Chef de Cuisine Ehpad

URGENT Remplacement de deux jours ce week-end 28&29 Septembre 2024 au sein d'un EHPAD de 91 résidents. Vous serez en collaboration avec notre commis sur la journée du samedi. **Vous serez donc chargé(e) de**: - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et de la finition des...

Au sein d'un EHPAD de 91 résidents, nous recherchons un(e) aide de cuisine pour un poste en CDI. Rattaché(e) au Chef de cuisine, l'aide-cuisine (H/F) prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et des capacités de la personne âgée. Il/Elle met en oeuvre des techniques et des règles de...

Au sein d'un EHPAD de 91 résidents, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine pour un poste en CDD. Vous serez en relation avec le chef de cuisine en contre-équipe. Vous serez donc chargé(e) de: - Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents - Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats -...

ResponsabilitésVous assistez le Chef des cuisines et avez la charge du restaurant Bistro Chic de l'hôtel « le Jardin d'Hiver » et de la partie évènementielle (banquets et séminaires). Vous avez une liberté d'expression dans la construction de la carte en collaboration avec le Chef.Compétences requisesDéterminer les approvisionnements nécessaires...

Responsabilités du Chef de Cuisine JuniorLe Chef de Cuisine Junior est responsable de l'assistance du Chef des cuisines dans la gestion des opérations de la cuisine de l'Auberge du Jeu de Paume.Compétences requisesDéterminer les approvisionnements nécessaires pour le bon fonctionnement des cuisinesPréparer les mets dans les délais raisonnables pour...

Responsabilités du Chef de Cuisine JuniorVous être chargé de l'assistance du Chef des cuisines dans l'exécution des táches quotidiennes de la cuisine.Compétences requisesDéterminer les approvisionnements nécessaires au bon fonctionnement des cuisinesPréparer les mets dans les délais raisonnables pour les clientsContrôler les livraisons des...

ResponsabilitésVous assistez le Chef des cuisines dans la gestion de l'équipe de cuisine et la préparation des repas.Déterminer les approvisionnements nécessaires pour les cuisines et minimiser les pertes de marchandises.Préparer les mets dans les délais raisonnables pour les clients, tout en respectant les normes d'hygiène et les standards...

Vous rejoignez l'équipe de l'Auberge du Jeu de Paume en tant que Chef de Cuisine Junior. Vous assistez le Chef des cuisines et avez la charge du restaurant Bistro Chic. Vous êtes responsable de la partie évènementielle (banquets et séminaires) et avez une liberté d'expression dans la construction de la carte en collaboration avec le...

ResponsabilitésVous assistez le Chef des cuisines dans la gestion des opérations de la cuisine de l'Auberge du Jeu de Paume.Déterminez les approvisionnements nécessaires pour assurer la qualité et la quantité des produits.Préparez les mets dans les délais impartis tout en respectant les normes d'hygiène et les standards de qualité de...

ResponsabilitésVous assistez le Chef des cuisines dans la gestion des opérations de la cuisine de l'Auberge du Jeu de Paume.Déterminez les approvisionnements nécessaires pour assurer la qualité et la quantité des produits.Préparez les mets dans les délais impartis tout en respectant les normes d'hygiène et les standards de qualité de...

ResponsabilitésVous assistez le Chef des cuisines dans la gestion du restaurant Bistro Chic de l'hôtel « le Jardin d'Hiver » et de la partie évènementielle (banquets et séminaires). Vous avez la charge de déterminer les approvisionnements nécessaires au bon fonctionnement des cuisines, tout en minimisant les pertes de marchandises.Préparer les mets...

Contexte et RôleVous rejoindrez l'équipe de l'Auberge du Jeu de Paume en tant que Chef de Partie, où vous travaillerez en étroite collaboration avec le Sous-Chef de Cuisine pour assurer la qualité de la production et le bon déroulement du service.Missions PrincipalesRéaliser sa mise en place en se faisant aider par un commis de cuisine ou...

Poste de Demi-Chef de PartieÉpris d'excellence, vous êtes un chef rigoureux, adepte d'une cuisine rafraîchissante et novatrice?Contexte et lieu de travailVous épaulez le Sous-Chef de Cuisine pour assurer la qualité de la production et le bon déroulement du service.MissionsRéaliser sa mise en place en se faisant aider par un commis de cuisine ou autre,...

Poste de Demi-Chef de PartieÉpris d'excellence, vous êtes un chef rigoureux, adepte d'une cuisine rafraîchissante et novatrice?Contexte et lieu de travailVous épaulez le Sous-Chef de Cuisine pour assurer la qualité de la production et le bon déroulement du service.MissionsRéaliser sa mise en place en se faisant aider par un commis de cuisine ou autre,...

Poste de Demi-Chef de PartieÉpris d'excellence, vous êtes un chef rigoureux, adepte d'une cuisine rafraîchissante et novatrice?Contexte et lieu de travailVous épaulez le Sous-Chef de Cuisine pour assurer la qualité de la production et le bon déroulement du service.MissionsRéaliser sa mise en place en se faisant aider par un commis de cuisine ou autre,...

Notre EHPAD est situé à Chantilly, à 1 minute à pied de la gare. L'établissement dispose de 91 lits. Missions Nous recherchons un(e) animateur/trice pour notre établissement au service des résidents. Différentes missions vous seront confiées: - accompagner les résidents au quotidien, selon les besoins spécifiques de chacun - participer à des...

La EHPAD Résidence de la Forêt est un établissement dédié à l'accueil de personnes âgées dépendantes, offrant un cadre de vie agréable et sécurisé.Nous nous préparons à déménager vers un nouveau bâtiment moderne qui permettra d'accueillir un plus grand nombre de résidents, tout en proposant des services de qualité supérieure.Dans le cadre...

BWH HOTEL GROUP FRANCEDescription du posteLe chef de partie est un professionnel de la cuisine qui occupe un rôle clé dans l'équipe de cuisine d'un établissement hôtelier. Ses missions sont multiples et variées.MissionsPréparer et dresser les plats, des entrées aux desserts, en respectant les normes de qualité et de sécurité...

Rejoignez notre équipe de cuisine passionnée et dévouée à l'excellence!Contexte et lieu de travailNous recherchons un Chef de Partie dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine à l'Auberge du Jeu de Paume. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Sous-Chef de Cuisine pour assurer la qualité de la production et le bon...

Petites ou grandes recettes, vous appréciez participer à leur élaboration ? Vous êtes dynamique et plein de volonté ?Alors, vous êtes notre futur(e) Commis de Cuisine.* Contexte & lieu de travail *Sous la Direction du Chef des Cuisines, du Sous-Chef de Cuisine et du Chef de Partie, vous êtes en charge de la vérification, de la mise en place et du...