jardin d'Hiver » et de la partie évènementielle (banquets et séminaires). Vous avez une liberté d'expression dans la construction de la carte en collaboration avec le Chef. Déterminer les approvisionnements nécessaires au bon fonctionnement des cuisines...

  • Chef de rang

    Il y a 6 mois

    Chantilly, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...

  • Chef de dépôt

    Il y a 2 mois

    Chantilly, France Cabinet BMC Temps plein

    Présentation de l’entreprise :Notre client, une PME familiale à taille humaine, implantée en Europe et reconnue dans son domaine d’activité qui est la distribution de matières premières industrielles et dispose d’installations classées dans le stockage et la préparation de commandes de produits chimiques. L’entreprise souhaite aujourd’hui...

  • Sous-chef - Auberge Du Jeu de Paume

    Il y a 4 mois

    Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps plein

    **Description de l'entreprise** En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...

  • Sous-Chef Junior

    Il y a 7 mois

    Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps plein

    Vous assistez le Chef des cuisines. Vous avez la charge du restaurant Bistro Chic de l'hôtel « le Jardin d'Hiver » et de la partie évènementielle (banquets et séminaires). Vous avez une liberté d'expression dans la construction de la carte en collaboration avec le Chef. Déterminer les approvisionnements nécessaires au bon fonctionnement des cuisines...

  • Sous Chef Pâtissier

    Il y a 6 mois

    Chantilly, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. A seulement 40 kilomètres de Paris et 25 mn de l’aéroport Charles de Gaulle, propriété du Groupe SANA Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade...

  • Sous-chef Junior

    Il y a 6 mois

    Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps plein

    Job opening criteria The company En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d'exception. Membre du groupe Sana Hotels, l'Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l'Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites, son...

  • Sous-chef Junior

    Il y a 6 mois

    Chantilly, France Auberge du Jeu de Paume Temps plein

    **Description de l'entreprise** En septembre 2012, un hôtel unique ouvre ses portes sur un site d’exception. Membre du groupe Sana Hotels, l’Auberge du Jeu de Paume, Relais & Châteaux, située au cœur du Domaine de Chantilly, est un lieu unique pour une escapade inoubliable inspirée par l’Histoire de France. Avec ses 92 chambres dont 25 suites,...